Непродуктивные животные? История вопроса. Продуктивное животное: определение, виды, породы

Длительное время особой разницы между понятиями "одомашненное" и "домашнее животное" не было. С развитием цивилизации эта разница появилась и животных, которых содержали для удовлетворения эмоциональных потребностей человека стали называть "животными - компаньонами" или просто "домашними животными".
В Европе первые законы о защите прав домашних животных появились в 18-ом веке.

В 1987 году была принята ЕВРОПЕЙСКАЯ КОНВЕНЦИЯ ПО ЗАЩИТЕ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ в соответствии с которой, под ДОМАШНИМ ЖИВОТНЫМ подразумевается любое животное, которое содержит или собирается завести человек, в частности, в его домашнее хозяйство, для собственного удовольствия и дружеского общения. (Статья 1. Определения).

Появилось всем известное определение PET - любимое домашнее животное.
Pet - животное, содержавшееся для товарищеских отношений и удовольствия или домашнее животное, которое в отличии от диких животных или домашнего скота, лабораторных животных, рабочих животных или спортивных животных, содержится не по экономическим или производительным причинам (попытка дословного перевода).

В России всего этого, к сожалению, не произошло…
В соответствии с существующими в России законами основные понятия и определения в отношении животных закладываются в законе "О ветеринарии". Пока это единственный закон в России, определяющий такие понятия как дикие, сельскохозяйственные, домашние и все другие виды животных.

С появлением ГМО и всего прочего государство было вынуждено выставить особые требования к кормам, средствам по уходу и ветеринарным препаратам для сельскохозяйственных животных, используемых в пищу человеку. А в связи с возросшей угрозой возникновения эпидемий (африканская чума и т.д.) были ужесточены требования по перемещению животных.

Поскольку в законе РФ "О ветеринарии" особой разницы в отношении к домашним животным и сельскохозяйственным не заложено, все требования и ограничения были автоматически выставлены и в отношении наших питомцев.

Возросла нагрузка на зообизнес, СПЗ встало на защиту и с помощью Путина удалось ввести понятие "непродуктивные животные" - те, которых не едят, которые радуют наш глаз и так далее.

С появление этого определения ситуация для зообизнеса, наверное, улучшится. Не совсем понятно, кто будет определять принадлежность животных к той или иной группе, но теперь предприятия будут производить продукцию и услуги для "непродуктивных животных" и требования к этой продукции и услугам существенно снизятся.

А что изменится для самих животных и их владельцев кроме нового и унизительного определения - непродуктивные?
Появятся ли у наших питомцев права, хотя бы на жизнь?
Мы по-прежнему для перемещения по стране будем нарушать сроки вакцинации, оформлять сопроводительные документы?
Мы по-прежнему будем вывозить из России на отдых поднадзорный груз, а ввозить обратно домашних животных?

"...животные продуктивные - животные, используемые, или которые могут быть использованы, для получения продукции животноводства;..."

Источник:

Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 "Об обязательных требованиях в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к ней процессов проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, содержащихся в технических регламентах Республики Казахстан, являющейся государством - участником таможенного союза"

  • - царство живых организмов, подразделяющееся на подцарства простейших и многоклеточных: группа гетеротрофных существ, как правило, способных к активному передвижению и поедающих органические вещества...

    Начала современного Естествознания

  • - в Библии - это живые существа, надел., как и человек, способностью самостоят. совершать произвольные движения, а также способностью к восприятию. От сотворения мира Ж. делятся на четыре группы: Ж., сотвор...

    Библейская энциклопедия Брокгауза

  • - Символизируют инстинктивную жизнь; плодородие и изобилие; инстинктивные и эмоциональные порывы, которые необходимо обуздать, прежде чем вступать в сферу духовного...

    Словарь символов

  • - организмы, составляющие одно из царств органич. мира. Общие свойства Ж. и р-ний обусловлены единством их происхождения. Однако, в отличие от р-ний, Ж.- гетеротрофы, т. е. питаются готовыми органич...

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • - см. Животные беспатогенные...

    Большой медицинский словарь

  • - одна из основных групп мира живых существ, характеризующаяся гетеротрофным способом питания, способностью активно перемещаться в пространстве, отсутствием у клеток плотной целлюлозной оболочки, типичной для...

    Большой медицинский словарь

  • - Роль Ж., как и вообще анимального элемента, в мифологии исключительно велика...

    Энциклопедия мифологии

  • - Средства, затрачиваемые государством на общественные услуги, образование, здравоохранение и пр., то есть на выгоды в будущем, в противоположность немедленным выгодам от текущего потребления...

    Словарь бизнес терминов

  • Словарь юридических терминов

  • - не относящиеся к растениям разнообразные организмы, исключая человека...

    Большой юридический словарь

  • - одна из двух основных групп мира живых существ. Все Ж. - гетеротрофные организмы, т. е. питаются готовыми органическими соединениями и не способны ассимилировать неорганические вещества...

    Большая Советская энциклопедия

  • - одноклеточные и многоклеточные организмы, составляющие одно из царств органического мира. Возникли, вероятно, в протерозое, в море. На Земле животные появились после прокариот, водорослей, грибов...

    Современная энциклопедия

  • - В составе продуктивных ФЕ выде-ляются глагольные, именные и наречные словосочетания. Среди глагольных отмечены: 1) глагольно-именные: плыть по течению; задавать гопака...

    Термины и понятия лингвистики: Лексика. Лексикология. Фразеология. Лексикография

  • - см. аффикс...
  • - см. классы глаголов...

    Словарь лингвистических терминов

  • - В составе продуктивных ФЕ выделяются глагольные, именные и наречные словосочетания. Среди глагольных отмечены: 1) глагольно-именные: плыть по течению; задавать гопака...

    Словарь лингвистических терминов Т.В. Жеребило

"Животные продуктивные" в книгах

Из книги Гёте. Жизнь и творчество. Т. I. Половина жизни автора Конради Карл Отто

ПРОДУКТИВНЫЕ ГОДЫ ВО ФРАНКФУРТЕ

Из книги Новая эпоха - старые тревоги: Экономическая политика автора Ясин Евгений Григорьевич

6.1 Продуктивные институты Страны-лидеры, добившиеся наиболее высоких показателей душевого ВВП (более 20 тыс. долл. в год) и наиболее конкурентоспособные в постиндустриальную эпоху, практически все обладают следующими основными институтами: открытая рыночная

Краткие и продуктивные помехи

Из книги Организуй себя автора Каунт Джон

Краткие и продуктивные помехи Когда помехи неизбежны, постарайтесь сделать их как можно более короткими. Вашему вниманию предлагается несколько идей по этому поводу:· Ограничьте помеху во времени. Доведите до сведения лица, прервавшего вашу работу, что у вас в

Глава 8 Продуктивные идеи и умения

автора Адлер Мортимер

Глава 8 Продуктивные идеи и умения Человек, который первым взял деревянные бруски и сделал из них стул, кровать или дом, перед началом работы должен был иметь некоторое представление о том, что он собирается создать. Ему необходимо было понимать форму, которую приобретают

Глава 8. Аристотелевский анализ интеллектуальных факторов в творческом производстве и классификация искусств (Продуктивные идеи и умения)

Из книги Аристотель для всех. Сложные философские идеи простыми словами автора Адлер Мортимер

Глава 8. Аристотелевский анализ интеллектуальных факторов в творческом производстве и классификация искусств (Продуктивные идеи и умения) Интеллектуальная добродетель искусства.Этика, книга VI, глава 4.Художник как подражатель.Поэтика, главы 1–5.Особенный характер трех

Продуктивные способы выращивания шиитаке

Из книги Домашняя грибная ферма. Вешенка, шампиньон, шиитаке автора Богданова Нина Евгеньевна

Продуктивные способы выращивания шиитаке Фермы, занимающиеся выращиванием грибов шиитаке, как правило, имеют однокамерную конструкцию. Выращивание производится по блокам. Вся система располагается в несколько этапов. Одни блоки служат для образования зачатков, другие

4.6. Царство Животные. Главные признаки подцарств одноклеточных и многоклеточных животных. Одноклеточные и беспозвоночные животные, их классификация, особенности строения и жизнедеятельности, роль в природе и жизни человека. Характеристика основных типов беспозвоночных, классов членистоногих

Из книги Биология [Полный справочник для подготовки к ЕГЭ] автора Лернер Георгий Исаакович

4.6. Царство Животные. Главные признаки подцарств одноклеточных и многоклеточных животных. Одноклеточные и беспозвоночные животные, их классификация, особенности строения и жизнедеятельности, роль в природе и жизни человека. Характеристика основных типов

5.17. Регулярные и нерегулярные аффиксы. Продуктивные и непродуктивные аффиксы

Из книги Современный русский язык. Практическое пособие автора Гусева Тамара Ивановна

5.17. Регулярные и нерегулярные аффиксы. Продуктивные и непродуктивные аффиксы В качестве значимой части слова аффиксы воспроизводятся по-разному: одни – регулярно, другие – нерегулярно.Регулярные аффиксы воспроизводятся в составе слов постоянно и образуют

Менее иерархичные и более продуктивные организации

Из книги Эра Facebook. Как использовать возможности социальных сетей для развития вашего бизнеса автора Ших Клара

Менее иерархичные и более продуктивные организации Социальные сети предприятий стимулируют б?льшую открытость и прозрачность внутри предприятий, а также и на их границах. Внутри организаций работники будут иметь более сильные неформальные связи и знать друг друга

44. Непсихотические продуктивные расстройства, классификация шизофрений

Из книги Психиатрия автора Дроздов А А

44. Непсихотические продуктивные расстройства, классификация шизофрений Состояния помраченного сознания при шизофрении бывают относительно редко. У подавляющего большинства больных сознание оценивается как ясное или формально ясное. Если расстройство сознания

Продуктивные виды деятельности – рисование, лепка, аппликация

Из книги Помогите малышу заговорить! Развитие речи детей 1,5-3 лет автора Янушко Елена

Продуктивные виды деятельности – рисование, лепка, аппликация В ходе рисования (лепки, аппликации) можно создать особую ситуацию речевого общения (см. выше описание «сюжетного рисования (лепки, аппликации)»). При этом главной задачей занятия является не только обучение

Продуктивные страдания

Из книги Гениальное просто! автора Соловьев Александр

Продуктивные страдания

Из книги Гениальное просто! [фрагмент] автора Соловьев Александр

Продуктивные страдания К счастью, Борден не знал, что в Европе неоднократно пытались сгустить молоко. Результаты были настолько неудачны, что от этой идеи отказались. Но неосведомленный Борден был полон энтузиазма.Сначала он пытался просто кипятить молоко в открытой

«Самые продуктивные» ошибки

автора Селлерс Боб

«Самые продуктивные» ошибки Разумеется, есть и другие книги об ошибках. Но большинство из них посвящено тому, как их избежать. Вы без труда найдете книги о том, как избежать ошибок при покупке жилья, выборе спутника жизни, написании романа или инвестировании

Самые продуктивные ошибки

Из книги Forbes: от просчетов к прорывам. 30 уроков великих бизнес-лидеров автора Селлерс Боб

Самые продуктивные ошибки По иронии судьбы, Джерри Левин (даже без «гориллы») на протяжении многих лет служил для Уолл-стрит примером того, как ошибки могут способствовать успеху. В конце концов, он был генеральным директором Time Warner. «Так называемые ошибки в

На вопрос Непродуктивные животные - это кто? заданный автором Впросонках лучший ответ это Животные непродуктивные (НПЖ) - животные, содержание и выращивание которых собственниками этих животных не связано с целью получения животноводческой, пищевой, сельскохозяйственной, фармацевтической и иной продукции различных отраслей промышленности. Синонимом определения "непродуктивные животные" является понятие: животные-спутники. В международных документах также есть термин - комнатные животные. К НПЖ относятся кошки, собаки, лошади, грызуны, попугаи, аквариумные рыбки, пресмыкающиеся, насекомые и т. д.

Ответ от христосоваться [гуру]
для тех, кто не будет приносить потомства.
Продуктивное животноводство - племенное разведение. В упаковках, на которых написано "для непродуктивных животных", содержится вещества, вредно влияющие на плод.


Ответ от Ёветлана [гуру]
Не пригодные для воспроизводства.


Ответ от Амир [гуру]
Животные которые не идут, в пищу.


Ответ от Невролог [гуру]
Среди людей-это сексуальные меньшинства, а среди животных-те, кто не способен воспроизвести себе подобного-"ПУСТОЦВЕТ".


Ответ от ***miRacLe*** [гуру]
В другом - что те, которые не могут иметь потомства
skoree vsego etot variant


Ответ от Алкаголик Вано [новичек]
Нерепродуктивные - не приносящие потомства. Жратва содержит очень мало протеинов. Речь, скорее всего, идёт о животных, не идущих в пищу, т. к. последних назвали бы просто декоративные. В корме, длоя животных, не идущих в пищу погут содержаться полезные для него витамины или минералы, портящие вкус мяса. Полынь для коровы очень полезна - а молоко потом долго пить нельзя


Ответ от Solnze [гуру]
зачем єто вам сдалось?? ?
более важных проблем нет- что ли?? ?
подумайте-ка лучше о голодающих папуасах Новой Гвинеи
или.. .
о канибаллах- для которых- даже человек- это "продуктивное животое """
))


Ответ от Ксения [гуру]
В ветеринарке сказали, что непродуктивное животное - то животное, которое не употребляется в пищу.


Ответ от Игорь Еговин [гуру]
Это - млекопитающие, птицы, пресмыкающиеся, земноводные, рыбы, членистоногие и моллюски, не используемые в Российской Федерации традиционно для получения животноводческой и иной сельскохозяйственной продукции.
Мне кажется, ответ исчерпывающий...


Ответ от эд [гуру]
Которые не мясо- их не едят



Ответ от Клюква [гуру]
Те что в шаурме лежат


Ответ от Пользователь удален [гуру]
Кастрированные коты=)


Ответ от Ольга [гуру]
те, кого стерилизовали и кастрировали


Ответ от NightVampire [гуру]
Это животные от которых не собираются иметь потомство, т. к. вещества в этих кормах влияют на это.
" что непродуктивное - это разведение животных просто так. Таким образом, кошки, собачки, хомячки и попугайчики, живущие у нас в городских квартирах просто для эстетического удовольствия и эмоционального контакта - это непродуктивные животные. " - это так и есть. Исключение-породистые животные, которых хотят размножать.


Ответ от Пользователь удален [новичек]
просто животные


Ответ от Дитя Природы [гуру]
то котоое не может оставить потомства



Ответ от ДаМа в шляпе(собачкО в уме)) [гуру]
Если Вы - специалист, то сами знаете, а если - дилетант, то и не заморачивайтесь.. .
Пусть все "кошки, собачки, хомячки и попугайчики, живущие у нас в городских квартирах - просто для эстетического удовольствия и эмоционального контакта"....
Вот моё любимое непродуктивное...


Государственный стандарт по содержанию непродуктивных животных – это документ, регламентирующий условия содержания домашних животных, а также требования к их владельцам и специалистам по лечению, уходу и дрессировке.

ГОСТ, разработанный некоммерческой организацией «Союз предприятий зообизнеса », регламентирует обязанности владельцев и опекунов здоровых, больных и беременных животных, описывает признаки жестокого обращения с животными, устанавливает правила для их перевозки и утилизации трупов.

Например, владелец млекопитающего животного должен организовать ему место для отдыха, пространство для движения и общения, устройства и приспособления для побуждения к движению и играм, игрушки.

А к признакам жестокого обращения с животными относятся как отсутствие должного питания, так и перекорм.

Никакой ответственности для владельцев животных, ветеринаров, грумеров и дрессировщиков ГОСТ не предполагает, но она может быть прописана впоследствии в Законе об ответственном обращении с животными.

«Правила содержания животных в городских условиях всегда были пробелом в российском законодательстве. Никакого документа о том, как правильно обращаться с братьями нашими меньшими, живущими в квартирах, до недавнего времени не существовало. Однако теперь такие правила есть - пускай и в виде рекомендаций: они содержатся в новом ГОСТе, вступившем в силу с 1 января. Корреспондент «МК» изучил первый в своем роде документ, регулирующий отношения тузиков и мурзиков с их хозяевами.

Важный для братьев наших меньших стандарт называется «Содержание непродуктивных животных в городских условиях». Непродуктивные животные - те, которых мы не употребляем в пищу. Под это определение подпадают все питомцы, живущие в городских квартирах, - и неважно, с крыльями они, чешуей или хвостами. Этот ГОСТ - первый в России действующий документ федерального уровня, который гласит, как горожане должны обращаться со своими усатыми-полосатыми любимцами.

С юридической точки зрения правила ухода, прописанные в новом ГОСТе, - это рекомендации, - говорит один из разработчиков документа, руководитель Союза предприятий зообизнеса Татьяна Колчанова. - Однако мы намерены добиться того, чтобы в законе об ответственном обращении с животными, которым обещали вплотную заняться депутаты Госдумы РФ в этом году, была дана ссылка на созданный нами ГОСТ. В этом случае прописанные в нем правила перестанут быть лишь рекомендациями и получат статус обязательных к исполнению. Думаю, все шансы у нас есть - ведь аналогов нашего документа в России сегодня просто не существует.

Новые рекомендации затрагивают буквально все особенности жизни животных в домашних условиях. К примеру, один из разделов документа полностью посвящен контролю за здоровьем братьев наших меньших. Владельцам советуют ежедневно и даже ежечасно оценивать состояние питомцев по целому ряду признаков - от подвижности днем и спокойствия во время ночного сна до состояния чешуи (ее нужно проверять на выпадение, тусклость, налет или необычное положение на теле) у рыб.

Если вашим соседом по квартире является птица, то необходимо всматриваться в каждое перышко: вдруг выпадет или изменит цвет! Любые подозрительные метаморфозы - это повод обращаться к ветеринару.

Новый ГОСТ говорит и о том, в каких условиях должны содержаться животные. Больше всего в этом плане, на наш взгляд, повезло млекопитающим - от мелких грызунов до обезьян. Разработчики позаботились о досуге четверолапых: они советуют выделять места для отдыха, общения с хозяином, устройства для активных игр (например, беговое колесо для хомяков), а также «персональные» игрушки.

Для отдельных видов животных прописаны особые требования: рептилиям и амфибиям необходимы СПА-процедуры, а проще говоря, емкости с водой для купания и при необходимости - подогрев. Что касается пернатых сожителей человека, то здесь важен размер клетки: он должен быть таким, чтобы они могли совершать перелеты с полным размахом крыла. В ГОСТе также говорится о том, что менять воду животным нужно как минимум два раза в сутки, а при использовании сухих кормов - каждый раз во время еды.

Для собачников документ также дает немало различных рекомендаций. В частности, собак моложе 2 и старше 8 лет ГОСТ советует выгуливать как минимум три раза в сутки, а собак от 2 до 8 лет - не меньше двух раз. При этом одна прогулка должна длиться не меньше 20 минут, а всего собака должна находиться на улице как минимум час в сутки. Держать в будке на улице разрешается только животных с достаточно густой шерстью, старше одного года и высотой в холке как минимум 40 см. При этом будка должна находиться в зоне видимости хозяев и на расстоянии не больше 15 метров от их дома. ГОСТ содержит и упоминание о том, что содержание собаки на привязи возможно лишь на территории, считающейся собственностью физического или юридического лица, но недопустимо в общественных местах. А чтобы обитателям конуры было не так скучно без постоянного общения с хозяином, документ рекомендует обеспечивать их достаточным количеством игрушек.

Большое внимание новый ГОСТ уделяет и обращению с беременными домашними животными и их молодняком. Как минимум за 5 дней до родов нужно обратиться с питомцем к ветеринару, чтобы тот посоветовал, как лучше организовать появление на свет потомства, а при необходимости - и обустроить гнездо. При этом для родов, метания икры или откладки яиц должно быть оборудовано отдельное укрытие. Разлучать мамочек с детенышами независимо от вида животных нельзя.

Любопытно, что в документе впервые вводится такое понятие, как опекун домашнего животного. Это человек, который добровольно взял на себя уход за питомцем как по поручению хозяина животного, так и на основании распоряжения уполномоченного государственного органа.

У сельскохозяйственных животных, в том числе птиц, различают молочную, мясную, рабочую и яичную продуктивность. При жизни животных учет их мясной продуктивности проводится: взвешиванием;осмотром;ощупыванием;измерением.Эти способы позволяют дать количественную и качественную характерис­тику мясной продуктивности и определить желаемые сроки откорма и убоя животных. К основным показателям мясности скота относят: живая масса;валовой и среднесуточный прирост;упитанность;оплата корма продукцией. Учет молочной продуктивности осуществляется по ут­вержденным формам со всеми видами затрат на дойное стадо (расход кормов, затраты труда и материальных средств и др.) и является важнейшим элементом в общем комплексе мероприятий по оценке племенных и продук­тивных качеств коров.Индивидуальную молочную продуктивность коров оце­нивают по данным за всю лактацию, за первые 305 дней лактации, за хозяйственный год и по показателям пожиз­ненной продуктивности.

4.4. Факторы, влияющие на молочную продуктивность

1. Породные особенности . Они значительно влияют на молочную продуктивность. Животные молочных специализированных пород крупного рогатого скота отличаются высоким удоем и содержанием жира и белка, молочно-мясные - высокой молочной и мясной продуктивностью, а мясные - пониженным удоем и высоким содержанием жира в молоке.

2. Индивидуальные особенности . Животные одного стада и одной породы различаются по молочной продуктивности, которые зависят от их генотипа.

3. Возраст коров С возрастом удои увеличиваются до 6 лактации, затем снижаются. В связи с этим коров целесообразно использовать до 6-9 лактации.

4. Живая масса коров . С увеличением живой массы удои обычно повышаются до определенного уровня, а затем снижаются

5. Живая масса и возраст телок при первом плодотворном осеменении.

Наиболее долговечных коров с высокими удоями получают при осеменении телок в возрасте 18-20 месяцев с живой массой 360-380 кг т.е. 70% от живой массы взрослых коров.

6. Сервис-период . Это период от отела или аборта до последующего плодотворного осеменения или случки. Удлинение сервис-периода более 60 -90 суток увеличивает удой за 305 дней текущей лактации, но приводит к уменьшению выхода молодняка. Оптимальная продолжительность сервис - периода колеблется в пределах 60-80 дней.

7. Сухостойный период – время от прекращения у коровы лактации до следующего отела.Если не предоставлять корове сухостойный период, то ее удой в последующую лактацию снизится на 25-40% и возникнет вероятность рождения слаборазвитого теленка. Норматив продолжительности сухостойного периода составляет 45-50 дней, а более продолжительный в 50-60 дней - предоставляют молодым и высокопродуктивным животным средней упитанности.

8. Сезон года . оказывает существенное влияние на состав молока, особенно на жирномолочность. В летний период в молоке содержится на 0,2-0,5% меньше жира, чем зимой. Это в большей степени связано с особенностями кормления животных в разные сезоны года.

9. Кормление. Получение высокой молочной продуктивности зависит от количества питательных веществ в организме коров, необходимые для синтеза молока. Это обеспечивается обильным и бесперебойным, сбалансированным и регулярным кормлением коров.

Следует отметить, что условия кормления и содержания коров имеют первостепенное значение и определяют степень влияния на молочную продуктивность других факторов.

10. Условия содержания . При привязном содержании коров, по сравнению с беспривязным содержанием удой выше на 9-26%, а затраты кормов ниже на 6-12%, но затраты труда на производство молока увеличиваются.

Нарушение параметров микроклимата приводит к снижению удоев и выхода телят. Отсутствие моциона, грубое обращение с животными, шум также отрицательно влияют на величину удоев и количество жира в молоке.

11. Кратность и техника доения коров. Кратность доения существенно влияет на молочную продуктивность коров. При переходе с 3-кратного доения на 2-кратное суточный удой снижается на 10-15%. Несоблюдение технологии доения снижает удой на 20% и более.

12. Раздой коров необходим в стадах с низкой молочной продуктивностью коров. При раздое первотелок с суточным удоем 8-10 кг молочная продуктивность повышается на 32-38%, а при удое свыше 12 кг - на 20-24%.

13. Состояние здоровья . При заболеваниях коров удой снижается на 10-50%, происходят изменения в химическом составе молока, снижающие его качество.

Мясная продуктивность животных тесно связана с био­логическими закономерностями их роста и развития. Зная эти закономерности и факторы, влияющие на мясную продуктивность, можно правильно организовать выращи­вание и откорм и получить животных с хорошо выражен­ными мясными качествами.

Мясная продуктивность крупного рогатого скота фор­мируется под влиянием наследственных факторов (убой­ная масса, содержание и распределение жира, соотношение жира и мускулатуры, качество мяса) и факторов внешней среды (уровень и тип кормления, упитанность, возраст и пол животных, условия содержания и т. д.). Чем выше и полноценнее кормление и лучше условия содержания жи­вотных, тем выше их мясные качества.