Какие продукты нельзя есть на ночь. Что можно и что нельзя есть перед сном

Фактрум публикует список продуктов, которые можно есть и после шести, и после десяти… Когда угодно. Они достаточно полезны и низкокалорийны, чтобы сказаться на любой диете исключительно положительным образом.

1. Грибы

Сами по себе грибы не такие уж и калорийные. Если отварить их, а не зажарить в большом количестве масла, то это и вовсе диетический продукт. И никакие они не тяжелые для желудка, просто мы привыкли подавать их с большим количеством самых разных ингредиентов, которое все вместе действительно создают чувство тяжести в животе.

2. Овощная икра

В овощной икре домашнего приготовления нет абсолютно ничего вредного. Выбирайте вариант на ваш вкус - грибная, кабачковая, баклажанная. Овощная икра в любом случае получится очень вкусной и сытной.

3. Малина

Любимую ягоду можно есть даже после 18:00. Что касается калорий, то их очень мало, а вот полезных свойств хоть отбавляй. В малине содержится большое количество витаминов и минералов, которые улучшают состояние кожи и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

4. Треска

Белая рыба относится к категории диетических продуктов. Одна из самых полезных для здоровья человека - это треска. В этой рыбе есть витамины и ценные элементы, которые идут только на пользу, укрепляя иммунитет и нормализуя работу многих органов.

5. Кукуруза

Кукуруза - это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Предпочтение следует отдавать не консервированной, а вареной кукурузе. Она выводит излишки холестерина из организма и препятствует накоплению жировых запасов. Так что если днем вы съели что-нибудь тяжелое и запрещенное, то вечером остановите свой выбор на кукурузе.

6. Нектарины

Не стоит отказываться от нектаринов, несмотря на то, что фрукты не особо рекомендуют употреблять в пищу во второй половине дня. В нектаринах высокая концентрация клетчатки, которая, напротив, способствует ускорению обмена веществ и предотвращает накопление жиров.

7. Абрикосы

В 100 граммах абрикосов содержится всего 42 килокалории. Поэтому между шоколадкой, печеньем и абрикосами выбирать стоит именно фрукты.

8. Репа

Репу мы так часто игнорируем. А зря. Это очень полезный овощ, который обязательно должен быть в рационе. Репа эффективно очищает организм, укрепляет иммунитет и заряжает организм энергией. А еще она относится к категории диетических продуктов.

9. Тыква

Оранжевая красавица не навредит вашей фигуре. Из тыквы можно приготовить, пожалуй, самое большое количество полезных блюд. Это и крем-суп, и пюре, и салат.

10. Капуста

Абсолютно все виды капусты богаты витаминами группы В, которые принимают участие во всех важных процессах в организме человека. А еще капуста представляет собой диетический продукт. Поэтому она идеально подходит для ужина.

11. Камбала

Вот еще одна полезная рыба, которую можно и нужно есть после 18:00. В камбале содержится метионин. Полезные свойства этого вещества заключаются в том, что оно способно расщеплять жиры.

12. Киви

Киви - это просто незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Киви помогает организму сжигать и расщеплять жир, избавляет от тяжести в желудке и нормализует водно-солевой баланс.

13. Сельдерей

Сельдерей - это продукт с отрицательной калорийностью. А это значит, что организм тратит много энергии на его переваривание. Поэтому для вечернего приема пищи он просто идеален.

14. Груша

Если голодны, то съешьте яблоко? Нет, предпочтение стоит отдать груше. После яблока аппетит разыграется с новой силой, а вот сочная груша прекрасно утолит чувство голода. А калорий в ней даже меньше.

15. Свекла

Свекла относится к категории незаменимых продуктов. Она помогает регулировать жировой обмен, тем самым препятствуя ожирению. Приятный бонус: свекла полезна в любом виде. Поэтому можно экспериментировать - варите, запекайте или ешьте ее сырой!

Наверняка каждый из нас ел такой фрукт, как нектарин. Польза и вред его поэтому интересуют всех. Сейчас их можно купить в любом регионе России практически круглый год, отличаться будет лишь цена фруктов. В любом случае, даже если этих плодов зимой на рынках становится все меньше, толковая информация относительно положительных и отрицательных их качеств будет только на пользу.

Мы будем вести речь не только о микроэлементах, которыми они богаты, но и о том, как правильно скушать нектарин. Польза и вред этого плода напрямую зависит от правильного употребления. Очень важно, в какое время вы едите те или иные фрукты, так как вещества, содержащиеся в них, по-разному действуют на организм.

Многие диетологи рекомендуют употреблять нектарины в не позднее четырех часов дня. Только в это время усвоение большинства фруктов улучшается. Все может закончиться вздутием живота, если вы на ночь съедите нектарин. Польза и вред, как видно очень сильно зависят от времени его употребления.

Теперь добавим несколько слов о допустимом количестве этого продукта. Если человек ежедневно съедает около семисот грамм этого фрукта, тогда нет причин для беспокойства. Желательно растянуть прием понемногу на все весь день.

Если вы съедите такое количество сразу, то вздутие живота - это самое меньшее, чем вы отделаетесь.

Каждая сидящая на диете девушка хотя бы раз задавалась вопросом: сколько ккал в нектарине? Их немного, но, тем не менее, учитывая выше написанное, злоупотреблять ими не стоит.

Помимо всего прочего, заключается в их охлаждающем воздействии на наш организм. Это связано с тем, что плод почти на девяносто процентов состоит из воды. Поэтому когда холодно, лучше съедать не более двух плодов за раз, чтобы не переохладиться. Этот фрукт содержит очень мало белков, жиров и углеводов, поэтому служит, как правило, исключительно для восстановления водного баланса в организме.

«Какие витамины в нектарине занимают лидирующие позиции?», - спросите вы. Можно выделить только С, В 3 и В 4 , однако и ими он не особенно богат.

Но есть и огромный плюс в этом фрукте - это содержание такого полезного и довольно редкого элемента, как калий - здесь нектарин решил, видимо, компенсировать все остальные недостатки. Калия в нектаринах достаточно много. Поэтому человеку стоит в сезон все же «подналечь» на поедание этих плодов, поскольку недостатком калия в организме страдает каждый, у которого хотя бы один раз в жизни сводило судорогой ноги. Также диетологи очень рекомендуют этот фрукт в различных системах питания, так как калорий здесь немного, а вот сытости от воды все равно прибавится.

Еесть у этих фруктов один явный недостаток - они повышают желчевыделительную функцию. Это дополнительный повод не есть на ночь нектарин.

Польза и вред этого фрукта достаточно известны, поэтому можно смело сказать, что, выполняя все рекомендации специалистов, можно без всяких последствий включать его в свой ежедневный рацион, так как столько калия вы не найдете ни в одном другом продукте.

Какой вред может нанести употребление еды на ночь?

Вечерний и ночной голод, в общем, как и ночной голод, способствует восстановлению человеческого организма. Днем этому процессу не дает запуститься не только пища, но и стрессы. Поздний ужин не позволяет организму восстанавливаться в ночное время.

Кроме этого поздний ужин может стать причиной плохого засыпания и бессонницы, так как замедляется выработка мелатонина.

Благодаря вечернему голоду организм начнет перерабатывать запасы собственного жира, при этом будет экономить глюкозу. А еда на ночь, может привести к набиранию нескольких лишних килограммов.

Мы увидели, по каким причинам игнорируется ужин:

чтобы легко заснуть и хорошо спать;

чтобы себя хорошо чувствовать;

чтобы не потолстеть, а в некоторых случаях, чтобы похудеть.

Конечно, вечерний голод не относится к детям и молодежи, которым нет 23 лет, им еда на ночь нужна, ведь они еще находятся на стадии роста и развития.

Если у вас нет вышеописанных причин, по которым некоторые отказываются от позднего ужина, то при желании можно и поужинать.

Из чего должен состоять ужин?

Не употребляйте за ужином спиртных напитков и напитков с содержанием кофеина. А так если у вас нет склонности к полноте, на ужин можно съесть легкоусвояемую пищу, с высоким процентом гликемического индекса, которая даже может помочь уснуть.

Гликемическим индексом называют число от 1 до 100, показывающее, насколько быстро может усвоиться углеводистая еда. Чем выше у съеденной пищи на ночь гликемический индекс, тем легче она усваиваться, при этом не помешает быстро заснуть. Такая пища даже может ускорить выработку серотонина, способствующего появлению сонливости. Продукты, способствующие выработке серотонина и мелатонина — гормонов, которые вызывают сон, успокаивают нервы, расслабляют желудок и напряженные мышцы.

Лицам, страдающим сахарным диабетом и страдающим ожирением необходимо остерегаться продуктов, которые имеют высокий гликемический индекс. Таким людям такие продукты на ночь есть не рекомендуется.

У глюкозы самый высокий гликемический индекс — 100. Также высоким уровнем обладают: белый хлеб, блины, бурый рис, вареная морковь, мед. Вареная тыква, печеный картофель, изюм, киви. Картофельное пюре, бананы, конфеты.

На ночь можно съесть овощное блюдо и выпить немного легкого белого вина. На ночь полезно выпить стакан теплого молока, кефира, чай из ромашки с медом, настой душицы, все это обладает успокаивающим действием.

Продукты, которые есть на ночь нельзя.

Не желательно на ночь есть продукты, у которых низкий уровень гликемического индекса, а значит, и перевариваются они медленнее. К таким продуктам относятся: все бобовые, молоко, кабачки, капуста. Перец, макароны (в изготовлении которых были использованы твердые сорта пшеницы), помидоры, репчатый лук, йогурт. Орехи, грибы, сливы, вишня, яблоки, груши, персики, курага , апельсины, грейпфруты. Пряности и специи, они повышают аппетит. Долго усваивается и рыба, мясо, птица, поэтому на ночь такие продукты есть не желательно.

Как побороть чувство аппетита?

Как правило, вечером чувство аппетита сильнее , нежели днем, но это не значит, что надо объедаться, этого нельзя делать.

Вечером организм начинает перестраиваться на накопление запасов, тем самым откладывая еду в свои «закрома». После ужина спустя всего пару часов снова хочется что-нибудь поесть, поэтому целесообразно есть понемногу и несколько раз. Уходя домой с работы можно перекусить творожком или йогуртом. Придя домой лучше выпить сначала чай с ромашкой и медом, а через 30 минут поужинать картофельным пюре, блинами и кефиром.

Лучше всего если на ужин будет разнообразная еда, таким образом, вы поспособствуете тому, что новые вкусовые сочетания будут включаться каждый раз, из-за этого чувство насыщения наступит быстрее.

Если за 15 минут до ужина выпить стакан теплой воды, то аппетит снизится. Вместо воды можно выпить стакан некрепкого чая с добавлением молока, или стакан кефира. Сок перед ужином лучше не пить, так как активирует секрецию желудочного сока.

Никогда не ешьте сладости на голодный желудок, а тем более превращать лакомства в самостоятельную пищу. Сначала необходимо поесть обычную повседневную пищу, и только потом в конце приема пищи медленно съесть сладости. Таким образом, вы не наберете лишних килограммов.

День должен начинаться с полноценного завтрака, днем старайтесь пообедать, тогда у вас не будет желания много кушать на ночь.

Нередко вечером кушают от безделья, то перекусят чего-нибудь, то чайку попьют, и хотя это интересное занятие, однако лучше заняться другими полезными и интересными делами.

Положите овощи и низкокалорийные продукты в холодильник на видное место, остальные продукты, которые можно съесть утром, советуется сложить подальше. Утром вы не сможете заставить себя съесть все вкусное, но зато вы сможете взять «вкуснятину» на работу с собой.

Ароматерапия поможет справиться с голодом. Воспользуйтесь запахом мяты, ванили, корицы и зеленого яблока. Эфирные масла наносятся на кожу или вдыхаются, для последнего следует одну ноздрю зажать, а другой сделать сильный вдох. А потом наоборот. Такой способ вдыхания запахов особенно поможет утолить психологический голод — аппетит проявляется только от увиденного аппетитного блюда.

Чтобы избежать переедания полезно вдыхать эфирные масла непосредственно перед едой, каждой ноздрей до 5 раз. Можно понюхать мандариновую или апельсиновую кожуру.

Нередко обыкновенная жажда принимается за чувство голода. Чувство голода притупится, если выпить зеленого чая, томатного сока, травяного чая.

После ужина сразу следует почистить зубы, это спровоцирует условный рефлекс: после чистки зубов обычно уже не кушают.

Иметь стройную фигуру мечтает каждый человек, для этого иногда приходится сидеть на диете.

Можно ли есть персики при похудении, чтобы избавиться от лишнего веса?

Для ответа на этот вопрос необходимо знать питательную ценность этих фруктов, их химический состав и действие на организм человека.

Попробуем рассмотреть подробнее персиковую диету, ее пользу и целесообразность. А также найдем ответы на вопросы как часто можно сидеть на диете без вреда для своего организма, и есть ли в этом необходимость.

Пищевая ценность персиков

Приятный вкус персиков нравится многим. Может быть, именно благодаря этому возникла идея персиковой диеты. Чтобы организму было легче перенести стресс, связанный с голодом, употреблять в разгрузочные дни ароматные и сладкие персики, заедая стресс.

Но дело не только в приятном вкусе этих плодов. Они действительно очень полезны и малокалорийны. В 100 г персиков содержится всего 39 ккал. На 89% мякоть состоит из воды; 9,5 г – углеводы; 0,9 г – белки; 0,3 г – жиры.

В персиковой мякоти содержится много витаминов, а именно:

И таких минеральных веществ как:

Кальций 6 мг.
Магний 9 мг.
Калий 190 мг.
Цинк 0,17 мг.
Фтор 4мкг.
Железо 0,3 мг.
Фосфор 20 мг.
Марганец 9 мг.
Селен 0,1 мкг.

Персики содержат также эфирные масла, пектины и органические кислоты. Мякоть созревших плодов может быть белого, желтого или красного цвета. В некоторых сортах косточка от мякоти отделяется легко, в других совсем не отделяется. Встречаются персики с бархатистой кожицей и гладкие. Гладкую разновидность называют нектаринами.

Достоверно неизвестно какая страна мира является родиной этих фруктов. Есть предположения, что это Китай, здесь персиковые деревья встречаются в диком виде.

Выращивают ароматные и сочные плоды в средней полосе и на юге России, на Украине, в Азиатских странах и Америке. Лидером по выращиванию считается Китай, в России и на Украине эти плоды стоят довольно дорого и не относятся к часто употребляемым продуктам.

Наевшись персиков во время диеты, вам не захочется их видеть еще долгое время. Если вы готовы пожертвовать своей любовью к этим фруктам ради стройной фигуры, попробуйте провести разгрузочный день на персиках.

Не забудьте, что перед началом перестройки организма нужно пройти медицинское обследование, чтобы знать слабые места и хронические заболевания. Тогда будет легче подобрать вид диеты и определиться с ее продолжительностью.

Польза и вред от диет

Люди часто едят не для того, чтобы утолить голод, а для удовольствия. В выборе блюд многие также руководствуются принципом наслаждения, а не пользой для организма. Поэтому и персиковая диетическая разгрузка кажется такой привлекательной, принимая форму полезного удовольствия.

Персики имеют слабительный и мочегонный эффект, и при большом их поедании организм очищается от шлаков — отзывы тех, кто испробовал на себе такую диету в большинстве положительные.

Прежде чем садиться на персиковую диету необходимо задать себе вопрос: «Для чего мне это надо?».

Ответов может быть несколько:

очень хочется стать стройнее, не толстеть, иметь подтянутую фигуру;
для оздоровления организма;
нужно скинуть вес к определенной дате;
ради любопытства и т. д.

В жизни могут существовать разные ситуации, определяющие критерии, которым вы должны соответствовать.

Хорошо, если в борьбе за результат по снижению веса или формированию фигуры, забота о здоровье не уходит из поля зрения. Тогда советы о питании оцениваются более критично, и ответственность за результаты становится осознанной. Несколько рекомендаций для тех, кто решил сесть на диету:

Персиковая монодиета, когда в пищу употребляются только фрукты, может нанести вред организму, вместо ожидаемой пользы.

Худеющий организм намного легче переносит полное голодание, чем неполноценное питание. В персиках нет необходимых организму белков, жиров и других компонентов, необходимых для поддержания правильного обмена веществ в организме.

Более безопасным вариантом является сочетание диеты №8 по Певзнеру с ежедневным употреблением около 500 г персиков. Фрукты должны быть свежими, не переспевшими. Перед проведением такой диеты необходимо получить разрешение врача.

Запрет на поедание персиков при ожирении является заблуждением, так как они содержат меньше углеводов, чем разрешенные яблоки и апельсины.

Примерный недельный план (под словом фрукт подразумевается персик):

Меню
Понедельник: З – травяной чай, галетное печенье, два фрукта. О – куриное филе, салатик из овощей, персик. П – два фрукта. У – 210 грамм творога, фрукт.
Вторник: З – цикорий, сухарики, персик. О – тушеная тыква с кабачками, нежирный сыр. П – два фрукта. У – йогурт и фрукт.
Среда: З – травяной чай, тост с тоненьким слоем масла. О – каша из гречневой крупы, нежирный сыр и персик. П – два фрукта. У – паровая рыба, персиковый мусс.
Четверг: З – кусок хлеба, нежирный сыр, фрукт, чай. О – отварной рис с индейкой, персик. П – два фрукта. У – фрукт с нежирным кефиром.
Пятница: З – травяной чай, цельно зерновой хлеб, сливочное масло (5 г), персик. О – паровая говядина и немного риса. П – два фрукта. У – салатик из фасоли, персиковое пюре с йогуртом.
Суббота: З – кусок ржаного хлеба, нежирный сыр, цикорий, фрукт. О – суп из овощей и куриной грудки, персик. П – два фрукта. У – вареное яйцо с томатным соком, хлеб, фрукт.
Воскресенье: З – галетное печенье, цикорий. О – суп из овощей и курицы, персик. П – два фрукта. У – запеченная с овощами форель, фрукт с йогуртом.

Диета при ожирении может продолжаться дольше месяца, тогда целесообразно есть не только персик, но и другие полезные фрукты и овощи. При некоторых болезнях пищеварительной системы, фасоль (пятый день) употреблять не рекомендуется, можно заменить ее кашей на воде или нежирным творогом.

Перед началом эксперимента желательно убедиться, что на персики у вас нет аллергии. Планируйте сразу не только диету, но и дальнейший свой рацион. Желаем вам всегда быть здоровыми и красивыми!

На протяжении нескольких долгих лет считалось, что кушать на ночь противопоказано, потому что это может нанести серьезный вред организму, а также привести к быстрому старению. В основном, отказаться от вкусного полноценного ужина бывает трудно в случае, когда вы на работе проводите весь световой день и домой приходите слишком поздно. Хотя и в этом случае можно исхитриться. Но стоит ли? Вредно ли на самом деле есть на ночь? Какие продукты не повредят и какие продукты нельзя есть на ночь?

5 512900

Фотогалерея: Какие продукты нельзя есть на ночь?

Какой вред может нанести употребление еды на ночь?

Мы увидели, по каким причинам игнорируется ужин:

чтобы легко заснуть и хорошо спать;
чтобы себя хорошо чувствовать;
чтобы не потолстеть, а в некоторых случаях, чтобы похудеть.

Из чего должен состоять ужин?

Продукты, которые есть на ночь нельзя.

Не желательно на ночь есть продукты, у которых низкий уровень гликемического индекса, а значит, и перевариваются они медленнее. К таким продуктам относятся: все бобовые, молоко, кабачки, капуста. Перец, макароны (в изготовлении которых были использованы твердые сорта пшеницы), помидоры, репчатый лук, йогурт. Орехи, грибы, сливы, вишня, яблоки, груши, персики, курага, апельсины, грейпфруты. Пряности и специи, они повышают аппетит. Долго усваивается и рыба, мясо, птица, поэтому на ночь такие продукты есть не желательно.

Как побороть чувство аппетита?

Как правило, вечером чувство аппетита сильнее, нежели днем, но это не значит, что надо объедаться, этого нельзя делать.