Как клевер используется людьми. Польза и противопоказания клевера

Мар-6-2017

Что такое клевер

Клевер луговой, или клевер красный (лат. Trifolium praténse) – это растение из рода Клевер (Trifolium), семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae).

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.

Растет на среднеувлажнённых лугах, лесных полянах, вдоль полей и дорог.

Википедия

Клевер – многолетнее травянистое растение из семейства бобовых со стержневым сильноветвистым корнем, высотой до 50 см. Стебли его прямые, слегка опушенные. Листья на длинных черешках, с широкими треугольными прилистниками, сложные, тройчатые, с эллиптическими листочками. Цветки темно-красные, мелкие, собраны на концах стеблей в шаровидные головки. Плоды – мелкие яйцевидные односемянные бобы. Цветет растение в июле – августе. Встречается на лугах, полях, травянистых склонах, лесных опушках, у дорог в лесной и лесостепной зонах. Культивируется как ценное кормовое растение.

Латинское название клевера - трифолиум, в буквальном переводе означает - трилистник. Действительно, почти у всех видов клевера лист обязательно состоит из трех маленьких листочков. В этот род входит около 300 видов. В средней полосе России их тринадцать, а нас интересуют только три вида, обычно самые распространенные.

Старинное русское название клевера - кашка, и недаром. Его буквально залитые нектаром соцветия с удовольствием едят дети. В июле даже обыкновенные наши пчелы берут взяток с красного клевера, который, как известно, обычно опыляется только шмелями, имеющими более длинный хоботок. В это время нектара в клевере так много, что он не только полностью заполняет цветки, но и вытекает из них.

Клевера издавна считались одной из самых ценных трав на лугах - они делают очень питательным зеленый корм, хорошо сохнут в сене, быстро и хорошо отрастают после сенокоса. Трава клевера содержит большое количество белка, много сахаров, крахмала, витаминов, в том числе витамины C, P, каротин, E, фолиевую кислоту.

Наиболее известен и заметен красный, он же луговой клевер (Trifolium pratense). У него крупные, пурпурно-красные головки, чаще по две вместе на одном стебле с оберткой из листьев. Стебли приподнимающиеся, прямые, с прижатыми волосками. Листья тройчатые, с четким, более светлым рисунком. У клевера красного хорошо видно, что головка состоит из отдельных цветков. Они распускаются не одновременно, краевые раньше, и иногда на полностью отцветшей головке можно видеть один-два цветка, оставшиеся неопыленными и ждущие своего шмеля.

Красный клевер опыляется только шмелями, его цветок слишком длинен, чтобы пчела могла дотянуться до столбиков своим коротким хоботком, хотя нектар они иногда и достают, но опыляют только мелкие цветки. Американцы вывели путем отбора пчел с более длинными хоботками, но особого распространения они не получили.

Трава этого вида клевера содержит до 14 % растворимых сахаров. Листья и молодые побеги клевера используются как салат или шпинат. Высушенные и измельченные листья размалывают в муку и прибавляют ее в хлеб, что повышает его питательную ценность, такой хлеб является диетическим продуктом. Зеленая масса клевера помимо сахаров содержит до 25 % протеина, около 5,6 % жира, причем протеин содержится в легкоусвояемой форме.

Другой вид - клевер гибридный, или розовый (Т. hybridum). Это также многолетник с одним - восемью стеблями, в нижней части стелющимися, затем приподнимающимися. Листья на черешках, которые становятся все меньше от листовой розетки к соцветиям. Соцветия - шаровидные головки до 2,5 см в диаметре, возле головки без листиков, всегда одиночные, на длинных цветоносах в пазухах листьев. Венчик в начале цветения почти белый, потом бледно-розовый или даже почти красный, при отцветании буреющий, при плодах не опадающий.

В естественных условиях это чисто европейское растение, но как культурное занесено в Азию, Северную Африку и Северную Америку. Это типично луговое растение. Любит заливные луга, лучше переносит избыток влаги, чем ее недостаток. Весной, в паводок, может жить под водой до двух недель. Как и другие клевера, хорошо растет только на солнечных местах. Также имеет клеверные годы. Цветет с мая до осени. В культуре редко живет более шести лет.

Клевер гибридный немного горчит, поэтому он менее вкусен и для животных и для человека. Прекрасное медоносное растение. У него более короткие цветки, и пчелы легко добираются до нектара. Если на лугу преобладает этот вид клевера, такой луг дает от 52 до 125 ц меда с одного гектара.

И последний вид - клевер ползучий, или белый (Т. repens). Это более мелкий вид с большим количеством побегов, укореняющихся в нижних узлах, вверху приподнимающихся. Листья с крупными прилистниками, характерными для всех клеверов, тройчатые с мелкими зубчиками по краю листочков.

Это самый распространенный вид клевера в нашей стране. Трудно сейчас решить, где он абориген, а куда занесен искусственно. Соцветия у него мелкие, до 2 см в диаметре, неплотные, на длинных, голых цветоножках. Цветки с белым венчиком, иногда розоватым или зеленоватым, буреющим при отцветании. Наиболее неприхотливый из клеверов, растет почти на любых почвах. Нетребователен и к влажности - хорошо растет при избыточной влажности и в то же время засухоустойчив. Очень светолюбив, как и все клевера. Устойчив к вытаптыванию, поэтому его высевают на аэродромах и спортивных площадках. Это самый ранний из клеверов - зацветает уже в мае и цветет практически до заморозков, опыляется пчелами и является прекрасным медоносом. Семенами размножается слабее, чем ползучими наземными побегами.

Все клевера улучшают почву, потому что, как и все бобовые, имеют на корнях клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие атмосферный азот и переводящие его в усваиваемые растениями соединения.

Лечебные свойства лугового клевера

В надземной части клевера содержатся гликозиды трифолин и изотрифолин, аскорбиновая, кумариновая и салициловая кислоты, каротин, эфирное масло, алкалоиды, смолы, жирные масла, пигменты, витамины группы В.

В народной медицине отвары и водочные настойки соцветий издавна применяют при бронхитах, кашле, туберкулезе легких, как отхаркивающее при коклюше, малокровии, грудной жабе, плохом аппетите, шуме в ушах, болезненных менструациях и в качестве мочегонного при отеках сердечного и почечного происхождения. Настоем соцветий промывают воспаленные глаза и используют его в виде примочек при ранах, опухолях, золотухе, ожогах. Считается, что клевер хорошо помогает при головной боли и головокружении.

Противопоказания клевера

Для большинства людей красный и белый клевер не представляют опасности как в случае приема внутрь, так и при нанесении на кожу. Растение нельзя использовать:

Беременным и кормящим женщинам. Клевер действует подобно эстрогенам, поэтому может нарушить гормональное равновесие в организме. Данный запрет распространяется и на наружное применение.

У людей, страдающих заболеваниями крови, употребление этого лекарственного растения может вызвать кровотечение. Поскольку клевер разжижает кровь, его запрещено принимать за 2 недели до хирургической операции и после нее.

При расстройствах желудка.

Сердечникам и лицам, пережившим инсульт.

При эстрогенозависимых формах рака (миома и рак матки, эндометриоз, рак яичников и молочной железы) состояние больного может ухудшиться.

Если вы страдаете от тромбофлебита, клевер принесет вам только вред. Это растение повышает риск образования тромбов у людей с дефицитом белка S.

Но и этим вред красного и белого клевера не ограничивается. Если вы решились использовать растение в лечебных целях, вы должны знать, с какими медикаментами наблюдается отрицательное взаимодействие:

Эстрогены в таблетках (в их состав может входить эстрадиол, этинилэстрадиол или конъюгированные лошадиные эстрогены – премарин).

Противозачаточные средства, содержащие этинилэстрадиол и левоноргестрел – трифализ, этинилэстрадиол и норэтиндрон – орто-новум.

Печеночные ферменты и другие препараты для лечения печени. Клевер может усиливать побочные эффекты от лекарств и препятствовать их расщеплению.

Замедляющие свертывание крови медикаменты: аспирин, клопидогрел (плавикс), диклофенак ибупрофен, напроксен, гепарин, варфарин и другие.

Тамоксифен, применяемый в лечении и профилактике рака. Препараты красного клевера снижают его эффективность.

Кроме того, следует помнить, что лечение лекарственными травами требует соблюдения :

Рецепты лекарственных средств на основе клевера:

Клевер луговой от холестерина

При атеросклерозе хорошо помогает такое лекарство. Взять по 2 части травы клевера, листьев шалфея и цветков календулы, по 3 части листьев брусники, травы буквицы и донника, по 4 части травы душицы и цветков цикория, по 1 части листьев мяты и семян льна. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 3 стакана кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и выпить в теплом виде в три приема за 30 минут до еды.

При указанной болезни также может помочь настой, приготовленный по следующему рецепту. Взять по 1 части цветков клевера, травы донника и мать-и-мачехи, листьев мяты, земляники, малины и подорожника, по 2 части травы вероники и одуванчика, цветков ромашки, листьев шалфея и плодов боярышника, по 3 части травы чабреца и плодов шиповника. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 3 стакана кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и выпить в теплом виде в три приема за 30 минут до еды.

Для лечения атеросклероза народная медицина предлагает следующие средство. Литровую банку наполовину наполнить цветками клевера, залить 0,5 л водки, плотно закрыть и в течение двух недель настаивать в темном месте. Готовую настойку процедить и принимать по 1 ст. л. в день – перед обедом или на ночь. Курс лечения – 3 месяца. После двух недель перерыва провести повторный трех месячный курс.

При атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах, может помочь такая настойка. Взять 5 ст. л. облиственных верхушек клевера, насыпать в стеклянную банку, налить 0,5 л водки, настаивать в течение двух недель, процедить и принимать по 1 ст. л. перед обедом или сном. Курс лечения – 3 месяца с перерывом в 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Лечение сосудов клевером

При тромбофлебите рекомендуют взять в равных пропорциях цветки клевера и ромашки, траву спорыша, пустырника и чистотела, корень одуванчика, листья мать-и-мачехи, створки фасоли, корень или траву цикория. Все измельчить, тщательно перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, залить 3 стаканами кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и принимать по полстакана 3 раза в день. Курс лечения – 2 месяца.

Вылечить тромбофлебит можно с помощью такого средства. Взять в равных пропорциях цветки клевера, листья малины и березы, корни одуванчика и первоцвета, кору ивы, траву донника, створки фасоли. Все измельчить, тщательно перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, залить 3 стаканами кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и принимать по 3 ст. л. 3 раза в день. Курс лечения – 2 месяца.

При лечении тромбофлебита рекомендуется и такое лекарство. Взять в равных пропорциях цветки клевера, листья березы и малины, траву горца почечуйного и донника, корни одуванчика и первоцвета, створки фасоли. Все измельчить, тщательно перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в эмалированную кастрюлю, налить 1 л кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой в течение 10 минут. Затем все перелить в термос и 8 часов настаивать. После этого процедить и пить в течение дня по полстакана за 30 минут до еды. Для улучшения вкуса можно добавить мед, сахар или варенье.

Помимо настоев и отваров для лечения тромбофлебита можно использовать мазь. Чтобы ее приготовить, следует взять в равных пропорциях цветки клевера, календулы и ромашки, семена льна, листья мяты и эвкалипта, корни горца змеиного и одуванчика, траву донника и чистотела. Все измельчить, перемешать, 3 ст. л. смеси залить половиной стакана кипятка, кипятить на малом огне при постоянном помешивании в течение 5 минут, добавить по 5 ст. л. растопленного внутреннего свиного жира и растительного масла, тщательно перемешать, остудить и хранить в холодильнике. Жир можно заменить сливочным маслом.

Лечение стенокардии клевером

При стенокардии хорошо помогает такое лекарство. Взять в равных пропорциях цветки клевера лугового, бораго, календулы и бессмертника, листья ландыша, плоды фенхеля, кожуру яблок, побеги почечного чая, корни щавеля конского. Все измельчить, потом в кофемолке смолоть в порошок и 1 ст. л. смеси насыпать в термос. Затем налить 1½ стакана кипятка, настаивать в течение 3 часов, процедить и пить в теплом виде по полстакана 4 раза в день за час до еды.

При стенокардии помогает и такой настой. Взять в равных пропорциях цветки клевера лугового, бораго, календулы и ландыша, плоды шиповника, листья ежевики, солому овса, траву душицы, корневище цикория. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить 1½ стакана кипятка, прогреть на водяной бане в течение 10 минут, затем настаивать в тепле 1,5 часа, остудить и процедить. Принимать в теплом виде по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды. При ночных приступах стенокардии следует принять в горячем виде полстакана настоя.

Также при стенокардии может помочь настой, приготовленный по следующему рецепту. Взять в равных пропорциях цветки клевера лугового и бораго, корневище валерианы, траву крапивы и душицы, листья манжетки, лепестки цветков розы, плоды шиповника и рябины обыкновенной. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить 1½ стакана кипятка, прогреть на водяной бане в течение 10 минут, затем настаивать в тепле 1,5 часа, остудить и процедить. Принимать в теплом виде по пол стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

При стенокардии рекомендуют взять по 2 части цветков клевера лугового, боярышника и календулы, травы донника и пустырника, верхнюю часть растения земляники лесной, по 1 части травы руты и тысячелистника, листьев березы и копытня. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1½ стакана кипятка, настаивать в течение 3 часов, остудить, процедить и принимать в теплом виде по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

Для лечения стенокардии взять в равных количествах цветки клевера лугового и календулы, корневище валерианы, листья манжетки, траву пустырника, лепестки цветков розы, корень одуванчика, плоды шиповника, солому овса, побеги багульника. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить 1½ стакана кипятка, кипятить на медленном огне в течение трех минут, настаивать в тепле 2 часа, процедить и принимать по полстакана 5 раз в день. Последний раз выпить за час до сна.

Лечение простудных заболеваний клевером

При бронхитах, трахеитах и астме 2 ч. л. цветков красного клевера заварить стаканом кипятка, настаивать в течение 10 минут, разбавить 1: 20 и пить по ⅓ стакана 4 раза в день теплым вместо чая с медом.

При хроническом кашле в качестве отхаркивающего и жаропонижающего помогает настой из цветков клевера. Для его приготовления взять 1 ст. л. цветков заварить стаканом кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить и пить по 3 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом бронхите эффективно помогает следующее средство. Взять по 1 части цветков клевера лугового и травы горицвета кукушкиного, по 2 части травы тысячелистника и листьев мать-и-мачехи. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить стаканом воды, довести до кипения, снять с огня и настаивать в течение

3 часов. Затем процедить и пить в теплом виде по полстакана 3 раза в сутки перед едой.

Вылечить хронический бронхит можно таким лекарством. Взять в равных пропорциях цветки клевера лугового или красного, а также коровяка скипетровидного, траву зверобоя и тысячелистника, листья мать-и-мачехи. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси залить стаканом горячей воды, варить в течение 4 минут, снять с огня, настаивать 2 часа, процедить и пить по полстакана 4 раза в день.

Лечение хронических заболеваний легких

При бронхиальной астме хорошо помогает такое лекарство. Взять по 2 части клевера лугового, донника лекарственного и буквицы лекарственной, по 3 части бузины черной и синюхи голубой. Все измельчить, перемешать, 3 ст. л. смеси залить 2 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по ½ стакана 6 раз в день.

При хронических заболеваниях легких может помочь следующий настой. Взять по 3 части клевера лугового, лепестков розы крымской, розмарина лекарственного, 2 части первоцвета весеннего, 1 часть мяты перечной. Все измельчить, перемешать, 6 ст. л. смеси залить 1,5 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по ⅔ стакана 6 раз в день.

При хронических заболеваниях легких может помочь и такой настой. Взять 4 части клевера лугового, 3 части мирта обыкновенного, по 2 части купены лекарственной и медуницы лекарственной, 1 часть душицы обыкновенной. Все измельчить, перемешать, 6 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить и принимать по полстакана 6 раз в день.

Лечение клевером экземы

При экземе хорошо помогает такое лекарство. Взять в равных пропорциях цветки клевера и календулы, корень девясила, листья кипрея, мать-и-мачехи и подорожника, траву репешка и тысячелистника, побеги черники. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1 л кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

При экземе взять в равных пропорциях цветки клевера и ромашки, корень горца змеиного, траву герани, золототысячника, крапивы, мяты, полыни и хвоща полевого. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1 л кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

Также при экземе советуют взять в равных пропорциях цветки клевера, траву дурнишника, зверобоя, лаванды, репешка и череды, корень лопуха, листья смородины. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1 л кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

При вышеуказанном заболевании можно взять в равных пропорциях цветки клевера, корни горца змеиного и солодки, листья манжетки и черники, плоды тмина, траву хвоща полевого, череды и золототысячника. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси насыпать в термос, налить 1 л кипятка, настаивать в течение 12 часов, процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

Для наружного применения при заболеваниях кожи можно использовать такое средство. Взять 3 ст. л. соцветий клевера, залить стаканом кипятка, настаивать под крышкой в течение часа в теплом месте, затем процедить. Готовым настоем промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.

Лечение нейродермита клевером

При нейродермите можно порекомендовать следующее средство. Взять в равных пропорциях цветки клевера, корни горца змеиного, пырея и солодки, траву золототысячника, хвоща полевого, череды и яснотки, листья манжетки и черники, плоды тмина. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, довести до кипения, варить под крышкой на медленном огне в течение 10 минут, затем все вылить в термос и 12 часов настаивать. Готовый настой процедить и пить в течение дня по полстакана за 30 минут до еды. Для улучшения вкуса можно добавить мед или сахар. Курс лечения - 3 месяца, после чего нужно сделать перерыв на 2 недели, сменить растительную смесь и продолжить лечение. Такие смены необходимо делать каждые 3 месяца в течение года, а в дальнейшем перейти на профилактический прием настоев по 2 месяца каждой весной и осенью.

Цветки клевера и ромашки, корень горца змеиного, трава золототысячника, герани, подмаренника, крапивы, мяты, полыни и хвоща;

Цветки клевера, трава вероники, дурнишника, зверобоя, лаванды, репешка и череды, корни лопуха и пырея, листья смородины;

Цветки клевера, корни горца змеиного, пырея и солодки, трава золототысячника, хвоща полевого, череды и яснотки, листья манжетки и черники, плоды тмина.

Лечение сахарного диабета клевером

При диабете советуют взять в равных пропорциях цветки клевера, траву золототысячника и мяты, лист манжетки, корни одуванчика и пырея, плоды рябины красной. Все измельчить, перемешать, 2 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 минут в закрытой посуде. Затем все перелить вместе с травой в термос, настаивать 12 часов, процедить и принимать в течение дня по полстакана за 30 минут до еды. Курс лечения - 4 месяца, после чего нужно сменить смесь и продолжать непрерывное лечение в течение двух лет. Для смены можно порекомендовать такую растительную смесь: цветки клевера, трава галеги и тысячелистника, лавровый лист, корни лопуха и пырея, листья черники, плоды шиповника. Или другую: по 1 части цветков клевера, коры калины, листьев мяты, плодов рябины обыкновенной, по 2 части травы золототысячника, плодов шиповника, семян льна, листьев или почек березы, по 3 части лаврового листа, травы галеги, листьев черники и брусники, створок стручков фасоли, корня лопуха.

Для лечения сахарного диабета можно использовать ванны. Настой для них готовят так. Взять ½ стакана травы клевера лугового, залить 1 л кипятка, настаивать в течение двух часов, процедить и вылить в ванну. Температура воды должна быть 36–37 °C. Ванну принимать следует на ночь. Длительность 10–15 минут. Курс - 12–14 ванн.

Общее укрепление организма

Благодаря наличию витаминов клевер применяется как общеукрепляющее средство. Для этих целей можно сделать клеверный мед по следующему рецепту. В кастрюлю налить 1 л воды, довести до кипения и насыпать туда 3 стакана цветочных головок клевера. Варить в течение 20 минут, охладить, процедить, добавить полстакана сахара и пить как чай.

При анемии, авитаминозе взять 2 ст. л. соцветий клевера, залить стаканом кипятка, настаивать в течение 15 минут, процедить и пить по ⅓ стакана 3 раза в день до еды.

Улучшение зрения

При болезнях глаз свежую траву клевера хорошо промыть, ошпарить кипятком, измельчить, пропустить через мясорубку и отжать. Полученный сок развести водой в соотношении 1:1 и кипятить в течение 5 минут. После этого охладить и промывать глаза.

Для улучшения обмена веществ в хрусталике можно отжать свежий сок из травы клевера лугового красного, процедить и подвергнуть моментальной пастеризации, т. е. нагреть до 85–90 °C, но не кипятить и сразу снять с огня. Сок вылить в стерильную стеклянную бутылочку и плотно закрыть. Пипеткой закапывать по 2–3 капли в глаза 2 раза в день. Пастеризованный сок в закупоренном виде может храниться 2–3 дня.

По книге Филатова О. А. «Новейший травник. Растения-целители от А до Я»

Ученые насчитывают более 150 видов клевера в мире. Растение распространено в умеренном, субтропическом и тропическом поясах. В России известно около 30 видов этой культуры, произрастающей в европейской части, на Дальнем Востоке и Сибири. Клевер - известное травянистое растение. Его можно встретить на лесных опушках, полях и лугах. Одно из полезных свойств травы - обогащение почвы азотом. Имеющиеся на корнях клевера клубеньки содержат бактерии, которые усваивают атмосферный азот и насыщают им почву.

Немного о клевере

Растение зацветает в мае-июне разными красками. Розовые, белые и красные соцветия украшают летние поляны. В переводе с латинского "клевер" означает "трилистник". Почти у всех видов этой травы строение листа напоминает три маленьких листочка.

В Европе такая форма считалась олицетворением Святой Троицы. Мастера часто использовали орнамент клевера в вышивке, ювелирных изделиях и архитектуре. Считалось огромной удачей найти растение с четырьмя листками.

В России хорошо известны пашенный и красный Головка трилистника состоит из отдельных цветков. Они распускаются поочередно, привлекая шмелей и пчел. Насекомое опускается на головку растения, хватается за нее лапками и проверяет своим хоботком все цветки: в каком из них больше всего сладкого нектара.

Еще один популярный вид клевера в нашей стране - белый. Он самый неприхотливый из всех сортов. Растение нетребовательно к влажности, достаточно светолюбиво и отличается ранним цветением.

Клевер. Полезные свойства и противопоказания

Трилистник обладает лекарственными свойствами. Некоторые его виды - пашенный, красный и белый - ценятся народными целителями. Лечебные свойства клевера выражаются в вяжущем, обезболивающем, противовоспалительном, мочегонном действии.

В народной медицине этот представитель флоры применяется при диарее, колитах, дизентерии. Если вы впервые знакомитесь с растением клевер, полезные свойства и противопоказания следует учитывать в первую очередь.

Снадобье, приготовленное на основе этого лекарственного растения, успешно используют при сахарном диабете и при различных формах бронхита. Кроме этого, из трилистника делают компрессы на область бронхов. Также такое лечение рекомендовано при ревматизме и подагре.

Витамины и питательные элементы

Клевер, лекарственные свойства которого признаны с давних времен, по сей день считается одной из самых ценных трав на лугу. Этот представитель флоры богат большим количеством белка, крахмала, каротина, фолиевой кислоты, витаминов С, Р.

На Руси для ранозаживляющего эффекта при золотухе использовали свежий сок лугового клевера. В Чехославакии трилистник применяют для ароматизации ванн. Народная медицина утверждает, что, благодаря своим лекарственным свойствам, клевер регулирует обмен веществ в организме человека, предупреждает развитие атеросклероза и снижает уровень холестерина в крови.

Несмотря на лечебные свойства, существуют противопоказания в отношении приема различных препаратов на основе трилистника. Их не рекомендуется употреблять лицам с диагнозами: эстрогенозависимая форма рака, сердечные заболевания и тромбофлебиты. Также противопоказаны препараты клевера женщинам в период беременности и грудного вскармливания.

Лечебные свойства

Соцветия этого лекарственного растения - настоящий кладезь витаминов. В них содержится аскорбиновая кислота, различные витамины группы В. Кроме этого, цветки трилистника содержат изофлавониды, кумарины, эфирное масло и другие полезные для человеческого организма вещества.

В Древнем Китае тоже широко использовали цветы клевера. Полезные свойства позволяли травникам готовить настои, способствующие очищению лимфы, крови и оттоку желчи. В наши дни клевер рекомендуют для профилактики и лечения самых различных заболеваний.

Использование цветков клевера

Медики советуют добавлять в ежедневный чай высушенные цветки клевера, полезные свойства которого помогут повысить тонус организма. Листья растения, содержащие салициловую кислоту, обладают противовоспалительным действием. Их можно добавлять в различные салаты.

Современной личности приходится много времени проводить у экрана компьютера. Нагрузка на глаза весьма ощутима. Если вас беспокоит раздражение и усталость органов зрения, то эту проблему можно устранить. Цветки клевера (полезные свойства которого заставят очи засиять красотой) используют в качестве компресса на глаза.

Полезные свойства белого клевера

Препараты из белого клевера обладают ранозаживляющими, обезболивающими и тонизирующими свойствами. В качестве профилактики заболеваний ротовой полости, воспалений гортани, аденоидов, туберкулеза легких используют настойки из этого лекарственного растения. Медики советуют готовить отвары из белого трилистника. Они отличные помощники для купирования последствий отравлений, для снятия болевых ощущений при ревматизме и подагре.

Белый клевер ценится у садоводов-любителей. Растение применяется для озеленения и декорирования газонов и садовых участков. Лужайка из белоснежных цветков и пышных стебельков выглядит очень привлекательно! позволяют садоводам спользовать его в качестве удобрения для почвы. Кроме этого, растение морозоустойчиво, что позволяет газону выглядеть нарядно с ранней весны до конца осени.

Заготовка лекарственного сырья

Вероятно, познакомившись с информацией на тему "Клевер. Полезные свойства и противопоказания", многие читатели захотят самостоятельно заготовить лекарственную траву. Для этого понадобится секатор или длинные ножницы. Можно срезать стебли, а затем уже отделять от него соцветия и листья. Испортившиеся и потемневшие части удалить. Затем сырье надо разрезать на более мелкие части.

Полученную массу следует разложить на льняной ткани в тенистом, хорошо проветриваемом помещении. Следует расположить части растения достаточно свободно для качественного высыхания. Сырье рекомендуется ежедневно переворачивать. После того как растительная масса высохнет, ее нужно поместить в приготовленный мешочек из натуральной ткани.

Посев клевера

Если после прочтения статьи у вас возникло желание любоваться цветками у себя дома - подготовьте грунт. Клевер - неприхотливое растение, но все же следует выбрать для него более солнечный участок. Тогда растительная культура порадует красивейшим ковром из цветов и зелени.

Удобрять почву для посева лучше всего осенью во время перекапывания земли. Для посева растения лучше всего выбрать теплый осенний день. Семена клевера достаточно мелкие. Поэтому их следует смешать с речным песком (1:3) и сеять в приготовленные бороздки на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга. Можно посеять растение хаотично, но в этом случае семян потребуется больше. Ранней весной можно подкормить почву удобрением.

Когда клевер достигнет периода бутонизации, рекомендуется обработать делянку средством от насекомых. Бывалые садоводы для яркости цветков трилистника подкармливают растение древесной золой. Важно внимательно прочесть информацию о растении Полезные свойства и противопоказания нужно знать, чтобы понять, в каком качестве лучше всего применять его. Будет ли это элемент декорирования или лекарственное средство - решать вам.

Этот многолетних семейства бобовых встречается повсеместно на лугах, по берегам водоемов, на небольших склонах, пастбищах и выгонах. Культивируют клевер исключительно как кормовое растение (благодаря большому содержанию белка). Ценят его и пчеловоды, так как клевер – отличный медонос. А вот лекарственные свойства растения используются исключительно народной медициной и игнорируются традиционной.

Цветки у клевера мелкие, розовато-красные (отсюда и название данного вида). Соцветия рыхлые, могут быть продолговатыми или округлыми. Встречаются одиночные головки, но чаще можно увидеть парные, обернутые в 2 маленьких листочка. После цветения клевер дает односемянный яйцевидный боб.

Еще это растение называют трилистником – листья, действительно, у него тройчатые, широкояйцевидные, черешковые. Верхние листочки более удлиненные, по краю нижних заметны мелкие зубцы. С заходом солнца листья складываются.

Цветоносы клевера могут вырастать на различную высоту в пределах от 15 до 60 см. Располагаются они не на главном стебле, который очень короток, а отрастают из пазух прикорневых листьев. Сам корень стержневой, но достаточно разветвленный.

Красный и луговой — это одно и то же?

В природе встречаются 2 разновидности трилистника – красный и белый. Именно первый именуют луговым. Другой же тип в народе называют кашкой или белым ползучим клевером.

В народной медицине применяют, в основном, красный луговой трилистник. В нем более насыщенный состав полезных компонентов.

Для лечебных целей берут соцветия с верхними листочками. В них содержится большое количество различных гликозидов, органических кислот (основные – кумариновая и салициловая), каротин, ситостиролы, эфирные масла, флавоноиды, минералы и витамины. Особенно ценится клевер за такие компоненты, как крахмал, аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины группы B.

Клевер применяют в народной медицине как антисептическое, отхаркивающее, потогонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство. Соцветия используют в различных формах для лечения многих болезней:

свежее сырье толкут и применяют наружно при ожогах, абсцессах, ранах; с помощью этого средства останавливают кровь и лечат конъюнктивиты;
этими же свойствами обладает и свежий, выжатый из травы сок;
чай из красных соцветий рекомендован женщинам при маточных кровотечениях;
справиться с авитаминозом поможет водный настой клевера;
отвары дают хороший результат при болезнях верхних дыхательных путей и легких, одышке, бронхиальной астме, анемии, скрофулезе и малярии.

Регулярное употребление напитков не даст холестериновым бляшкам осесть на стенках кровеносных сосудов, что способствует профилактике развития атеросклероза. Клевер в любом виде снимает боль и снижает температуру.

Разгоняет трава желчь и чистит лимфосистему. Помогает при различных кожных заболеваниях, а также избавит от грибка. А еще напитки клевера – это отличное тонизирующее и иммуностимулирующее средство.

В народной медицине клевер рекомендуется как общеприменимые рецепты для лечения болезней, так учитывается и индивидуальный подход, исходя из половой принадлежности. С помощью препаратов данного растения можно быстро решить женские и мужские проблемы.

О помощи при обильных кровотечениях уже упоминалось выше, но это еще не вся польза клевера для женщин. Трава помогает отрегулировать менструальный цикл и справиться с его синдромом (ПМС). Эффективно лечатся различные гинекологические заболевания и устраняются внутренние воспаления.

Находят свое применение напитки из соцветий при болезнях, передающихся половым путем. Параллельно применяют настои наружно в качестве средства для спринцеваний. А женщинам в период менопауз клевер поможет легче войти в климакс, устранив приливы жара и уняв боли в груди.

Мужчины могут пользоваться народными средствами с клевером для решения любых проблем со здоровьем. Но особенно незаменимы препараты при «мужской слабости». Средства на основе клевера могут посоперничать с популярной «Виагрой», являясь при этом более полезнымы от импотенции благодаря своей натуральности.

Принимая отвары клевера, настойки на водке или красном вине, мужчина не просто вернет свою эрекцию, но и станет проявлять больший интерес к противоположному полу. Так что эти средства можно считать своеобразным афродизиаком и применять даже в случаях, если нет проблем с потенцией – для профилактики.

Как правильно заваривать

Прибегая к народным рецептам, необходимо знать, как правильно готовить то или иное средство из клевера. Только тогда оно принесет наибольший эффект.

Клевер в древности на Руси называли травой для души и активно заваривали из нее бодрящие чаи. За основу можно взять классический вариант (запарить кипятком сушеную траву), а потом варьировать состав заварки под свои предпочтения:

клевер смешать с и зверобоем в пропорции 4:2:2;
на 5 частей луговых соцветий берут по 1 части зверобоя и ;
аромат и вкус этого состава неповторимы: 4 части клевера, по 2 части зверобоя, листьев смородины и мяты, 1 часть орегано.

– он усиливает свойства клевера. Подсластить чай лучше медом, а не сахаром – так он будет целебнее.

Чтобы приготовить отвар, достаточно соцветия и листья клевера (3 ст.л.) залить стаканом кипятка, поставить на огонь. Когда закипит, томят еще 1-2 минуты, снимают и дают настояться 2-3 часа. Принимают согласно рецептуре, предварительно процедив. В холодильнике можно хранить напиток не больше 3-х дней.

Приготовление отвара красного клевера: видео

Для применения настоя в каждом конкретном случае рекомендуются свои пропорции воды и соцветий клевера, что следует учитывать. Как общеукрепляющее и профилактическое средство пьют такой настой – 1 ст.л. на стакан кипятка. Выдерживают под крышкой полчаса, процеживают и употребляют по 1/3 стакана перед приемом пищи.

Сушеные и свежие соцветия клевера можно настаивать на медицинском спирте, водке и вине:

4 ст.л. сырья заливают спиртом (0,5 л), настаивают декаду при комнатной температуре в темной емкости;
литровую банку наполняют доверху свежими головками клевера, заливают водкой (0,5 л) и настаивают 2 недели в темноте;
а здесь понадобятся головки клевера в стадии образования семян – 1 ст.л. заливают стаканом горячего красного вина и настаивают не менее недели.

Все приготовленные настойки перед применением обязательно нужно процедить, отжав клеверное сырье.

Как уже упоминалось, клевер – отличное народное средство при многих болезнях. Здесь приводится только небольшой перечень рецептов, позволяющих легко справиться с указанными диагнозами.

Готовят водочную настойку клевера по рецепту, указанному выше. Принимают по 1 ст.л. натощак и перед сном. Курс лечения длится 3 месяца, и в результате уходят головные боли, исчезают головокружения и шум в ушах, стабилизуется внутричерепное давление.

Вывести холестериновые бляшки можно с помощью такого средства. Свежие соцветия (100 г) заливают кипятком (0,5 л). После закипания варят еще 5-6 минут и настаивают 3 часа. Процеженный напиток нужно выпить в течение дня за несколько приемов, добавив в отвар 1 ст.л. меда.

При воспалительном процессе для большего эффекта применяют не соцветия, а корни растения. На полтора стакана воды берут 3 ст.л. сырья, томят на водяной бане полчаса, затем процеживают. В отвар необходимо долить кипяченой воды, чтобы восстановить первоначальный объем, и только потом принимать 3-5 раз перед едой. Максимальная продолжительность курса – 3 недели, затем перерыв не менее месяца.

Литром кипятка нужно залить 20 головок высушенных соцветий и настоять 15 минут. На протяжении месяца 2 или 3 раза в день выпивают по стакану чая, после чего не только давление нормализуется, но и очистятся кровеносные сосуды, что позволит укрепить работу сердца.

Напитки из клевера, употребляемые внутрь, помогают очищать сосуды и восстанавливать метаболизм. Это положительно влияет на лечение многих кожных заболеваний. Но рекомендуется также использовать средства и наружно, промывая проблемные участки отварами и настоями, делать из них примочки и компрессы.

Хороший эффект дает свежая истолченная трава – ее накладывают на больные места. А свежим соком клевера протирают воспаленную кожу.

Сухие цветки клевера (2 ст.л.) заливают 2-мя стаканами кипящей воды, накрывают крышкой, укутывают и настаивают 5 часов. Процеженный напиток распределяют на одинаковые порции и выпивают (подогретым) на протяжении суток. После применения данного настоя рекомендуется немного полежать под одеялом – пойдет активное потовыделение, а с ним уйдет и простуда.

Сбор клевера лугового с лекарственной целью отличается от того, что проводится в кормозаготовках. Сырье можно заготавливать на протяжении всего периода цветения – с конца весны и до самых заморозков. Но самыми ценными считаются соцветия, собранные в середине лета. Если в рецептуре рекомендуется брать семенные зачатки или корень, то заготовки делают в середине осени.

Срезать все подряд соцветия не следует, тщательно выбирая сочные головки. Время для сбора – с 9 утра и до 16 часов. При этом погода должна быть сухой и солнечной. Если на траве есть влага, собирать клевер нельзя – он в дальнейшем загниет.

Сушить заготовки необходимо вдали от солнечного света, выбрав темное, прохладное помещение с хорошей вентиляцией. В процессе сушки траву, уложенную 1-м слоем, перемешивают, проверяя наощупь степень готовности.

Перед тем, как сухую траву убирать на хранение, ее пересматривают, отбраковывая потемневшие соцветия. После этого фасуют в бумажные пакеты или тканевые мешочки (не в банки и полиэтилен!) и хранят в темном углу шкафов, вдали от влаги.

Полезные свойства красного клевера и сбор сырья: видео

Состав растения не только приносит пользу – для некоторых людей трава может оказаться вредной. Как и всегда, все зависит от индивидуальных особенностей (вернее, непереносимости ряда компонентов). Имеются и серьезные противопоказания к применению напитков из клевера:

очищение сосудов не следует проводить при тромбофлебитах и варикозах;
несмотря на благотворное влияние клевера для гипертоников, нельзя применять его после инсультов и инфарктов;
трава способна спровоцировать диарею, поэтому не подходит при расстройствах кишечника;
не все формы рака подвластны напиткам из клевера, а при экстрагенозависимой форме трава вообще противопоказана;
при длительном употреблении с целью наладить менструальный цикл можно довести себя до стойки задержки месячных.

Противопоказаны средства клевера при беременности – соцветия могут спровоцировать выкидыш. Чрезмерное увлечение напитками для поднятия потенции может вызвать обратный эффект, сделав мужчину зависимым от данного средства.

Это представитель семейства Бобовых. Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян . Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник ».

Виды клевера

Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:

1 Клевер луговой (красный) – растет практически повсюду в Европе, на Дальнем Востоке, Камчатке, в сибирском регионе, на севере Африки, в среднеазиатских странах. Широко используется в рецептах народной медицины, в гомеопатии, в кулинарной традиции вид оправдал себя как популярная пищевая культура. Кормовое пастбищное растение и продуктивный медонос.
2 Клевер горный – многолетник, представитель горной флоры Европы, азиатской части России, некоторых стран Азии. Для приготовления лекарств используют траву и соцветия данного вида. Экстракт горного клевера нашел активное применение в создании косметических средств.
3 Клевер белый (ползучий) – ареал произрастания этого многолетника необычайно широк: Европа, кавказский регион, Сибирь, север Африки, азиатские страны, американский континент, Австралия и Новая Зеландия. Популярная кормовая культура. Клевер белый используется в медицине и является отличным медоносом.
4 Клевер пашенный – растение-однолетник, распространенное в европейском регионе, на территории Западной Сибири. Имеет лекарственное значение.
5 Клевер альпийский – растет на уступах и в трещинах скал, встречается на щебнистой метности и в долинах рек. Распространён в Альпах, горном Крыму, на Кавказе и Алтае. , .

Клевер красный (луговой) – травянистое растение высотой от 15 до 40 (иногда 60) см, с деревянистым корневищем, восходящими стеблями и характерными для всех клеверных тройчатыми листьями. Цветки темно-розового, грязно-пурпурного, пепельно-розового, красно-лилового или белого цвета собраны в округлые головки. Тип плода – боб. Период цветения клевера с мая-июня по сентябрь. Встретить растение можно на лесных опушках, у дороги, на склонах, полянах, лугах с почвами средней влажности и среди кустарниковых зарослей .

Условия для выращивания клевера

Клевер является типичным представителем культур умеренной климатической зоны. Растение предпочитает влажные почвы, засуха сказывается на клевере негативно. В течение вегетационного периода клеверу лучше подходят невысокие температуры. Прорастание семенного материала происходит при плюсовой температуре от 2 градусов. Взошедшее растение способно адаптироваться к небольшим заморозкам. Клевер также хорошо переносит зимовку с сильными морозами при условии плотного снежного покрова. Предпочтительное время для засева клевером – ранняя весна. Перед засеванием почву обрабатывают, чтобы устранить возможных вредителей и подкармливают микроудобрениями .

Сбор соцветий клевера нужно начинать в сухую и солнечную погоду. При сборе срезают соцветия-головки вместе с верхушечными листиками. Предварительно клевер провяливают на солнце, после досушивают в помещении с хорошей вентиляцией. При сушке соцветия не следует интенсивно встряхивать, чтобы предотвратить массовое рассыпание сырья на мелкие цветки. Хранить клевер необходимо в сухом месте, поскольку при определенном уровне влажности в соцветиях запускаются ферментативные процессы, портящие лекарственные свойства растения и даже способствующие образованию ядовитых и вредных веществ. Срок хранения клевера до 2 лет. В домашних условиях маленькие охапки или пучки клевера заворачивают в плотную бумагу и хранят в подвешенном состоянии .

Если используются свежие соцветия клевера, нужно помнить, что между цветками у каждого растения может находится значительное количество насекомых, привлеченных ароматом и нектаром клевера. Чтобы очистить клевер от букашек, нужно замочить соцветия в подсоленной воде примерно на четверть часа. Воду подсолить из расчета: чайная ложка соли на литр жидкости. Затем соцветия следует промыть под проточной водой .

Цепь питания

Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.

Полезные и лечебные свойства клевера

Химический состав и наличие полезных веществ

В 100 г молодых ростков клевера содержится :
Основные вещества:	г	Минералы:	мг	Витамины:
Белки	3,53	Натрий	6	Витамин C	7,1
Жиры	0,59	Кальций	4	Витамин А	0,04
Углеводы	3,53	Железо	0,85
Калорийность	29 кКал

Что именно используют и в каком виде

В лекарственной индустрии и в системе народной медицины в качестве сырья чаще всего используются соцветия-головки клевера (клевер горный, клевер луговой ) и трава растения (клевер ползучий ) .

В терапии различных заболеваний применяются настои и отвары из соцветий клевера. Наружно практикуют припарки с клеверным отваром (при ожогах, проблемам с суставами). Измельченные листья клевера накладывают на язвенные поражения кожи и нагноившиеся раны. Свежим клеверным соком лечат аллергические проявления в области глаз. Цветки клевера заваривают и пьют как чай. На основе клевера готовят спиртовую настойку , .

Лечебные свойства клевера

Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии , цистите , бронхиальной астме , болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».

Настойку из соцветий клевера рекомендуют при атеросклерозе (при условии нормального и стабильного артериального давления). При отеках сердечной и почечной этимологии используется ветрогонный эффект клевера. Крепкий отвар клевера горного принимают на голодный желудок при грыже . Сидячие ванны с горным клевером назначают при геморрое . Настой травы клевера пашенного полезен при туберкулезе легких , гастритах с повышенной кислотностью, болезнях почек и мочевого пузыря, при мигрени и нервных расстройствах .

Применение клевера в официальной медицине

Аптечный ассортимент предлагает препарат «Клеверол » – средство, созданное на основе вытяжки из красного клевера. «Клеверол » назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических нарушений, возникающих на фоне развития преклимактерического или климактерического состояния. Средство имеет положительный эффект при бессоннице , раздражительности, приливах, характерных для климакса . Как работает клевер при менопаузе? Такое воздействие препарата объясняется содержанием в «Клевероле» фитоэстрогенов, активных веществ, которые восполняют сниженный уровень эстрогенов в организме женщины во время менопаузы, или же после удаления яичников.
Присутствует клевер и в системе разработанных БАД ов. Биологически активная добавка «Красный клевер » полезна и применяется с целью укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном перенесенными частыми инфекционными заболеваниями, в качестве дополнения к сбалансированному меню.
Доступна также спиртовая настойка клевера лугового «Красный клевер ».
Цветы и трава красного клевера предложены на рынке лекарственных средств в форме фильтр-пакетов, для заваривания.

Использование клевера в народной медицине

При кашле и осложненной простуде полезен отвар из клевера: столовую ложку соцветий залить 200 мл кипятка, дать закипеть, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и принимать по трети стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
При анемии рекомендуют настой из клевера: 3 чайных ложки соцветий запарить 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
При приступах головной боли столовую ложку соцветий залить кипятком, настоять полчаса и отжать. Принимать по 100 мл трижды в сутки на протяжении 14 дней.
При дисменорее две столовых ложки клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе в течение полусуток. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
При цистите: столовую ложку соцветий залить 0,5 л воды. Довести до закипания. Пить по 2 ложки с интервалом в два часа .
При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах (при условии нормального артериального давления) полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л алкоголя крепостью 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пить по 20 мл до обеда и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом в 10 дней .
Для улучшения пищеварения приготовить смесь из соцветий клевера красного, листьев мяты перечной и травы золототысячника (всех трав по столовой ложке). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи.

Наружно:

Для приготовления примочек и припарок используют отвар из соцветий клевера (20 г цветков на стакан кипятка).
При ревматизме три столовых ложки травы клевера пашенного заворачивают в марлю и опускают в кипяток, затем выжимают, и, не обжигающе горячим прикладывают к пораженному участку тела .

Использование клевера в восточной медицине

Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.

Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.

В среднеазиатских странах отваром клевера лечат простудные заболевания, малярийную лихорадку, применяют при ослабленных и сниженных пищеварительных функциях как вяжущее средство .

Клевер в научных исследованиях

П.Б. Клифтон-Блай, Р. Бейбер, Дж. Фулкер, М. Нери, Т. Моретон исследовали действие изофлавонов, содержащихся в красном клевере, на липидный обмен и обменные процессы в костной ткани .

Нестел П. Дж., Поумрой Т., Кей С. отмечают эффект от изофлавонов, выделенных из красного клевера, связанный с изменениями (улучшением состояния) стенок сосудов у женщин в климактерическом периоде .

Фармококинетический аспект красного клевера освещен в работе Хоуз Дж., Варинг М., Хуанг Л., которые анализируют скорость усвоения изофлавонов в организме .

Использование красного клевера как средства, назначаемого женщинам в период пост менопаузы изучали С. Эксанпур, М. С Салехи, Б. Сольфагари .

Вонг И., В. Ман Го, С. Чен также определяли роль веществ, содержащихся в красном клевере при назначении эстрогенной заместительной терапии .

Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М.

Клевер в кулинарии

Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления душистого и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовых ложки сушеной или свежей мяты , четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Тщательно промыть цветки клевера под проточной водой. Запарить в крутом кипятке мяту и клевер. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар .

Печенье с клевером

Чтобы приготовить такое печенье, понадобится: 2 чашки пшеничной муки, полчашки миндальной муки, одна столовая ложка разрыхлителя, 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, полчашки йогурта без добавок, ванилин на кончике ножа, 1 чашка измельченных сухих или свежих цветков клевера. Соединить муку, разрыхлитель и масло и вымешивать до однородной массы. Отдельно взбить яйца с йогуртом и ванилином. Добавить в яичную смесь цветки клевера и постепенно ввести получившуюся массу в тестовую основу из муки, масла и разрыхлителя. Раскатать вымешанное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать с помощью формочек печенье. Выпекать, пока не позолотится. Подавать готовое печенье с джемом или горячим шоколадом .

Мусс с белым клевером

Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.

Растворить желатин в четверти чашки воды. В кастрюльке на медленном огне постепенно довести до кипения смесь из цветков клевера, воды, апельсинового сока, меда и соли. Снять с огня, ввести желатин, размешивая до полного растворения и дать остыть. Оставить в холодильнике, пока не начнет застывать. Взбить чашку сливок и осторожно перемешать с чуть схватившейся желейной массой. Переложить в стеклянную пиалу и держать в холодильнике, пока мусс полностью не застынет .

Использование в косметологии

Помогает ли клевер от морщин? Уходовая косметика на основе экстракта клевера охватывает средства, предназначенные для зрелой, возрастной кожи, с ярко выраженными признаками старения. Активные компоненты, выделяемые из клевера характеризуются не только омолаживающим воздействием. Они эффективно заживляют кожу, пораженную акне , успокаивают чувствительную и раздраженную кожу. Полезен клевер и для волос: экстракт клевера входит в состав средств, препятствующих их выпадению .

Другие виды использования

Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.

Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы. Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок. Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.

Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.

Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.

В христианской традиции три листика клевера ассоциируются с Богом-отцом, Богом-сыном и Святым духом. Четвертый листик растения означает милость божью .

Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.

Клевер луговой относится к числу самых востребованных растений, применяемых в народной медицине с древних времен. В состав его цветков и листьев входит огромное количество полезных веществ, многие из которых жизненно необходимы человеческому организму.

Применять клевер можно для приготовления отваров и настоев, а также использовать для обработки кожных покровов. Противопоказаний у такого метода лечения не много, но с ними обязательно надо ознакомиться.

Клевер луговой относится к семейству Бобовых и является многолетним травянистым растением. Существует более двухсот его разновидностей, но не все виды отличаются целебными свойствами. Клевер луговой имеет прямой опущенный стебель, длина которого достигает 60 см. На основном стебле расположены многочисленные отростки. Соцветия его могут иметь различные оттенки красного цвета. Цветет растение на протяжении всего лета, а осенью созревают его плоды, визуально напоминающие бобы.

Другие названия клевера лугового:

Дятлина красная;
Клевер красный;
Клнюшина луговая;
Кашка.

Растет клевер луговой преимущественно на лугах и лесных полянах. Растение встречается на всей территории Европы, Средней и Западной Азии, а также Северной Америке. В России такой вид клевера растет на всей европейской части, на Дальнем Востоке, Сибири и Камчатке. Растение не отличается чувствительностью к погодным условиям. Заготавливать сырье для изготовления лекарственных средств можно на протяжении всего лета.

Полезные свойства

Целебными свойствами обладают разные части клевера - соцветия, листья, стебли, но цветки отличаются повышенным содержанием полезных компонентов. Женщинам отвары на их основе помогают избавиться от гинекологических заболеваний и нарушений менструального цикла, мужчинам - нормализовать репродуктивную функцию и улучшить потенцию. Для детского организма клевер может стать источником витаминов, средством повышения иммунитета и безопасным лекарством от многих болезней.

Лечебные свойства клевера лугового:

желчегонный эффект;
уничтожение микробов и иных вредных микроорганизмов;
устранение болевых ощущений в горле;
укрепление стенок кровеносных сосудов;
ускорение процесса заживления ран;
нормализация обменных процессов в организме;
понижение температуры тела;
противовоспалительный эффект;
ускорение процесса отхождения мокроты;
противосклеротическое действие;
устранение усталости органов зрения;
понижение уровня вредного холестерина в крови;
препятствие распространения гнойных воспалений;
противоаллергическое действие;
нормализация работоспособности кишечника и желудка;
ускорение процесса лечения хронических кожных заболеваний;
профилактика болезней, передающихся половым путем;;
облегчение состояния женщины в период менопаузы;
профилактика и лечение нарушения потенции у мужчин;
устранение грибковых инфекций;
очищение лимфатической системы.

Лечебные свойства клевера лугового обусловлены его уникальным составом. В цветках этого растения содержится двенадцать разновидностей эфирных масел и жирные кислоты, способные нормализовать не только работу внутренних органов, но и оказать мощное стимулирующее воздействие на защитные функции организма.

Отвары, настои и другие лекарственные формы клевера лугового используются не только в народной, но и традиционной медицине.

В состав клевера лугового входят следующие компоненты:

магний;
алкалоиды;
фосфор;
медь;
крахмал;
фолиевая кислота;
железо;
каротин;
воск;
кальций;
клетчатка;
стероиды;
хром;
гликозиды;
витамины различных групп;
дубильные вещества;
эфирное масло;
кумароновая кислота.

Показания к применению

Средства, изготовленные на основе корней, соцветий, листьев или стеблей клевера обладают рядом полезных свойств, в число которых входят слабительный, противовоспалительный, противоопухолевый, антисептический, желчегонный и другие эффекты.

Такие особенности растения позволяют относить его к группе универсальных лекарственных средств, используемых для внутреннего или наружного применения.

Показаниями к применению клевера лугового являются следующие состояния:

кровотечения;
раны на коже;
воспаления придатков;
грыжи;
гепатит;
кожные ожоги;
малокровие;
астения;
анемия;
атеросклероз;
абсцессы;
заболевания органов слуха;
заболевания органов зрения;
онкологические заболевания;
простудные и вирусные заболевания;
ослабление иммунитета.

Есть ли вред и противопоказания?

Несмотря на множество полезных свойств, клевер имеет некоторые противопоказания для использования в лекарственных целях. Отвары и настои из этого растения обладают слабительным эффектом, поэтому их нельзя употреблять при диарее. Если периодически возникают кишечные боли, то в первую очередь необходимо обратиться к врачу. Самолечение и прием клевера могут усугубить ситуацию.

Противопоказаниями для использования клевера являются следующие состояния:

Способы применения в народной медицине

В альтернативной медицине для приготовления народных средств чаще всего используются цветки и листья клевера. Для изготовления некоторых настоек могут применяться корни или стебли растения. Если при приготовлении средства необходимо использовать водку или спирт, то лечить таким методом детей нельзя. При наличии склонности к аллергической реакции не следует применять рецепты с содержанием потенциальных аллергенов (например, мед).

Для взрослых:

средство против болезненных менструаций, при желчнокаменной болезни и заболеваниях почек (столовую ложку цветков клевера надо залить 200 мл кипятка, перед употреблением настой процедить, принимать средство надо по одной третьей части стакана три раза в день, прием осуществлять за полчаса до еды);
средство против гипертонии и мигрени (двадцать соцветий клевера надо залить литром кипятка, настаивать средство рекомендуется минимум пятнадцать минут, принимать настой надо по два или три раза в день в течение одного месяца, дополнительным эффектом такого средства является выведение из организма вредных веществ, в том числе токсинов и шлаков);
оздоровительная ванна (две столовых ложки цветков клевера залить стаканом кипятка, настоять заготовку тридцать минут и добавить настой в воду при купании, принимать такие ванны надо не дольше двадцати минут, аналогичное средство можно использовать при кожных раздражениях или болевых ощущениях в суставах);
средство при атеросклерозе (литровую стеклянную банку наполовину наполнить соцветиями клевера, долить к содержимому 500 мл спирта или водки, настаивать заготовку надо четырнадцать дней в прохладном и затемненном месте, после настаивания средство процедить и принимать по столовой ложке натощак и перед сном, курс лечения составляет три месяца).

Для детей:

средство для заживления ран, ушибов или иных травм (стаканом крутого кипятка залить две чайные ложки цветков клевера, процедуру настаивания рекомендуется осуществлять с использованием термоса, настаивать заготовку надо не менее пяти или шести часов, использовать настой можно для примочек на пораженные места, процедуры повторять до заживления ран);
средство при диатезе (в любой салат надо добавлять несколько свежих листочков клевера, аналогичное средство можно использовать для профилактики простудных заболеваний, при появлении пищевой непереносимости ингредиента терапию следует незамедлительно прекратить и пройти обследование у врача);
средство для укрепления иммунитета (смешать в термосе по столовой ложке плодов шиповника и чайную ложку цветков клевера, залить заготовку двумя стаканами кипятка, настоять средство несколько часов, принимать настой надо по половине стакана один или два раза в день в течение одной недели).

В период беременности и грудного вскармливания

На любом сроке беременности и в период грудного вскармливания принимать средства на основе клевера нельзя ни в коем случае. В состав этого растения входят компоненты, которые могут негативно повлиять на меняющийся гормональный фон и спровоцировать сокращение матки. Такое состояние создаст угрозу беременности. Аналогичный запрет распространяется на период лактации. Высокая концентрация некоторых компонентов в клевере может оказать негативное влияние на организм новорожденного ребенка.

Схожие растения по действию

Некоторые лекарственные растения обладают схожими с клевером луговым свойствами. Заменить его можно, например, травяным сбором, продающимся в аптеке.

В таком средстве собраны несколько разновидностей трав, благодаря чему оно является универсальным в применении. При применении других растений для лекарственных целей важно учитывать возможные противопоказания, которые у каждой травы являются индивидуальными.

Похожими по действию растениями являются следующие травы:

девясил;
анис;
мать-и-мачеха;
череда;
медуница;
соцветия вишни;
багульник болотный;
ромашка;
календула;
шиповник;
синий василек.