Боярышник, полезные свойства и противопоказания. Подробнее о боярышнике. Сок из боярышника

Доброго времени суток, дорогие читатели!

В сегодняшней статье мы рассмотрим с вами такое замечательное лекарственное растение, как - боярышник, а также его лечебные и другие полезные свойства, применение, противопоказания, состав и лечение боярышником. Итак…

Боярышник (лат. Crataegus) - род листопадных, редко полувечнозелёных небольших деревьев или высоких кустарников, относится к семейству Розовые (Rosaceae).

Лечебные свойства боярышника использовали еще жители Древнего Китая и Азии. Боярышник принимали для устранения жидкого стула, а позже заметили его свойство оказывать лечебное действие на сердечно-сосудистую систему.

Другие названия: глод, барыня-дерево.

Плодоносить боярышник начинает примерно через 15 лет, а живет более 300 лет. Известны случаи, когда высота растения достигала 6 м. Растет медленно, но стойкий к засухе и морозу. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре.

За различными данными, род, к которому относиться боярышник, начисляет от 200 до 1000 видов, самый известный среди которых – боярышник кроваво-красный, - именно его чаще всего применяют в лечебных целях.

Для заготовки цветов нужно выбирать сухую солнечную погоду в конце весны или в начале лета. Сушить их следует в тени.

Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва и плоды прекрасно видны на голых ветках. После сбора их следует рассыпать на жестяных лотках тонким слоем и поставить в раскаленную, но нежаркую духовку. Время от времени перемешивайте, после удалите подгоревшие, а высушенные пересыпьте в тканевый мешок или фанерный ящик. Правильно высушенное сырье может храниться до 8 лет, не теряя лечебных свойств.

Лечебные свойства боярышника обусловлены его богатым составом.

В боярышнике содержаться:

витамины А, С, К, Е, P, группы В;
фруктоза;
сорбит;
эфирные масла;
крахмал;
фитостерин;
пектин;
органические кислоты (урсоловая, олеановая и хлорогеновая);
сапонины;
микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, а также микроэлементы марганца, меди и цинка.

Боярышник очень полезен при сахарном диабете, т.к. он способен нормализовать уровень сахара в крови.

Также, данное растение широко применяется в косметологии - маски, в состав которых он входит, делают кожу эластичнее, омолаживают и улучшают работу кровеносных сосудов.

Боярышник - лечебные свойства

Применение боярышника целесообразно при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

в неврологии - бессонница, головная боль, невроз, эпилепсия;
в гастроэнтерологии – гастрит, панкреатит, диарея, холецистит и желчнокаменная болезнь;
в кардиологии – гипертония, тахикардия, стенокардия, аритмия, атеросклероз, ангионевроз, перенесенный инфаркт миокарда;
заболевания печени и почек;
аллергия;
стресс, хроническая усталость;
сахарный диабет;
ревматизм;
отеки;
нарушения менструального цикла, климакс;
для поднятия иммунитета;
для профилактики инсультов, ишемической болезни сердца (ИБС);
для похудения.

Боярышник обладает следующими полезными свойствами:

спазмолитическое;
антибактериальное;
противовоспалительное;
сосудорасширяющее;
кардиостимулирующее;
противоопухолевое;
седативное;
желчегонное;
нормализует сердечный ритм;
тонизирует сердечную мышцу;
обеспечивает достаточное поступление кислорода;
снимает возбудимость и утомление сердца;
нормализует свертываемость крови;
регулирует уровень холестерина.

Боярышник - противопоказания к приему и вред

Польза и лечебные свойства боярышника многочисленны, но, к сожалению, существует и ряд противопоказаний с которыми необходимо ознакомится.

Противопоказания к приему боярышника:

индивидуальная непереносимость;
беременность и период лактации;
брадикардия;
артериальная гипотония.

Передозировка боярышником

Перед приемом боярышника необходимо проконсультироваться с врачом. Также, необходимо строго соблюдать рекомендации врача и меру в употреблении лекарственного растения для лечения.

Симптомы передозировки боярышником:

тошнота;
рвота;
головокружение;
нарушение сердечного ритма (что очень опасно людям с пороком сердца).

Важно! При признаках передозировки стоит немедленно прекратить употребление боярышника и обратится к врачу!

Рецепты применения боярышника в лечебных целях

Чай из цветков боярышника. Возьмите в равных пропорциях крупнолистовой черный чай и сушеные цветки боярышника, перемешайте. Полученной смеси возьмите 2 ст. ложки, засыпьте в заварник, залейте 200 мл кипятка и накройте крышкой. Через 3-5 минут заварка готова, в чай по вкусу можете добавить мёд и лимон.

Чай из плодов боярышника. 3 ст. ложки плодов боярышника залейте 1л кипятка и оставьте настояться в термосе 30-40 минут.

Отвар из боярышника. 2 ст. ложки плодов боярышника залейте 0,5л кипятка в эмалированной емкости. Подержите на слабом огне 5-7 минут, отключите, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Настой из цветков боярышника. Заварите в термосе 1 ст. ложку сухих цветков боярышника 1 стаканом кипятка. Через 2 часа процедите, пейте 3-4 раза в день до приема еды по ¼ стакана.

Настой из плодов боярышника. 1 ст. ложку плодов боярышника залейте крутым кипятком в термосе и оставьте на 2 часа. Принимайте 3 ст. ложки до еды 3-4 раза в день.

Спиртовая настойка боярышника. Такую настойку можно купить в аптеке, а можно и приготовить в домашних условиях. Возьмите 1 ст. ложку сухих цветов или плодов боярышника и залейте 1 стаканом водки хорошего качества. 1 неделю выдержите в стеклянном и закрытом сосуде (банке, бутылке) в темном месте, периодически встряхивая. Процедите через несколько слоев марли. Принимайте от 20 до 25 капель, немного разбавив водой, 3-4 раза в день до еды.

Варенье из боярышника. Такое варенье можно кушать только в лечебных целях, а не вместо вкусности, контролируйте количество съеденного, чтобы не навредить организму. Спелые ягоды боярышника хорошо помойте и очистите от плодоножек, удалите косточки (на руки наденьте резиновые перчатки, потому что боярышник окрасит кожу). На 2 части ягод боярышника возьмите 1 часть сахара. Пересыпьте ягоды сахаром и оставьте на 30 минут. Поставьте засахаренные ягоды на самый маленький огонь до закипания, когда закипит прибавьте огонь до среднего уровня и варите еще 5 минут, снимая пенку. Выключите огонь накройте крышкой и оставьте остывать. Через 8-12 часов снова поставьте варенье на маленький огонь и после закипания 5 минут проварите на среднем огне. Опять оставьте остывать. Далее, через 8-12 часов повторите те же действия и разлейте горячее варенье в стерильные банки и закройте крышкой. Храните варенье в прохладном месте. Такое варенье можно кушать по 0,5 ст. ложки 2-3 раза в день за полчаса до еды или через час после еды.

Ванна с боярышником. Смешайте листья боярышника и и траву хвоща в равных пропорциях. 6 ст. ложек смеси запарьте 10 стаканами кипятка и прокипятите 10 минут на медленном огне. Оставьте настояться пару часов, процедите и добавьте в ванную с водой. Такая тонизирующая ванна снимет усталость после напряженного рабочего дня и приведет тело в тонус.

Лечение боярышником - рецепты

Витаминный настой. Возьмите по 2 ст. ложки боярышника и шиповника, промойте и засыпьте в термос. Залейте 1 л кипятка и оставьте на 12 часов. Процедите, пейте вместо чая в течении дня маленькими дозами между приемами пищи. По вкусу можете добавить мёд.

Гипертония. 1 ст. ложку цветов боярышника залейте стаканом кипятка и оставьте на ночь в закрытой посуде. Принимайте по 1 стакану за час до еды в течение месяца.

Смешайте по 3 части цветков боярышника и пустырника, добавьте 2 части плодов черноплодной аронии и 1 часть донника. Заварите 1 ст. ложку сбора на стакан кипятка в термосе и оставьте на ночь. Принимайте по 1/3 стакана за час до еды.

Варикозное расширение вен. Возьмите по 1 части ягод боярышника, цветов ромашки, душицу и почечный чай, по 2 части мяты перечной и пустырника. На ночь заварите 1 ст. ложку сбора стаканом кипятка. Принимайте за час до еды по 0,5 стакана.

Атеросклероз. 1 ст. ложку плодов залейте стаканом кипятка в термосе. Дайте постоять 2 часа. Принимайте по 1-2 ст. ложки за час до еды.

Профилактика ИБС, инсульта. Смешайте по 2 части плодов боярышника и шиповника, по 1 части плодов черноплодной аронии и семян моркови. Заварите 3 ст. ложки смеси 1 л кипятка, оставьте настояться 3 часа. Принимайте по 0,5 стакана 6 раз в день.

1 ст. ложку измельченных плодов боярышника залейте 0,5 л воды и варите на медленном огне 30 минут, добавив 2 ст. ложки сахара. Принимайте по 1 ст. ложке за час до еды и на ночь. Храните в холодильнике.

Плохой сон, бессонница. Заварите 1 ст. ложку плодов боярышника стаканом кипятка в термосе. Настаивайте 1 час. Принимайте по 3 ст. ложки 3-4 раза в день за час до еды.

Сердечная недостаточность. 1 стакан свежих или свежезамороженных плодов боярышника помойте, измельчите и добавьте 1/3-¼ стакана воды, подогрейте до 30-40 градусов и выжмите сок. Принимайте по 1 ст. ложке 2-3 раза в день за 1 час до еды на протяжении 2-3 недель.

Простатит и аденома простаты. Смешайте по 1 части цветков боярышника и перечной мяты, 2 части вероники лекарственной, по 3 части цветков иван-чая и горца птичьего. 1 ст. ложку сбора заварите стаканом кипятка, оставьте настояться 20-30 минут. Принимайте по 1/3 стакана за час до еды.

Головная боль. При головной боли принимайте настой плодов боярышника или боярышник в сочетании с иван-чаем, смешанных в равных частях. 1 ч. ложку боярышника ил смеси заварите стаканом кипятка (можете добавите щепотку мяты перечной). Пейте по 0,5 стакана перед сном.

Мира, здоровья и добра вам, дорогие читатели!

Боярышник растение признанное не только народной медициной, но и традиционной. Высота лекарственного кустарника достигает четырех метров. Ягоды ярко – красные, ветви коричневатого оттенка с множеством колючек. В народе растение носит название боярка или боярыня – дерево.

Лекарственные свойства кустарника известны с 18 века. Травники и знахари всего мира используют ягоды боярышника в лечебных целях.

Преимущество кустарника

Боярышник – уникальное растение, которое активно применяется народной медициной. Все части кустарника отличаются полезным и лечебным составом. Целый Клондайк биологически активных веществ, а именно:

органические кислоты;
пектин;
эфирные и дубильные масла;
витаминный комплекс, группы С, А, Е, К;
микроэлементы (железо, магний, кальций, медь, марганец, цинк);

Рассмотрим поэтапно каждую часть растения:

Ягода насыщена органическими кислотами и эфирными маслами. Несмотря на высокое содержание витамин, калорийность плода достаточно низка. Используется травниками в свежем и сушеном виде, для приготовления настоек и чаев.
Лист богат эфирными маслами и витексином. Приготовленные напитки и чаи выступают успокоительным средством. Эффективно борются с бессонницей.
Косточка содержит в своем составе жирные масла. Поэтому ее используют для приготовления настоек, лечащих дизентерию. Вяжущие вещества оказывают закрепляющее воздействие.
Цветы боярышника обладают особенным химическим составом: эфирными экстратами, биофлавоноидами, кофейными кислотами. В народной медицине их используют для заваривания чая и приготовления настоек. Полученное средство лечит сердечно – сосудистую систему.
Корень кустарника насыщен полезными веществами и витаминами. Компрессы и маски с его добавлением прекрасно справляются со старением кожи.

Дерево используется народной медициной на протяжении нескольких столетий. В его состав входит урсоловая кислота. Она незаменима для организма человека и является достаточной редкостью в природе. Обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Имеет способность регенерировать кожные клетки.

Более подробно о химическом составе и полезных свойствах боярышника, можно прочитать на

этой странице

нашего сайта.

Когда принимать боярышник?

Лечебные свойства мясистой ягоды достаточно высоки. В домашних условиях приготавливаются настои, чаи и компрессы, оказывающие комплексное лечение всего организма.

При каких заболеваниях поможет боярышник?

Гипертония. Растение действенно справляется с головными болями, тошнотой, аритмией и головокружением. Систематическое употребление отваров покажет высокие результаты.
Стенокардия. Вылечить заболевание возможно с помощью ягодного настоя боярышника. В состав плодов входят процианидины. Они способствуют расширению сосудов, улучшают кровоток. Принимая отвар регулярно, улучшается коронарное кровообращение, понижается артериальное давление, уменьшаются болевые симптомы, в области грудной клетки.
Нервные срывы. Красные ягоды боярышника действенно справляются с различными видами невроза. Настойка, приготовленная самостоятельно избавит от раздражительности и чувства тревоги. Полностью успокоит нервную систему.
Щитовидная железа. При данной патологии возникают регулярные головные боли, мигрени, дискомфорт в области сердца, скачки давления. Симптоматические признаки снимаются отварами и настойками в основу, которых входит лист и цветы боярышника. Прием лекарств нормализует функционирование щитовидной железы.
Дистония. Приготовленное лекарство из плодов кустарника принимается только при ВСД гипертонического вида. Если диагноз ВСД гипотензивного типа прием домашнего отвара запрещен!
Ревматизм. Справиться с болевыми симптомами помогут компрессы и настойки. В состав медикамента входят плоды боярышника (свежие или сушенные). Регулярное применение домашнего средства избавляет организм от воспалительных процессов и острых болевых ощущений.
Менопауза. В основу отваров входят цветы и плоды. Ежедневный прием настоек облегчит психологическое состояние, предупредит упадок сил, избавит от мигрени и состояния удушья.
Отечность и темные круги под глазами. Приготовленные в домашних условиях горячие и холодные компрессы улучшат состояние и цвет кожи, снимут отечность и мешки в области глаз.

О целебных свойствах боярышника слагают легенды. Полученное лекарственное сырье в домашних условиях вылечит ряд патологий.

Рецепты народной медицины

Куст боярышника обладает стимулирующим действием. Используется при основном и дополнительном лечении. Задействованы все части растения: цветы, плоды, листья, косточка и корневая система.

Борьба с гипертонией

Полезные компоненты, входящие в состав кустарника усиливают работу сердца, успокаивают сердечное биение, снижают кровяное давление. Максимальный эффект окажет настойка из ягод.

Рецепт. Приобрести свежие плоды (200 г), удалить семечки. Поместить их в посуду, залить прохладной водной субстанцией (800 г). Смесь должна настояться не менее 12 часов. Затем средство ставится на плиту, доводиться до кипения, охлаждается и процеживается.

Лекарство употребляется три раза в сутки, на протяжении 14 дней. Дозировка – 200 мл.

Лечение стенокардии

Приготовление настойки. Собрать ягоды боярки, приготовить банку. В емкость поместить 350 г измельченных плодов, залить кипяченой водой (350 мл). Банку плотно закрыть крышкой и укутать махровым полотенцем. Поставить настойку в теплое место на двадцать часов. По истечению времени снадобье процедить и поместить в холодильную камеру.

Препарат принимается во время трапезы, по 200 грамм. Для сладости можно внести 100 грамм плодов шиповника.

Настой от неврозов

Понизит возбудимость центральной, нервной системы боярышниковый отвар, приготовленный в домашних условиях.

Рецепт. Приобрести в аптеке сушеную боярку (40 г), добавить воду (400 мл). Поставить смесь на плиту. Кипение длится 20 минут. Затем лекарство процеживается и отжимается. Вносится прохладная кипяченая вода до образования изначального объема.

Препарат принимается каждодневно, по 50 грамм, не реже трех раз в сутки.

Боярышник против щитовидки

Люди с данным диагнозом страдают болевыми симптомами в области сердца, мигренями, нестабильностью давления. Рецепты народной медицины с использованием боярки облегчат состояние и признаки патологии.

Как приготовить. Поместить в емкость сухие цветы растения (50 г), внести кипяток (200 мл). Отвар настаивается на протяжении одного часа, процеживается.

Прием осуществляется в утреннее и вечернее время, по 50 грамм, за полчаса до приема пищи.

Лечение ВСД

В далекие времена вегето – сосудитую дистонию лечили заговорами и молитвами. В начале 20 века ее относили к неврологическим патологиям. Симптоматические проявления были неясны науке. Сейчас же заболевание лечится не только традиционной, но и народной медициной.

Рецепт. Красные, сухие ягоды боярышника (50 г) разбавить горячей водной субстанцией (200 грамм). Средство настаивается в теплом месте 2 – 3 часа, затем процеживается.

Применение: 1 ст. ложка, 5 – 6 раз в сутки. Систематический прием домашнего средства облегчит болевые признаки, поможет при вегетоневрозах и гипертонии.

Эффективное средство от ревматизма

Большинство лекарей рекомендуют приготовление домашних компрессов и настоек на основе спирта. Такие эликсиры содержат максимальное количество биологически активных веществ. Чтобы избавиться от ревматизма и боли в суставах, приготовьте домашнее лекарство:

Поместите в глубокую емкость цветы и ягоды боярышника, по 50 грамм. Измельчите травы, внесите 200 грамм спирта или водки, накройте посудину крышкой. Смесь должна настаиваться одну неделю.

Прием препарата осуществляется за 30 мин до еды, три раза в сутки. Для этого наберите в стакан 100 грамм воды, внесите 20 капель настойки.

Боярыня – дерево при менопаузе

Ягоды и цветы боярышника достаточно известны в нетрадиционной медицине. Представленное лекарственное растение поможет женщине справиться с симптоматическими проявлениями климакса.

Рецепт 1. 150 грамм цветков залить горячей, кипяченой водой (500 мл). Отвар настаивается 12 часов. Затем ставится на плиту для кипячения. Варится 7 минут, охлаждается. Употребляется три раза в день, до приема пищи, по 1 стакану.

Рецепт 2. При климатическом неврозе поможет чудо – напиток. Поместить в термос горсть боярышниковых плодов, примерно 15 – 25 штук. Внести 200 грамм горячей, водной жидкости. Лекарство настаивается 3 часа, отфильтровывается. Прием осуществляется не реже трех раз в сутки, по 100 грамм.

Боярышник против старения кожи

Кустарник – природный фитонцид. Способствует стимуляции и охлаждению клеток кожи. Обладает успокаивающим действием. Ягоды применяются в косметологии.

Избавиться от угревой сыпи, снять усталость поможет боярышниковая маска для лица. Очистить ягоды от косточки. Смесь растереть, внести мед и сметану в равных пропорциях. Средство наносится на кожу лица, на 15 минут, смывается теплой водой. Процедура проводится три раза в неделю.

Лекарственные травы нормализуют функционирование всего организма. Боярышник – натуральный компонент, не вызываемый зависимости и привыкания!

Рецепт при повышенной возбудимости

При излишней возбудимости и для успокоения нервов можно приготовить следующий черничный отвар:

Плоды боярышника (25 г) залить водой (300 мл). После того как она закипит, огонь убавить и держать еще 10 - 15 минут. Процедить, довести объем воды до 300 мл кипяченой водой. Употреблять по 25 мл утром в обед и вечером.

Противопоказания

Боярка практически не имеет противопоказаний. Однако, начиная прием настоек и отваров лучше проконсультироваться с доктором. Если же такой возможности нет, тогда:

принимать домашнее средство в небольших дозировках;
наблюдать за реакцией организма;
не превышать сроки приема;
не вносить свои коррективы;
использовать свежие ягоды.

пониженным давлением;
тромбозами;
беременным женщинам;
во время лактации.

Детям разрешается прием компотов с добавлением боярышника. Лечение малышей нетрадиционной медициной осуществляется по рекомендации терапевта.

Заключение

Прогуливаясь в осенний период времени по лесу можно узреть роскошные невысокие деревья, усыпанные ярко – красными плодами. Небольшие ягодки обладают магической, целебной силой! При правильном приготовлении, боярышник является эликсиром, который излечит от любого недуга!

близко по теме:

Астрагал шерстистоцветковый: лечебные свойства, сбор, применение, фото

Бодяк обыкновенный: описание, применение, польза, фото

Буквица лекарственная: описание, полезные свойства, сбор и заготовка

Семена льна для похудения. Описание, правила, отзывы

Российская природа известна своей красотой и великолепными целебными растениями, каждое из которых собирали в нужное время и заготавливали определенными способами. Некоторые растения можно назвать чудом природы, так как они являются настоящей кладовой полезных веществ, способных врачевать и поддерживать здоровье человека. В перечень самых таких растений входит боярышник. Ценные лечебные свойства растения использовались травниками с древних времен. Давайте раскроем секреты боярышника.

Описание боярышника

Боярышник – растение из семейства розоцветных. Это небольшое дерево или куст. В народе это растение называют бояркой или барыней-деревом. Плоды боярышника можно есть. Встретить боярышник можно по всей России. У этого растения более 50 видов. Листочки заостренные ярко зеленого оттенка. Цветет растение в период май-июнь. Маленькие белые цветки образуют пышные соцветия и издают приятный аромат.

Ягоды созревают в августе. Они отличаются ярко алым цветом и кисловато-сладким чуть терпким вкусом. Собирать ягоды непросто: на ветках много острых колючек.

Боярышник: полезные свойства

Ценность боярышника определена его составом, богатым различными полезными элементами:

органические кислоты,
пектины,
дубильные вещества,
витамины,
флавоноиды.

Важно то, что содержатся ценные вещества во всем растении, включая плоды, листья, цветы и даже кору растения. Еще в старину, когда люди ничего не знали о химическом составе, они активно использовали боярышник в знахарстве, исцеляя с его помощи целый ряд болезней.

Горсть плодов растения (100г) способны обеспечить организм:

бэта-каратином (14г);
витаминами А, С, Е (230 мг, 90мг., 2 мг).

При этом калорийность продукта составляет всего 52 ккал.

Уникальные целебные свойства боярышника были особенно ценными в годы Великой Отечественной войны, когда недостаток некоторых лекарств компенсировался отварами боярышника.

За удивительные целебные свойства древние люди часто наделяли боярышник магическими признаками. Современный человек верит науке, которая рекомендует боярышник для оздоровления и лечения.

При каких заболеваниях используют боярышник?

Полезные вещества боярышника достаточно сильно воздействуют на большинство органов и систем.

Флавоноиды способны оздоравливать печень.
Урсоловая кислота поддерживает рабочее состояние мышц и помогает сжигать жиры.
Пектин - прекрасный антиоксидант.
Комплекс полезных веществ, содержащихся в боярышнике, благоприятно воздействует на сердечный ритм, восстанавливая его и способен лечить целый ряд сердечно-сосудистых заболеваний.
Боярышник назначается для лечения атеросклероза, аритмии и гипертонии.
Боярышник понижает уровень сахара и холестерина.
Препараты боярышника назначаются при климаксе, так как они способны сгладить симптомы менопаузы.
Эффективен при мигрени.
При лечении проблем нервной системы также рекомендуются отвары боярышника.
При стрессах и депрессиях назначается сбор из боярышника, пустырника, и валерианы (в равных долях).
Плоды полезны для профилактики и облегчения болей при язвенной болезни желудка и кишечника.
Боярышник назначается при нарушении обмена веществ и успешно нормализует обменные процессы.
Цветы и листья боярышника хорошо очищают кровь и лечат аллергию и дерматиты.
В урологии боярышник назначается при простатите и других болезнях мочеполовой системы.
Боярышник полезен при дисфункции щитовидной железы.
Напитки из боярышника обладают сильным общеукрепляющим свойством.

Боярышник в различном виде назначается для лечения ряда заболеваний:

заболевания сердца и сосудов: тахикардия, стенокардия, аритмия, коронарная недостаточность;
ревматизм;
атеросклероз;
глаукома;
диарея;
аллергия и дерматиты;
нервное истощение и бессонница;
мигрень;
эпилепсия;
гормональные сбои у женщин;
болезни мочеполовой системы;
заболевания печени;
проблемы желчевыводящих путей.

Как заваривать боярышник в домашних условиях?

Нечасто встречается разнообразие способов употребления лекарственных растений. Плоды боярышника можно кушать в свежем или делать из них сок. Но чаще всего делают заготовки. Из сушеного растения можно заваривать чай. Этот напиток является низкокалорийным и очень вкусным.

Заваривать боярышник можно отдельно, а можно делать сборы, добавляя к нему другие лекарственные растениям.
Предлагаем несколько рецептов приготовления напитков из боярышника:

Чай из боярышника. Потребуется одна столовая ложка измельченного растения или высушенных ягод. Боярышник заливается кипятком (200 г). Принимать чай нужно 2-3 раза в день натощак.
Целебный настой. Смешать чайную ложку боярышника с цветками ромашки. Залить 250 мг кипятка. Употреблять настой нужно три раза в день по 1-2 столовой ложке между приемами пищи.
Отвар из ягод. Ягоды боярышника (в любом виде) нужно залить теплой воды. Кипятить 10-15 минут. Отвар нужно процедить, долить теплой воды и употреблять по 1-2 столовых ложки 2-3 раза в день. Если разбавить до 1 литра, то можно пить как напиток.
Настойка боярышника. Листья, цветы и плоды боярышника заливается водкой, накрывается тканью и оставляется в темном месте на 1-2 месяца. Периодически нужно встряхивать бутыль. Настойку нужно употреблять по одной чайной ложке 2 раза в день.
При лечении простатита можно использовать сушеное растение, смешанное с перечной мятой, вероникой лекарственной, иван-чаем и птичьим горцем в пропорциях: 1:1:2:3:3.

Важно знать, что лечение боярышником должно быть длительным: не менее 1-2 месяцев.

Польза плодов, цветов, листьев боярышника

Цветы боярышника

Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний используются, в основном, отвары цветков боярышника.

Для повышения иммунитета цветы боярышника смешивают с душицей, и пустырником в равных долях.

При атеросклерозе делают настой, заливая столовую ложку измельченного растения стаканом кипятка.

Для нормализации давления используют сбор из цветков боярышника и буквицы лекарственной.

Листья боярышника

Листья боярышника можно использовать наравне с цветками. Отвар из листьев прекрасно снимает изжогу. Препараты нормализуют обменные процессы, повышают иммунитет.

Листья боярышника очень эффективны для лечения нервной, пищеварительной, эндокринной систем.

Плоды боярышника

Плоды боярышника в свежем виде можно употреблять как фрукты, но не более 100 грамм в день. Из плодов боярышника можно делать варенье, желе, мармелад и пастилу. Можно просто перетереть с сахаром и хранить в холодильнике. Полезен также сок из плодов и настой.

Противопоказания к применению

Боярышник обладает сильными целебными свойствами. Его применение должно быть обязательно согласовано с врачом. Бессистемное употребление боярышника может нанести вред организму, вызывая:

ухудшение сердечного ритма;
легкое отравление;
рвоту;
спазмы в кишечнике;
понижение давления.

По этой причине препараты и напитки боярышника противопоказаны:

после инсульта;
гипотоникам;
детям в возрасте до 12 лет;
при почечной недостаточности;
при язвенной болезни;
во время беременности и кормлении грудью.

Боярышник нельзя применять при употреблении сердечных препаратов и в случаях, если требуется концентрация внимания.
Боярышник обладает уникальными свойствами. Но еще древние врачи настоятельно рекомендовали не заниматься самолечением. Помните об этом.

Боярышник: лечебные свойства

Подробнее о боярышнике

Это растение известно еще со времен Древней Греции. В те времена молодожены возлагали на церковный алтарь его ветки, чтобы укрепить свой будущий семейный союз.

Боярышник неприхотлив, стойко переносит морозы, хорошо приживается на садовых участках, где отлично цветет и плодоносит. Цветение боярышника проходит всего несколько дней. Цветы очень красивые, нежно-розовые, имеющие приятный легкий запах. Ягоды боярки оранжево-красного цвета, мучнисто-сладковатого вкуса, с косточками.

Срок жизни боярышника в среднем около 200 лет, но есть отдельные долгожители, которые живут до 400 лет

Плоды этого целебного растения имеют в своем составе очень много полезных элементов. В основном это органические кислоты, такие как лимонная, янтарная, яблочная, также жирные масла, которые необходимы человеческому организму. В боярышнике присутствует большой набор микроэлементов, таких как железо, цинк, медь, фосфор, магний, кобальт. Растение богато сахарами, в основе которых лежит фруктоза, и благодаря которым его можно употреблять при сахарном диабете. В медицине применяются цветы и ягоды боярки.

Применение боярышника в медицине

Фитотерапевты и народные целители используют полезные свойства цветков боярышника как кровоочистительное средство, при тяжелых заболеваниях сосудов и сердца. Для приготовления лекарства цветки или ягоды боярышника нужно собирать в сухую погоду, в самом начале цветения, когда они еще полураспустившиеся.

Избегайте попадания на подготовленную траву прямых солнечных лучей

Чтобы приготовить кровоочистительное средство, разотрите две столовые ложки высушенных цветов боярышника и залейте 1,5 стаканами крутого кипятка. Настаивайте в течение 30 минут, затем принимайте за полчаса до еды три раза в день в течение 10 дней.

Народная медицина успешно применяет боярышник при головокружении, астме, бессоннице. Успешно используется отвар ягод как вяжущее средство при поносах и энтероколитах. В традиционной медицине спиртовая настойка боярышника назначается при тахикардии (учащенном сердцебиении) и гипертонии.

Для того чтобы сбросить лишний вес, приготовьте чай для похудения: возьмите пополам плоды боярки и шиповника, залейте кипятком 1 столовую ложку этой смеси и кипятите на медленном огне 10 минут. Настаивайте чай три часа и принимайте два-три раза на голодный желудок.

Боярка, полезные свойства и противопоказания которой мы рассмотрим сегодня, - это растение боярышник которое можно отлично использовать в качестве так называемых живых изгородей, кроме того, оно произрастет и в лесной полосе самостоятельно. В осеннее время на этом кусте появляются багрово-красные плоды, они небольшого размера и обладают целебными качествами.

Лечебные свойства боярки известны с давних времен, да и к тому же, как уже было сказано, боярышник – является отличным растением для живой изгороди, так как наличие больших колючек на ветвях не даст пробраться через кустарник так называемым непрошенным гостям.

Куст боярышника или боярки относится к семейству розовых. Он может быть достаточно высоким, вплоть до четырех метров, со временем превращаясь в красивое и аккуратное деревце с крепкой древесиной, при этом на его ветках присутствуют четырехсантиметровые колючки. Цветение растения длится не долго, но за это время пчелы успевают собрать с него ценный боярышниковый мед. В осеннее время созревают ягодки, они не очень вкусные, но зато полезные.

Полезные свойства ягоды боярка

В маленькой ягоде боярке содержится очень много полезных химических веществ, перечислю их с ознакомительной целью: холин, ацетилхолин, жирное масло, флавоноиды, присутствует эфирные масла, сорбит, кофейная кислота, есть сапонины, а также из органических кислот еще можно отметить: винную, лимонную, кроме того, выявлены дубильные вещества, а также прочие ценные компоненты.

Эти плоды чрезвычайно полезны, так как они могут улучшать работу сердца, нормализуют кровяное давление, а также в целом улучшают кровообращение, кроме того, процесс засыпания и сна в целом, следовательно, не будет беспокоить бессонница, кроме того, ягоды препятствуют развитию одышки и тахикардии.

Из ягод можно готовить лекарственные отвары и целебные настои, которые принимают с профилактической целью. Кроме стимулирующего эффекта плоды славятся содержанием в них значительного количества витаминов. Очень много в боярке аскорбиновой кислоты, без этого соединения трудно представить себе нормальное функционирование органов и систем.

Целесообразно использовать эти ягоды в период простудных заболеваний, а также при гриппе. Кроме лечебных свойств у плодов этого кустарника существуют и некоторые противопоказания, которые стоит перечислить.

Имеет ли боярка противопоказания к применению?

Казалось бы, эта ягода всем хороша, но есть и некоторые противопоказания. Ее не следует употреблять в большом количестве, нормой является стакан ягод в сутки. Ее не следует использовать беременным и кормящим женщинам, а также при почечной патологии.

Кроме того, боярка – ягода которая может спровоцировать развитие сонливости, а также у человека возникнет расслабленное состояние, следовательно, водителям автомобилей следует быть внимательными в употреблении ягод.

Блюда в которые входит боярка, рецепты их приготовления

Существуют разные рецепты приготовления ягоды, например, хозяйки готовят из этих плодов варенье, джем, полезный конфитюр, кроме того, их добавляют в компот из яблок, что делает его вкус особенным а также настаивают и делают вкусный и целебный чай, кроме того, можно приготовить отвар, а также лекарственную настойку.

Кроме того, если перемолоть эти ягоды и добавить их к муке, тогда получится сладковатое тесто, которое может использоваться для приготовления различных кондитерских блюд.

Можно приготовить лечебное варенье из боярки, с этой целью потребуются такие ингредиенты:

Ягоды – 1 килограмм;
Стакан воды;
Сахарный песок – 1 килограмм.

Ягоды следует перебрать, хорошо помыть и просушить, затем необходимо сварить сироп, для этого следует смешать сахар с водой и довести до кипения, после чего им следует залить плоды. Можно в таком виде оставить их на 12 часов. Далее следует прокипятить варенье в течение пяти минут и вновь оставить охлаждаться на два часа, затем после вторичной термической обработки следует его разложить по стеклянным банкам.

Сначала банки необходимо простерилизовать, после чего в них разливают варенье и закатывают емкость жестяной крышкой на зимнее хранение. Получится вкусное варенье с полезными свойствами, которое можно использовать с лечебной целью.

Можно приготовить лекарственный отвар из плодов боярки. Для этого потребуется две столовые ложки ягод на стакан кипятка. Такое снадобье следует накрыть крышкой и оставить для настаивания на некоторое время, примерно на 40 минут. После чего получится лечебный настой, который следует профильтровать.

Для этого необходимо использовать ситечко или можно воспользоваться сложенной в два слоя марлей, через которую профильтровывают настой, а оставшиеся ягоды можно выбросить. Снадобье доводят кипяченой водой до объема 200 миллилитров и принимают по рекомендации фитотерапевта при заболеваниях сердца.

А вот еще что можно приготовить из ягоды боярки:

Компот из ягод и яблок

На зимнее время можно сделать заготовку из этих полезных ягод, для этого в трёхлитровую банку насыпают примерно четверть емкости плодов и такое же количество кусочков очищенных яблок и заливают их кипятком. Затем, спустя 30 минут, когда жидкость немного остынет, ее сливают в кастрюлю, куда добавляют стакан сахарного песка, все доводят до кипения.

Далее следует залить готовым сиропом ягоды и яблоки, а затем следует закрутить банки жестяными крышками. После чего их переворачивают на крышку и остужают, затем можно относить их на хранение. Полезный компот готов. Приятного аппетита!

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru

Слово « боярышник» по-гречески значит «сильный», ведь этот кустарник с крепкой древесиной выживает в любых условиях. 1250 видов кустов декоративны и весной, и осенью, благодаря резным листьям, белым или красным соцветиям и ярким красным, розовым, оранжевым и черным ягодам. Наиболее часто встречается два вида боярышника: кроваво-красный и сердечный. Можно встретить названия «боярышник колючий», «глед», «барыня-дерево», «боярка», «глудина», япуш-хан». С лечебной целью употребляют плоды, а также кору,цветы и листья, обладающие примерно одинаковым действием.

Про полезные свойства боярышника слагаются легенды! Наши предки очень ценили боярышник. В старинных рукописях есть немало упоминаний о популярности боярышника при исцелении от разных недугов, особенно болезней сердца.

Во время второй мировой войны боярышником заменяли дефицитные в то время сердечные лекарства.

Древние греки из высушенных и смолотых ягод выпекали хлеб. Они считали, что колючки боярышника обладают магической силой, поэтому их закрепляли у входа в дом, отпугивая злых духов, а буряты ветками боярышника отгоняли болезнь над колыбелью ребенка. Молодожены сплетали венки на алтарь Гименея, чтобы семейная жизнь была счастливой и долгой.

Сбор и переработка

Практически все части боярышника используют в лечебных целях. Но особо ценятся цветы и плоды.Заготавливают цветки на кустарниках в начальный период цветения. Важно не прозевать, так как цветет он всего 3-5 дней. Не собирайте глед после дождя, с росой: это усложнит переработку. Место сбора также должно быть экологически чистое. Через два часа сырье должно быть в сушилке с температурой 40 градусов. Можно сушить и на воздухе с ограниченным доступом солнечного света, разложив соцветия тонким слоем на бумаге. Срок годности таких заготовок 1 год.

Плоды заготавливают в сентябре-октябре в период полной спелости, можно после первых заморозков.

Можно их подвялить и также использовать сушилку с температурой 60 градусов.

Если сушить приходится в духовке, то плотно ее не закрывайте для вентиляции. Ягоды обязательно периодически контролируют. Готовность сырья можно определить по тому, что ягоды в кулаке не слипаются. Срок годности сухих плодов 8 лет.

Если вам до сих пор не известно как правильно заваривать шиповник. то вы попали по адресу!

Любите шоколад? А если мы вам скажем, что его можно пить? Читайте подробности!

Чем полезны плоды

Может быть, магические свойства и утратил боярышник, но его целебные качества все еще высоко ценятся. Это и неудивительно, если посмотреть его состав: витамины А, С, К и Е, до 10% фруктозы, крахмал, сорбит, органические кислоты, эфирные масла, холин, пектин, дубильные вещества, а в семенах – до 38% масла. Цветы, несмотря на запах селедочного рассола (из-за наличия особого вещества – индола), содержат до 19% эфирного масла. В коре присутствуют флавоноиды, поддерживающие нормальную работу печени.

Но главная ценность этого растения – содержание урсоловой кислоты, очень редкой и незаменимой для здоровья. Это вещество расширяет сосуды, снимает воспаления, опухоли, прекрасный диуретик и активный стимулятор коллагена для омоложения кожи.

Плоды богаты пектином – прекрасным антиоксидантом, который выводит из организма шлаки, яды, токсины. Антиоксиданты улучшают циркуляцию крови и предупреждают повреждение сосудов. «Лекарством старого сердца» называют боярышник гомеопаты. Ведь он излечивает сердечные заболевания, когда уже другие лекарства не помогают. Как заваривать плоды боярышника читайте дальше.

Лечебные свойства боярышника

Боярышник – прежде всего сердечное средство. Он восстанавливает нормальное сердцебиение как при тахикардии, так и при брадикардии; полезен людям с сердечной недостаточностью. Снимает боль в груди . если она вызвана нарушением кровообращения. Расширяя просвет сосудов и наполняя их кислородом, облегчает ишемическую болезнь.

Боярышник улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, тем самым усиливая сократительную способность миокарда. Расширяет он и сосуды головного мозга, что улучшает мозговое кровоснабжение. Лечит постинфарктные состояния.

Используется при лечении гипертонии и атеросклероза. Плоды усиливают выведение холестерина из организма, лечит ожирение сердца. Диабетики высоко оценили его как средство, регулирующее уровень сахара.

Народные целители лечат боярышником еще и мигрень, климакс, нервное переутомление, эпилепсию и аллергию.

Боярышник способен усиливать действие снотворных препаратов. Его сочетание со снотворными либо с растениями, успокаивающими нервную систему, дает более сильный эффект.

Лучше всего боярышник взаимодействует с валерианой, овсом, пустырником, кипреем, сушеницей.

Кроме того, в плодах, в отличие от цветов, содержится больше слизи, которая обволакивает слизистую поверхность желудка. Это используется при язвенной болезни . Плоды применяются для снятия печеночных колик, возникающих при холецистите или желчнокаменной болезни, цветы и листья также хорошо очищают кровь, лечат кожные заболевания.

Метеозависимым больным настойка помогает пережить неблагоприятные погодные дни, а также избавит от одышки, отеков.

Хочется томатного сока? Не проблема, с вас помидоры, с нас статья о том как приготовить томатный сок!

Тьма-тьмущая великолепных рецептов молочных коктейлей собрана вот тут!

Побочные эффекты.

У боярышника есть также и побочные эффекты. Кроме гиперчувствительности боярышник нельзя употреблять детям до 12 лет, а также тем, кто принимает антиаритмические препараты. При неумеренном употреблении он может вызвать учащенное сердечного ритма, головную боль и расстройство желудка, нарушения в работе почек.

Ягоду нельзя употреблять беременным и кормящим мамам. Боярышник снижает высокое давление, поэтому следует строго следить за дозировкой.

Норма - стакан ягод (150 грамм). Несоблюдение этого правила может вызвать симптомы гипотонии: сонливость, слабость, головокружение, обморок.

Рецепты приготовления боярышника

Употребляют боярышник в свежем, сушенном, замороженном виде. При лечении используют разные лекарственные формы: готовят из него чаи, настойки, желе, пастилу.

Чай

При заваривании чая 20 г ягод или столовую ложку цветков заливают 200 мл кипящей воды. Пить два раза вдень до еды по одному стакану. Можно добавлять мед. Подходит и такой сбор: 4 части ягод боярышника, 4 части пустырника, 4 части сушеницы и одну часть цветков ромашки. На 250 мл воды берем столовую ложку этого сбора. Употребляют по столовой ложке трижды в день.

Отвар из плодов.

В стакане воды 15 минут кипятят ложку плодов. Потом процеживают, заварку дополняют до 200 мл и пьют по столовой ложке трижды в день.

Как правильно заваривать боярышник в термосе.

Засыпать в термос 7 столовых ложек боярышника (для поддержки мозга можно пополам с шиповником) залить 2 л кипятка и оставить на сутки. Потом процедить, ягоды отжать, а настой поставить в холодильник. Пить по одному стакану в течение двух-трех недель.

Сок из боярышника.

Для приготовления сока выбирайте только самые спелые и свежие плоды.

Отожмите ягоды через соковыжималку и принимайте по 100мл три раза в день.

Настойка из боярышника.

Для приготовления настойки можно брать как свежие, так и сухие цветы, листья и плоды. Также нам понадобится сорокаградусная водка. Заливаем цветы или плоды боярышника водкой так, чтобы она полностью покрывала сырье. Сосуд накрыть, оставить в теплом месте на месяц - полтора. Сосуд встряхивают каждый день. Лекарство процедить и сохранять в темном месте. Способ употребления: по чайной ложке утром и вечером в течение месяца, после недельного перерыва цикл можно повторить.

Наряду с целебным действием боярышника важна и его пищевая ценность. Калорийность боярышника невысока (53 кал./ 100 г). Из него можно приготовить квас, компот, повидло, джем, пастилу, желе, конфитюр. Высушенный порошок используется и в кондитерской промышленности, придавая изделиям натуральный фруктовый привкус. Кору используют в промышленности в качестве натуральной красной краски для тканей.

Подводя итог, надо отметить, что обычно лекарства из боярышника проявляют эффект лишь при долговременном регулярном использовании. Боярышник очень полезен, но при бесконтрольном приеме, несоблюдении противопоказаний может быть эффект, обратный ожидаемому. Результат лечения зависит от многих факторов: места сбора сырья, соблюдение технологии приготовления лекарства, медицинских показаний и противопоказаний, общего состояния организма. Если вы всерьез решили лечиться боярышником, начните с консультации врача.

Видео о пользе боярышника:

http://piteika.com

Боярышник, называемый в народе бояркой, встретить можно повсюду. Это дерево или кустарник растет по берегам рек, в подлеске, на опушках леса, по оврагам. Нередко его культивируют, высаживая в парках и садах. Его красивые белые цветы, собранные в соцветия, появляются в июне. А в конце августа на ветках боярки висят гроздья красно-оранжевых ягод.

Состав

Боярышник кроваво-красный (именно так называется вид, чаще всего встречающийся в средней полосе России и находящихся в этих же широтах соседних странах) содержит в своем составе множество органических и неорганических веществ. В цветах и плодах этого растения присутствуют необходимые для организма человека минеральные вещества и витамины.

В боярышнике есть железо, калий, кальций, магний, которые являются важными макроэлементами. Еще больше он содержит микроэлементов: молибден, цинк, бор, марганец, хром, медь, алюминий и множество других. Учеными были выделены аскорбиновая кислота, витамины Е и К, а также каротин – предшественник витамина А.

Флавоноиды – органические соединения, оказывающие влияние на работу различных органов и систем. В организме млекопитающих, в том числе и человека, флавоноиды способны изменять активность некоторых ферментов, принимающих участие в обмене веществ. В цветах боярышника были выделены флавоноиды кверцетин и кверцитрин, обладающие противоопухолевым и антиоксидантным действием. А в плодах, помимо этих двух флавоноидов, содержится еще и витексин, расширяющий кровеносные сосуды и усиливающий клеточные реакции в сердечной мышце.

Сахара, дубильные вещества, азотсодержащие соединения (ацетилхолин и холин) и органические кислоты (лимонная, яблочная, винная, пальмитиновая, кофейная и др.) также обнаружены в различных частях боярышника. Известно, что органические кислоты участвуют в обмене веществ и необходимы для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме.

Калорийность боярышника

В составе ягод имеются различные растительные сахара (если попробовать ягоды на вкус, то можно самим в этом убедиться). На 100 граммов продукта приходится 14 граммов углеводов и 52,5 ккал. Для сравнения: в 100 граммах свиного мяса содержится 257 ккал.

А если сравнивать с плодами других известных культур, то энергетическая ценность ягод боярышника значительно меньше таких сладких плодов, как персик и виноград, но чуть больше, чем, например, у земляники и черники.

Полезные свойства

Ягоды боярышника вполне съедобны, только не стоит забывать, что несмотря на их пищевую ценность, есть их в большом количестве не стоит. Из них можно приготовить квас, их добавляют в компоты, варенье, джемы, повидло. Умелые хозяйки готовят из ягод пастилу, конфитюр, желе, а также перетирают их с сахаром. Зимой такие сладости – это кладовая витаминов и минеральных веществ.

Препараты из боярышника обладают тонизирующими свойствами, но при этом успокаивают нервы, сокращают количество сердечных сокращений и нормализуют пищеварение. Некоторые вещества, содержащиеся в цветах, листьях и плодах, гораздо реже встречаются в других растениях, например урсоловая кислота.

Она имеет выраженное противовоспалительное и антимикробное действие, обладает легким мочегонным и противоопухолевым эффектами, а также восстанавливает и защищает клетки печени. То же вещество стимулирует процессы регенерации в коже, восстанавливая коллагеновые волокна.

Органические кислоты, содержащиеся в растении, способствуют нормализации кишечной флоры, что обеспечивает не только улучшение пищеварения, но и поддержание иммунитета и уменьшение аллергических реакций. Известно также, что боярышник оказывает благотворное воздействие на головной мозг и способствует улучшению памяти.

Боярышник в медицине

Еще в Древней Руси знали о лекарственных свойствах растения и применяли его для лечения сердечных и нервных заболеваний. Применяется боярышник и в современной медицине. Препараты его имеют кардиотоническое действие, то есть усиливают работу сердечной мышцы и нормализуют ритм сокращений миокарда, снижая его возбудимость.

Чтобы уменьшить боли в сердце, достаточно принять одну чайную ложку сока свежих цветов. Он помогает снять сердечный приступ, способствуя улучшению снабжения миокарда кислородом. После инфаркта больным рекомендуется пить чай из заваренных цветов или плодов боярышника.

Успокаивающее действие лежит в основе применения боярки и для облегчения состояния при неврозах. Принимая водный настой ягод на ночь, можно избавиться от бессонницы и головной боли. Полезен он и для гипертоников, так как хорошо нормализует артериальное давление. Настой плодов и цветов можно применять для лечения эпилепсии. Они полезны и для больных сахарным диабетом, и при лечении аллергии, так как нормализуют обменные процессы в организме.

Помогает боярка и при желудочно-кишечных заболеваниях. Применение отваров в комплексе с другими средствами помогает облегчить состояние при гастрите. А благодаря желчегонному эффекту и наличию органических кислот, которые способствуют нормализации кишечной флоры, отвары и настои из растения помогают при кишечных расстройствах. Боярышник широко используется в народной медицине и для лечения ревматизма.

Боярышник в косметологии

Известно воздействие содержащихся в боярышнике веществ на восстановление регенерирующих свойств кожи. Экстракты этого растения добавляются в кремы, лосьоны и другие косметические средства для повышения тонуса кожи и её омоложения.

Отвар цветов или плодов улучшает состояние кожи. Употреблять такой отвар можно не только наружно, но и внутрь (соблюдая правильную дозировку). Эффект очищения и омоложения достигается благодаря антиаллергическим и антиоксидантным свойствам этого лекарственного растения.

Из плодов можно приготовить тонизирующую маску для лица. Её эффект заключается в улучшении микроциркуляции в капиллярах кожи, а также непосредственном впитывании в кожу веществ, которые стимулируют регенерационные процессы в её клетках и непосредственно служат материалом для синтеза коллагена.

Боярышник для похудения

Для похудения используются цветы или плоды боярышника в виде настоя, который пьют по столовой ложке 4 раза в день после еды. Он входит в состав различных травяных сборов для похудения.

Можно перемолоть сушеные ягоды в муку и добавлять их в различную выпечку: калорийность таких булочек и блинчиков будет ниже и полезные вещества окажут свое благотворное действие. Кроме того, практически любую диету для похудания полезно дополнить чаем из боярышника.

Полезно знать

Собирать цветы и листья боярки нужно в начале цветения, когда в соцветии наряду с распускающимися цветками есть и бутоны. Плоды содержат наибольшее количество полезных веществ в конце созревания, их собирают, в зависимости от региона, в конце августа – сентябре.

Важно помнить, что любое лекарственное растение, в том числе и боярышник, нужно собирать за чертой города, где нет большого количества тяжелых металлов и других вредных веществ, оседающих на растения и в почву.

Боярышник, как и любое лекарственное растение, помогает только при строгом соблюдении дозировки. Если переборщить с его употреблением, то это может привести к снижению частоты сердечных сокращений, понижению давления и головным болям. Особенно осторожно нужно относиться к этому растению во время беременности.

Боярышник при беременности

Беременным женщинам использовать плоды и отвары этого растения без рекомендации врача нежелательно. Его употребление в этот ответственный период, особенно в большом количестве, может вызвать головокружение, рвоту.

При использовании боярышника во время беременности возможно резкое снижение давления, ухудшение сердечного ритма не только у матери, но и у плода, что может привести к опасным для здоровья последствиям.

В любом случае возможность применения этого растения должна согласовываться с врачом.

Специально для netkilo.ru – Ollam

http://netkilo.ru

Описание боярышника

Боярышник: полезные свойства

Ценность боярышника определена его составом, богатым различными полезными элементами:

органические кислоты,
пектины,
дубильные вещества,
витамины,
флавоноиды.

Горсть плодов растения (100г) способны обеспечить организм:

бэта-каратином (14г);
витаминами А, С, Е (230 мг, 90мг., 2 мг).

При этом калорийность продукта составляет всего 52 ккал.

При каких заболеваниях используют боярышник?

Полезные вещества боярышника достаточно сильно воздействуют на большинство органов и систем.

Вконтакте

Про полезные свойства боярышника слагаются легенды! Наши предки очень ценили боярышник. В старинных рукописях есть немало упоминаний о популярности боярышника при исцелении от разных недугов, особенно болезней сердца.

Во время второй мировой войны боярышником заменяли дефицитные в то время сердечные лекарства.

Сбор и переработка

Практически все части боярышника используют в лечебных целях. Но особо ценятся цветы и плоды.Заготавливают цветки на кустарниках в начальный период цветения. Важно не прозевать, так как цветет он всего 3-5 дней. Не собирайте глед после дождя, с росой: это усложнит переработку. Место сбора также должно быть экологически чистое. Через два часа сырье должно быть в сушилке с температурой 40 градусов. Можно сушить и на воздухе с ограниченным доступом солнечного света, разложив соцветия тонким слоем на бумаге. Срок годности таких заготовок 1 год.

Плоды заготавливают в сентябре-октябре в период полной спелости, можно после первых заморозков.

Можно их подвялить и также использовать сушилку с температурой 60 градусов.

Чем полезны плоды

Лечебные свойства боярышника

Боярышник – прежде всего сердечное средство. Он восстанавливает нормальное сердцебиение как при тахикардии, так и при брадикардии; полезен людям с сердечной недостаточностью. Снимает боль в груди , если она вызвана нарушением кровообращения. Расширяя просвет сосудов и наполняя их кислородом, облегчает ишемическую болезнь.

Народные целители лечат боярышником еще и мигрень, климакс, нервное переутомление, эпилепсию и аллергию.

Лучше всего боярышник взаимодействует с валерианой, овсом, пустырником, кипреем, сушеницей.

Кроме того, в плодах, в отличие от цветов, содержится больше слизи, которая обволакивает слизистую поверхность желудка. Это используется при язвенной болезни . Плоды применяются для снятия печеночных колик, возникающих при холецистите или желчнокаменной болезни, цветы и листья также хорошо очищают кровь, лечат кожные заболевания.

Побочные эффекты.

Норма — стакан ягод (150 грамм). Несоблюдение этого правила может вызвать симптомы гипотонии: сонливость, слабость, головокружение, обморок.

Рецепты приготовления боярышника

Чай

Отвар из плодов.

Как правильно заваривать боярышник в термосе.

Сок из боярышника.

Для приготовления сока выбирайте только самые спелые и свежие плоды.

Отожмите ягоды через соковыжималку и принимайте по 100мл три раза в день.

Настойка из боярышника.

Для приготовления настойки можно брать как свежие, так и сухие цветы, листья и плоды. Также нам понадобится сорокаградусная водка. Заливаем цветы или плоды боярышника водкой так, чтобы она полностью покрывала сырье. Сосуд накрыть, оставить в теплом месте на месяц — полтора. Сосуд встряхивают каждый день. Лекарство процедить и сохранять в темном месте. Способ употребления: по чайной ложке утром и вечером в течение месяца, после недельного перерыва цикл можно повторить.

Видео о пользе боярышника:

Будьте здоровы!