Василек синий (Centaurea cyanus). Василек — лечебные свойства и применение в медицине
Василек относится к роду травянистых растений. Это семейство сложноцветных. Встретить летом васильки можно на всей территории Российской Федерации (кроме северных территорий), а также в Украине, Белоруссии и в некоторых европейских странах (Польше, Румынии, Болгарии, Чехии).
Особенно часто василек можно увидеть среди посевов ржи или озимых хлебов. Ботаническое название растения: василек луговой или василек синий. В народе его называют еще: переполох, волошка, синецветка, лоскутница, синюха.
В лечебных целях заготавливают цветки растения, корни и семена. В народной медицине наибольшую целительную силу приписывают крайним лепесткам цветка. Они содержат гликозид центаурина, цианин, цианидин. Кроме того, в составе цветков обнаружены очень ценные и редкие вещества: селен, цинк, алюминий, свинец, бор, хинная кислота. Современные исследования нашли в васильке: хлорид пеларгонина, дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли, антоцианы. В семенах растения содержится почти до 30% жиров.
Василек обладает рядом целительных свойств:
- противомикробным,
- противовоспалительным,
- желчегонным,
- потогонным,
- ранозаживляющим.
Его используют при заболевании мочевыделительной и пищеварительной системы, при простудах, глазных и кожных заболеваниях, при плохом аппетите и запорах.
В народной медицине василек используют и как самостоятельное растение, и в травяных сборах. Рассмотрим рецепты с этим растением.
Лечение мочевыводящих путей
При заболевании почек или готовят настой. На чайную ложечку сухого сырья потребуется 300 мл кипятка. Настаивают зелье около получаса. После этого процеживают. Употребляют горячий настой внутрь: по 140-150 мл два раза в день.
При задержке мочеиспускания вследствие воспаления в почках пьют отвар лепестков василька: на две столовых ложки растения берут 250 мл кипятка. Доводят состав до кипения и проваривают 10 минут. Принимают по столовой ложке в течение дня до 6 раз.
Застойные явления
При застоях в желчном пузыре можно воспользоваться настоем растения. Одну чайную ложечку измельченного корневища заливают 200 миллилитрами крутого кипятка и дают настояться. Через два часа напиток принимают по четверти стакана 3-4 раза в день.
Гепатит и лечат в народе настойкой цветков. Берут 30 грамм сырья и заливают 300 миллилитрами качественной водки или разбавленного медицинского спирта. Настаивают в затемненном месте не менее 15 дней. Ежедневно взбалтывают. Готовую настойку пьют по 30 капель перед едой.
При простудах, коклюше, заболевании почек, закупорке желчевыводящих путей, сердцебиении применяют такой настой. Одну чайную ложку лепестков василька заливают стаканом кипятка. Дают настояться в термосе полчаса. Принимают по столовой ложке каждые два часа. Курс лечения составляет одну неделю.
Этот настой василька улучшит пищеварение и аппетит. Столовую ложку цветков заливают тремя стаканами кипятка. Принимают по 120 мл за полчаса до еды трижды в день. Курс лечения: 10 дней.
Лечение глазных проблем
При куриной слепоте и различного рода помогут примочки и промывания таким настоем. Заваривают в 200 мл кипятка 1 чайную ложечку свежих или высушенных лепестков растения. Через 1,5 часа настой процеживают и делают примочки на воспаленные глаза до 10 раз в день. Для ускорения выздоровления этот настой принимают и внутрь: по четверти стакана трижды в день.
Слезотечение снимет такой настой. Две столовых ложки васильков запаривают 500 миллилитрами горячего кипятка. Настой используют для примочек, промываний и компрессов. Процедуру проводят не менее 5 раз в день. На преодоление симптомов этого неприятного недуга обычно бывает достаточно 5 дней лечения.
И конъюнктивите следует приготовить такой настой лепестков растения. На 200 миллилитров кипятка берут 1 чайную ложку сухих лепестков от цветочных корзинок василька. Через 6 часов экстрактом промывают больные глаза или делают примочки. Также нужно этим средством закапывать глаза по 3-4 капли через каждые 4 часа. Симптомы болезни буквально через 6-7 дней пройдут.
Проблемы с кожей
При долго незаживающих ранах следует применять примочки и употреблять настой внутрь. В рецепте используют траву и корень василька: на 250 миллилитров кипящей воды берут 10 грамм сырья. Доводят состав до кипения и проваривают 5 минут. Примочки делают до 5 раз в день. Принимают внутрь по 1 столовой ложке.
При водянке и сильных отеках необходимо заварить такое средство. Две ложечки (чайных) лепестков василька заливают 300 мл кипятка. Принимают внутрь по 100 мл утром и вечером.
Противоядие
В старину спасались при укусах ядовитых гадюк, пауков и насекомых таким зельем. В котел с кипящей водой бросали 30 грамм цветков василька. Через 4 -5 минут добавляли в воду 3 грамма порошка янтаря и два волоска единорога (можно однорогого быка). Пили готовое снадобье по 2 столовых ложки перед едой дважды в день.
Магия
Наши далекие предки с помощью василькового зелья снимали порчу или сглаз. Для этого собранный в полнолуние василек, заливали в глиняном кувшине горячей (не более 90°С) водой. Через два часа добавляли в сосуд немного: полыни, верхушек иссопа и чесночной шелухи. Еще настаивали, долив кипятка, в течение часа. В полночь ставили настой под лунное свечение. Утром использовали зелье для умывания, водных процедур в ванне (корыте). Этим настоем орошали помещение и больных. Применяли это средство и в лечении от пьянства, приступов астмы, трясучки (болезни Паркинсона).
Используя василек в лечебных целях, не следует забывать, что иногда его применение может оказать вред здоровью. В частности его нельзя применять при маточных кровотечениях. Из-за небольшой токсичности запрещено растение и для беременных. Помните, что прежде чем начать , следует проконсультироваться с врачом.
Цветы василька для многих стали привычным украшением колосящихся полей, букетных композиций либо вышивок, но о его лечебных свойствах знают единицы. Яркие синие цветы с давних времен вдохновляли художников и поэтов, мастеров иголки и полотна, а для травников растение всегда оставалось бесценным лекарством от множества болезней. Его должен был иметь каждый уважающий себя знахарь. Чем же полезны васильки, что в них особенного, когда и кому рекомендованы - обо всем этом мы расскажем далее в статье.
Химический состав
Синие васильки (Centauréa cyánus) представляют собой травянистые однолетники или двулетники из семейства Астровых. Их можно встретить на полях, огородах, лесных опушках.
В составе растения обнаружены в больших количествах гликозиды (центауреин, антоциановый, флавоновый), рутин, кверцетин, цикорнин, витамины С и А, эфирные масла, дубильные вещества, слизи, медь, цинк, селен, минеральные соли, сапонины, цианин, алкалоиды, фенолы, смолы, органические кислоты.
Благодаря гликозидам растение обладает слабым токсичным воздействием.
Чем полезен
Официальная и народная медицина признала лечебные свойства цветков полевых васильков, к тому же известно их применение в промышленности. Многие производители предпочитают сухое сырье для изготовления табачной продукции и голубой краски для рисования.
Издавна растение являлось незаменимым при болезнях почек, печенки, желчного пузыря и мочеполовой системы. Также травники рекомендуют отвары, настойки и чаи из сушеных соцветий в качестве жаропонижающего, потогонного, обезболивающего, противовоспалительного, антиоксидантного и антиспазматического средства.
Знаете ли вы? Ученые доказали, что люди которые вдыхают дым сожженных васильков начинают ощущать страх.
Экстракты и вытяжки из васильков можно найти в составе ряда лекарственных препаратов от нефрита, цистита, ревматизма, уретрита, полиартрита, заболеваний печени и желчевыводящих путей, почечных и сердечных отеках. Крупные производители чайной продукции добавляют в сборы синие лепестки не только с эстетической целью, а и для здоровья.
В существует множество рецептов с использованием васильков для лечения глаз, экземы, язвы, фурункулеза, кашля, коклюша, маточных кровотечений, диареи, слизистых оболочек желудка и успокоения нервной системы.
Целебное воздействие этих простых цветов по достоинству оценили и косметологи. Растение оказывает тонизирующий и регенерирующий эффект на кожу. Многие красавицы сознаются, что это незаменимое средство по устранению усталого вида, мешков и отечности под глазами.
Заготовка лечебного сырья
Для лечебных целей пригодны лишь краевые цветы воронковидной формы, получившие научное название flores сentaureae cyani. При их заготовке во время цветения отстригают цветоносные корзинки, выщипывают из них краевые цветочки-лепестки.
Сбор сырья начинается с июня и длится до самой осени, пока растение цветет.
Распознать его можно по крупным соцветиям синего, фиолетового, лилово-пурпурного, а реже белоснежного цвета.
Важно! Хранить сухие заготовки из васильков можно не больше 1 года.
После сбора заготовку выкладывают где-нибудь на чердаке, вдали от пыли и прямых солнечных лучей, на картон либо тканевой лоскут для сушки. Причем процедуру нужно провести быстро в хорошо вентилируемом и темном помещении.
Оказавшись на свету, цветы становятся белыми и теряют свои целебные характеристики. Если подходящего места для сушки нет, лучше воспользоваться электроприбором. В таком случае температурный таймер выставляют на 40-50°С. Готовое сырье собирают в тканевые мешочки с завязками, хранят в сухом и темном месте.
Рецепты народной медицины
Народные врачеватели для лечения разных недугов используют отвары, примочки, чаи, настойки и даже васильковый . Научная медицина тоже советует вытяжки, экстракты, эфирные масла из васильков, отмечая как полезные лечебные их свойства, так и противопоказания. Что и когда нужно применять, чтобы себе не навредить, разберемся ниже в подробностях.
При простуде
Для лечения простудных заболеваний и кашля народные знахари советуют приготовить питье из 1 чайной ложки сухих васильков и 250 гр кипятка. По истечению 2 часов, когда зелье хорошо настоится, его нужно процедить и трижды в день до еды выпивать по трети стакана.
При гипертонии
Для фитотерапии сердечно-сосудистых заболеваний опытные травники заготавливают специальные сборы, настои из которых принимают внутрь в период обострения. Приготовить подобное лекарство несложно: достаточно собрать цветы васильков, траву и , листья белой омелы, корень валерианы, плоды и .
Для сбора всех ингредиентов нужно взять по 15 г. Затем столовую ложку сырья залить стаканом кипятка, дать настояться в течении получаса. Когда питье остынет, принимают ежедневно по 3 раза после еды. Разовая доза не должна превышать 70 г лекарства.
При цистите и воспалительных процессах в почках
При первых же симптомах воспаления мочеточников, заболеваний почек, мочевого пузыря и уретры фитотерапевты рекомендуют настой из травяного сбора листьев толокнянки, цветков василька полевого. Всех ингредиентов взять по 15 г и залить 1 столовую ложку смеси стаканом кипятка. Через 20 минут зелье процедить и можно пить. Рекомендуемая доза: 1 столовая ложка трижды в день.
Знаете ли вы? Семена полевого василька ползают. Это происходит благодаря белым волоскам мелкого хохолка, который имеется на каждом зернышке.
Также васильки эффективны в сочетании с корнем , листвой толокнянки, березовыми почками (сырье берут по 15 г). В сбор добавляют 5 г полевого хвоща, по 10 г грыжника и кукурузных рыльцев. Лечебный отвар готовят в пропорции 1 л холодной воды на 4 столовые ложки травяной смеси. Залитое жидкостью сырье отстаивают целую ночь, а утром кипятят на протяжении 5 минут. Приготовленную жидкость разделяют на 5 частей, пить в теплом виде на протяжении дня.
При мочекаменной болезни очень помогает пятиразовое питье травяного отвара, для приготовления которого понадобится по 15 г цветков синего василька и череды, по 10 г листьев , крапивы двудомной, цветков , листьев полевого хвоща и , 25 г трехцветной . 120 г сбора заливают литром обычной воды, а через 8 часов доводят до кипения и не более 5 минут выдерживают на огне.
Знаете ли вы? Древнеегипетские жрецы перед тем, как сорвать цветок василька, всегда произносили заклинание. В нем упоминалось имя больного и ожидаемый результат от лечения.
При проблемах с печенью
Печеночные колики, образование камней в печени и желчном пузыре, воспалительные процессы в этих органах народная медицина лечит с помощью спиртовой настойки из васильков, что одинаково эффективна как для мужчин, так и для женщин.
Для ее приготовления понадобится 1 столовую ложку зелья залить полутора стаканами водки, настаивать в темном кухонном шкафчике. Употреблять лекарство можно уже через 10 дней. Для разового приема достаточно 30 капель. Народные врачеватели советуют ежедневный трехкратный прием за 20 минут перед едой. Курс лечения обязательно нужно согласовывать с лечащим врачом.
В качестве альтернативы можно приготовить лекарство из травяного сбора: 20 г васильков, 30 г , 40 г цветов календулы, 10 г корней и . Для приготовления настоя с лихвой хватит 1 столовой ложки сбора. Его заливают литром крутого кипятка и сразу же добавляют 5 кусочков рафинированного сахара, дают час отстояться. Затем процеживают и пьют по 200 г перед приемом пищи. Полученное питье разбивают на 4-5 приемов.
Знаете ли вы? Многие приписывают полевым василькам магическую силу. Говорят, если носить с собой цветок, обязательно встретишь свою любовь. Также растение является обязательным атрибутом белых колдунов. С его помощью они снимают порчу, прогоняют злых духов и защищают биополе от демонов.
Для глазных примочек
Бытует мнение, что васильки способны вернуть здоровье глазам. Это подтверждает многочисленная рецептура народного снадобья при конъюнктивитах, слезотечении, воспалениях слизистых оболочек глазного яблока.
Целебное зелье можно готовить разными способами. Одни знахари советуют заваривать стаканом кипятка столовую ложку сухого сырья, а через час, когда настоится, процедить и делать примочки для глаз. Повторять процедуры следует до 8 раз на день. Некоторые врачеватели советуют усиливать эффект, выпивая по 50 г приготовленного снадобья 3 раза перед приемом еды. Другие же рекомендуют делать примочки для глаз настойкой из 30 г васильков и 1,5 л кипятка.
При конъюнктивите более результативным считается травяной сбор из взятых по одной части цветов , лекарственной ромашки, листья подорожника и удвоенной дозы цветов васильков. Для лекарства нужно 3 столовые ложки смеси и стакан кипятка. Когда настой остынет, его тщательно процеживают, пропуская через шар марли и ваты, закапывают по 2-3 капли в глаза больного. Процедура проводится один раз в день.
Для удаления бородавок
При возникновении разного рода кожных заболеваний, в том числе и бородавок, применяют травяной сбор из взятых по 15 г череды и цветков полевого синего василька, по 10 г листьев крапивы, полевого хвоща, грецкого ореха, вероники, цветков календулы и 20 г фиалки.
В банку насыпают 4 полные столовые ложки смеси и заливают 1,5 л холодной воды. Оставляют настаиваться на ночь, утром ставят на огонь и кипятят не более 7 минут. Средство принимают внутрь по 200 г за полчаса до еды. Рекомендовано по 5 приемов на протяжении 1,5 месяца.
Также можно попробовать решить проблему с помощью семян. Для этого понадобится взять небольшое количество зерен и растолочь их до образования порошка. Затем присыпать им пораженный участок кожи и сверху заклеить пластырем. Повторят лечение нужно каждый день, ожидать результата следует через 2 недели.
Слабительное средство
Чтобы приготовить слабительную настойку из цветов василька понадобится всего лишь 2 чайные ложки сухого сырья и 1 стакан крутого кипятка. Когда зелье настоится в течении 1,5-2 часов, его нужно процедить и можно принимать внутрь по 30 г перед едой. Количество приемов варьируйте зависимо от общего состояния и ожидаемого результата.
Важно! Приготовленные настойки из сырья полевого василька нужно хранить исключительно в темном месте, поскольку при попадании солнечного света зелье теряет лечебные свойства. Более того, в результате сложной цепочки физико-химических реакций становится токсичным.
Мочегонный сбор
Если возникает необходимость снять отечность, причиной которой является сердечная дисфункция или почечная недостаточность, готовят мочегонный настой из травяного сбора: по 15 г листьев толокнянки, кукурузных рыльцев, березовых почек, створок, по 10 г цветков васильков и хвоща полевого. 
Смесь заливают кипятком из расчета 1 л жидкости на 4 столовые ложки, настаивают сутки. Затем доводят до кипения, выдерживают на слабом огне в течении 10 минут. После всего процеживают и пьют в теплом виде по 100 г 4 раза в день. Приемы средства нужно организовать за час после еды.
Применение в домашней косметологии
Чего только не придумывали красавицы разных времен и народов, чтобы сохранить и подчеркнуть свою истинную красоту. Но из поколения в поколение передавались лишь самые эффективные средства, которые не заставляли долго ждать результата. Нынешние поклонницы домашних бьюти-процедур среди доступных и результативных называют косметологические средства, составляющими которых являются цветы обычного полевого василька.
Знаете ли вы? Василек является одной из 20 цветков национального украинского венка, символизирует сочетание молодости, красоты, скромности и простоты.
Для укрепления волос
Химический состав растения оказывает благотворное влияние на волосы, поэтому при истрепанной регулярным окрашиванием шевелюре необходимо ее взбодрить специально приготовленной настойкой. Для этого вам понадобится смешать по 250 г воды и столового 9-процентного уксуса, затем залить полученной жидкостью столовую ложку сухих лепестков.
Через полчаса, когда снадобье настоится, можно начинать оздоровление волос. С этой целью настой рекомендовано втирать в корни дважды в день. Вечером слегка ополосните голову обычной водой без применения шампуня. Мыть косу можно раз в неделю или в меру загрязнения.
Для кожи
Незаменимые васильки для дам, которые страдают от потемневших отечных кругов под глазами. Если они не вызваны дисфункцией почек, помогут примочки и умывания из отвара лепестков. В противном случае понадобится устранять изначальную проблему вышеприведенными средствами от почечных заболеваний.
Важно! Длительная терапия средствами из васильков способствует накоплению в организме циановых соединений, что известны своим токсичным действием. Поэтому перед началом терапии нужно в обязательном порядке проконсультироваться с лечащим врачом по поводу целесообразности применения и количества народного снадобья.
Чтобы вернуть свежесть коже вокруг глаз, каждый вечер нужно делать примочки из запаренной в стакане кипятка 1 столовой ложки сухих лепестков. Когда жидкость остынет, смочите в ней ватный тампон и положите под веки на 15 минут.
Таким же средством рекомендовано протирать лицо, шею и руки. В результате регулярных процедур получите здоровую, свежую кожу без покраснений и прыщей. Некоторые дамы улучшают эффект контрастными компрессами. Половину жидкости ставят в холодильник и чередуют при обработке эпидермиса. В таких случаях последним должен быть холодный спонж.
От угрей
Проблемной коже тоже поможет синий василек. Для того чтобы избавиться от неприятной угревой сыпи, достаточно трижды в день протирать проблемные участки настоем из 200 мл кипятка и 2 чайных ложек сухого сырья. Хранить приготовленное снадобье нужно в закрытой банке подальше от света.
Противопоказания
Лечение этими нежными цветами, что в последнее время все чаще встречаются в садовых композициях, показано не всем.
Снадобье из васильков категорически запрещено:
- беременным;
- кормящим мамам;
- женщинам, страдающим маточными кровотечениями и длительными болезненными менструациями.
Официальная медицина предупреждает о случаях неправильной самодиагностики и терапии, что в результате не дала ожидаемого результата, а, напротив, ухудшила состояние больных. Поэтому перед тем, как браться за приготовление описанного нами целебного снадобья, проконсультируйтесь с квалифицированными специалистами.
Помните, что васильки лишь на первый взгляд кажутся безобидным простым сорняком. На самом деле, как мы уже упоминали, в его составе имеются токсичные вещества, которые обладают свойством накапливаться в организме. Не испытывайте свою выносливость безграмотной терапией, мнение доктора должно сыграть ключевую роль.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
34
раза уже
помогла
Васильки – травянистое растение, представитель семейства Астровых. Растение представляет собой прямой разветвлённый стебель с голубым цветком (см. фото) Родиной растения ученые считают Средиземноморье, распространено оно в Европе, России, Прибалтике, Казахстане. Это сорное полевое растение можно встретить на обочинах дорог и на лесных опушках.
В народе васильки называют «синецветкой» и «переполохом». А свое ботаническое название Centaurea cyanus L цветок получил благодаря Карлу Линнею.
Существует много легенд о происхождении этого растения. Как гласит один миф, кентавр излечил соком василька рану, которою ему нанес Геракл. Римляне же верили, что когда-то жил юноша Цианус, который носил одежду только синего цвета. Этим он разгневал богиню Флору, и она превратила его в василек («цианус» означает «синий»). Украинская же легенда говорит о том, что простой крестьянин Василий однажды косил в поле рожь. Одной из полевых русалок настолько понравился парень, что она его заколдовала. Василий шел за ней, позабыв обо всем на свете. И она его тоже полюбила. Русалка не захотела разлучаться с любимым и превратила его в василек, который напоминает синеву воды.
Васильки обладают магическими свойствами. Считается, что они охраняют человека и его дом от злых духов. В день Ивана Купала девушки умываются настоем васильков для того, чтобы их красота была недоступной для злых чар. Особенное значение эти цветы имели для новобрачных: пучком васильков крестили жениха и невесту в день свадьбы. Эти цветы принято святить в один из крупнейших праздников православных христиан – 14 августа, в день Первого Спаса, или Маковея. Из васильков сплетают веночки, которые потом хранят в доме на протяжении года.
Цветок, который так воспет в народных песнях, имеет и лекарственную ценность. Растение было известно еще Гиппократу. Сегодня его используют фитотерапевты для лечения многих заболеваний.
Существует около 700 видов этого растения. В зависимости от вида цветы могут иметь самый разнообразный окрас: белый, фиолетовый, черный, желтый. Но все же традиционно василек ассоциируется именно с синим цветом.
Сбор и хранение
Собирают растение в период его цветения, следя за тем, чтобы среди свежих цветов не было сухих и увядших. Цветы сушат в прохладном месте, стараясь, чтобы сырье не поменяло своего природного цвета (в противном случае васильки не имеют лекарственной ценности ). Хранят их в бумажных пакетах.
Полезные свойства
Полезные свойства василька обусловлены его составом. Нежные голубые цветки богаты хромом, кобальтом, лютеолином, селеном, бором, ванадием, хлоридом пеларгонина. Василек содержит витамин С, каротин, пектин, кумарин. Семена растения богаты жирным маслом. Растение содержит и эфирное масло, которое придает ему лекарственные свойства, но пока выделить не удалось.
Для возбуждения аппетита, улучшения пищеварительных процессов, при простудных заболеваниях готовят лечебный чай из василька. Для этого цветы растения заваривают вместе с зеленым или черным чаем и пьют его до 4-х раз в день за 20 минут до приема пищи. Такой чай считается хорошим очищающим средством от токсинов. С этой же целью готовят целебную микстуру. Для этого 1 ч. л. корня солодки заливают кипятком, затем добавляют 1 ч. л. толокнянки и кипятят еще несколько минут. В кипящий отвар высыпают 1 ч. л. цветков василька, снимают с огня и настаивают. Отвар процеживают и принимают по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
Васильки прекрасно ухаживают за кожей, лечат многие заболевания. В косметологии экстракты этого растения используют для получения промышленных лосьонов, кремов для лица. В домашних условиях можно приготовить настой из голубых цветов этого растения. Настой получают из 2 ст. л. свежих или сухих цветов, залитых 2 стаканами кипятка. Смесь настаивают на протяжении часа. Она прекрасно подходит для умывания, а также протирания лица. Настой можно заморозить, получив, таким образом, кубики для утреннего протирания лица, такая процедура отлично тонизирует кожу, сужает поры. Единственным противопоказанием к процедуре является предрасположенность к куперозу . Настои василька благотворно влияют на состояние жирной и проблемной кожи, они уменьшают повышенное салоотделение, сужают поры, препятствуют возникновению угрей. Регулярное применение настоев сделает кожу матовой и свежей.
Растение прекрасно подходит для ухода за нежной кожей глаз. Использование косметических средств, длительная работа за компьютером – эти факторы негативно воздействуют на состояние чувствительной кожи век, которая может реагировать покраснениями и раздражениями. В этом случае просто незаменимым средством является настой из василька. Для этого 2 ч. л. цветов заливают кипятком, настаивают на протяжении часа. Настоем следует умывать область глаз до нанесения косметических средств. Обязательно следует умываться этим настоем после процедуры снятия макияжа. Настой также подходит для компрессов для глаз, ватный тампон смачивают в настое и прикладывают к векам на 10 минут.
Девушки издавна использовали полевые васильки для придания волосам ухоженного вида. Настой помогает ослабленным и безжизненным волосам. Его готовят из 1 ст. л. цветка, заливая его стаканом воды. Готовый настой втирают в корни волос в теплом виде после мытья. Также его можно использовать для ополаскивания волос. Он помогает избавиться от перхоти, останавливает выпадение волос
.
Лечебные свойства василька этим не ограничиваются. Для снятия усталости фитотерапевты рекомендуют принимать цветочную ванну. Благодаря наличию эфирных масел это растение прекрасно снимает усталость . Для этого половину стакана цветков заливают кипятком, настаивают и выливают в теплую ванну. Принимают ванну на протяжении 20 минут. Она хорошо тонизирует организм, а синие цветочки, плавающие в теплой воде, поднимают настроение.
Использование в кулинарии
В кулинарии используют цветы растения. Их заготавливают в период активного цветения. Для этого необходимо аккуратно собрать вручную краевые цветочки. Высушенное сырье имеет ярко-синий цвет и горьковатый вяжущий вкус.
В гастрономических целях также используют семена растения. Их добавляют в подливы, горячие блюда, соусы. Как правило, семена используют в качестве порошка для того, чтобы его получить, семена необходимо измельчить. Порошок также добавляют при приготовлении салатов, например, «весеннего». Готовят его из листьев одуванчика, бораго, кислицы и укропа, а заправляют домашней сметаной с порошком из василька.
Существует также рецепт приготовления соуса. Его готовят из нескольких ложек бульона, муки, сливочного масла, томатов и сушеных голубых цветков. Соус можно подавать к различным блюдам.
Порошок или сушеное сырье также добавляют при приготовлении щей. Их готовят по традиционному рецепту, а в конце варки всыпают щепотку порошка или же сушеные цветы.
Листья растения используют в засолках, а также добавляют в колбасы и паштеты. Они придают блюду приятный аромат лимона, мяты, гвоздики.
Василек поможет разнообразить традиционный борщ. Для приготовления этого блюда понадобится: 500 мл мясного бульона, 50 граммов свеклы, столько же моркови и картофеля, 100 граммов капусты, 75 граммов лука репчатого, вареное яйцо, 25 граммов сметаны, 1 ст. л. томатной пасты, укроп, петрушка и 20 граммов сушеного василька. Борщ варят обычным образом, а за несколько минут до готовности добавляют в кастрюлю поджаренный лук с томатным соусом и лепестки василька. Перед тем, как подать на стол, в тарелки кладут ломтики яйца, домашнюю сметану и измельченную зелень.
С голубыми цветами этого полевого растения также можно приготовить тушеную свеклу. Для этого 250 граммов свеклы отваривают до готовности и измельчают на терке. 50 граммов муки обжаривают в 30 граммах масла. Далее этой смесью заправляют свеклу, добавляя сушеные цветочки василька и лимонную кислоту. Тушат свеклу на протяжении 10 минут.
Польза васильков и лечение
Польза растения давно известна народной медицине. Препараты на его основе обладают мочегонными и жаропонижающими свойствами . Гален, древнеримский врач, применял растение для лечения болезней почек. Именно поэтому растение широко используют для лечения мочеполовой системы. Они применяются при циститах, нефритах.
Также васильки обладают желчегонным свойством, это позволяет их использовать при заболеваниях печени
.
Василек помогает защитить организм от инфекций . С этой целью готовят настойку: столовую ложку цветов заливают спиртом и добавляют сок алоэ. Настойку оставляют в темном месте на 7 дней, а дальше протирают руки этим дезинфицирующим средством. Настойка эффективна и при пролежнях .
Очищающие свойства василька широко применяются в диетологии. Сборы с этим растением помогают избавиться от лишних килограммов. Они не только выводят излишнюю воду, но и помогают организму быстрее сжигать жиры. Васильковые отвары улучшают пищеварение. Таким образом, васильки будут полезны людям, страдающим излишним весом. Кроме того растение выводит шлаки и токсины, очищает организм от вредных веществ.
Полевой цветок благотворно влияет на состояние глаз при блефарите. С этой целью готовят слабый настой васильков. Теплым настоем смачивают ватный тампон и прикладывают к векам на 15 минут. Такую процедуру можно делать и для профилактики. Примочки хорошо помогают снять усталость с глаз при длительной работе за компьютером.
Вред васильков и противопоказания
Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости. К тому же растение содержат микроэлементы, которые добавляют васильку токсичности. Активные соединения с циановым компонентом считаются потенциально опасными, а само растение относится к слабоядовитым.
Синие цветы противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям. Женщинам следует помнить, что василек усиливает маточные кровотечения . Перед применением этого растения следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Содержание статьи:
Природа подарила нам много прекрасного, что способно не только миловать глаз, но и перехватывает дыхание. Животный мир, манит своей красотой и разнообразностью, а мир растений, никогда и никого не оставляет равнодушным. Большинство людей, он вынуждает задерживать дыхание при виде своей неповторимости и могущественной красоте.
Наша планета богатая таким количеством растений, что их просто не возможно все запомнить. Красота растительного мира, это в первую очередь разнообразные цветы, которые способны поразить не только своей красотой, но и полезными свойствами. Одним из таких утонченных, нежных, полезных цветков есть василек.
Синий василек («волошка», «синюшка», «ржаная лоскутница», «синьки») - сорный луговой цветок, являет собой яркого представителя семейства Сложноцветных, с нежным ароматом и полезными лечебными свойствами. Известен большому количеству людей, как волшебное растение из разных сказок и древних легенд. На сегодняшний день многие о нем знают, как о луговом сорняке, которого мало кто выращивает специально. Но если говорить о целенаправленном выращивании волошки, то в первую очередь ее используют для изготовления лекарственных препаратов, и декоративных отделок праздников.
Лечебные свойства василька
С помощью васильков можно избавиться от огромного количества недугов. Благодаря его уникальному составу, василек вполне заслужено, можно назвать лекарственным растением.
В состав полевого василька входят:
- гликозиды;
- флавоноиды;
- витамины, в частности витамин С;
- дубильные вещества;
- минеральные соли;
- алкалоиды;
- красящие вещества;
- эфирное и жирное масло.
- болезни глаз;
- противовирусное и противогриппозное средство;
- обезболивающее и ранозаживляющее;
- спазмолитические болевые ощущения - снимает резкие и сильные спазмы, во время менструаций у женщин;
- антиоксидантное и противомикробное;
- мочегонное и патогенное воздействие - выведение с организма лишней жидкости;
- желчегонное действие.
Применение и польза василька
Если вы хотите получить максимум пользы от лекарственного растения, необходимо:
- Произвести сбор цветков в четко установленное время года (для василька это - конец июля начало августа).
- Сначала аккуратно срезать цветочные корзинки целиком, и только потом из них выдергивать краевые цветочки.
- Срезанные волошки разложить на чистой бумаге, толщиной не менее 2 сантиметров.
- Сушить растение необходимо в хорошо проверяемом и темном помещении.
- Уберечь васильки от попадания прямых солнечных лучей. Из-за которых они теряют не только свою синюю окраску, но и больше 50 % целебных свойств.
- Периодически перемешивать растение, чтобы оно хорошо просушилось со всех сторон.
- Когда васильки высохнут, их необходимо сложить в стеклянную и сухую емкость, или же в тканевые мешочки.
Народная медицина и результат некоторых клинических исследований, уже давно выделили недуги и неприятности со здоровьем, где незаменимым средством становится василек.
Когда и как можно использовать лечебный василек?
Как мочегонное, антибактериальное или желчегонное средство. Настои цветка, одно из самых частых его применений: 1 ст. л. цветков волошки кладут в стеклянный или эмалированный сосуд заливают 250 мл. кипятка, плотно закрывают крышкой, и нагревают в течение 15 минут на водяной бане. Когда настой остынет к комнатной температуре, его процеживают, сырье отжимают, доливают заранее заготовленный и уже остывший кипяток, чтобы отвара опять получилось 250 мл. Пить отвар необходимо в тёплом виде, по 3 раза в день, по 1 ст. л., за 15–20 минут до еды. Храниться настой должен в холодильнике не более 2–х дней.
Воспалительные заболевания мочевого пузыря, простатиты и уретриты. Чтобы предотвратить эти заболевания, необходимо приготовить настойку на васильках в таких пропорциях: 1 стаканом кипятка заливаем 2 ч. л. цветков волошки, в течение часа он должен настояться. Принимают процеженный отвар 3 раза в сутки, по 1–2 ст. л.
Задержка мочеиспускания, проблемы с почками и мочевым пузырем. Если вы столкнулись с такими проблемами не нужно расстраиваться, и сразу отчаиваться. Вам необходимо приготовить такой сбор:
- 10 г. травы грыжника, кукурузных рылец и цветков волошки полевой;
- по 15 г. листьев толокнянки, корня бузины и березовых почек;
- 5 г. травы хвоща полевого.
Также василек применяется, если беспокоят
- Токсикозы , частое проявление во время вынашивания малыша. Настой цветков волошки применяют при токсикозах, но только во второй половине беременности, в первой категорически запрещается. Васильки - способны притупить тошноту, рвотный рефлекс и устранить частую головную боль. К тому же, в период лактации, для того, чтобы вырабатывалось больше молока, специалисты советуют пить чай из васильков.
- Отравление и тяжесть в желудке. Чтобы ускорить процесс выздоровление, после отравления, необходимо несколько раз в день пить чай из васильков, его свойство быстро выводить токсины из организма, на много ускорит ваше выздоровление.
- Сахарный диабет. Люди, что толкнулись с этим заболеванием, достаточно часто начинают принимать «Бутамид». «Бутамид» - препарат для снижения уровня сахара в крови, и уменьшение выведения его с организма вместе с мочой, даже не смотря на большое количество побочных эффектов, что им вызываются. Нельзя забывать о природе, ведь в препаратах синего василька сахароснижающего действия на много больше выраженное, чем у «Бутамиде», а побочных эффектов значительно меньше. Только не нужно забывать, что все препараты должен назначать ваш лечащий врач.
- Наружное применение васильков: нейродермит, экссудативный диатез, аллергический дерматоз, сыпь, фурункулы и жуткие волдыри .
- Заболевания глаз. Раздражение, конъюнктивит, оттек глаз незаживающие раны, все это легко устранить с помощью васильков. 30 грамм синюшки, необходимо залить 250 граммами кипятка, настоять 1 час, процедить и делать примочки.
- Проблема облысения 1ст. л. синюшки заливаем 1 стаканом кипятка, и сразу же после 2–3 минут настаивания втираем горячим кожу головы.
- Проблема гипертонии. Травяной сбор: берем цветочки василька, корень валерианы, травку тысячелистника, ягоды черноплодной рябины, листья омелы белоснежной, травку хвоща и плод боярышника - по 15 г. всего. Потом на 1 ст. л. травяного сбора, 200 мл. горячего кипятка, оставляем настаиваться 30 минут. По истечению указанного времени, приобретенное средство необходимо процедить. По 70 мг. каждый раз после еды данного средства, и вы навсегда забудете о гипертонии.
Вред и противопоказания василька
Как и в почти всех лекарственных растениях в первую очередь необходимо обратить внимание на возможность индивидуальной непереносимости данного лекарственного цветка. Нельзя не упомянуть тот факт, что васильки относятся к слабо ядовитым растениям, а активные соединения с циановыми компонентами делают их потенциально опасными для человеческого организма.
Но помимо того, что это растение токсичное, оно приносит больше пользы, чем вреда. Главное, принимать васильки строго по назначению врача и самостоятельно не увеличивать дозу.
Противопоказания к применению синюшки:
- женщины с заболеваниями половой системы и предрасположенностью к маточным кровотечениям;
- беременные на 1 триместре и кормление грудью;
- слишком длительный курс приема данного растения;
- значительное и самостоятельное превышение дозировки, что может спровоцировать отравление.
О лечебных свойствах синего василька смотрите в этом видео:
Василек любимый многими полевой цветок. Он радует нас не только своими чистым синим цветом, но и многими полезными и лечебными свойствами. Его заваривают, чтобы снять усталость с глаз, при фурункулах, цистите и многих других заболеваниях. Он — отличный медонос, который дает нам целебный и вкусный мед.
Как выглядит и где растет василек
Василек давно известен в народе, как первый вестник настоящего лета. В середине июня, а в некоторых районах уже в конце мая, появляется он на полях, засеянных рожью, лугах и при дорогах.
Как выглядит василек знают все. Это однолетнее или многолетнее травянистое растение, высотой до 60 сантиметров с тонким стеблем и ланцетовидными листьями длиной 1-4 сантиметра. Василек синий или полевой — красивый цветок насыщенного синего цвета с нежными лепестками, собранными в корзинку.
Цветет он с мая, июня по сентябрь. Семена созревают в конце лета.
Относится василек к семейству «Астровые» и включает около 734 видов, отличающихся друг от друга формой и цветом лепестков. Родиной считается южная Европа, но растет он по всему миру: в Европе, Азии, Австралии, Америке.
На нашей территории наиболее распространен василек синий или полевой, василек луговой, василек русский, василек горный, которые растут практически по всей территории, исключая районы крайнего севера. Некоторые виды василька занесены в Красную книгу и охраняются государствами многих стран.
Василек считается сорняком, засоряющий посевы зерновых. Наиболее любимые места его произрастания – вдоль дорог, опушки леса, луга. Но самое любимое место – посевы ржи, ячменя, пшеницы.
Василек полезные свойства
Основными составляющими химического состава цветков василька являются:
Антоцианы;
Гликозиды;
Флавоноиды;
Алколоиды.
Кроме того, в нем присутствуют:
Витамины;
Минеральные вещества;
Красители (пигмент протоцианин);
Эфирное масло;
Кумарины;
Дубильные вещества.
Основными минеральными солями в нем являются соли калия и магния – два очень важных минерала для организма человека.
Растение василек синий не для букета – сорванный, он не стоит долго в вазе, и уже на следующий день вянет. Но очень хорошо сохраняет полезные вещества и цвет при сушке. За что его любят собирать для букетов из сухоцветов.
Василек лечебные свойства
Польза василька для здоровья мало описана, хотя еще Аристотель прибегал к лечению из отваров василька. Препараты, приготовленные на его основе, обладают такими свойствами, как:
Жаропонижающие;
Мочегонные;
Слабительные;
Тонизирующие;
Стимулирующие;
Противомикробные;
Желчегонные;
Обезболивающие.
Василек показания к применению
В официальной медицине цветки василька синего используются в сборах в качестве мочегонного, противовоспалительного и противоспазматического средства. В основном его назначают при почечных и сердечных отеках, нефрите, цистите, уретрите. Желчегонные свойства травы используются для лечения печени и желчных протоков.
Гораздо шире его применение в народной медицине где для лечения используют лепестки цветков, листья и корни. Издавна его применяли как эффективное средство для лечения конъюнктивита, а также в виде примочек для снятия усталости глаз.
Препараты из него в виде отваров, компрессов, настоев назначают при:
- Болях в сердце;
- Воспалениях разного рода;
- Нарушениях мочевыделительной системы;
- Водянке;
- Желтухе;
- Женских болезнях (задержка менструации);
- Поносах;
- Головных болях;
- Ревматизме;
- Диатезе (детском);
- Экземах;
- Растяжении сухожилий и мышц;
- Воспалениях и покраснениях глаз, ячмене;
- Хронических заболеваниях почек.
Используется василек и как обезболивающее, жаропонижающее, успокоительное и бактерицидное средство, для похудения.
Сбор и заготовка сырья
Как лекарственное растение в официальной медицине применяют василек синий или полевой. В народной медицине иногда используется василек луговой, который обладает розово-сиреневыми цветками.
Заготовить растение можно только в период цветения, которое длится длительный период.
Для этого выбирают полностью распустившиеся экземпляры, удаляют вялые и блеклые листочки, в лепестки цветков обрывают с цветочной корзинки.
Сушат полученный материал только в тени, чтобы сохранить все полезные вещества. Лепестки, которые утратили цвет после сушки не применяются для лечения, так как они потеряли свои целебные свойства.
Для приготовления компрессов и примочек, заживления ран и выведения бородавок используют сухие семена, предварительно высушенные таким же способом.
Обычно через три – четыре дня заготовленный материал полностью высыхает и готов к хранению. Для этого его помещают в герметичную стеклянную посуду и используют в течение двух лет.
В народной медицине используются также и корни василька. Их заготавливают в период цветения, вместе с остальными частями растения. Корни очищают и высушивают обычным способом. Для хранения чаще всего используют бумажные пакеты или картонные коробки.
Василек применение
Есть ряд рецептов, в которых василек синий используют в свежем виде. Например, напиток из василька, рецепт которого довольно прост.
5-7 граммов лепестков василька (чайная ложка с горкой) заливается стаканом кипятка и настаивается в течение получаса.
Чай или напиток с васильком можно пить сразу же или разбавлять кипятком, как заварку. Такое средство, благодаря биологически активным веществам, содержащимся в нем, отлично снимет головную боль, жар и отечность, утолит жажду.
Чай, приготовленный таким способом, отлично возбуждает аппетит, если его выпить за полчаса до трапезы.
Василек синий при заболеваниях сердца
Василек синий отлично справляется с восстановлением организма после перенесенных сердечных заболеваний. Для этого готовят масляную вытяжку.
100 грамм травяной массы измельчают, заливают 2 стаканами растительного масла (желательно оливкового) и настаивают в теплом месте (желательно на солнце) на протяжении 20 дней. Лучше всего для этого использовать непрозрачную, плотно закрывающуюся посуду. Полученную смесь процеживают и принимают по 1 чайной ложке натощак каждый день.
Вытяжка способствует нормализации сердечного давления, снятию отечности и обеззараживанию организма. Курс лечения составляет 2 месяца и повторить его можно только через полгода.
Сбор при гипертонии
Взять 15 граммов каждого растения: цветки василька синего, ягоды рябины черноплодной, тысячелистник, листья омелы белой, корень валерианы, плоды боярышника, хвощ полевой.
Одну столовую ложку сбора заварить 200 мл крутого кипятка и настоять 30 минут. Процедить и пить по 70 мл после каждого приема пищи.
Для снятия усталости глаз
Для снятия усталости с глаз, отечности, и восстановления цвета глаз используют сбор с васильком.
Цветки василька, львиного зева, очанки лекарственной и бузины берут в равных долях, измельчают и смешивают в сухой посуде. В пропорции 1 к 100 смесь заливают кипятком и настаивают в теплом месте (а лучше в термосе) в течении 6 часов.
Такой настой отлично подойдет для закапывания в глаза, для примочек, которые накладывают на глаза на 10- 15 минут, после чего следует тщательно промыть кожу теплой водой.
При постоянном применении цвет глазного белка восстанавливается, и зрение улучшается, восстанавливается слизистая оболочка глаза. Лечение проводиться в несколько этапов, по месяцу каждый с перерывами.
Усталость с глаз быстро снимет и настой из василька, приготовленный по такому рецепту.
Цветки василька – сухие или свежие заливают кипятком в пропорции 1 к 20 (2 ч. л. на стакан) и настаивают в теплом месте в течении 2 часов, хорошо укутав. Затем процедить и использовать для глазных ванночек.
Сбор для остановки кровотечения
Измельченные сухие корни василька соединяют в равных долях с измельченной травой тысячелистника и хвоща полевого. 10-15 грамм сбора (2 столовые ложки) заливают 100 граммами воды (полстакана) и кипятят на маленьком огне до выпаривания жидкости на половину. Принимают по 2 столовые ложки каждый час до полной остановки кровотечения и закрепляют результат в течении последующих двух дней, употребляя в той же дозе раз в день.
Настойка василька на водке
Спиртовая настойка василька полевого отлично справится с желтухой, мочеполовыми болезнями, заболеваниями почек.
Чтобы ее приготовить, нужно сухие лепестки настоять на водке (100 грамм на литр) в течении двух недель.
Одну столовую ложку настойки принимают перед едой два – три раза в день, обильно запивая водой.
От запоров
2 чайные ложки корней василька заварить 200 мл горячей воды и настоять 2 часа. Процедить и принимать по столовой ложке 3-4 раза в день перед едой за 15-20 минут.
Василек в косметологии
Василек применяют для ополаскивания волос, в качестве лосьона для протирания жирной кожи.
Столовую ложку цветков залить 0,5 литрами смеси уксуса с водой, взятых в равной пропорции. Выдержать полчаса и профильтровать. Втирать эту смесь дважды в день в корни волос. Перед сном ополоснуть голову простой водой.
Такой лосьон помогает восстановить структуру и укрепить волосы.
Для ухода за жирной кожей приготовить лосьон, заварив 50 грамм свежих лепестков 0,5 литрами кипятка. Настоять в течение часа и процедить.
Протирать ежедневно лицо этим лосьоном. Хранить в холодильнике или заморозить кубики.
Противопоказания и побочные эффекты
Основная особенность, из-за которой василек используется с большой осторожностью – содержание в нем цианида. Научно доказанной и определенной безопасной дозы для приема препаратов растения нет на данный момент.
Поэтому этот цветок считается ядовитым и использовать его нужно очень осторожно. В любом виде запрещено контактировать с цветами, а особенно с соком василька беременным, женщинам в период лактации и младенцам.
Принимать настои, отвары нужно с большой осторожностью, предварительно получив консультацию у лечащего врача, тем более, если принимаете другие лекарственные средства.
При возникновении любых побочных явлений прием препаратов с васильком нужно немедленно прекратить и обратиться к врачу.
У чувствительных людей, особенно у тех, у кого наблюдается аллергия на семейство астровых, таких как, подсолнечник, одуванчик и другие, может возникнуть аллергическая реакция.
Так как василек обладает противовоспалительными свойствами, нужно проявлять осторожность при одновременном лечении противовоспалительными препаратами.
Прием отваров и настоев травы может вызвать рецидив мочекаменной болезни, особенно при одновременном приеме с лекарствами, используемыми для лечения мочекаменной болезни.
Полевой цветок василек не просто растение. Он радует глаз, лечит и помогает людям в быту. Этот сорняк отлично подкрашивает в синий цвет шерстяные изделия, используется для приготовления уксусов и как приправа для каш, супов, подлив и соусов.
Васильковый мед считается самым полезным и высоко цениться пчеловодами. А в старину с помощью этого цветка проводили обряды, освящали жилища и защищали от дурного глаза. Польза василька для здоровья практически неоценима – отвары, настои, примочки, масла и многое другое каждый сможет подобрать индивидуально.
Узнайте больше о лечебных свойствах этого красивейшего цветка