Заваривать лавровый. Лавровый лист. Противопоказания и побочные эффекты

Вот, к примеру, небольшой секретик из моей кулинарной шкатулки – перед тем, как заложить листья в суп, я обязательно тру их между собой. Это усиливает ароматные свойства любых блюд. А после того, как кастрюлю с горячим блюдом я снимаю с огня, обязательно удаляю лист, чтобы не допустить появление нежелательной горчинки, присущей специи при длительном контакте с водой.

Использование в кулинарии

Каждая хозяйка знает, что грамотное применение приправ, сушеных трав и пряностей позволяет в разы улучшать вкусовые качества привычной пищи. С помощью щепотки молотого перца, куркумы, паприки, зиры, кориандра, корицы, базилика, гвоздики и других ароматических добавок можно создавать настоящие кулинарные шедевры.

А вот о том, что растительные специи обладают уникальными лечебными свойствами и благотворно влияют на состояние здоровья известно далеко не всем. А какая самая популярная пряность, которую добавляют практически во все закусочные и горячие блюда соленой и кислой шкалы? Правильно – лист лавра благородного – субтропического вечнозеленого дерева или кустарника, родиной которого считается Средиземноморье.

Сушеные и свежие листья, как и плоды, лавра, столь широко распространенные во всем мире из-за своих универсальных вкусовых качеств, применяются не только в кулинарных целях. Известно множество рецептов народной медицины и домашней косметологии с лавровым листом, точнее различных вытяжек из него.

Без ароматного листика с приятно-горьким привкусом не готовят ни супы, ни рагу, ни гуляши, ни студни, ни пловы, ни консервы. Даже вкус готовых соусов можно обогатить, добавив порошок лаврушки, не говоря уже о всевозможных маринадах. Блюда с лавровыми листьями обладают свойством повышать аппетит и стимулировать процессы пищеварения.

Специя идеально сочетается и с мясом, и с рыбой, и с овощами, и с морепродуктами. Лавровый лист отменно подчеркивает вкус бобовых (чечевица, фасоль, горох), свеклы, помидоров, грибов, огурцов, кабачков, патиссонов, сельди, скумбрии, раков, крабов, мидий, картофеля, свинины, баранины, птицы и дичи.

Польза лаврового листа и применение в народной медицине

Листья лавра благородного – кладезь биологически активных соединений, участвующих во всех биохимических процессах, протекающих в человеческом организме.

В составе продукта присутствует эфирное масло (до 5,5%), богатое терпенами и терпеноидами: пиненом, лимоненом, камфорой, цинеолом, а также органическими кислотами и фитостеринами.

Помимо летучих фракций (чистый эфир и фитонциды) в лавровых листьях имеются дубильные соединения, горечи, смолы, витамины (А, группы В, С, РР), минеральные соли, макро- и микроэлементы, антиоксиданты, насыщенные жирные кислоты, аминокислоты, клетчатка.

Применение в народной медицине лаврового листа, лечебные свойства которого были известны со времен Древней Греции и Рима, пользуется неизменной популярностью. Он обладает вяжущим и мочегонным действием, подавляет жизнедеятельность туберкулезной палочки, усиливает иммунитет, способствует активизации регенеративных процессов и ускоряет заживление ран, избавляет от язв в ротовой полости и зубной боли.

Основная польза лаврового листа заключается в способности специи, при систематическом добавлении в пищу, очищать организм от токсинов, шлаков и канцерогенных веществ. Настой сушеного сырья помогает в комплексной терапии ревматоидного артрита и сахарного диабета, так как способствует снижению уровня глюкозы в крови.

Существует множество проверенных временем и эффективных рецептов лечения лавровым листом. К примеру, чтобы избавиться от стоматита, в легких случаях достаточно разжевать один листик и недолго подержать кашицу во рту. Дубильные вещества и антибактериальные компоненты очистят слизистую и ранки от болезнетворной микрофлоры и поспособствуют заживлению язв. Приведу способы приготовления настоя, масляной вытяжки и отвара пряности.

Настой лаврового листа на масле

Масляную вытяжку из лавровых листьев активно используют для растирания при параличах, ревматизме и в качестве лечебного средства при суставных проблемах. Эликсир обладает обезболивающими, регенерирующими, противовоспалительными, ранозаживляющими, согревающими и рассасывающими свойствами.

Масляное извлечение помогает при рините и гайморите (1-2 капли в каждую ноздрю), от пролежней, опрелостей, потертостей (смазывать чистую кожу несколько раз в сутки), против мышечных и суставных болей, остеохондроза, радикулита, невралгии (втирать в сухую кожу несколько раз в сутки).

Для изготовления лекарства достаточно настоять в течение 5-7 суток в темном месте специю в льняном или подсолнечном масле (30 г высушенных лавровых листьев на 0,2 л нерафинированного масла холодного отжима) и процедить, а затем втирать в проблемные участки тела или использовать для закапывания в носовые проходы.

Как приготовить отвар из листьев лавра?

Благодаря способности выводить соли, при артрите для восстановления суставов лавровый лист принимают по следующему рецепту: 5 г измельченного сырья заливают 0,3 л горячей воды, кипятят на малом огне под крышкой на протяжении 5 минут, настаивают 3 часа в термосе, фильтруют и пьют мелкими глотками на протяжении всего дня. Курс занимает не более 3 суток.

Часто лавровый лист в народной медицине используется для ополаскивания волос с целью лечения себореи и очищения кожи от перхоти, а также в качестве подсушивающего средства при жирной коже и проблемах с ней связанных (акне, вульгарные прыщи, комедоны, расширенные поры). Местные ванны из отвара помогают при чрезмерной потливости ступней (делать каждый вечер перед сном).

Для приготовления эликсира пачку листьев (10 г) заливают литром кипятка (можно брать сырье из расчета 2 листика на 1/3 стакана воды), томят на водяной бане 10 минут, настаивают 2 часа, фильтруют и применяют в качестве тоника 2-3 раза в день на очищенную кожу, для местных ванночек или ополаскивателя после каждого мытья волос.

Настой лаврового листа

Лавровый лист при диабете используется следующим образом: настоять в термосе около 3 часов 10 листочков в 0,7 л кипятка, принимать по 30 мл 3-4 раза в сутки перед приемами пищи. Курс лечение составляет 2 недели. За это время уровень сахара должен нормализоваться. Перерыв между курсами – не менее месяца.

При псориазе лечение проводят по следующей схеме: 10 сушеных листьев (без пятен и повреждений) запаривают ½ л кипятка в термосе и настаивают 2 часа. Прием – по 100 мл трижды в день перед едой. Этим же настоем можно полоскать горло при ангине 3-4 раза в сутки в теплом виде.

Настой из лавра и череды помогает при детском диатезе. В эмалированную посуду помещают 100 г измельченных листьев лаврушки и 20 г сухой череды, заливают 0,3 л крутого кипятка, настаивают под крышкой 45 минут, отфильтровывают жидкость и вливают ее в ванну. После процедуры не ополаскиваться, а для смягчения подсушенной полотенцем кожи использовать детский крем.

Противопоказания

Как правило, при добавлении лаврушки в блюда согласно рецептуре, аллергических реакций не возникает.

Внутренний прием настоев и отваров лаврового листа противопоказан, если у пациента имеются следующие состояния и заболевания:

• склонность к запорам;
• склонность к аллергии;
• беременность и период лактации (средство оказывает стимулирующее действие на мускулатуру матки, что может привести к прерыванию беременности и выкидышу);
• острые патологии ЖКТ;
• некоторые болезни сердца и сосудов (обязательна консультация специалиста);
• склонность к кровотечениям;
• воспаления внутренних органов;
• нарушение белкового обмена веществ;
• панкреатит;
• желчнокаменная болезнь;
• острый холецистит.

Как видите, обычная пряность, без которой не обходится ни один продвинутый кулинар, может стать проверенным помощником в решении многочисленных проблем со здоровьем. Если вы узнали что-то новое, то поделитесь полученной информацией с друзьями, нажав кнопки социальных сетей, и расскажите в комментариях, как вы применяете лавровый лист в быту и для домашнего лечения родных и близких.

На каждой кухне обязательно найдется пакетик сухих лавровых листьев.

Известная всем приправа на самом деле имеет очень большой спектр применения.

Лавровый лист обладает ценными лечебными свойствами и может помочь справиться с заболеваниями и косметическими проблемами, но при таком использовании обязательно нужно учитывать противопоказания.

Химический состав и пищевая ценность лаврового листа

В качестве пряности используются листья лавра благородного из семейства Лавровые. Все части растения этого растения содержат смолы, дубильные вещества, эфирные масла, горечи.

Химический состав лаврового листа достаточно обширный:

• Витамины: А, В1, В2, В6, В9, C, РР.
• Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
• Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.
• Кислоты: жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

  Пищевая ценность на 100 г листа составляет 7,61 г белков, 8,36 г жиров, 48,67 г углеводов, 26,3 г пищевых волокон, 5,44 г воды и 3,62 г золы. Калорийность лаврового листа - 313 Ккал.
  

  Знаете ли вы? Академическая степень «бакалавр» дословно с латыни переводится как «увенчанный лавром».

  Фармакологические свойства лавра, как применяют растение в современной медицине

  Лавровый лист имеет целый перечень лечебных свойств: антисептическое, кровоостанавливающее, противовоспалительное, противоотечное, сахароснижающее, мочегонное; лавр способен повышать защитные функции организма и укреплять иммунитет, улучшает аппетит и пищеварение, понижает высокую температуру и артериальное давление, уменьшает тошноту.

  Современная официальная медицина лавр практически не использует. Лавр благородный не является фармакопейным растением, а эфирное масло применяется для исследований в экспериментальной фармакологии.

  Согласно Государственному реестру лекарственных средств Украины в инъекционных препаратах для диагностики аллергии используется аллерген из лаврового листа.

  Некоторые производители фитотерапевтических средств используют эфирное масло лавра благородного в изготовлении противовоспалительных мазей для мышц и суставов, а также для ветеринарных мазей.
  

  Знаете ли вы? Большую ценность для медицины представляет другое растение - лавр камфорный (коричник камфорный), из которого добывают камфорное масло (камфору) – эффективное лекарственное вещество. В кулинарии камфорный лавр используется только в индийской кухне в качестве пряности для сладостей и молочных пудингов.

  Применение лавра в народной медицине

  Обделенный вниманием со стороны официальной практики, лавровый лист, благодаря своим свойствам и доступности, нашел широкое применение в народной медицине. Известно много различных рецептов с его использованием.

  Однако применять такие средства следует осторожно и помнить, что они чаще просто вспомогательные, а иногда небезопасны. В случае передозировки возможно отравление лавровым листом.

  Лечение болезней опорно-двигательного аппарата

  Чтобы снять боль и уменьшить воспалительные процессы в суставах, рекомендуется втирать в кожу эфирное масло лавра.
  

  При артрите и боли в суставах готовят настой: 5 г листьев заливают кипятком (1,5 стакана), слегка проваривают и настаивают в термосе в течение 3 часов. Принимают маленькими частями на протяжении дня. Такой настой помогает организму справиться с отложением солей.

  Также для лечения можно приобрести гели и мази с экстрактом лавра или приготовить их в домашних условиях. Мазь делают таким способом: смешать в пропорции 1:2 молотые лавровые листья и сливочное масло, растопить смесь на водяной бане, процедить и охладить.

  Как лечат простуду и грипп

  Лавровый лист может стать помощником в борьбе с простудными заболеваниями, от чего помогает отвар из ложки измельченного листа и пол-литра кипятка. Его следует проварить 20 минут на слабом огне, процедить и пить перед едой по полстакана. Такой отвар помогает повысить иммунитет.

  В профилактических целях несколько капель эфирного масла можно нанести на крылья носа, виски и середину лба и хорошо подышать его парами.

  Блюдце с лавровым настоем или аромалампу с эфирным маслом можно поставить в комнате для ее дезинфекции.

  Применение лавра при лечении болезней горла и носа

  Как вспомогательное средство при лечении гайморита применяются теплые компрессы с лавровым настоем и ингаляция с отваром или эфирным маслом лавра.
  

  Облегчить боль при ангине и воспалении слизистых оболочек горла поможет пережевывание лавровых листьев.

  Отвар лаврового листа используют для полоскания горла при ангине.

  Как может помочь лавр при изжоге

  Уменьшить неприятные ощущения во время приступов изжоги можно с помощью настоев.

  • Чайная ложка измельченного лаврового листа, чайная ложка травы душицы, 400 мл кипятка. Выдержать 15 минут и процедить. Принимать по 2 столовые ложки трижды в день перед едой.
  • Чайная ложка измельченного лаврового листа, 2 чайные ложки ромашки, 2 чайные ложки зверобоя, литр кипятка. Настаивать 3 часа. Принимать по 1 столовой ложке.
  • 1-2 свежих лавровых листа, 150 мл кипятка. Настаивать 15 минут, процедить, столовую ложку отвара смешать с 100 мл минеральной воды.

  Важно! Применение настоя лаврового листа имеет противопоказания для людей с язвой желудка.

  Применение лавра в гинекологии

  Женщины издавна применяют лавровый лист для нормализации менструального цикла.
  

  Из-за стрессов, болезни, снижения веса, смены климата или часовых поясов иногда происходит задержка месячных. Или наоборот: для большего удобства перед командировкой, отпуском или важным событием женщины хотят вызвать критические дни раньше. В таких ситуациях помощником станет настой или отвар из листьев лавра. Рецептов этого лекарства несколько.

  • 40-60 листов залить двумя стаканами воды, вскипятить и варить полчаса на слабом огне. Когда отвар остынет, его нужно процедить. Принимают средство перед едой, в день нужно выпить один стакан отвара.
  • На пол-литра воды нужно взять пачку лавровых листьев (10 г). В течение часа отвар кипятят на слабом огне. Далее нужно процедить и выпить 1 стакан.

  Важно! Применение отвара лаврового листа для женщин имеет очень важное противопоказание: задержка менструации не должна быть вызвана беременностью! Лавровый лист – древнее народное абортивное средство.

  Как применяют лавр в стоматологии

  Лекарственные свойства лаврового листа применяют в лечении пародонтоза и стоматита.
  

  Его вкус неприятен, но он способен уничтожить микробы и уменьшить боль.

  При стоматологических проблемах используют полоскание ротовой полости отваром из лаврового листа, для чего следует взять литр воды и столовую ложку лаврового листа, поварить 10 минут, остудить и полоскать рот несколько раз в день.

  При стоматите также можно просто жевать лавровый листик.

  При пульпите можно воспользоваться настоем лаврового листа. Нужно измельчить несколько листов, залить кипятком, настоять и процедить. При обострении пульпита полоскать рот теплой (но не горячей) жидкостью.

  Важно! Из апельсиновой кожуры и лаврового листа в домашних условиях получается зубной отбеливатель. В зубную эмаль нужно втирать кусочки апельсиновой кожуры, затем нанести на зубы порошок из лаврового листа, а через 5 минут прополоскать рот.

  Лавровый лист и косметология

  
  Сегодня в продаже можно найти спиртоглицериновый экстракт лаврового листа для приготовления домашних косметических продуктов, но чаще для этой цели используется просто сухой лист или эфирное масло. Косметика из «лаврушки» имеет противопоказания при наличии аллергии на лавровый лист.

  Ароматические ванны с применением лавра

  Ванны с лавровым листом принимают дети и взрослые. Отвар лавра помогает грудничкам при появлении высыпаний на коже, снимает воспаление, успокаивает. Для детской ванночки готовят отвар из 7-10 листов и добавляют его в воду для купания.

  Взрослым ароматические ванны помогают укрепить иммунитет, справиться с проблемами кожи (порезы, раны, псориаз, излишняя потливость), нервной системы (бессонница, стресс, депрессия). В не слишком горячую воду для ванны добавляют отвар из 20-30 листов, настоянный в течение часа. Принимать такую ванну рекомендуется 20-30 минут.

  Лавр и кожа лица

  Применение косметических средств с лавром для лица позволяет решить много задач: сузить поры, очистить, осветлить веснушки и пигментные пятна, тонизировать кожу, улучшить обмен веществ, уменьшить жирность и вылечить воспаления.

  Тоники, лосьоны и маски для жирной и проблемной кожи:

  • Проблемную кожу лица протирают обычным отваром из лавровых листьев и воды (в пропорции 1:1). Для дополнительного тонизирующего эффекта жидкость можно заморозить и протирать лицо кубиками льда. При повышенной жирности кожи в тоник следует добавить ложку спирта.
  • Поместить лавровые листья в банку, залить горячей водой, настоять несколько часов и процедить. Добавить эфирное масло розмарина и чайного дерева. Если каждый день протирать таким тоником лицо, он поможет сузить поры, уничтожить воспаления и жирный блеск .
  • Для приготовления лосьона делают настой из стакана воды и нескольких лавровых листов, в который добавляют лимонный сок и спирт (по две столовые ложки).
  • Маску для сужения пор и подтяжки кожи : одну столовую ложку отвара перемешать с одной чайной ложкой меда, яичным белком, оливковым маслом и лимонным соком (по 10 капель). Нанести на полчаса.
  • Маска : две столовые ложки косметической глины смешать с настоем листьев лавра.
  
  

  Маски и кремы для увлажнения сухой кожи:

  • Маска с желатином : залить столовую ложку желатина отваром лавровых листьев, через некоторое время добавить чайную ложку глицерина и перемешать. Нанести на лицо на 20 минут.
  • Маска с овсяными хлопьями : сначала нужно приготовить основу из настоя измельченных лавровых листьев (две столовые ложки) на подогретом оливковом масле (100 г). Смесь нужно выдержать сутки и хранить в холодильнике. Для маски нужно взять немного масляной смеси и добавить немного молотых овсяных хлопьев. Нанести на 20 минут на лицо.
  • Облепиховая маска : смешать лавровый настой со сметаной и облепиховым маслом.

  Лавровый лист для волос

  В уходе за волосами лавровый лист проявляет много свойств: укрепляющее, восстанавливающее, стимулирующее, антисеборейное, регулирует работу сальных желез.

  Самое простое средство в уходе за волосами – ароматное масло , настоянное на лавровом листе. Его можно приготовить или купить готовое эфирное. Для его приготовления нужно измельчить 20 лавровых листьев и залить стаканом растительного масла (оливкового, репейного, льняного) и настоять несколько дней (а лучше неделю).
  

  Несколько капель такого масла можно добавлять в шампуни и бальзамы для укрепляющего эффекта или делать из него маски. Для этой цели масло нужно втереть в корни волос, на голову надеть целлофановый пакет и закутать полотенцем или теплым платком. Через несколько часов волосы нужно вымыть. Такая маска помогает сухим и ослабленным волосам.

  Важно! Приготовленное в домашних условия масло из лавра не такое концентрированное, как эфирное, и применять его можно в большем количестве.

  Для ополаскивания волос против перхоти или кожного зуда подойдет настой из листьев лавра. На 1 литр кипятка нужно взять 30 листов. Настой нужно остудить, процедить и полоскать в нем волосы.

  Для укрепления волос готовят маску : добавляют две столовые ложки меда в настой из двух столовых ложек лаврового листа. Смесь наносят на всю длину волос, через час смывают шампунем.

  Жирные волосы полезно ополаскивать после мытья слабым отваром лавра из столовой ложки измельченных листьев и литра воды. Отвар нужно 5 минут поварить на слабом огне, остудить и процедить.

  Лавровый лист в кулинарии

  Благодаря приятному пряному запаху и горьковатому привкусу лавровый лист – всем известная и очень распространенная приправа. Самой популярной пряностью в кулинарии является сухой лист, иногда используются свежие листья, сухие плоды и молотые сухие листья.

  Лавровый лист применяется для ароматизации супов, борща, бульона, блюд из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, соусов.
  

  Эфирные масла лаврового листа быстро улетучиваются, поэтому во время приготовления первых блюд лавровый лист следует закладывать за 5-10 минут до готовности, в тушеные блюда можно класть в середине процесса. Добавляют обычно несколько листиков. Из готового блюда лист желательно убрать.

  Лавр часто применяется в мариновании и консервации овощей, мяса и рыбы, засолке сала. Он не только обогащает консервацию пряным ароматом, но и помогает ей дольше храниться за счет своих антисептических свойств.

  В пищевой промышленности лавровый лист является ингредиентом горчицы, соусов, рыбных консервов, тушёнки, колбасы, паштетов. Здесь обычно используется молотый лист.

  Знаете ли вы? Измельченный лавровый лист входит в состав классической грузинской пряности «хмели-сунели». Также туда входят петрушка, укроп, кинза, красный перец, базилик, сельдерей, мята, майоран, иссоп, чабер садовый, голубой пажитник, бархатцы.

  Лавр: заготовка лечебного сырья

  Наибольшее количество эфирных масел в листах лавра содержится с ноября по декабрь. Листья собирают с растений, достигших 4-5 лет. Здоровые листья - темно-зеленые, без вкраплений, с сильным запахом.
  

  За 5 - 10 дней сушки в естественных условиях листья полностью высыхают. При искусственном сушении температура не должна превышать 40 °С. Хранить сухие листья рекомендуется в стеклянной банке с крышкой в прохладном темном месте.

  Если у лаврового листа появился коричневатый оттенок, это значит, что он уже потерял аромат, и его полезные свойства минимальны.

  Эфирное масло лавра получают после гидродистилляции свежих листьев и цветков.

  Знаете ли вы? В природе лавр растет в Средиземноморье, в Крыму, в западной части Закавказья, на юго-западе Краснодарского края.

  Противопоказания и побочные действия лаврового листа

  Вещества, содержащиеся в лавре, провоцируют маточные сокращения, чем он может быть очень опасен для беременных женщин: насыщенный отвар лаврового листа может вызвать сильное кровотечение и выкидыш. Не рекомендовано употребление лавра и в период лактации.
  

  Неприятные побочные действия от употребления лаврового листа проявляются у людей, склонных к аллергии: боль в животе, расстройство пищеварения, зуд в горле и на коже, высыпания, похожие на крапивницу.

  Лечение лавровым листом имеет противопоказания при болезнях печени и пищеварительной системы (язвенной болезни, непроходимости кишечника, запорах), почечной недостаточности, тяжелой форме сахарного диабета.

Лавровый лист (известен как дафна, лаврушка) — пряность, получаемая из листьев вечнозеленого дерева лавр благородный, произрастающего большей частью в Средиземноморье.

Сбор зелени производят в зимний период, когда пластина хорошо сформировалась и наполнилась эфирными маслами.

Сушат исключительно в тени при тщательном проветривании. Чем полезен лавровый лист: лечебные свойства и противопоказания рассмотрим в статье.

Химический состав

Лавровый лист содержит витамины и другие полезные вещества

Энергетическая ценность лаврушки на 100 г — 310 ккал.
БЖУ состав 100 г сухих лаврушек:

• 7,5 г белков;
• 8,6 г жиров;
• 48,5 г углеводов.

Ценность пряности состоит в наличии:

• витаминов А, В(2, 9, 6), РР, С;
• макроэлементов — магний, кальций, калий;
• микроэлементов — железо, медь, марганец, цинк, сера;
• эфирных масел;
• жирных кислот;
• дубильных веществ.

Дубильные вещества содержатся и в целебном курильском чае

Польза и вред лаврушки при таком впечатляющем составе достаточно обширны, что же лечит лавровый лист?

Полезные свойства

Определим, какими свойствами обладает лаврушка:

• иммуноукрепляющее;
• кровоостанавливающее;
• противоотечное;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• мочегонное;
• противоопухолевое;
• отхаркивающее;
• жаропонижающее;
• очищающее.

Возможно вам будет интересно узнать, что очистить организм можно и с помощью черной редьки. Подробности читайте

От чего помогает лавровый лист?
Список его целебного действия обширен:

Больше о пользе лаврового листа вы узнаете из видео:

Противопоказания

Неконтролируемое применение лаврушки в лечебных целях может пагубно отразиться на здоровье:

• Симптомами передозировки является тошнота, головокружение, слабость, боль в желудке;
• Аллергикам стоит быть особенно внимательными: вероятно появление сыпи, крапивницы, зуда, расстройств пищеварения;
• Можно или нет употреблять пряность при панкреатите? Ввиду стимулирующего действия для поджелудочной железы лавр запрещен в острые периоды болезни;
• Лавр в народной медицине противопоказан при язвах ЖКТ, нарушениях работы почек и печени. Запрещен при склонности к запорам;
• Лечение лавровым листом запрещено при беременности. Чем он опасен? Тем, что может вызывать сильный тонус матки, вызывать кровотечение, провоцировать выкидыш;
• Не рекомендованы листья при грудном вскармливании: они могут изменять вкус молока, придавая горчинку.

Пряность в кулинарии

Лаврушка применяется в кулинарии с давних времен, тепловая обработка нисколько не уменьшает ее полезных свойств. Уместна она в супах, бульонах, мясных, рыбных блюдах, отварном , маринадах, зимних заготовках. Используются как листья целиком, так и в молотом состоянии.

Легкая горчинка и яркий специфический аромат преобразят любое блюдо. Главное правило использования лавра в качестве приправы — добавлять его за 5-10 минут до готовности блюда и убирать по окончании готовки. Эти меры не позволят испортить вкус блюда, насыщая ароматом.

В консервациях и маринадах лаврушка выполняет функцию не только пряности, но и природного антисептика.

Лавровый лист как лекарство

Наибольшее распространение в терапии листья лавра получили в качестве отваров и настоек.
Для получения отвара 15 лаврушек нужно прокипятить 10 минут в 400 мл воды, оставить настаиваться 3 часа.

От чего помогает лаврушка, если ее заварить:

• От сахарного диабета (от повышенного сахара в крови) стакан готовой жидкости выпивается порциями в течение суток;
• При болях в ушах (отит) достаточно 3-4 раза за день закапывать в них по 4 капли средства;
• Польза отвара лаврового листа известна и больным псориазом: для выздоровления и профилактики следует принимать ванны с экстрактом.

Настойка из лаврушки готовится на спирту: на стакан водки достаточно 7-8 листьев, настаивается 2 недели. Применение настойки лаврового листа возможно как наружно для компрессов, так и внутренне (по ст. ложке раз в сутки) — для укрепления иммунитета и лечения обозначенных выше заболеваний.

Усилить иммунные силы организма можно и с помощью говяжьей печени

Лавр в косметологии

Лаврушка редко встречается в магазинных средствах для ухода за кожей. Однако эффективность ее в косметологии высока, а вариантов применения — масса.

Особой популярностью пользуется косметическое масло из зелени лавра. 30 г порошка из сухих лаврушек заливается стаканом горячего растительного (оливкового, ) масла и настаивается пару недель.

Такой продукт можно добавлять несколько капель в шампуни, бальзамы, маски. Маска для волос с лавровым листом готовится именно по этому рецепту. Полезная жидкость втирается в кожу головы на 30 мин, смывается. Избавит от перхоти, сухости, зуда.

Из лаврового листа можно приготовить великолепный тоник для лица. Как это сделать — смотрите в видео:

Существует вариант маски со смесью меда и залитого кипятком порошка из лаврушки. Состав наносится по всей длине волос, улучшает их внешний вид, предотвратит ломкость, жирный блеск, сальность.
Ополаскивание волос отваром лаврового листа быстро даст результат: эффективно оно для роста волос и от выпадения.

От грибка на коже масло наносится 1-2 раза в сутки на поврежденные участки.
Спиртовая настойка из лаврушки в качестве лосьона для лица избавит от прыщей, улучшит цвет эпидермиса, уберет воспаления, пигментацию, расширенные поры.

Популярен лавровый лист для лица как средство от морщин: омолаживающий эффект вызывают любые составы из лавра — лосьоны, масла, отвары.

Не стоит пренебрегать установленными нормами употребления пряности как в кулинарных, так и в лечебных целях. При любых побочных явлениях стоит прекратить применение пряности.

Похожие материалы

Привычная всем специя «Лавровый лист» — это постоянно зеленые листья дерева под названием «Лавр благородный». Происхождение этого листа опутано легендами, это самое часто встречающееся растение мифов Древней Греции. Как известно ветки с этими листьями увенчивали головы Римских императоров.

В данное время это дерево растет практически во всех странах с теплым климатом. Лавровые листья широко используются в кулинарии, потому что имеют приятный насыщенный вкус, хорошо сочетающийся с мясными блюдами.

В состав лавра входит очень много микроэлементов, макроэлементов, витаминов, а также других веществ, обладающими лекарственными свойствами:

• Натуральные антибиотики, которые могут выступать также в роли консервантов: уксусная и муравьиная кислоты;
• Дубильные вещества;
• Лауриновая кислота, помогающая бороться с вирусами;
• Масляная кислота – улучшает метаболизм;
• Уменьшающий холестерин – фитостерин;
• Незаменимые для работы мозга и нервной системы Омега-3, а также Омега-6;
• А также камфора, мелиссиловый спирт, крахмал, а также другие вещества.

Витамины:

• Ретинол, рибофлавин, пиридоксин, тиамин, фолиевая кислота и другие. Как известно, все эти витамины приносят огромную пользу организму.

Данное растение содержит практически все необходимые и полезные макро- и микроэлементы:

• Селен,
• Натрий,
• Железо,
• Кальций,
• Марганец,
• Фосфор,
• Магний,
• Медь,
• Калий,
• Цинк.

В настоящее время, также как и во времена античности, лавровые листья являются целебным средством при лечении разного рода заболеваний.

Настой этой приправы используют для уменьшения отеков, улучшения аппетита, снижения давления, нормализации пищеварения, повышения иммунитета, а также при прочих заболеваниях. Лавровые листья имеют мочегонные, вяжущие и противогрибковые свойства. Известно также его антибактериальное действие.

Лавровый лист — польза и вред: видео

Польза лаврового листа при различных заболеваниях

Спектр лекарственных свойств данного растения очень многообразен, его применяют в виде отвара, в форме масла, настойки при болезнях желудка, суставов, кишечника, ангине и других.

Боль суставов часто провоцируется отложением солей.

• Отвар из лавра может помочь выведению лишней соли. Для его приготовления нужно залить 5 г лавровых листьев 300 мл кипятка. Полученную жидкость следует пить в течение дня маленькими глотками, курсом 1-3 дня, который можно повторить через неделю и так каждые 3 месяца в течение года. При этом важно учесть, что нужно употреблять много жидкости, а также у вас не должно быть противопоказаний.
• На суставы можно наносить мазь из лавровых листьев. Для ее приготовления нужно измельчить 30 листочков, смешать со сливочным маслом, перемешать и выдержать на водяной бане 25-30 минут.

Лавровый лист — как правильно почистить суставы: видео

Грибковые заболевания кожи

Для избавления грибка на ногах полезно сделать ванночку с листками лавра.

Для этого 10 листов следует залить поллитрами кипятка, остудить и держать в таком составе ноги около 20 минут. Грибок должен исчезнуть через 20 применений.

Сахарный диабет – серьезное заболевание, пациент должен находиться под регулярным наблюдением врача, своевременно употреблять назначенные препараты, а также контролировать уровень сахара.

Отвар из лавровых листьев может помочь на начальной стадии этой болезни уменьшить сахар, но во время его приема не стоит отменять медицинские препараты и учитывать противопоказания.

Отвар можно приготовить так: 10 крупных листьев залить кипятком в термос объемом 250 мл, настоять около трех часов.

Принимать такой напиток следует по утрам и вечерам за полчаса до еды 4-5 дней, так можно на короткое время уменьшить сахар.

В лавровом листе содержатся магний, кальций, а также калий, эти микроэлементы, наряду с мочегонным эффектом этого растения, помогают уменьшать давление.

Для уменьшения не сильно поднявшегося давления можно использовать «лавровый» чай . Его можно заварить в термосе из расчета 4 листа на стакан воды. Употреблять такой напиток нужно за полчаса до завтрака и ужина 5 дней.

При этом нужно учесть свойства принимаемых лекарств.

Лавровые листья могут облегчить состояние при следующих заболеваниях:

• Ангина и простуда. За счет мочегонных свойств, отвар из указанных листьев выводит жидкость вместе с вирусами. Но только при условии обильного питья.
• Дабы укрепить иммунитет можно пропить настой этого растения.
• При лечении бронхитов полезно делать ингаляции с лавром, при этом обязательно принимать лекарства, прописанные врачом и учесть их совместимость с таким лечением.
• Улучшить обменные процессы поможет также отвар этого листа.
• Если ополаскивать волосы настоем лавра, то можно освободиться от перхоти и сделать волосы более крепкими и красивыми.
• При неприятном запахе изо рта следует разжевать листок лавра.

При внезапно возникшей тревоге хорошо помогает , в том числе с лавровым листом. Для проведения такой терапии нужно взять несколько листьев, положить их в подходящую для сжигания посуду и поджечь. В это время лучше расположиться на удобной поверхности и вдыхать аромат, который способствует расслаблению и успокоению.

Помимо этого, можно использовать настойку из листа лавра с добавлением : в несколько листьев добавить чайную ложку корицу и залить литром кипятка, подержать эту жидкость 20 минут на водяной бане, дать настояться полчаса и процедить. При тревожности нужно выпить несколько глотков этого настой перед едой.

Если нервное напряжение не проходит долгое время, то нужно обратиться к врачу.

Одним из залогов верного и эффективного снижения веса являются: правильное питание и употребление большого количества воды (30 мл на 1 кг веса).

Выведению лишней жидкости из организма способствует отвар из лаврового листа. При соблюдении вышеуказанных условий и приеме отвара вес начнет снижаться, причем сначала из-за выведения воды, но это основа похудения. Потом начнут включаться другие процессы, и лишние килограммы будут постепенно уменьшаться.

Чтобы приготовить отвар, нужно взять 25-30 листов, прокипятить их в литре воды, дать настояться 10-12 часов. Употреблять небольшими порциями 3 раза в день до приема пищи 3 дня.

Положительные действия листков лавра в косметологии трудно переоценить. Благодаря своему составу он может оказывать следующие действия на кожу: осветляет, сужает поры, снижает воспаление, очищает, уменьшает морщины и другие действия.

Использовать листки можно в виде настоя, отвара, лосьона, а также маски.

Приготовление лосьона :

2 листа измельчить и залить стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить. В полученную жидкость добавить 2 ст. ложки водки и столько же сока . Таким лосьоном можно протирать жирную кожу лица 2 раза в день.

Чтобы сделать лосьон против прыщей нужно 3 ст. ложки измельченного листа залить стаканом водки или спирта. Полученную жидкость настоять в темном месте 5 дней, затем процедить. Протирать кожу таким средством нужно 2 раза в день.

Отвар из лаврового листа для жирной кожи лица:

Для такого состава 4 листочка нужно залить литром кипятка, поместить в эмалированную посуду и кипятить около 3-х минут, затем можно сделать ингаляцию привычным для вас способом. Данную процедуру можно проводить пару раз в неделю. Остывшим составом можно протирать лицо или заморозить его.

Маски для лица :

Такие ухаживающие средства легко приготовить, смешав отвар из лаврового листа с каким-либо компонентом: голубой или белой глиной, желатином, разведенным водой, яичным белком, а также с дрожжами. Применять такие средства можно 1 раз в неделю, чередуя с другими косметическими процедурами и масками.

Отвар из лаврового листа: видео

Лист лавра при беременности :

Всем женщинам, ожидающим появления малыша, стоит помнить, что употреблять внутрь отвары и другие препараты, содержащие лавровый лист нельзя!

Все беременные обычно знают, насколько нежелательно и порой опасно бывает сокращение матки в их положении. Листки данной пряности как раз могут способствовать такой перистальтике, что может привести к плачевным последствиям.

Во время кормления грудью лучше ограничиться в использовании данного листа как специи в умеренном количестве или применять наружно для косметических и иных процедур.

Применять любые лекарственные травы и растения детям стоит с особой осторожностью, особенно это касается младенцев. Если вы решили использовать лавровый лист для малышей, проконсультируйтесь с врачом.

Если нет противопоказаний, то можно протирать кожу ребенка, покрытую диатезом, отваром из данных листков или принимать с ним ванну.

Если ваш педиатр не возражает, то при проявлении аллергических реакций, начиная с 3-х месяцев малышу можно давать 2 капли отвара из листьев лавра до трех раз в день. С шести месяцев дозу можно увеличить до 6 капель два раза в день, можно при этом добавлять их в напитки ребенка. С трех лет – по столовой ложке.

Если ребенок плохо и беспокойно спит, то можно зашить ему в подушку несколько лавровых листочков.

При использовании ребенком отвара этого растения внутрь, необходимо следить, нет ли побочных действий или ухудшения состояния. При любых подозрениях на отрицательные воздействия лаврового листа на состояние ребенка, следует незамедлительно прекратить его прием и обратиться к врачу.

Противопоказаниями к его приему являются:

• нарушения в работе выделительной системы;
• индивидуальная непереносимость;
• сердечно-сосудистые болезни;
• болезни почек;
• склонность к кровотечениям;
• язва желудка;
• камни в мочевом пузыре, либо в почках;
• беременность и грудное вскармливание;
• при тяжелой форме сахарного диабета;
• отеки неизвестного происхождения;
• частые запоры;
• и другие состояния.

Любое, даже самое хорошее лекарство при не правильном приеме может стать ядом для организма и принести ему вред.

Если лекарственные напитки из лаврового листа приготовлены не правильно, или был превышен срок из хранения, а также при его приеме, невзирая на противопоказания, могут возникнуть побочные действия:

• высыпания на коже;
• обезвоживание организма;
• возникновение зуда;
• расстройство пищеварения;
• неправильный прием может спровоцировать отравление организма;
• при некоторых болезнях есть вероятность возникновения внутреннего кровотечения;
• и т.д.

Прежде чем применять препараты народной медицины и лекарственные растения, необходимо тщательно изучить возможные противопоказания, способы приготовления и применения, а также проконсультироваться с врачом.

При возникновении любых неприятных или болезненных симптомов, следует немедленно прекратить принимать такие средства. В случае болезненных ощущений, кровотечений, подозрений на них и прочих реакций, нужно срочно вызвать врача.

История применения лавра в быту человеком уходит корнями в древность. Трудно сказать, насколько давно люди узнали об этом растении. В Древней Греции оно почиталось так высоко, что венцом из листьев лаврового дерева украшали головы победителей Олимпиад и даже царственных особ.

Применение лаврового листа

Лавр всегда имел хорошую и добрую славу, считался знаком силы, победы и величия. И это не случайно, так как люди издревле знали не только о семантическом статусе этого растения, но и о великолепных его целебных качествах. лечебные свойства которого известны многим, применяется очень обширно:

• В кулинарии. Листья этого растения обладают ярко выраженным ароматом и горьковатым вкусом, что особо ценится при приготовлении пищи. Лавр часто добавляют в супы, рагу, вторые блюда, соусы, маринады и применяют при консервации.
• В классической и народной медицине. Имея уникальный природный состав, лавровый лист, лечебные свойства которого универсальны, может помочь при различных заболеваниях. Он обладает противомикробным и антигрибковым, мочегонным, вяжущим, противораковым, иммуностимулирующим действием, улучшает пищеварение и снижает артериальное давление. Экстракты и масла лаврового листа берут как основу в производстве лекарственных препаратов и в практике народной медицины.
• В химическом промышленном производстве. Листья лавра используются в технологическом цикле продуцирования камфоры и цинеола.

Особенности состава

Состав лаврового листа с точки зрения содержания особых химических веществ весьма интересен. В его структуру входят полезные для человека органические соединения:

• Муравьиная и уксусная кислоты обладают свойствами натуральных антибиотиков и консервантов, способны предотвращать возникновение гнилостных процессов.
• имеет свойства энергетика, активизирует метаболические процессы. Также дает протекторное действие на толстую кишку, препятствуя возникновению в ней патологических процессов.
• обладает свойством останавливать кровотечения и дает хороший противовоспалительный эффект.
• поддерживает баланс полезного для здоровья холестерина и наделена отличными противовирусными свойствами.
• Фитостерин способен подавлять отложения вредного холестерина.
• Линалоол - ароматическое вещество, обладающее мягким седативным воздействием на нервную и сердечно-сосудистую системы человека.
• Камфора обладает противовоспалительным, болеутоляющим, стимулирующим кровообращение и противомикробным действием. Также это вещество оказывает на организм человека сосудосужающее, кардиотоническое, отхаркивающее воздействие, повышает артериальное давление и ЧСС.
• Дубильные вещества обладают выраженными вяжущим, кровеостанавливающим, противовоспалительным и антимикробным действиями.

Кроме того, в лавровом листе содержится множество витаминов: А, В1, В2, В6, В9, С, РР. Это делает его ценным источником природных биологически активных компонентов. Также богат лист лавра микро- и макронутриентами. В нем содержатся кальций, калий, натрий, магний, фосфор, цинк, железо, медь, селен и марганец.

Вот как много полезных веществ заключает в себе всем доступный лавровый лист. Лечебные свойства продукт может утерять по истечении срока годности. Поэтому очень важно знать, как правильно выбрать лавровый лист.

Особенности покупки

Растение сохраняет свои уникальные качества даже в процессе заготовки. Лавровый лист, лечебные свойства которого не теряются и при высушивании, можно использовать в любом виде - существенной разницы нет. При выборе этой специи следует обратить внимание на следующие показатели:

• Цвет. Он должен быть темно-зеленым. Листья цвета хаки скажут о том, что срок годности продукта уже истек. Листья с ржавым оттенком или покрытые пятнами говорят о том, что растение было поражено заболеванием.
• Аромат должен быть насыщенным, приторно-сладким и немного терпким. Если этот показатель слабо выражен, значит, листья хранятся уже очень долго.

Срок хранения высушенного продукта - 1 год. Не покупайте просроченный лавровый лист, лечебные свойства и противопоказания в таком случае будут неравнозначны, причем последних будет на порядок больше. Отдавайте предпочтение продукту в вакуумных упаковках, в них все полезные вещества сохраняются лучше. Если вы приобрели свежие листья, то хранить их стоит в банке из стекла с плотной крышкой в прохладном и темном месте.

Лавр лечит от многих недугов

Ранее было описано, как много разнообразных биологически активных веществ содержит лавровый лист. Лечебные свойства, противопоказания основаны именно на механизме действия имеющихся в составе компонентов. Лавр применяют при лечении и для профилактики различных заболеваний. Из этого чудодейственного растения изготавливают настои, отвары, экстракты, а также получают эфирное масло.

Лавровое масло

Основой его является лавровый лист. Лечебные свойства, применение этого чудо-средства позволяют решить некоторые проблемы со здоровьем.

Для приготовления эликсира понадобится 40 г лаврового листа и 200 мл растительного масла. Подойдет, в принципе, любое: подсолнечное, оливковое, хлопковое - на ваш вкус. Необходимо измельчить сырье, залить его заранее подогретым до пятидесяти градусов маслом. Полученную смесь нужно настаивать около десяти дней в темном и прохладном месте. По окончании настаивания экстракт необходимо отделить от сырья, отжав листья. За это время почти все ценные компоненты успели перейти в масло.

Полученное средство применяется в следующих случаях:

• Для ингаляций при простудных заболеваниях.
• Наружно при судорогах, пролежнях, суставных болях.
• Для заливания в аромалампу. Распространяясь по комнате, душистое лавровое масло оказывает бактерицидное действие и убивает вирусы. Незаменимое средство во время сезонного обострения ОРЗ.
• Для кратчайшего заживления ушибов, переломов и растяжений.

Водные настои и отвары

Основой для приготовления настоев и отваров выступает лавровый лист. Его лечебные свойства очень обширны. В качестве экстрагента можно брать воду или спирт. Чаще всего используется вода. При различных заболеваниях применяются настои разной концентрации. Насыщенность водной вытяжки можно регулировать большим или меньшим количеством сырья, взятого на определенный объем воды.

Настои и отвары на основе лаврового листа используются при следующих заболеваниях:

• При отложении солей в организме. Готовится настой из 5 г листьев лавра и 400 мл кипятка и выдерживается в термосе в течение ночи. Это дневная норма средства, которую нужно пить дозировано, растягивая на 12 часов. Курс лечения составляет 3 дня. Затем можно отдохнуть неделю. После отдыха трехдневный курс приема отвара повторяют. Лечение проводят на фоне облегченной вегетарианской диеты со строгим воздержанием от употребления алкоголя.
• При грибковом поражении стоп ног, зуде и жжении применяют отвар из 30 листьев лавра (на стакан воды). Смесь кипит всего пару минут, затем настаивается около трех часов. Отвар добавляется в ножную ванну, прием которой необходимо осуществлять каждый вечер в течение 10 минут. Также этот настой можно применять при различных аллергических реакциях в виде примочек наружно (при обязательном условии отсутствия аллергической реакции на сам лавровый лист).
• При проблемах полости рта: стоматите, воспалении десен - рекомендуют полоскания водным настоем лавра, который обладает выраженным антибактериальным, вяжущим и противовоспалительным действием.
• При повышенном содержании сахара в крови поможет настой из 10 листков лавра, заваренных в трех стаканах кипятка. Средство следует выдержать в термосе на протяжении трех часов. Затем процеженный раствор принимают трижды в день по 100 мл за 20 минут до приема пищи. При регулярном употреблении уровень глюкозы в крови приходит в норму.
• При ячмене на глазу эффективно помогает настой из трех листов лавра, заваренных в стакане кипятка. Своеобразный чай, который необходимо настоять не менее 20 минут, выпитый в количестве шести чашек, поможет в кратчайшие сроки избавиться от этого недуга.
• При простуде и гриппе применяют отвар из измельченных лавровых листьев. Одну ложку сырья добавляют в два стакана кипятка и варят смесь 10 минут. Далее ей нужно дать настояться. Процеженный отвар пьют по 100 мл трижды в день за 20 минут до приема пищи. Это средство борется с инфекцией и укрепляет иммунитет.
• При остром и хроническом гайморите рекомендуют ингаляции с отваром лаврового листа. Для его приготовления в литре воды кипятят 10 листочков растения на протяжении 10 минут. Далее над горячим отваром проводят пятиминутную ингаляцию, укрывшись полотенцем. Эта процедура способствует отхождению гнойных образований из и обеспечивает противомикробное действие.

Предостережения относительно приема внутрь

Стоит отметить, что при пероральном приеме водного настоя листьев лавра может возникнуть такое неприятное явление, как запор. Данное растение обладает ощутимым вяжущим эффектом, что провоцирует задержку стула. Чтобы избежать этого, нужно параллельно с использованием лаврового настоя употреблять в пищу как можно больше грубой и соблюдать правильный питьевой режим.

Спиртовой настой

Спиртовая экстракция также способна прекрасно сохранить все лечебные свойства лаврового листа. Приготовление настоя осуществляется следующим способом: потребуется 5 листьев лавра, которые следует измельчить и смешать с 200 мл водки (40%). Данная смесь должна настояться в течение нескольких дней, после чего она готова к применению. Такой спиртовой лосьон эффективен при акне. Протирать места воспалений ватным диском, смоченным в данном средстве, нужно локально, и результат не заставит себя долго ждать. Эта настойка также может применяться при гнойничках на коже головы в качестве ополаскивателя. Эффективно средство проявило себя в лечении ревматизма и параличей в виде растираний.

Другие способы лечения лавром

В некоторых народных рецептах рекомендуют применять лавр в натуральном виде. Например, разжевывать листочки при стоматите или прикладывать их к вискам при головной боли. Смесь размятого лаврового листа с медом в виде пастилок рекомендуют при затяжном кашле и одышке. А плод этого дерева, который также обладает насыщенным ароматом, применяется для эффективного выведения токсинов и ядов из организма человека.

Применение для похудения

Многие знают, что лавровый лист, полезные и лечебные свойства которого очень разнообразны, также можно использовать для похудения. Опираясь на свойство этой специи оказывать диуретическое действие, многие используют ее для борьбы с лишним весом. Действительно, настои и отвары из этого растения способны вывести лишнюю воду из организма, что влечет за собой снижение массы тела. Препараты на основе лаврового листа способствуют очищению от шлаков, что тоже помогает похудеть.

В этих целях применяют следующие рецепты:

• В кипящую воду (1 литр) закладывают пять листьев лавра и одну палочку корицы и варят 15 минут, затем снимают с огня и остужают, накрыв крышкой. Процеженный отвар принимают по стакану в день натощак.
• В кипящую воду (полтора стакана) опускаются 3 листа растения и варятся в течение 5 минут. Затем полученный отвар настаивают в термосе на протяжении 4 часов. Полученный настой пьют в течение трех дней за 10 минут до приема пищи по одной столовой ложке.

Стоит отметить, что увлекаться этими народными средствами без консультации врача не следует. Лавровый лист, лечебные свойства и противопоказания которого должны быть подробно изучены, может нанести непоправимый ущерб организму.

Противопоказания к применению

Несмотря на то что у данного растения имеется много лечебных свойств, применять препараты на его основе можно не каждому человеку. Лавровый лист, как лекарство любого другого рода, имеет массу противопоказаний. Существует ряд состояний и заболеваний, при которых лечение маслом или настоем лавра может привести к серьезным негативным последствиям.

Вот список противопоказаний:

• Беременность и лактация у женщин. Это связано со свойством лаврового листа повышать мышечный тонус, в том числе и матки. Прием настоя или отвара из этого растения может спровоцировать выкидыш или аномалии развития плода.
• Острая форма заболевания почек, печени и сердца.
• Язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки.
• Аллергическая реакция на лавровый лист.
• Тяжелая степень сахарного диабета.

Применение лаврового листа может оказать существенную помощь в лечении многих недугов. Однако не стоит забывать, что он имеет ряд противопоказаний. Следует с осторожностью принимать в лечении лавровый лист, полезные и опасные свойства которого идут бок о бок. Поэтому для предотвращения негативных последствий рекомендуется обязательная консультация с врачом. Проведя полное обследование и имея заключение о состоянии вашего здоровья, доктор сможет дать профессиональную рекомендацию по поводу возможности применения лаврового листа в лечебных целях.