Полынь горькая и обыкновенная: лечебные свойства и применение сырья

На территории нашей страны произрастает много полезных трав. Одна из них - полынь обыкновенная: обычный бурьян, который растет в любом огороде или на даче, являясь, по сути, сорняком, однако применение лечебных свойств этого растения очень широко. Латинское название травы - Artemisia vulgaris, известна также во многих регионах под именем чернобыльника.

Растение полынь обыкновенная

Трава чернобыльник, или черная полынь, относится к семейству астровых. Ветвистое многолетнее растение прекрасно себя чувствует в странах Европы, Азии, на территории России его можно найти везде, кроме Полярного круга. Стебли чернобыльника легко узнаваемы благодаря характерным мелким тонким листьям, но приметнее эфирный запах, выделяемый травой. Если потереть отросток, резкий, горький, но по-своему приятный аромат останется на пальцах несколько часов.

Состав

Растение получило широкую известность в позапрошлом веке из-за алкогольной настойки - абсента, основой для которого послужил известный каждому человеку сорняк. В Средние века свойства корня чернобыльника использовались лекарями, знахарями. Препараты полыни применяются в медицине неслучайно. Корни, листья, побеги полыни обыкновенной обладают лекарственными свойствами благодаря особому составу , в который входят следующие компоненты:

эфирное масло с содержанием знаменитого туйона;
каротин;
тиамин;
аскорбиновая кислота;
дубильные вещества.

При гастрите - из отвара корней чернобыльника делают нормализующий кислотность желудка напиток. Отвары улучшают аппетит.
Настои чернобыльника применяются при кишечных коликах.
Трава действует как мягкое успокаивающее, седативное средство.
Способствует нормализации функций мочеполовой системы. Улучшает состояние матки, помогает при болезненной менструации.
Полынь является натуральным антисептиком, заживляет раны, язвы.
Может применяться как антигельминтное лекарство.

Применение в медицине

Полынные сборы применяются самостоятельно либо в составе лекарственных средств. Микстура Н.Здренко зарекомендовала себя как хорошее дополнительное лечебное средство при борьбе со злокачественными опухолями. Аптеки предлагают настойки при дискинезии желчевыводящих путей, хроническом холецистите, анацидном (с пониженной кислотностью) гастрите . Растение способствует нормализации обмена веществ.

Народная медицина считает чернобыльник одной из полезнейших трав. Акцент делается на антисептических, стимулирующих, нормализующих жизненные процессы организма свойствах растения. Листья полыни предлагал пациентам еще Авиценна, утверждая, что препараты из Artemisia vulgaris помогают при заболеваниях почек, эрозиях шейки матки, проблемах с дыханием. До нашего времени сохранились следующие проверенные рецепты:

Против астмы, бронхита, туберкулеза: настойка корня на белом вине. Трава берется в расчете 20-25 г. на 200 мл жидкости. Добавляется две чайные ложки меда. Кипятить десять минут, после чего охладить, пить по две столовых ложки до приема пищи.
Эффективно избавиться от эрозий, облегчить менструальные боли, нормализировать цикл: взять листья полыни, высушить. Одну столовую ложку сушеного растения залить 100 мл кипятка, настоять три часа. Процедить. Пить по полстакана до еды.
Средство от кожных заболеваний, язв, прыщей: полынные ванночки. Используют в соотношении 30 г. сухого сбора на стакан кипятка.
От нервных заболеваний, включая неврастению, мигрени, эпилепсию - корень полыни (2 столовых ложки) разбавляется 0,5 литра кипятка, настаивается в плотно закрытой посуде четыре-пять часов. Готовый отвар применяют до пяти раз в день, несколько недель.
Отвар молодых побегов из расчета 15 г на 200 мл горячей воды поможет справиться с любыми болями, улучшит настроение, аппетит.

Для лекарственных целей в основном заготавливается полынь горькая , но и другие виды полыни - обыкновенная, метельчатая, холодная, каменная, Сиверса, Гмелина, эстрагон - имеют широкое применение в народной медицине. Самая наигорчайшая среди них - полынь горькая, при ее разведении даже в соотношении 1:10 000 остается горький вкус.

С пищевыми и лекарственными целями применяется в основном полынь обыкновенная (другое название: чернобыльник) - многолетнее травянистое растение с цилиндрическим многокорешковым пушистым корнем и наземной частью, достигающей высоты 1,5…2 м.

Отличительные признаки : стебель - прямой, ветвистый, очень жесткий, с южной стороны красноватый; листья - крупные, обильно облепившие стебли, нижние - черешковые, средние и верхние - сидячие, дваждыперисто-раздельные с ланцетовидными долями, имеющими заостренные верхушки и загнутые книзу края, сверху темно-зеленые, снизу - беловато-войлочные; цветы - мелкие, светло-зеленой окраски, собраны в продолговатые корзинки, образующие длинную густую метелку, плоды - мелкие семянки без хохолка; цветет с июня до сентября.

Полынь горькая отличается от чернобыльника тем, что покрыта серебристо-серыми волосками и имеет не зеленую (в том числе и листья), а сероватую окраску; листья по форме несколько иной конфигурации, в очертании более округлые, цветы желтые.

Применение и лечебные свойства полыни

Полынь издавна применяется в народной медицине. Водные настои эстрагона в разведении 1:20 пьют от цинги и водянки. Настои чернобыльника употребляют при хронических нервных болезнях, желудочных болях, расстройствах менструаций, бронхиальной астме, как общеукрепляющее и глистогонное средство (1 чайная ложка измельченных сухих корней и травы на 1 стакан кипятка по ‘/з стакана 3 раза в день). Отвары чернобыльника пьют при эпилепсии, судорогах и круглых глистах. Выпаренный спиртовой настой принимают как противоопухолевое средство при раке желудка: растение считается перспективным для изучения научной медициной как лекарственное средство против злокачественных опухолей. В гомеопатии чернобыльник применяют для лечения туберкулезного менингита, эпилепсии и гинекологических заболеваний. Полынь горькую используют в основном как средство для возбуждения аппетита и усиления пищеварения.

Чернобыльник растет почти на всей территории страны как сорняк, нередко образуя большие заросли. В некоторых местностях встречается в смешанных и березовых лесах, на лугах и по берегам рек. Это высоковитаминная трава, в ее листьях содержится до 175 мг% витамина С и до 12 мг% каротина (провитамина А); кроме того, в стебле и корнях имеются эфирные масла, смолистые и дубильные вещества, слизи, сахара, инулин, следы алкалоидов.

Чернобыльник собирают с июля до конца лета во время цветения, корни - осенью, когда они еще не одревеснели. Ножом срезают только верхушечную цветущую часть не длиннее 35 см, толщина стебля должна быть не более 5 мм.

Сушат в тени на чердаках, под навесом или в хорошо вентилируемом помещении, расстилая слоем толщиной до 5 см. Высушенные листья должны быть натурального цвета - сверху темно-зелеными, снизу сероватыми, а многочисленные цветочные корзинки - иметь горьковатый вкус и приятный запах.

Хранят в закрытой таре в сухом, хорошо проветриваемом помещении сроком до 3 лет.

Корни чернобыльника сушат не обмывая, обычным способом обрабатывают перед употреблением.

Для пищевых целей используются молодые зеленые листья, цветки и стебли чернобыльника, добавка которых в ликеро-водочные напитки, маринады, а также кулинарные мясные блюда и соусы придает им своеобразный полынный вкус с приятной горечью. Осваивается использование и полыни горькой, богатой витамином С, органическими кислотами, эфирными маслами, гликозидом абсинтином, смолой и другими веществами.

Полынь горькая - обязательный компонент при ароматизации вермутов («вермут» в переводе с итальянского означает «полынь»), но ее применение в пищевой технологии и кулинарии требует дальнейшего изучения.

Среди разных видов полыни особое место занимает эстрагон, который широко культивируется, особенно в южных районах, не с успехом может выращиваться и в средней полосе. Своим пикантным анисовым ароматом эстрагон обязан высокому (до 0,4%) содержанию эфирных масел; кроме того, он содержит до 172 мг% Р-активных флавоноидов, до 70 мг% витамина С, до 15 мг% каротина, что относит его к группе высоковитаминных культур.

Эстрагон широко используется при солении и мариновании овощей, значительно улучшая их вкусовые качества; в летне-весеннее время листья эстрагона добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда. Эстрагон сушат впрок; высушенную траву измельчают и хранят в банках с плотно притертыми крышками, в сухом месте.

Противопоказания полыни

Продолжительное лечение полынью и применение ее в больших количествах может вызвать нервное расстройство, поэтому любой терапевтический курс не может длиться более двух недель. Если требуется более продолжительное лечение, полынь лучше принимать этапами, делая перерыв между ними в две недели.

Траву полыни нельзя принимать кормящим, беременным женщинам, при энтероколите, малокровии, кровотечениях, гастритах с низкой кислотностью, язве желудка, индивидуальной непереносимости.

Горькая трава полынь – неотъемлемый элемент степных пейзажей и главный ингредиент абсента, самого «богемного напитка». Но в медицине полынная трава востребована, в первую очередь, из-за уникального химического состава. Именно содержание активных биологических веществ и других компонентов придает полыни ее лечебные свойства.

Виды полыни

Растение под названием «полынь» относится к семейству Астровых. Это крупные травянистые или полукустарниковые представители флоры, имеющие свои специфические характеристики в зависимости от вида. Среди наиболее значимых видов полыни для промышленных, заготовочных, фармацевтических и прочих целей выделяют следующие:

Полынь Гмелина – лекарственное растение, основной ареал распространения которого находится на Дальнем Востоке;
Луизианская полынь – произрастает в регионах Северной Америки. Цвет листьев серовато-белый, у соцветий бледный желтый оттенок. В медицинских целях используется только надземная часть;
Молочноцветковая полынь – декоративный кустарник, применяемый для оформления экстерьера в ландшафтном дизайне;
Полынь однолетняя – небольшой куст с зелеными листьями, имеющими резную форму. Является однолетником, но вполне подходит для применения в лечебных целях. На основе растения также готовят красители для ткани;
Рутолистная полынь – распространенный в Сибири и некоторых регионах Азии вид. Содержит большое количество эфирных масел, что объясняет его широкое применение в фармацевтике и производстве косметических продуктов;
Полевая полынь – низкорослый многолетний кустарник, произрастающий в степных регионах и на низинной местности. Может использоваться для приготовления лечебных средств;
Полынь горькая – многолетний травянистый кустарник с листвой серебристо-голубоватого оттенка. Трава при растирании имеет характерный запах, объясняющийся наличием эфирных масел в ее составе. Данный вид является наиболее ценным с точки зрения фармацевтики.

Химический состав

В надземной части полыни горькой (трава и листья), чаще всего используемой в лечебных целях, содержатся такие химически активные компоненты, как:

Минеральные соли;
Дубильные вещества;
Органические кислоты;
Витамины A, C;
Каротин;
Эфирные масла;
Гликозиды – абсинтин и анабсинтин (придают горький вкус);
Флавоноиды;
Фитонциды;
Алкалоиды;
Сапонины.

Все вышеописанные вещества обуславливают фармакологическое действие полыни горькой, о котором пойдет речь ниже.

Полезные свойства горькой полыни

Полынная трава известна, в первую очередь, характерной горечью. Именно поэтому полынь применяют для изготовления галеновых препаратов – тех, которые стимулируют отделение желчи и усиливают активность секреторных функций ЖКТ. Горькие гликозиды в составе растения повышают возбудимость и скорость реакции нейрорейцепторов в слизистых оболочках органов пищеварительного тракта, благодаря чему усвоение пищи проходит быстрее и лучше.

Но фармакологическое действие полыни этим не ограничивается. Она оказывает на организм следующее воздействие:

Спектр применения травы полыни весьма широк. С ее помощью лечат такие заболевания , как:

Полынь горькая включена в рецепты нетрадиционной медицины в качестве активного компонента. Применять ее можно несколькими способами:

Стандартный курс лечения травой полыни при наличии в организме глистов составляет неделю.

Это простейший метод, при котором в течение трех суток маленькая щепотка сушеного сырья принимается каждые 2 – 3 часа (без привязки к приему еды). Пациент просто разжевывает небольшую порцию полыни и запивает ее чистой водой.

Внимание: употребление никотина снижает эффект от терапии полынью на треть!

Спустя три дня метод приема меняется: средство употребляют до 6 раз в сутки на протяжении четырех дней. Во время лечения следует придерживаться диетического режима питания, исключить из рациона продукты животного происхождения и изделия с повышенным содержанием углеводов.

При боли в суставах

Подагра, ревматоидный артрит, артроз и другие заболевания опорно-двигательной системы организмом также успешно лечатся с помощью травы полыни. Растение не устранит болезнь полностью и не решит проблему, послужившую толчком для ее появления, но поможет справиться с болевыми симптомами и воспалительными процессами в суставах. Чаще всего используются припарки, компрессы и растирания спиртовой настойкой полынной травы. Но также популярны облегчающие боль ванны на отварах с добавлением растения.

Для приготовления лечебной ванны заварите полкило сушеного сырья в 2 литрах воды. Смесь кипятится на огне в течение 10 минут, затем процеживается через сито и настаивается около получаса. Влейте отвар из растения в ванну и полежите в горячей воде 15 – 20 минут. В ванну можно добавить морскую соль, это укрепит тонус мышц.

При геморрое

Заболевание, известное как геморрой, представляет собой воспалительный патологический процесс в прямой кишке, для которого характерно появление извитости, расширения и застойных явлений в геморроидальных венах. На стадии, когда венозные узлы еще не нужно вправлять внутрь, справиться с симптомами реально с помощью полынного отвара и настойки. Они оказывают купирующее воздействие на болевые симптомы, способствуют уменьшению и рассасыванию геморроидальных образований.

Средства на основе растения применяются наружно. Сидячая ванночка от геморроя готовится так: 50 г сушеной полынной травы заливают литром кипятка и настаивают в течение суток.

Внимание: вода во время процедуры не должна быть горячей, это может усугубить болезненное состояние геморроидальных вен.

Готовый настой процеживается через сито, затем настойку полыни разбавляют 3 – 5 литрами кипяченой воды в теплом виде. Жидкость заливается в тазик, больной садится в него на 15 – 20 минут. Сидячие ванны с полынью рекомендовано делать перед сном, чтобы расслабление было максимальным.

При тяжелых стадиях геморроя с выпадением узлов используются компрессы и примочки с настоем растения. Пять ложек сырья заливают 500 мл кипятка и настаивают 2 – 3 часа. Тампон из ваты или марли смачивается в теплом травяном настое и прикладывается к пораженному участку. Держать компресс нужно до остывания. Процедура повторяется 4 – 5 раз в сутки. После нее около часа следует находиться в теплом помещении, чтобы не подвергнуть анальную область холоду. Полезно пить отвары и настойку на воде внутрь время от времени.

При болезнях ЖКТ

Медицинская терапия, традиционная и нетрадиционная, рекомендует препараты на основе травы полыни для облегчения состояния при гипоацидном гастрите, энтероколите, истощении, диспепсии и для комплексного лечения пищевой аллергии. В соответствии с типом заболевания, отвары и настойки из растения готовятся по-разному:

При гастрите с пониженной кислотностью – 5 – 10 г сухого сырья залить 400 мл кипятка и настаивать под крышкой до появления у жидкости оттенка. Пить вместо чая трижды в день за 30 минут до приема пищи;
При расстройстве пищеварения и плохом аппетите – ложка полынной травы размешивается в стакане кипятка. После охлаждения в настой добавляют две чайные ложки меда и четверть стакана сока клюквы. Смесь доводится литром холодной кипяченой воды до нужного объема и употребляется в качестве напитка в течение дня. Хранить средство в холодильнике следует не дольше двух дней;
При желудочных и кишечных болях – 1 ст. л. полыни горькой залить 200 мл кипятка и закрыть крышкой, оставив ее доходить до готовности в заварочном чайнике. Когда настой немного остынет, его пьют за 1,5 часа до еды. В жидкость подмешивается мед, чтобы убрать сильную горечь. Прием настойки осуществляется три раза в сутки.

При диабете

Эфирные масла, аскорбиновая кислота и другие биологически активные соединения в составе полыни оказывают положительное воздействие на регуляцию концентрации глюкозы в крови. Для лечения сахарного диабета траву употребляют разными способами. Некоторые готовят лечебные «тефтели» из полыни и хлеба. Для приготовления раскрошите мякиш черного хлеба, добавьте в него половину чайной ложки измельченной сухой травы растения и скатайте в шарик. Он съедается за 15 – 20 минут до обеда, продолжать лечение рекомендуется 2 недели.

Снижение уровня глюкозы в крови больного диабетом на короткий период времени достигается употреблением обычного отвара полыни в течение 3 – 4 недель.

Популярны не только водные, но и спиртовые настои на травяной основе. Медицинский спирт или водка наливаются в небольшую плошку, куда досыпают 20 г сухого сырья полыни. Средство перемешивают и переливают в бутыль из темного стекла. После 2 – 3 недель оно готово к употреблению: способ приема – 12 – 15 капель в сутки после каждого приема пищи. Перед началом лечения проконсультируйтесь с врачом: не все специалисты одобряют спиртовые настойки с растением полыни для терапии диабета.

При алкогольной зависимости

Хронический алкоголизм – это заболевание, которое крайне сложно поддается лечению. При отсутствии эффекта от традиционной терапии в ход идут рецепты народной медицины. Один из них основан на фитосборе, компонентом которого является полынь горькая. Одну часть травы смешивают с тимьяном ползучим (4 части) и варят на водяной бане в течение 15 минут (две столовые ложки на 200 мл воды). После остывания отвар из растения принимается по 10 мл три раза в день до еды.

Поскольку у полыни горький вкус, подливать ее в еду больному незаметно не получится: он должен добровольно осознавать серьезность проблемы и согласиться на лечение. Курс приема – до трех месяцев.

Еще одно народное средство от алкоголизма готовится с использованием полыни горькой и чабреца, смешанных в пропорции 1:4. 2 столовые ложки сырья заливают 500 мл горячей воды и готовят 10 – 15 минут. Отвар пьется по четверти стакана 3 раза в сутки на протяжении месяца.

Ощутимый эффект дает фитосбор из полыни, корня солодки, хвоща, чабреца и золототысячника. Травы берутся в количестве 2, 4, 2, 2 и 3 столовые ложки соответственно. После перемешивания отсыпьте около 30 г сырья и добавьте стакан вскипевшей воды. Смесь варится на медленном огне 15 минут, затем настаивается до остывания. Отвар принимают по 100 мл три раза в день, курс приема – до месяца.

При простудных заболеваниях

Сильный жар, боль и ломота в суставах, а также заложенность и раздражение слизистой в носоглотке, сопровождающие простудное заболевание, изматывают человека, отбирая у него много сил. Облегчить состояние можно спиртовой настойкой полынной травы. Ее готовят из свежего сырья, собранного до фазы цветения. Заполните полынью литровую банку до половины и залейте водкой. Настойка выставляется в темное прохладное место на три недели. Каждые несколько дней встряхивайте банку, чтобы активные вещества быстрее переходили в спиртовую жидкость. Через 21 день процедите настой и перелейте его в другую емкость. Средство хранится в холодильнике, принимать его нужно по 3 – 5 капель в день на четверть стакана воды раз в сутки, пока самочувствие не улучшится.

При бессоннице

Трава полыни помогает при расстройствах сна различного рода. Трудности с засыпанием, беспокойство (человек не прекращает ворочаться в кровати), прерывистый и поверхностный сон, пробуждения посреди ночи – все это проявления инсомнии, связанной с нарушениями сна. Минимальная мера – сделать небольшую подушку (думку), в которую зашиваются засушенные пучки полыни горькой, и положить ее в изголовье. Эфирное масло растения при вдыхании успокоит нервную систему и окажет усыпляющее воздействие.

Есть и другой рецепт для употребления внутрь. Две столовые ложки корней или травы полыни заливаются 400 мл кипятка и настаиваются под крышкой полтора часа. Настой пьется в теплом виде за час до отхода ко сну.

При более сильных проблемах с засыпанием поможет средство на основе масла полыни. Семена, собранные в осенний сезон, измельчаются до порошкообразного состояния. Полученная смесь заливается растительным маслом (берите оливковое или льняное) в пропорции один к четырем. В течение семи дней она настаивается в месте, защищенном от попадания света. Все это время масло регулярно взбалтывается. Способ приема – накапать масло полыни на чайную ложку сахарного песка или кусочек рафинада и применять три раза в день для снятия нервного напряжения. Также его принимают непосредственно перед сном.

Для профилактики онкологических заболеваний

Фитотерапия полынью для профилактики образования раковых опухолей в народной медицине описана достаточно подробно. Следует уточнить, что это не является 100%-ной гарантией от онкологических заболеваний: прием отваров и настоев служит превентивной мерой.

За основу для лекарственного сырья берется надземная часть растения, собранная в начале летнего сезона.

Стандартный рецепт приготовления таков: ложка сухого растертого сырья заливается кипящей водой (250 мл) и настаивается полчаса. После процеживания настой принимают по 70 мл три раза в сутки перед едой. Профилактический курс длится 10 суток, затем следует перерыв на две недели. Всего потребуется не менее трех курсов.

Применение в косметологии

Трава полынная – отличный компонент для косметических средств, приготовленных в домашних условиях. На ее основе делают: успокаивающие ванночки, припарки от синяков, отвары для лечения кожной угревой сыпи, ванны от потливости ног.

У полыни ярко выражен противозудный и регенерирующий эффект, поэтому ее используют для ухода за волосами при себорее.

Масло растения добавляют в кремы, предназначенные для жирного и проблемного типа кожа. Биологически активные вещества полыни горькой способствуют детоксикации и омоложению кожи, стимулируя метаболизм и процессы восстановления эпидермиса.

Для ухода за кожей и волосами попробуйте следующие средства на основе растения:

Настой для ополаскивания – 100 г высушенной травы размешивается в литре кипятка и настаивается полчаса. После жидкость процеживают и ополаскивают ею голову. Повторять после каждого мытья волос шампунем;
Омолаживающая ванна – три столовые ложки полыни засыпать в кастрюлю и варить в воде (2 литра) около 30 минут. Остудить, процедить и вылить в ванну. Продолжительность приема процедуры – не дольше 25 минут;
Питательная маска для лица – 2 – 3 щепотки полынной травы измельчить в кофемолке и, добавив ложку горячей воды, размешать до состояния кашицы. После остывания примешать ложку масла ши и содержимое одной ампулы витамина В2. Нанесите маску на очищенную кожу лица и смойте ее через 20 минут. Она придаст коже упругость и улучшит цвет лица.

Противопоказания и вред

Траву полыни не рекомендуется применять в течение долгого времени. Ее химические компоненты способны накапливаться в организме, что при передозировке и неконтролируемом применении может вызвать отравление. Его симптомами становятся галлюцинации, расстройства зрения, нарушение координации, спутанность сознания, появление тошноты и рвоты.

У растения имеется слабо выраженный токсичный эффект, поэтому оно противопоказано женщинам в период беременности и лактации и детям (всем лицам до 18 лет).

Осторожно применять растение следует при наличии аллергических реакций и астматических проявлений.

В народе с древних времен используют травы, цветы и корни растений, причем как в кулинарии, так и в медицине для лечения ран, различных заболеваний. Полынь является одним из самых распространенных ингредиентов для приготовления лечебных снадобий, и давайте же разберемся, какими свойствами она обладает.

Ботаническое описание

Чернобы́льник (или полынь обыкновенная) представляет собой многолетнее растение. Оно имеет полезные лекарственные свойства и широко используется в медицине. «Божье дерево» имеет прямой ствол темного фиолетового цвета и может достигать до двух метров в высоту. Листья чернобыльника растут по очереди, разделяются и похожи на перья.

Особенностью является их окрас: сверху лист гладкий и окрашен в темно-зеленый цвет, а снизу - гораздо более светлый и бархатистый. В июле или августе полынь зацветает соцветиями, которые внешне похожи на метелки. Цветочки - мелкие, зачастую белого цвета. Семена дозревают в семянниках к началу сентября.

Знаете ли вы? Благодаря своим уникальным свойствам в народе полынь получила такие названия, как «божье дерево» и вдовья трава».

Распространение

Чернобыльник наиболее распространен в западных и восточных районах Сибири, в России, странах Средней Азии, а также в Казахстане. Лучшими местами для роста и размножения растения являются опушки и поляны лесов, поля, мягкая почва недалеко от рек. Обычно полынь растет около кустарников, используя их как защиту. Она настолько разрослось везде, что приравнивается к сорняку.

Химический состав

Полынь относят к лекарственным растениям, так как в ее составе содержится множество полезных веществ. Наиболее ценными и важными из них являются: аскорбиновая кислота, алкалоиды, каротин, дубильные вещества, производные кумарина, а также эфирное масло.

В фармацевтике более актуальным считается название «трава полыни» и отпускается в виде настоек или засушенной травы.

Лечебные свойства

Чернобыльник имеет огромный перечень полезных свойств. Он способен улучшать пищеварение и аппетит, нормализовать приток желчи, хорошо стимулирует работу печени, является неплохим слабительным и глистогонным средством. Полынь благоприятно влияет на нервную систему человека, успокаивает и тонизирует. Также растение способствует скорейшему выздоровлению при простудных заболеваниях, быстрому заживлению порезов и ран.

Чернобыльник очень полезен для лечения гинекологических проблем. Он имеет свойство ускорять менструальный цикл, стимулировать внутренние женские половые органы. Во время беременности и в послеродовой период помогает справиться с нервным напряжением, депрессиями.

Применение

Божье дерево применяется во многих отраслях деятельности человека, но наибольшей популярности приобрело в медицине, кулинарии и как прекрасное средство против вредных насекомых.

В медицине

В медицине уже много веков используют отвар полыни как лучшее мочегонное. Он также прекрасно выводит глистов из организма и усиливает приток желчи. Когда человек сталкивается с такой деликатной проблемой, как запор, часто рекомендуют заваривать полынь и пить в качестве чая. Залитую кипятком и настоянную траву полыни нередко прописывают женщинам, которые в скором времени родят. Этот напиток помогает успокоить нервы, стимулировать матку, а также немного обезболить процесс родов. Чернобыльник применяют даже для лечения алкогольной зависимости.

Наиболее ощутимое влияние растение оказывает на желудок . Оно способно как уменьшать симптомы хронического гастрита, улучшать пищеварение и аппетит, так и нормализовать процессы в пищевом тракте.

Эту чудодейственную траву в медицине применяют не только перорально, но и делают из нее специальные препараты наружного применения. Они могут использоваться при лечении ран, синяков, мозолей, бородавок, а также пораженных раком участков кожи. Чистый и свежий сок чернобыльника прекрасно помогает при лечении коросты.

Специальные настои втирают в кожу в области суставов и сухожилий. Это помогает при ревматизме, обезболивает и улучшает работу суставов.

В кулинарии

В кулинарии одной из излюбленных специй всех поваров является именно эстрагонная полынь (иначе это растение называют тархуном). Приправа заслужила такую славу благодаря очень пряному и приятному аромату. Чаще всего эту специю добавляют в соусы, маринады, соленья, мясные блюда и даже напитки.

В быту

Полынь нашла применение и в качестве прекрасного препарата для борьбы с вредоносными насекомыми. Это растение имеет очень резкий и просто непереносимый запах для колорадских жуков, комаров, блох и клопов. Сжигание свежего или засохшего кустика чернобыльника является лучшим способом борьбы с вредителями. Чтобы это подействовало, нужно направить дым именно на скопление насекомых.

Вредные свойства

Чернобыльник является довольно токсичным растением. Любые отвары, настои, мази и масла из полыни следует применять очень осторожно и с перерывами. Если не делать пауз между каждым курсом приема каких-либо лекарственных средств из вдовьей травы, то возможно сильное отравление. Из неблагоприятных для человека особенностей полыни самой опасной является способность растения влиять на психическое состояние, вызывать неврозы. К счастью, подобное может произойти только после сильной передозировки этим лекарственным средством.

Противопоказания

Вдовью траву противопоказано принимать в пищу женщинам, планирующим беременность, а также маленьким детям. Это объясняется тем, что чернобыльник токсичен и может неблагоприятно повлиять на организм перечисленных категорий людей. Не следует пить настойки из полыни непрерывно, на протяжении долгого времени. Чернобыльник противопоказан людям с больными почками, различными язвами желудка, колитами.

Выращивание полыни обыкновенной

Полынь обыкновенная является неприхотливым растением, которое не нуждается в особом уходе. Оно растет в совершенно разных условиях освещения, качества и влажности грунта. Но если вы все-таки решили выращивать эту лечебную траву дома, то вам пригодятся некоторые правила, которые помогут получить максимально качественный урожай.

Место посадки и освещение

Для того чтобы обеспечить наиболее комфортные условия для роста и развития полыни, нужно оградить ее от холодных северных ветров. Они плохо воздействуют на растение и мешают ему разрастаться. Поэтому чернобыльник рекомендуют садить с южной стороны участка.

Он очень любит жаркий климат и прямые солнечные лучи. Для получения урожая высокого качества с большим содержанием витаминов желательно садить растение в месте, которое постоянно хорошо освещено. Большим плюсом будет, если вы разместите чернобыльник между другими кустами и деревьями. Это поможет защитить лечебную траву от ветров и обеспечит ее целостность.

Можно растить вдовью траву в квартире. В таком случае достаточно просто поставить горшочек с растением к окну, которое расположено с солнечной стороны.

Почва и удобрения

Полынь обыкновенная растет практически в любой почве . Растение неспособно развиваться лишь в грунте, где присутствует высокий показатель кислотности. В остальном, существует лишь одно правило для обеспечения хорошего произрастания чернобыльника. Оно заключается в том, что земля, где было посажено растение, всегда должна быть влажной. Если божье дерево прижилось, то оно не будет нуждаться в пересадке более десяти лет.

Знаете ли вы? Семена полыни можно посадить и они прорастут даже по прошествии семидесяти лет после сбора.

Полив и влажность

Чернобыльник нуждается в активном поливе лишь первые пару дней после посадки. Далее, когда растение привыкает к грунту и новому месту обитания, можно практически забыть об уходе за ним. Это настолько неприхотливый куст, что способен расти и цвести даже без еженедельного полива. Но если вы хотите, чтобы он всегда был с ярко-зелеными листьями и полон сил, то достаточно каждые две недели выливать под корень 4-5 литров теплой воды.

Обрезка

Чтобы достичь красоты растения и продлить ему жизнь, нужно регулярно подрезать кустарник. Делать это рекомендуют ранней весной после отступления морозов. Обрезать нужно верхние побеги, чтобы стимулировать рост чернобыльника в стороны. Это поспособствует сбору большего урожая. Для омоложения растения нужно раз в пару лет значительно обрезать все его ветви.

Чернобыльник – народное название растения Полынь обыкновенная (Artemаsia vulgаris, лат.). Принадлежит роду Полынь семейства Астровых, представляет собой вид многолетних травянистых растений. В народе полынь обыкновенную прозвали чернобыльником из-за ее черных стеблей, которые, засохнув на полях, резко выделяются зимой на белом снегу. Произрастает повсюду в Европе, странах Азии, в Северной Африке, Америке. В России и Украине присутствует во всех областях.

Чернобыльник – многолетнее растение с прямыми ветвистыми стеблями, достигающее 2-х, а иногда и 2,5-метровой высоты. Стебли по всей длине покрыты мягкими зелеными листьями, сверху мелкими, снизу – более крупными и утолщенными. Сечение стебля ребристое, цвет бурый с фиолетовым оттенком. Корни, как правило, многоглавые, утолщенные в верхней части. Цветки желтые и коричневые, мелкие, расположены очень густо, собраны в объемное метелкообразное соцветие. Период цветения – 2 месяца, с июля по сентябрь. Плоды (мелкие семена) созревают с июля по октябрь.

Чернобыльник представляет собой рудеральное растение – мусорный, трудно выводимый сорняк. Растёт на пустырях, вдоль путей сообщений, у заборов, на свалках, на необрабатываемых полях, пастбищах, в посадках, вдоль дорог, по берегам водоёмов, предпочитает влажную почву. Выведению практически не поддается.

Заготовка и хранение чернобыльника

Несмотря на свой непрезентабельный вид и принадлежность к сорнякам, чернобыльник является лекарственным растением, поэтому его заготавливают и хранят как в промышленных условиях, так и в домашних. Заготовке подлежат:

верхушечные части стеблей растения со цветками, которые срезают во время цветения, вяжут в пучки и сушат естественным путем на воздухе или в помещениях с хорошей вентиляцией;
корни растения, которые извлекают из земли в сентябре, моют и сушат аналогично стеблям травы.

Применение в быту

В некоторых местностях верхнюю (надземную) часть чернобыльника применяют в качестве приправы к жирным мясным блюдам из гусятины, утятины, свинины, для чего растение специально культивируют. Корейцы используют полынь при изготовлении национальных рисовых пирожков. Охотники в диких условиях природы добавляют листья чернобыльника к жареной дичи.

Из прутьев растения, срезанных до созревания семян, вяжут веники. В древности существовало поверье, что полынь отгоняет злых духов и оберегает от опасностей. Запах полыни обыкновенной отпугивает вредных насекомых, блох, комаров. Является высококалорийным силосным продуктом и с удовольствием поедается скотом.

Состав и лечебные свойства чернобыльника

Чернобыльник- лекарственное растение. В его составе содержится каротин, дубильные вещества, кислота аскорбиновая, сапонины, алкалоиды, эфирное масло, а также производные кумарина. Трава обладает резким пряным ароматом, довольно приятным.
Фармацевтическое наименование – трава полыни (лат. Artemisiae herba). Выпускается в виде сухой травы и настойки.
Полынь обладает свойством улучшать аппетит и пищеварение, тонизирует, успокаивает, нормализует работу желудка, является желчегонным и мягким слабительным средством, способствует заживлению ран, помогает при лихорадке. Из отвара полыни ставят клизмы для стимуляции работы печени, а также для выгона глистов.
Чернобыльник применяют при бессоннице, неврозах, эпилепсии, коликах – как мягкое успокаивающее и обезболивающее средство, используют при простудах, гриппе, других заболеваниях, вызванных переохлаждением организма. В сочетании с травой тимьяна (чабреца) полынь применяется как дополнительное средство в лечении алкоголизма.
В некоторых странах Европы и Ближнего Восхода из высушенного сырья чернобыльника методом дистилляции выделяют эфирное масло, представляющее собой светло-желтую или бесцветную жидкость с запахом горечи, содержащее туйон (монотерпин), цинеол (окись ментана), борнеол, пинены (монотерпены). Масло применяется в медицине в качестве антиспазматического, заживляющего, мочегонного, стимулирующего, желудочного, тонизирующего средств.
Трава чернобыльника входит в противоопухолевый фитосбор Здренко, который эффективно применяется для получения стойкой ремиссии после химиотерапии, а в редких случаях и вместо хирургической операции при доброкачественных и злокачественных образованиях, язвах желудка, папилломах и полипах.
Полынь активно применяется при гинекологических проблемах, так как обладает свойством стимулировать матку, в том числе во время родов, регулирует (ускоряет) месячные, предотвращает истерию, неврастению, поэтому с полным правом считается женской травой.

Применение чернобыльника в народной медицине

Народная медицина имеет массу рецептов из травы чернобыльника, которую в народе считают противогнилостным и очищающим средством. Как правило, ее используют в качестве чая при сильном поносе, нездоровом запахе изо рта, геморрое, дисфункциях почек, желчного пузыря и печени, при нарушениях нервной системы. Нужно помнить, что при заваривании чая из полыни, сахар никогда не добавляется. Именно горький вкус напитка является его основным целебным качеством и действующим веществом.

Чай из травы чернобыльника при пищеварительных расстройствах

1 ч.л. измельченного сухого сбора заливают 250 мл кипящей воды и, настояв 2 минуты, процеживают. Пьют 2-3 раза в день равномерными порциями.

Настой травы чернобыльника при цистите

2 ч.л. сухого сбора заливают стаканом кипяченой еще горячей воды и, доведя до кипения, настаивают не менее 2-х часов. Процедить. Употребляют по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до принятия пищи.

Настой травы чернобыльника при задержке менструального цикла

1 ст.л. травяного сбора заливают 500 мл кипятка и, настояв 2 часа, процеживают. Пьют по 100-120 мл 3 раза в день за 20-30 минут до еды.

Настой для наружного применения

Свежую траву в количестве 1 стакана вымыть, мелко порезать и заварить в 2,5 л кипящей воды. Настояв полчаса, процеживают, отжимают, фильтруют от частичек зелени. Используют как примочки при ожогах, обморожениях, кровоточащих ранах, ссадинах, гнойных фурункулах, язвах.

Отвар чернобыльника при нервных расстройствах, эпилепсии, судорогах, для выведения глистов

2 ч.л. сухого сырья заливают 250 мл кипятка, доводят до готовности на водяной бане в течении получаса; снимают с огня и, настояв 15 минут, процеживают, отжимают. Пьют отвар по половине стакана 2 раза в сутки.

Настойка корня чернобыльника при судорогах и конвульсиях

2 ст.л. сухого мелко порезанного корня чернобыльника залить 500 мл пива и, доведя до кипения, выдержать на огне не менее 5 минут, процедить после охлаждения. Употребляют во время приступа и для его предупреждения по трети стакана.

Отвар корня чернобыльника при обильных менструациях

Измельчают 4- 5 сухих корней чернобыльника, заливают двумя литрами кипятка, доводят снова до кипения и проваривают несколько минут, после чего оставляют настаиваться и охлаждаться. Процеженный отвар принимают во время месячных дважды в день по полстакана.

Настойка корня чернобыльника при туберкулезе легких

50 г сухого измельченного корня чернобыльника заливают двумя литрами сухого, желательно, белого вина, доводят до кипения и уваривают на небольшом огне с закрытой крышкой от 10 до 15 минут. Во время варки добавляют 200 г меда, тщательно размешивают. Состав доводят до комнатной температуры и процеживают. Раствор принимают по утрам перед завтраком по 200 мл, или перед едой на протяжении дня 1 ст.л. трижды на день.

Настойка сухого чернобыльника при анорексии, гастритах, гепатите, энтероколите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, бессоннице, подагре, мигрени

В одну порцию сухого сбора вливают пять порций 70%-ного медицинского спирта, выдерживают в прохладном темном месте от 10 до 14 дней, периодически взбалтывая. Процеживают, осадок тщательно отжимают. Пьют перед едой на протяжении дня трижды по неполной чайной ложке.

Противопоказания

Чернобыльник не рекомендуется применять детям и беременным женщинам ввиду его токсичности.
Не стоит употреблять средства на основе чернобыльника длительно, необходимы перерывы в лечении. При превышении дозировки возможны тошнота, рвота, рези в животе и острая боль в печени. В этом случае лечение срочно прекращается.
Не рекомендуется применять чернобыльник во время курса химиотерапии, тяжелых заболеваниях почек и печени, при гинекомастии (доброкачественное увеличение молочной железы у мужчин).