Что лечит грецкий орех? Лечение зрелыми и зелеными грецкими орехами: Тодикамп и другие настойки на спирту (водке) и рецепты применения

Грецкий орех

Грецкий орех всем известен с детства. Страной происхождения дерева считается Персия, но в настоящее время его можно найти на самых различных территориях с умеренным климатом. Применяют как орехи, так и листья ореха в виде настоев и отваров.

Грецкий орех полезные свойства

Орех Грецкий, очень вкусный и калорийный, применяется не только в пищевой промышленности и кулинарии, его свойства используют в медицинских целях. Практически все его части богаты биологически активными элементами. Это дубильные вещества, алкалоиды, стероиды, аскорбиновая кислота, хиноны и другое.

Кумарины, различные кислоты, а также дубильные вещества в больших количествах имеются в скорлупе. Зрелые ядра ореха содержат растительные масла, в которых находится множество полезных для человека жирных кислот (линоленовая, олеиновая, стеариновая, пр.). Листья ореха переполняют эфирные масла, альдегиды, различные витамины, каротин, флавоноиды и т.д.

Настои, отвары, приготовленные самостоятельно из листьев дерева, применяются при авитаминозе, рахите, кожных болезнях, служат общеукрепляющим средством.

По количеству содержания аскорбиновой кислоты листья ореха не уступают известной природной кладовой этого витамина в смородине. Он укрепляет сосуды, поддерживает работоспособность мочевыводящих органов, печени.

В огромных количествах в листьях содержится каротин, являющийся антиоксидантом, важный витамин В1, который питает нервную систему организма, укрепляет сердце, полезен для системы пищеварения. Юглон в сочетании с фитонцидами нужен для борьбы с возбудителями инфекций, туберкулеза, различных грибковых заболеваний.

Орех Грецкий, применение листьев

Отвар листьев помогает справиться с такими болезнями, как желудочно-кишечные расстройства, атеросклероз, подагра, сахарный диабет. С его помощью улучшаются обменные процессы, повышается иммунитет, его можно использовать в качестве глистогонного средства.

Чтобы приготовить полезный отвар, надо одну чайную ложку измельченного сырья залить одни стаканом кипятка, выдержать в течение одного часа. Отфильтрованный настой рекомендовано принимать не менее 4-х раз по 1-ой ст.л.

Применять отвар из листьев можно и наружно, например, при полоскании рта или горла, для примочек, в случае выпадения волос, показано применение при диатезе, фурункулезе, долго незаживающих ранах. Для приготовления такого отвара нужны 4 ст.л. сырья, которые необходимо залить половиной литра кипятка. После 30 минут настаивания средство фильтруют. Им хорошо умываться, чтобы избавиться от угрей, не менее 2-х раз в день.

Для лечения диабета народная медицина предлагает пить чай, заваренный на листьях ореха. Готовить его очень просто: 1 ст.л. листьев следует заварить в стакане с кипятком, чаю требуется настояться минут 8-10, и пить по одному стакану несколько раз за день, как чай.

Известное немецкое лекарственное средство Имупрет в своей основе имеет те уникальные вещества, которыми богаты листья ореха. Он стимулирует иммунитет, вызывает активный рост антител, что позволяет при его применении значительно сократить время выздоровления, предотвратить обострения болезни, повысить сопротивляемость к различным респираторным инфекциям.

Рецепты с грецким орехом

Листья ореха издавна применяются народными целителями для приготовления лекарственных отваров, полезных настоев, настоек на спирту, водке или керосине.

1.При атеросклерозе, а также для снижения сахара, улучшения обменных процессов применяется следующее средство: на один стакан кипятка берутся две чайные ложки измельченных листьев, одни час настаивается, процеживается, принимается по 1⁄2 стакана минут за 20-30 до еды.

2.При геморрое хорошо помогут ванны, для приготовления которых понадобятся 250 граммов сухих листьев и 5 литров кипятка. Кипятить требуется на небольшом огне полчаса. Для ванны нужно развести полученное средство в соотношении один к одному. Для выздоровления понадобится сделать от 10 до 15 процедур.

3.Для примочек при кожных заболеваниях, экземе, сыпи, лишае нужно кипятить 15 минут заваренные половиной литра воды 5 столовых ложек скорлупы орехов, смешанной с листьями.

4.При рахите, кровоточивости десен, для полосканий горла понадобится 8 граммов листьев, которые заливаются стаканом кипятка, один час настаиваются, процеживаются. Внутрь принимают по 2 ч.л. перед едой.

Противопоказания

Любимый всеми грецкий орех имеет ряд противопоказаний, к которым следует прислушаться его любителям.

Грецкие орехи вызывают у некоторых людей аллергическую реакцию, поэтому их с осторожностью нужно давать детям и не использовать тем, кто имеет патологическую чувствительность к белкам растительного происхождения.

Орехи — высококалорийный продукт, поэтому тем, кто следит за фигурой, не нужно съедать более 6-7 плодов в день.

Должны отказаться от орехов люди, страдающие такими заболеваниями, как язва желудка или кишечника, гастрит, сопровождаемый повышенной кислотностью, панкреатит.

Употребление грецких орехов больным псориазом или нейродермитом способно спровоцировать обострение заболевания.

Грецкий орех в народе называют»древом жизни». И не зря, ведь его ядра очень полезны и питательны, они придают человеку сил и укрепляют его здоровье. Растет он в виде мощного ветвистого дерева высотой до 35 м. Его плод − это своеобразная костянка, покрытая мясистой оболочкой, которая после созревания отделяется. Как плодовое дерево грецких орех выращивают в Китае, США, восточной Европе и России.

В наше время дерево с плодами грецкого ореха стало одним из самых распространенных в стране. Его плоды, листья и эфирные масла нашли использование не только в кулинарии, но и медицине, косметологии. Хоть грецкий орех и обладает высокой калорийностью, практически все входящие в его состав жиры являются ненасыщенными, поэтому не содержат большое количество холестерина. Так что вполне можно съедать 2-3 ядрышка в день для утоления голода, не боясь при этом поправится.

Состав витаминов

Химический состав ядер грецкого ореха отличается на разных этапах созревания плодов. Но это проявляется только в количестве жиров, белков и углеводов, а также некоторых витаминов, содержащихся в них, остальные же вещества сохраняются на протяжении всего цикла созревания.

В состав этих орехов входят витамины Е, К, РР, группы В и провитамин А. Они содержат множество аминокислот: глутамин, аспарагин, валин, гистидин, серин, цистин и фенилаланин. Кроме того, в их состав входят такие минералы и микроэлементы , как йод, железо, магний, цинк, фосфор, калий, кальций и кобальт. Концентрация витамина С в дозрелых ядрах очень низкая, зато он встречается в большом количестве в неспелых плодах.

Полезные и лечебные свойства для здоровья

Оградить свой организм от радиации можно, ежедневно употребляя по 4-5 грецких орехов.
Они полезны при авитаминозе .
Грецкий орех снабжает организм солями кобальта и железа.
Вещества, входящие в состав ядер, существенно уменьшают риск метаболического синдрома.
Эксперты утверждают, что орех приносит неоценимую пользу сердечникам, он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает артериальное давление и предотвращает образование кровяных сгустков. Кроме того, калий, содержащийся в ядрах, благотворно влияет на ритм сердца и кровоток.

Орехи полезны для костей, поскольку содержат кальций, калий и фосфор.
Грецкие орехи − незаменимый продукт в вегетарианском меню: они содержат больше белка, чем любое мясо.
Для мужчин грецкий орех полезен в сочетании с медом или сухофруктами. Такая смесь благотворно влияет на потенцию. Кроме того, регулярное употребление ореха с козьим молоком значительно снизит риск заболевания простатитом или аденомой.
Для женщин тоже очень полезен грецкий орех. К примеру, при лечении мастопатии и фибромиомы матки поможет перегородка грецкого ореха. Лучше всего приготовить настойку перегородок на спирту. Такое средство оказывает положительное действие и при поносе.
Настой из перегородок положительно влияет на гормональный фон, укрепляет иммунитет.
На лист грецкого ореха стоит обратить внимание диабетикам. Настойка на листе понижает уровень сахара в крови. Полезно будет во время приготовления настойки добавить перепонки грецкого ореха, это усилит действие препарата.
Для детей тоже полезны ореховые листья. При золотушных и рахитических заболеваниях полезно купать малышей в отваре из листьев.
Для лечения кожных заболеваний , а именно дерматита, герпеса, стригущего лишая, используют кожуру зеленого грецкого ореха.
Ореховая скорлупа полезна при гипертонии , поскольку содержит вещества, снижающие давление. Кроме того, она поможет избавиться от бессонницы.
Масло греческого ореха укрепляет организм, придает человеку жизненного тонуса, является идеальным средством от ран, ожогов и воспалений.
Его также широко используют в косметологии для придания коже упругости, сохранения её молодости и свежести.
Грецкие орехи благотворно влияют на работу мозга , улучшают функцию запоминания.
Они являются хорошими антиоксидантами.

Калорийность

Калорийность на 100 грамм сухих очищенных ядер составляет 654 ккал. Питательный и богатый жирами орех, как видно, очень калориен. Иногда большая часть состава его ядрышка может состоять из жиров (до 77%). Но даже такой внушительный показатель не должен Вас испугать, ведь по большей части эти жиры являются ненасыщенными, таким образом, они, практически, не повышая уровень холестерина.

Вкусные и сытные ядрышки грецкого ореха отлично утоляют чувство голода, именно поэтому диетологи рекомендуют съедать их в небольшом количестве (2-3 шт.) после тренировок в спортзале и тяжелых физических нагрузок. Так как с их помощью организм быстро восстановит силы и восполнит баланс витаминов и микроэлементов, необходимых для его нормального функционирования. После употребления ядрышек в пищу ощущается прилив энергии, чувство умиротворенности, покоя и гармонии, как с самим собой, так и с окружающим миром. Что очень важно для спортсменов, ведь в результате изнурительных тренировок и соревнований, утомленный человек может быть очень злым и раздражительным.

Грецкий орех также способствует увеличению мышечной масс ы, снимает усталость и стресс. Орех полезен и для той категории людей, у которой присутствуют проблемы с щитовидкой. В ядрах грецкого ореха много йода, который восстановит его баланс в организме и поможет щитовидной железе функционировать нормально.

Употребление при беременности

Польза ореха для организма очень велика. Об этом необходимо помнить, составляя постоянный рацион для беременных. Грецкий орех не только станет вкусным лакомством для будущей мамочки, но и принесет огромную пользу её организму, а также организму плода. Рассмотрим основные качества ореха, благодаря которым его стоит есть при беременности.

Орех, благодаря своему спазмолитическому действию, снимает головные боли . Поскольку беременным противопоказаны многие болеутоляющие средства, то орех в этом случае будет просто находкой.

Два-три орешка могут утолить голод будущей мамы, если хочется есть, а время еще не подошло.
Распространенной проблемой у будущих мам является пониженный гемоглобин. Но и в этом вам поможет грецкий орех. Стоит просто смешать измельченные ядра с медом и натертой кожурой лимона и принимать эту смесь внутрь.
Грецкий орех содержит большое количество йода, за счет чего предохранит беременную женщину от заболеваний щитовидной железы.
Вещества, содержащиеся в этих орешках, обладают мочегонным действием, которое не допустит задержки лишней жидкости в организме будущей мамы.
Иммуностимулирующие и общеукрепляющие свойства грецкого ореха также очень важны для женщины в период беременности.

Безусловно, польза грецкого ореха для беременных неоспорима, но важно знать о некоторых предостережениях к его употреблению, о которых мы поговорим дальше.

Вред и противопоказания

Как и любой продукт, будь он в высшей степени полезен для организма, грецкий орех имеет ряд противопоказаний. Особенно стоит обратить на них внимание будущим мамам. Грецкий орех − сильный аллерген, поскольку содержит много белка. Это свойство может навредить не только маме, но и ребенку, поскольку одним из последствий такой аллергии может быть астма. Исходя из этого, в день можно есть не больше двух-трех орешков.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвах и колитах грецкий орех противопоказан в связи с его способностью вызывать раздражение слизистых.

Людям, страдающим запорами, тоже не стоит злоупотреблять грецкими орехами, поскольку высокое содержание жиров в их составе только усугубит ситуацию.

Нейродермит, псориаз, экзема и другие кожные заболевания также являются причиной отказаться от этого плода, чтобы не допустить обострения этих болезней.

Применение в косметологии

В косметических целях используют ядра, кожуру, масло и даже листья грецкого ореха. Из отвара листьев ореха производят средства для окрашивания волос и придания им более здорового вида .

Ореховое масло полезно для увлажнения кожи. Кроме того, оно поможет получить лучший и быстрый загар. Маски на основе ореха обладают регенерирующими свойствами, питают кожу, восстанавливают ее естественный баланс. Из грецких орехов можно приготовить отличные кремы для пилинга.

Лечение грецким орехом

Грецкий орех применяют при лечении многих болезней. В лечебных целях используют зеленые плоды ореха, зрелые орехи, листья, корни и кору. Из коры грецкого ореха готовят отвары, избавляющие от опухоли, язв и даже рахита.

По содержанию витамину С грецкие орехи не уступают даже лимону. Они могут применяться для профилактики атеросклероза, для восстановления физических и умственных сил, для повышения иммунитета, а также для эффективного укрепления сердечной мышцы. Грецкие орехи также применяются в пищу как отдельно, так и в салатах. Если соединить грецкие орехи с медом и изюмом, то получится вкуснейший десерт, который прекрасно заменит сладости и сдобу.

Настой из листьев ореха помогает при хронической экземе, фурункулах, сахарном диабете, малокровии, гнойных ранах и туберкулезе. Отвар околоплодников ореха принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, геморрое, болезни печени и белях у женщин.

Настойка, приготовленная из перегородок ореха, применяется при эндемическом и токсическом зобе.

Настойка зеленых грецких орехов. Берем 30 зеленых плодов ореха и заливаем их литром 70-градусного спирта. Оставляем настаиваться на 2 недели в темном месте, но при комнатной температуре. Далее не забываем процедить состав. Принимаем готовое лекарство 3 раза в день по 1 чайной ложке. Эта настойка является отличным средством при расстройстве желудка, особенно у детишек.

Настой при нарушении менструального цикла. Его готовить очень просто. Берем 1,5 столовых ложки листьев (измельченных) ореха и заливаем 500 мл кипятка. Оставляем на 2 часа для настаивания. После процеживания нужно отжать готовый настой. Принимают тай настой по 30 мл трижды в день до еды. Это же лекарство используется в качестве мочегонного средства.

Послеоперационный бальзам из орехов. Для его приготовления берем полкилограмма измельченных орехов, 100 граммов листьев алоэ и 300 граммов меда. Алоэ промываем и нарезаем мелко, заливаем 100 мл воды, и оставляем на 30 минут. Далее процеживаем готовый настой и добавляем в него орехи (измельченные) и мед. Берем стеклянную банку и заливаем в нее готовое лекарство. Такой бальзам нужно принимать по 1 столовой ложке трижды в день за 30 минут до приема пищи.

Настойка из перегородок грецкого ореха при мастопатии. Мастопатия образуется из-за нарушения гормонального фона. Необходимо взять перегородки из 25 орехов и залить их 100 мл медицинского спирта, после чего оставить настаиваться на 10 дней в темном месте. Спустя 10 дней настойка будет готова. Принимать ее нужно около месяца 3 раза в день, разовая доза приема - 20 капель.

Настой для ванн и обливаний. Возьмите 1 или 2 килограмма листьев грецкого ореха и отварите их в одном литре воды. Готовый настой заливают в емкость (из расчёта 1 литрнастоя на 10 литров воды в ванне) и принимают лечебную ванну. Если в ухе есть гной, то можно закапать свежий сок из листьев ореха.

С античных времен грецкие орехи называли «пищей для мозга», зная их способность стимулировать умственную активность.

Целебные свойства грецких орехов стабилизируют кислотность желудочного сока, помогают при запорах и стабилизируют работу кишечника. Кроме того, орехи эффективны для лечения и профилактики атеросклероза, авитаминоза и дефицита солей железа и кобальта.

Также грецкие орехи показаны людям, страдающим диабетом, бесплодием, импотенцией, миомой, мастопатией, заболеваниями суставов, зобом, анемией и гипертонией. Препараты с грецкими орехами обладают противоглистным, вяжущим, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, бактерицидным, противовоспалительным и общеукрепляющим действием.

Лечение грецкими орехами также приводит в норму нервную систему. Известно, что они эффективны для снятия даже сильных нервных напряжений. Поэтому грецкие орехи рекомендуют для стимуляции работы мозга, при мигренях, проблемах со вниманием и памятью, стрессах и бессоннице.

Кроме того, грецкие орехи обязательно включают в рацион диабетиков, поскольку цинк и марганец, входящие в их состав способствуют понижению сахара в крови и не приводят к резкому повышению инсулина, а также богаты компонентами, защищающими печень от жирового перерождения.

Лечебные свойства грецкого ореха. Как лечиться грецким орехом?

Тонзиллит, фронтит, ларингит

Смешивают 20-граммовую порцию измельченных листьев ореха, столько же измельченных ореховых почек и 5-граммовую порцию перетертых листьев аконита. Полученную смесь заливают литром кипятка, настаивают час и процеживают. Лекарством полощут горло с интервалом в два часа.

Эрозия шейки матки

При этой болезни помогают спринцевания из отвара скорлупы грецких орехов. Для его приготовления скорлупу кипятят до тех пор, пока вода не окрасится в коричневый цвет. После этого отвар процеживают и перед спринцеванием разбавляют теплой водой в пропорции 1:10.

Заболевания почек и печени

Поддержать работу больных почек и печени можно с помощью такого состава: разведите водой 300 грамм меда. В полученную смесь добавьте полкилограмма орехов, перетертых в муку, и размешайте до образования жидкой кашицы. Принимайте по три ложки на протяжении 14 дней. Лечение проходит неделю, после делают недельный перерыв и повторяют курс.

К наружным злокачественным опухолям можно прикладывать мазь, приготовленную из перегородок грецкого ореха (измельченных в порошок) и растительного масла.

Отвар перегородок грецкого ореха - 2 ст. л. перегородок залить 1,5 ст. кипятка и кипятить 20 мин на слабом огне. Настаивать около 1 ч. Выпивать за день в 3 приема. В народной медицине он рекомендуется для лечения кисты яичника, простатита, аденомы простаты.

Настойка от опухолей: по 150 г корней валерианы, мускатного ореха, почек березы и перегородок грецкого ореха измельчить. Взять по 50 г каждого компонента, смешать, залить 1/2 л. водки. Настаивать 10 дней в темном месте, процедить. Употреблять по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. В первый день приема следует позаботиться о ежедневном приготовлении с учетом того, что лишь на 11-й день она будет готова. Курс лечения 11 дней без перерыва. Данная настойка способствует рассасыванию любых опухолей.

Настойка скорлупы грецкого ореха на водке применяется при кистах яичников, опухолях и отложении солей.

Для этого очищенные ядра (1/2 кг) и лимон, очищенный от цедры (1/2 кг), пропустить через мясорубку, смешать и сложить в стеклянную банку, поместить в холодильник на 30 мин. Через полчаса она готова к употреблению. Употреблять по 3 - 4 ст. л. (желательно в полдник) за 1 прием. При опухолях головного мозга принимать данный препарат следует по 1 ст. л. в день.

Чтобы удалить волосы (усы у женщин), надо разрезать зеленый орех и втирать сок над верхней губой.

Для проведения очистки кровеносных сосудов следует пользоваться следующим препаратом: измельченную зеленую кожуру грецкого ореха (1 ч. л.) залить 1 стаканом кипятка, добавить 1 ч. л. меда и пить данный настой, как чай.

Зеленая кожура также является прекрасным средством для предупреждения кариеса.

Ежедневное употребление незрелых ядер с медом по 50 - 100 г полезно пожилым людям в качестве омолаживающего организм средства. Кроме того, употребление препаратов зеленого околоплодника повышает порог слуховой чувствительности.

Требуется: 6 листьев золотого уса, 1 стакан воды, 300 г очищенных ядер грецкого ореха, 1 стакан меда.

Способ приготовления. Срезать листья золотого уса, выдержать примерно 2 недели в темном месте при низкой температуре, например в холодильнике, завернув их в плотную ткань. Затем промыть, измельчить и залить кипяченой водой. Дать настояться, затем процедить жидкость и добавить измельченные орехи и мед.

Способ применения. Полученную смесь принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до приема пищи.

Кора и корни грецкого ореха также обладают лечебными свойствами и применяются во врачебной практике. Препараты, полученные из них, обладают энергичным противоядием и прекрасным рвотным средством.

В составе коры найдены тритерпеноиды, хиноны, юглон и другие вещества. Кору корня, собранную осенью, рекомендуется применять в качестве длительного слабительного средства, не вызывающего болей. Ею лечат воспаления во рту. Для заживления ран используют кору деревьев и спиленных веток в виде отваров при язвах и опухолях.

Известно, что Коран предписывает мусульманам тщательный уход за полостью рта и зубами. Любопытен в этом отношении обычай, существующий в Алжире. Коренное население Алжира корой корней и молодых стволов ореха натирает десны для их укрепления.

Отвар коры корня ореха, принятый внутрь, помогает при болях ниже поясницы.

Не обойдены вниманием и цветы грецкого ореха.

Если сережки ореха настоять на спирту, то полученная настойка поможет нам быть здоровыми телом и душой. Это прекрасное средство поможет людям, на здоровье которых влияют смена времен года, сезонные колебания температуры, особенно рекомендуется оно хроникам. Данная настойка позитивно влияет на подготовку нервной системы к значительным изменениям в жизни.

Высушенные и смолотые мужские цветы ореха используют при лечении эпилепсии и болезнях матки. Цветки ореха в виде пасты используют наружно и внутрь.

Ореховая камедь используется в виде присыпки при лечении язв, острых и жгучих сыпей.

В гомеопатии смесь равных частей листьев и зеленой оболочки плодов грецкого ореха в свежем виде применяется при лечении злокачественных опухолей.

Орех грецкий входит в состав различных лечебных сборов.

Широкое применение лекарственные препараты из грецкого ореха находят в современной косметике.

Польза перегородок грецкого ореха

Широко применяют при лечении ряда болезней перегородки семян грецкого ореха, которые менее популярны в народе из-за недостаточной осведомленности об их целительных свойствах.

Хотя согласно народной медицине их применяли для лечения сахарного диабета в виде настоя в соотношении 1: 5.

В свежих перегородках и скорлупе обнаружены дубильные вещества - 3,8 %, глюкозиды - 0,07 %, алкалоиды - 0,01 %, органические кислоты, витамин С, а также следы йода.

Таблетки из скорлупки

Очень ценна скорлупа грецких орехов.

Скорлупу 14 орехов измельчить, залить на 7 дней Ѕ л водки. Настой употребляют для очищения сосудов. Пить по 1 ст. л. натощак. При этом рассасываются соли, закупорки, образующиеся опухоли, киста, затвердение груди, закупорка бронхов.

Скорлупа орехов используется при эрозии, воспалении шейки матки. Для этого скорлупу надо вскипятить в эмалированной кастрюле до цвета коричневого чая, процедить, развести водой 1: 10. Полученным отваром можно спринцеваться и смазывать раздражения.

От лечения кашля надо 4 ореха в скорлупе, 1 ч. л. плодов бузины, 1 ч. л. меда варить в 1/2 л воды на медленном огне. Отвар пить по 1 ст. л. 3 раза в день в течение недели.

Для лечения язвы двенадцатиперстной кишки 4 - 5 перегородок грецкого ореха залить стаканом кипятка, укутать, настаивать 1 ч, затем добавить молоко и пить на ночь или 1 - 2 раза в день отдельно от еды.

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ

Сахарный диабет - это заболевание, при котором наблюдается абсолютный или относительный дефицит гормона инсулина, приводящий к нарушению углеводного обмена веществ, а в дальнейшем и всех видов обмена.

Самый основной признак сахарного диабета - повышенное содержание сахара в крови.

Нормальный уровень сахара в крови натощак 3,6 - 5,5 моль/л обеспечивается регулирующей системой, главным элементом которой является гормон инсулин. Прием пищи, содержащей углеводы, вызывает повышение уровня сахара в крови, который затем с помощью инсулина утилизируется тканями организма.

У больного сахарным диабетом вырабатывается недостаточное количество инсулина или же он не вырабатывается совсем. Поэтому сахар плохо усваивается клетками и накапливается в крови.

При диабете избыток сахара выводится с мочой, нарушается жировой обмен, так как для расщепления жиров нужна энергия, которую клетки получают от усвоения сахара. В крови накапливаются продукты неполного «сгорания» жиров - кетоновые ряда (ацетон, ацетоуксусная кислота), которые обладают токсическими свойствами.

Вот почему больной диабетом не должен превышать допустимого количества жиров в диете и следить за тем, чтобы 2/3 из них были растительного происхождения.

Симптомы сахарного диабета:

1) повышение уровня содержания сахара в крови натощак выше 5,5 моль/л;

2) выделение сахара с мочой. Наступает, когда в крови уровень его превышает 10 моль/л;

3) увеличение количества выделяемой мочи свыше 2 л за сутки;

4) жажда. Если вы заметили, что у вас появилась повышенная потребность к воде, проверьте кровь на сахар;

5) сухость во рту;

6) общая слабость;

7) зуд в области промежности, половых органах.

Типы сахарного диабета

Различают два типа сахарного диабета: инсулинозависимый (ИЗД) и инсулинонезависимый (ИНСД).

Инсулинозависимый диабет чаще всего встречается в молодом возрасте и у детей.

Он характеризуется значительным дефицитом инсулина из-за нарушения функции поджелудочной железы, чаще под влиянием вирусных заболеваний (кори, краснухи, эпидемического паротита, энтеровируса и др.)

Если больной диабетом I типа не будет получать регулярно инсулин, это приведет к тяжелым последствиям.

Больной инсулинозависимой формы должен регулярно получать дозу инсулина, которая назначается врачом-эндокринологом после обследования.

Инсулинонезависимый диабет вначале протекает почти бессимптомно.

Единственным симптомом может быть сухость во рту, а в более тяжелых случаях жажда и увеличение выделяемой мочи.

Диабет - это не болезнь, а скорее нелегкий образ жизни, с которым приходится уживаться и помогать себе, чтобы сохранить силы и здоровье.

При этом нелегком образе жизни помогают орехи.

Одну треть бутылки емкостью 1/2 л засыпать перегородками скорлупы грецкого ореха, залить водкой и настаивать от 7 до 21 дня. Затем процедить в темную бутылочку и пить по 1 ст. л. до еды при диабете, колитах, желудочно-кишечных заболеваниях, болезни щитовидной железы, суставов, гипертонии.

При диабете 1 ст. л. измельченных листьев грецкого ореха залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 20 - 30 мин, настаивать до охлаждения и процедить. Дозу выпить равными порциями в течение дня.

Смесь грецких орехов с гречневой крупой в соотношении 1: 5 смолоть в муку, с вечера 1,5 ст. л. смеси залить кефиром на 2 см. Утром все заготовленное съесть и заесть 1 тертым яблоком. В течение суток, за 30 мин до приема пищи, съедать по 1 ст. л. смеси. Курс лечения от сахарного диабета - 5 месяцев.

1/3 бутылки засыпать перегородкам, залить водкой, настаивать от 7 до 21 дня, перелить в темную посуду. Принимать по 1 ст. л. до еды при диабете, воспалении щитовидной железы, при колитах, заболевании суставов.

Водный настой перегородок, а также скорлупы ореха рекомендуют принимать при гипертонической болезни и атеросклерозе.

Свежие деревянистые перегородки ореха настоять на коньяке с медом в течение недели. Следует принимать внутрь по 1 ст. л. 3 раза в лень при лечении зоба.

При воспалении предстательной железы и простатите необходимо использовать отвар из перегородок ореха. Его принимают по 1/2 ст. л. в день в течение 1 месяца.

При сильных расстройствах желудка принимают настой внутренних перегородок ореха на вине: скорлупу 300 г орехов расколоть, извлечь перегородки, измельчить их, залить стаканом вина или спирта, настоять в течение 3 дней и пить по 6 - 8 капель, разбавляя теплой кипяченой водой.

При слабом расстройстве желудка понос легко остановить другой настойкой из перегородок: 1/3 стакана перегородок залить 1/2 л водки и настаивать на солнце 12 суток. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день.

Скорлупу и перегородки из 1 кг орехов залить 1/2 л водки, настаивать 10 суток. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день после еды при фиброме матки.

Настойка из внутренних перегородок: 20 - 25 орехов залить 100 мл спирта, настоять 7 - 10 дней и принимать по 15 - 20 капель 3 раза в день в смеси 30 - 50 мл кипятка при мастопатии и фиброме матки. Курс лечения - 2 месяца. Через 7 - 10-дневный перерыв лечение может быть повторено.

При язве двенадцатиперстной кишки в стакан кипятка поместить 4 - 5 перегородок ореха, настаивать 1 ч, укутав, затем добавить содержимое в молоко и пить, как лекарство, 1 - 2 раза в день, в том числе и на ночь.

Мазь, полученную из порошка перегородок, измельченных ядер ореха и растительного масла, рекомендуется прикладывать к злокачественным опухолям.

Орехи могут обеспечить наш организм всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами, не говоря уже о белках, жирах и углеводах, которыми они отличаются от других овощей и фруктов.

Аминокислоты, содержащиеся в ядрах, положительно влияют на состояние костей, крови, сердца, кожи, волос и формирование мышц.

Недаром орехи с древности считаются пищей богатырей. Хотя белки орехов равноценны белкам мяса и молока, усвояемость их различна. С мясом в организм поступает мочевая кислота, вещество ненужное и вредное, молоко требует от печени лизина для переработки молочных сахаров и жиров. А в ядрах грецкого ореха содержащийся лизин способствует скорейшему усвоению белков ореха без лишних затрат энергии.

Есть несколько правил, которые необходимо запомнить и никогда не игнорировать.

1. Ядра грецких орехов легче всего усваиваются только в сильно измельченном виде. Иначе желудок просто не справится с их переработкой, и их полезные свойства не будут использованы в полной мере.

2. Поскольку орехи - пища белковая, то и употреблять их в лечебных целях нужно только на ночь или перед дневным сном, так как белок лучше усваивается тогда, когда организм отдыхает.

3. На 1 прием максимальное количество ядрышек не должно превышать 7. Это предельно допустимая норма. Идеально же 4 - 5 ядрышек. Если съесть больше 7, могут начаться головные боли и спазмы сосудов.

Рецепты общеукрепляющие

1 стакан грецких орехов, 1 стакан изюма (без косточек), 1 стакан кураги, 1 лимона с кожурой плюс 300 г меда. Все измельчить, залить медом. Смесь принимать по 1 ст. л. перед едой 3 раза в день. Это поднимет иммунитет, поможет при переутомлении, придаст силу. Смесь можно употреблять в любом возрасте, особенно показана пожилым людям.

Ореховое молоко полезно при язве желудка.

Истолочь 20 г ядер грецких орехов, залить 1/2 стакана теплой кипяченой воды и хорошо перемешать. Настоять в течение 20 - 30 мин, снова перемешать и профильтровать. Добавить 1 - 2 ч. л. меда и принимать по 1 дес. л. 5 - 6 раз в день за 30 мин до еды.

При недостатке молока у кормящих женщин рекомендуется пить до 3 стаканов орехового молока в день.

БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ

Людям, у которых в той или иной степени поражена печень, не нужно лишний раз напоминать о том, к каким тяжелым последствиям это заболевание может привести.

При хронических холециститах, дискинезиях желчевыводящих путей, хронических гепатитах отмечается нарушение оттока желчи из желчного пузыря.

Больные жалуются на боли в правом подреберье, их одолевает раздражительность, мучает вздутие живота, после приема жирной пищи стул становится жидким.

Болезни печени возникают, как правило, в результате чрезмерного употребления вареных и концентрированных крахмалов, сахара, жиров и мяса.

Фактором номер один, вызывающим заболевание печени, является алкоголь.

Спиртные напитки несут вред всему организму в целом, но для печени опасны особенно.

Если пьющему человеку показать его печень, он придет в ужас.

Болезненно протекают все виды гепатита.

Лечение их длительно, связано со множеством сложных процедур.

Поэтому при первых же симптомах, указывающих на то, что организм поражен гепатитом, больному необходимо обратиться к врачу-специалисту.

Застой желчи иногда сопровождается кожным зудом.

Нередко на коже образуются расчесы и ссадины, вызванные зудом.

Люди с больной печенью, как правило, быстро худеют иногда вплоть до полного истощения. Это характерно для циррозов.

Еще один обязательный синдром, который медики называют диспепсическим, включает в себя плохой аппетит, тошноту, отрыжку, иногда и рвоту, тяжесть в области желудка, вздутие живота, запоры. Стул становится светлым, так как из-за болезни печени нарушено пищеварение, и желчные пигменты больше не попадают в кишку, в итоге кал обесцвечивается. Моча же, напротив, темнеет.

Так как в результате болезни печень нередко увеличивается, нервные окончания капсулы печени реагируют на это болевыми сигналами.

Большинство болезней печени сопровождаются также нарушениями со стороны центральной нервной системы.

Это подавленное настроение, раздражительность, слабость, бессонница, головная боль. Помимо этого, наблюдаются снижение памяти, неадекватное поведение, периодическая дезориентация.

Еще один симптом: сосудистые звездочки, состоящие из пульсирующей центральной части и лучеобразных разветвлений сосудов. Располагаются они на лице, шее, плечах.

У людей с пораженной печенью из-за нарушения водного баланса организма возникают отеки ног.

Для некоторого смягчения симптоматики врачи рекомендуют употреблять орехи, изюм, сыр - все в равных пропорциях, принимать в измельченном виде. Такой состав тонизирует нервную систему, снимает хроническую усталость и показан после изнурительной болезни, укрепляет сердечную мышцу, благотворно влияет на печень.

При болезнях печени и почек эффективно такое средство: развести 300 г свежего цветочного меда водой до жидкого состояния, засыпать туда 1/2 кг размельченных в муку грецких орехов, перемешать до образования жидкой кашицы и принимать ежедневно по 3 ст. л. в течение 2 недель. Через неделю курс лечения можно повторить.

Ядра орехов с давних времен известны как хорошее глистогонное средство. Также орехи применяются при болезнях печени и мочеполовых органов.

При ежедневном употреблении они обладают тонизирующими свойствами для нервной системы, способствуют снятию переутомления, укрепляют сердечную мышцу - за один прием можно съедать до 30 - 50 г грецких орехов. У горских народов Кавказа существует поверье - 2 - 3 ореха в день в пожилом возрасте снижают вероятность возникновения катаракты.

20 ядрышек ореха, инжир, лимон, 200 г кураги, 200 г изюма, 200 г чернослива перемолоть. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день как витаминное и слабительное средство.

Эффективное средство для лечения запоров: 100 г ядер грецких орехов истолочь в фарфоровой ступке, прокипятить в 1 л молока, процедить и добавить в отвар сахарного песка по вкусу. Пить в теплом виде 5 раз в день по 1/3 стакана до наступления эффекта.

Орехи, измельченные до муки, с изюмом полезны сердечникам и больным, страдающим несварением желудка.

При хронических колитах и энтероколитах ядра тщательно растереть и запивать водой.

При частом мочеиспускании ядра ореха надо поджарить на тлеющих углях, растолочь и принимать перед сном вместе с водой.

Разжеванные ядра грецкого ореха прикладывают к нарыву, грибковым поражениям ногтевой пластинки.

В древности грецкие орехи считались первейшим средством, предупреждающим отравление сильнейшими ядами. Для этого следовало съесть утром натощак 2 ореха с 2 виноградинами и солью.

В китайской медицине ядра спелых орехов применяют при почечно-каменной болезни, в Англии - при диабете и склерозе, в Таджикистане - при заболеваниях желудка, для чего смешивают измельченные ядра с кишмишем и инжиром.

3 - 4 ореха с 1 ст. л. меда не только хороший ужин, но и средство от головной боли, бессонницы, склероза. Однако прием более 5 орехов одновременно может вызвать головную боль и спазм сосудов.

В орехах много клетчатки, чем обусловливается усиление перистальтики желудка. Препараты из ядер орехов применяются при ртутном отравлении. Потребление орехов помогает нам накопить витамины и пополнить наш организм йодом, особенно в период, когда обостряются хронические заболевания.

В книге «Рецепты Ванги» известная болгарская целительница приводит следующий рецепт: прокалить в духовке 3 ореха вместе со скорлупой, пока они не приобретут темно-коричневую окраску. После охлаждения истолочь их и прибавить к данной массе 1 ст. л. рыбьего жира. Хорошо смазывать поврежденное экземой место в течение суток нескольких раз.

Орехи восстанавливают силы человека. Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при большой физической и умственной нагрузках, при значительной потере веса, после перенесенной тяжелой болезни, кормящим матерям, больным с нервными заболеваниями, подагрой, с нарушениями кровообращения, при базедовой болезни, диабете и болезнях почек и печени, а также людям, ведущим сидячий образ жизни. Если орехи в свежем виде усваиваются плохо, то их следует обжарить. При потреблении орехов главное, что следует учитывать, это то, что они хорошо и быстро усваиваются лишь при тщательном разжевывании. Только в этом случае достигается высокий терапевтический эффект.

В ядрах орехов содержится большое количество магнезии, которая успокаивающе действует на мозг человека, находящегося в возбужденном состоянии. Потребление ореха в момент стресса способствует снятию напряжения, человек расслабляется и становится способным рассуждать.

Научными исследованиями доказано, что употребление грецких орехов снижает риск импотенции и повышает выработку спермы. Эти данные подтвердили опыт врачей древности, в частности Авиценны, об использовании грецкого ореха от полового бессилия. Авиценна писал: «Надо орехи кушать с кунжутным маслом, леденцом, медом и патокой, в этом случае сильно увеличивается половое влечение и долго себе и жене в радость будешь». Мальчикам и юношам Древней Спарты советовали пить ореховое молоко.

При импотенции помогут измельченные ядра грецких орехов, смешанные с медом в равной пропорции. Принимать данное снадобье по 2 ч. л. 2 - 3 раза в день через 30 мин после приема пищи, запивая молоком. Курс лечения должен составлять не менее 20 - 30 дней.

При переутомляемости, стрессе можно использовать следущий рецепт.

Требуется: 1 стакан кураги, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 стакан изюма без косточек, 2 лимона, 1,5 стакана меда.

Способ приготовления. Все ингредиенты измельчить, пропустив их через мясорубку (лимон пропустить 2 раза вместе с кожурой), смешать, залить медом и дать настояться.

Способ применения. Принимать смесь по 1 ст. л. 3 раза в день через 30 мин после приема перекиси водорода. Особенно полезна она в зимний период инфекционных эпидемий и весной при нехватке витаминов. Перед употреблением убедиться в отсутствии аллергии на мед и цитрусовые.

Требуется: 5 г корня аконита, 1/2 стакана сока листьев каланхоэ, 400 г ядер грецкого ореха, 200 г меда, 3 лимона.

Способ приготовления. Аконит измельчить, залить 1 стаканом кипятка и варить 15 мин на медленном огне, процедить. Смешать свежевыжатый сок каланхоэ, 1 ст. л. отвара аконита, измельченные до порошкообразного состояния орехи, мед и лимонный сок. Хорошо перемешать, настаивать 3 ч.

Способ применения. Принимать по 1 ст. л., разведенной в 1/2 стакана теплой воды, 3 раза в день за 30 мин до еды.

Грецкий орех входил в состав старинных снадобий, повышающих половую силу, например такого: ядра 12 грецких орехов и по 200 г сухого инжира, чернослива и изюма без косточек измельчить, смешать и хранить на холоде (в холодильнике). Принимать ежедневно ближе к вечеру по 2 ст. л. смеси, запивая кислым молоком (кефиром, йогуртом и т. п.).

Ядра грецкого ореха входят в состав общеукрепляющего средства, которое рекомендуют давать детям при рахите.

Пропустить через мясорубку 200 г ядер ореха, 2 лимона, 200 г листьев алоэ. Соединить, добавить 200 г сливочного масла, 200 г меда и тщательно перемешать. Давать ребенку по 1 дес. л. 3 раза в день после еды.

АТЕРОСКЛЕРОЗ

Это заболевание в той или иной степени присутствует почти у каждого из нас, начиная с 30 лет.

Атеросклероз - это сужение артерий, в результате которого значительно ухудшается проходимость кровотока по пораженным сосудам.

Если атеросклерозом поражаются сосуды сердца, приток крови к сердечной мышце становится недостаточным и развивается ишемия миокарда - кислотное и энергетическое голодание мышцы сердца, которое сопровождается весьма неприятными болевыми ощущениями. Кроме того, артерии пораженные атеросклерозом, имеют тенденцию к резкому их сужению (проще говоря, к спазму).

Кроме того, при атеросклерозе у человека повышена свертываемость крови, что приводит к образованию внутрисосудистых сгустков крови - тромбов, которые, переносясь током крови, способны вызвать закупорку сосудов.

Таким образом, инфаркт, стенокардия, инсульт мозга и многие другие «радости» - последствия именно атеросклероза.

Чтобы предотвратить развитие атеросклероза надо соблюдать три основных правила:

1) сосуды надо тренировать (движением, физкультурой, спортом);

2) сосуды надо беречь (разумное питание, отказ от курения и алкоголя);

3) сосуды надо очищать (баня, парная).

Но если эта болезнь у вас уже есть, предлагаем способ ее лечения.

При сердечно-сосудистой недостаточности, атеросклерозе помогает следующее средство.

Пропустить 1 стакан ядер грецких орехов через мясорубку, добавить по 1 стакану лимонного сока (лучше кашицы) и меда. Тщательно перемешать деревянной ложкой в эмалированной посуде, переложить в стеклянную банку, герметично закрыть ее и держать в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды до тех пор, пока не закончится смесь. Желательно курсы приема смеси повторять 3 - 4 раза в год с перерывом между курсами в 1 месяц.

Один из рецептов народной медицины гласит: для лечения гипертонии, атеросклероза и железисто-дефицитной анемии следует употреблять ежедневно 100 г орехов с 60 г меда или без него в течение 45 суток. Полезны орехи и при ишемической болезни сердца.

В народной медицине при лечении импотенции, склероза, кардиосклероза, атеросклероза применяют следующую смесь: измельченные орехи залить медом в равной пропорции. Употреблять по 2 ч. л. 2 - 3 раза в день через 30 мин после еды, запивая молоком. Курс лечения - 20 - 30 дней.

Настой листьев принимают при склерозе мозговых и сердечных сосудов, для улучшения обмена веществ и снижения сахара в крови, а также для уменьшения кровохарканья при туберкулезе легких. Для его приготовления 2 ч. л. листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1 ч и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

Клинические наблюдения за тремя группами больных (с повышенной, пониженной и нормальной кислотностью желудочного сока) выявили полезное, нормализующее действие грецких орехов на желудочную секрецию. Так, 10-дневное потребление больными с повышенной кислотностью желудочного содержимого ядер приводило к снижению ее до нормальной. Одноразовое применение орехов также резко снижает кислотность. Прием орехов больными с пониженной кислотностью приводило к повышению ее до нормальной. Почти все больные хорошо переносят орехи, способствующие уменьшению болей и диспепсических явлений.

В связи с высоким содержанием в ядрах орехов жирорастворимых веществ - токоферолов, необходимых для оплодотворения и поддержания нормальных родов, орехи рекомендуются для профилактики и лечения бесплодия.

Орехи, съеденные с сухим инжиром и рутой, при сильных отравлениях буквально спасают от смерти.

Их принимают внутрь 2 - 3 раза в день перед едой при гастритах, поносах, энтероколитах и колитах.

Для лечения астмы: листья алоэ выдержать в темном месте в течение 12 дней. Пропустить их через мясорубку и залить кипяченой водой в соотношении 1: 3, настоять 1,5 ч. Затем отжать сок и 100 г сока смешать с 1/2 кг измельченных орехов. К полученной смеси добавить 300 г меда. Полученную смесь следует перемешивать несколько раз в течение суток. Принимать по 1 ст. л. настоя 3 раза в день за 30 мин до еды.

Для избавления от запаха чеснока и лука необходимо съесть 2 - 3 ореха.

Смесью настоя ореха с настойкой прополиса следует лечить экзему ушей, зуд в ушах и аллергические реакции на антибиотики и другие лекарственные препараты.

Свежие измельченные ядра, а также припарки из орехового масла применяются при лечении кровоподтеков, следов удара и места ушибов.

Для остановки носовых кровотечений необходимо использовать следующее средство: поджарить, постоянно помешивая, равное количество ореха и кунжута. Растереть в порошок и принимать его по 1 ч. л. каждый вечер перед сном. Можно добавить в этот препарат немного меда.

Существует такое народное средство: перебирая в кармане 3 - 4 ореха и сдавливая их, тем самым мы способствуем снятию нервного напряжения. Перекатывание на ладони орехов является средством, успокаивающим нервную систему, оно знакомо людям с давних времен. Оно основано на лечебном эффекте микромоторики рук. Совершая какие либо манипуляции человек, невольно сосредотачивается на них, тем самым отвлекаясь от стрессирующих факторов.

Орехи рекомендуются больным при малокровии, так как они содержат соли кобальта и железа благодаря обнаруженному в ядрах ореха редкому микроэлементу - кобальту, биологическая особенность которого обусловлена активным участием в процессах тканевого дыхания, иммуногенеза и белкового обмена. Этот редкоземельный элемент обеспечивает интенсивное усвоение железа в кишечнике, переход его в состав гемоглобина и быстрое созревание молодых эритроцитов, в связи с чем возрастает актуальное значение орехов в нашем пищевом рационе. Людям же, страдающим йододефицитом, потребление орехов особенно необходимо для поддержания иммунитета и нормального функционирования щитовидной и поджелудочной желез, а также для развития интеллекта.

Однако следует помнить, что орехи не являются панацеей от всех бед. Страдающим заболеваниями поджелудочной железы, повышенной свертываемостью крови, а также острыми кишечными заболеваниями, экземой, нейродермитом и заболеваниями печени следует воздержаться от потребления орехов.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА МАСЛА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Наряду с орехами значительное место в лечении болезней принадлежит ореховому маслу, которое находит применение с древнейших времен. Оно содержит стеариновую, олеиновую, линолиевую и линоленовую кислоты. Преобладающей является линолиевая кислота. Сумма линолиевой и линоленовой кислот в ореховом масле составляет 73 %.

Масло ореха является эффективным средством в борьбе с глистами, а также при болезнях печени и мочеполовых органов.

Для полного изгнания солитера надо использовать за несколько приемов 30 - 60 г орехового масла с вином.

Масло употребляется для лечения ожогов.

При конъюнктивитах свежим маслом смазывают веки, а также закапывают в глаза по несколько капель в день.

Ореховое масло усиливает перистальтику кишечника, что позволяет употреблять его в пожилом возрасте и при ожирении.

Оно обладает способностью снижать содержание холестерина в крови.

Ореховое масло способствует заживлению ран и улучшает состояние кожи. В древности его использовали при воспалении среднего уха.

Оно применяется при лечении заболеваний: оспы, кори, скарлатины, краснухи, а также трещин сосков груди.

В народной медицине ореховое масло считалось эффективным средством при лечении гангрены и свищей в области глаз, а также нервных заболеваний.

Масло орехов помогает при болезнях почек, болях в заднем проходе и трещинах, а также укрепляет почки.

При соблюдении поста необходимо жевать орехи, что избавляет от судорог.

Кроме того, масло ореха хорошо очищает сосуды при атеросклерозе, помогает при лечении геморрагического диатеза. Выпитое на ночь (15 - 20 г), оно очищает печень и желчь, восстанавливает слизистую оболочку желудка, предотвращает развитие зоба. При кишечных коликах следует небольшое количество масла втирать в живот до полного впитывания кожей.

Настой околоплодников и листьев повышает функциональную активность кожи, поэтому показан при различных заболеваниях кожи (гнойных сыпях, лишаях, экземах и др.). Его применяют наружно в виде примочек, ванн и обмываний. Для его приготовления 5 ст. л. сырья заливают 1/2 л горячей воды, кипятят 15 мин, охлаждают и процеживают. Используют как ранозаживляющее средство.

Детям при рахите дают настой листьев ореха грецкого внутрь. Для его приготовления 1 ч. л. листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1/2 - 1 ч и процеживают. Назначают по 1 - 2 ч. л. до еды.

Настой листьев такой же концентрации применяют для полоскания полости рта и горла при различных воспалительных заболеваниях и кровоточащих деснах. Вместо листьев можно использовать кору корней и стволов, которая обладает небольшим слабительным действием.

Настойка из сухих перегородок грецкого ореха обогащает организм йодом и другими микроэлементами, обладает тонизирующим действием, благоприятно влияет на половую потенцию. Ее применяют при поносах, заболеваниях щитовидной железы (зобе) и суставов, фибромиоме, маточных кровотечениях. Настойка хорошо сочетается с другими общеукрепляющими тонизирующими средствами (женьшенем, элеутерококком, лимонником, золотым корнем, корнем аралии). Есть разные рецепты приготовления и способы применения настойки.

Вариант 1. Настоять сухие перегородки из 1/2 кг орехов на водке или вине (2 стакана) до темно-коричневого цвета раствора. Употреблять по 2 - 3 ч. л. 3 раза в день в течение месяца.

Вариант 2. Сухие перегородки из 300 г орехов настоять на 1 стакане вина или спирта в течение 3 дней.

Употреблять по 6 - 8 капель 3 раза в день, разбавляя теплой кипяченой водой.

Вариант 3. Залить 20 г сухих перегородок 1/2 ст. 70 %-ного спирта, настоять 2 недели и процедить. Употреблять по 10 - 15 капель 3 раза в день.

Отвар перегородок ореха полезен при поносах, гипертонии, болезнях щитовидной железы и диабете. Залить ореховые перегородки от 40 орехов 1 стаканом кипятка, проварить на водяной бане 1 ч, охладить при комнатной температуре и процедить. Пить по 40 - 50 мл 3 раза в день до еды. Курс лечения (кроме поносов) - не менее 3 месяцев.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Грецкие орехи благодаря своим целебным свойствам широко используются в косметологии.

Применение, рецепты и свойства лечебные грецкого ореха.

Орех грецкий. Семейство: Ореховые.

Лечебное растение грецкий орех издавна славится лечебными свойствами. Орех грецкий - это дерево высокое, в высоту достигающее двадцати пяти метров и больше.

Грецкий орех, народное лечение. Лечим щитовидку и другие заболевания. Видео

Гладкая светло - серая кора, и листы сначала красные, потом зеленые, непарноперистые с семью - девятью листками. Цветки мужские с удлиненными сережками, свисают которые с побегов концов предыдущего года. У женских цветков есть колоски короткие на побегах этого года. Плод ореха - костянка, окруженная зеленой гладкой, затем коричневой оболочкой. Твердая у ореха оболочка, деревянистая.

Родиной грецкого ореха является - Малая Азия, сейчас он распространен широко в Европе, где сейчас умеренный резко континентальный климат, в народной медицине орех грецкий применяют издревле. Из - за активности юглона обладает орех противоопухолевым действием , доказано исследованиями научными, а ещё оказывает действие седативное, повышает способность двигательную и сон улучшает, не влияя при этом на нервную систему у человека.

Не зря грецкий орех пищей для мозга называют. Давно подметили ученые, что полезное свойство основное ореха этого – в содержании количества большого биологически веществ активных, значительно улучшают которые сосудов головного состояние. Нейрофизиологи утверждают, что орехов грецких несколько в один день снять способны даже нервное напряжение сильное.

Грецкий орех. Польза и вред. Видео

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Для целей лечебных применяли в древности и применяют сейчас листья, почки, перегородки плода, скорлупу, корни, кору, молодые побеги, незрелые плоды, цветочную пыльцу, околоплодник (кожуру) и сам плод. Готовят из них отвары, вытяжки, настои, соки, масло, порошки, мази, пищу целебную и другие ценные лекарства.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

ЯДРА и из них масло применяют при улучшении пищеварения и для нормализации желудочного сока и кислотности и как хорошее противоглистное и слабительное средство , при болезни мочекаменной, для лечения путей и при наружном использовании из ореха масло хорошо поможет при воспалении ушей , при обработке язв и , при и обморожении для слизистой оболочки глаз, носа, при лечении трещин пяток, губ и сосков груди.

Регулярное потребление орехов – залог долголетия. Орехи являются потрясающим источником растительных белков, они богаты клетчаткой, витаминами группы «В», витамином «Е» и магнием. помогают снизить риск появления болезней , снижают кровяное , улучшают ,
и помогают снизить массу . Самые полезные: миндаль, грецкие орехи, фисташки, фундук.

Применяют внутрь настой и сок молодых листьев отвары , плодов зеленых и околоплодника при упадке сил и переутомлении, рахите и худосочии; при воспалении и затвердении желез; при зобе, ртутных отравлениях; угрях, туберкулезе, сердца, лишаях, чесотке, опухолях гортанных желез, нерегулярности месячных, гепатите, подагре, ревматизме, и как средство кровоочистительное - для укрепления зубов и десен, при обогащении организма йодом и витаминами .

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ И АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Листья ореха грецкого собирать нужно в начале лета и высушивать сразу при t, порядка 40°С. Готовят из листьев настои целебные, спиртовые настойки, жидкие экстракты.
Грецкого ореха лист содержит эллагитанины - танины - 10%, гидроюглон и юглон, флавоноиды – гиперозид, кверцитин, и др., кофейная галловая и неохлорогеновая кислоты, эфирное масло и аскорбиновую кислоту.
Содержащиеся в орехах вещества вяжущим свойством обладают и широко применяется при лечении диареи. Эфирное масло и юглон оказывают противогрибковое мощное воздействие. При применении препаратов ореха укрепляется наружно у эпидермальных клеток кератин .

ПОКАЗАНИЯ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Готовят из листьев ореха лечебные препараты различные, для лечения кишечного дисбактериоза и диареи ; для венозного кровообращения улучшения и движения лимфы. Наружным применением излечиваются угри, экзема, изъязвления, инфекциях кожных покровов, при повышенном потоотделении.

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ЛЕЧЕНИЕ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ. ПРИМЕНЕНИЕ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Рекомендует народная медицина препаратов из грецкого ореха применение при лечении заболеваний:
1. , КИШЕЧНОГО ДИСБАКТЕРИОЗА: десять грамм листьев сушеных залить кипятка литром, дать настояться пятнадцать минут. Применять: по три - пять чашек за один день;
2. ИНФЕКЦИИ ПОКРОВОВ КОЖНЫХ, ГНОЙНИЧКИ, ЭКЗЕМЕ, УГРЯХ, ЯЗВ: крем, гель, мыло, содержат от одного до трёх процентов жидкого экстракта или настойки.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕЧЕБНЫХ ОТВАРОВ:

ИЗ ОКОЛОПЛОДИЙ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ ОТВАР: ложки ст. сырья на стакан воды, кипятить пару минут, настоять тридцать мин. Сцеживать. Пить по двадцать - пятьдесят мл. - трижды, до еды;

ОТВАР ПЕРЕГОРОДОК И СКОРЛУПЫ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ: ложки ст. сырья на стакан воды, кипятим две минуты, потом дать настояться половину часа. Пить по пятьдесят мл. три раза, после еды;
листьев отвар из для применения наружного: две ложки ст. на 1 ст. воды, прокипятить 120 мин. Дать настояться 60 мин.

Настойка из перегородок ореха. Полезные свойства. Видео

ИЗ ЛИСТЬЕВ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ НАСТОЙ: ложки ст. сырья на стакан кипятка, настоять 60 мин. Пить по пятьдесят - сто мл. несколько раз перед едой;

НАСТОЙКА ИЗ ЯДЕР ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ: измельченные ядра пятнадцати на половину литра водки и настаивать пятнадцать дней на солнце. Принимать по ложки ст. сырья - трижды в день, до еды.
Курс приема этих препаратов растительных - две недели, перерыв сделать - пятидневный.

Из молодых листьев сок, плодов незрелых и кожуры (околоплодника) выжиманием получают. Для снижения горечи и консервирования смешиваются с (1:2) сахаром или с медом (1:1). Употреблять маленькими дозами по половине ложки чайной на сто мл. теплой кипячёной воды.

Если несколько минут пожевать ореха листья, то тогда Вы зубы очистите , они станут белоснежными.
Из зеленой кожуры орехов отвар применяется, как сильнодействующее средство от селитеров, аскарид, плоских и круглых червей .

ВОДОЧНЫЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ листьев молодых, неспелых молочных плодов с кожурой зеленой и околоплодников: применяют при болях в кишечнике и , при катаре кишок и желудка; как средство вяжущее, для улучшения пищеварения; при , при болезнях моче органов и болезнях .
При приготовлении настоек берётся пятнадцать штук незрелых орехов и нарезают сразу для невозможности окисления и заливают водкой. Не рекомендуется заливать чистым спиртом, потому, что от него биологически активные вещества могут разрушаться.
Настоять в стеклянной темной таре пятнадцать дней. После этого - процедить и отжать целебный настой.
Доза для приема: десять – сорок капель (дозу поднимать постепенно) на сто мл. воды в день - три раза, до еды. Для детей, принимаемую дозу надо уменьшать в два раза.

Скорлупа грецких орехов не выбрасывается!

Ведь, выкидывая в ведро мусорное скорлупу расколотую, лишаем себя мы доли веществ определенной, которые помочь могли бы справиться с проблемами некоторыми.

Для выведения токсинов.

- Скорлупу в обычной кастрюле сжечь: сырье измельчите до состояния крошки и на огонь отправьте в посуде любой.
- При сжигании скорлуп ореха образовываться дым будет, в момент этот начинать нужно перемешивать активно содержимое, мало напоминающее уже ореховую скорлупу, в период пятнадцати минут.
- Остудить угольки и в порошок перетереть (воспользоваться кухонной ступкой обычной).

Порошок полученный и для воды обеззараживания используют, и для избавления ЖКТ от радиационных продуктов: надо растворить 1 - 2 ложки ст. золы в одном воды ст, и выпивать 15 мин. каждые по две ложки ст..

Средство профилактическое с грецким орехом от рака.

Двадцать пять гр. скорлупы размельченной вместе с перегородками заливать двести пятьдесят миллилитров кипятка крутого.

До кипения довести и варить на малом огне в период половины часа.
- Настоять 60 мин, сцедить и принимать по пятьдесят мл. трижды в день. Курс лечения составит: от 14 до 21 дня, перерыв на месяц - полтора и повторить можно.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ГРЕЦКОГО ОРЕХА. Препаратов ореха применение в дозах терапевтических не токсично абсолютно, о чем и свидетельствуют исследования многолетние.

ОРЕХОВЫЕ НАСТОИ И ОТВАРЫ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

РЕЦЕПТ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ОРЕХОМ ПРИ МНОГИХ БОЛЕЗНЯХ - НАРУЖНО. 10 ложек ст. сухих (или 20 ложек ст. свежих) листьев размельченных , можно околоплодники, заливать литром воды и кипятить на паровой бане тридцать мин. Процедить раствор и довести снова до кипения.
Использовать для примочек в теплом виде для компрессов и ванн - при ранах, геморрое, обмываний, фурункулах, заболеваниях кожи, подагре, ревматизме, рахите . Раствор тот же применяют при уничтожении садовых вредителей и огородных: моли паутинной, гусениц, клещей, тли и др.

ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Для применения внутреннего - настои готовят на горячей и холодной воде.

РЕЦЕПТ НАСТОЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА. Одна ложка ст. размельченных сухих листьев, околоплодников, незрелых плодов на сто миллилитров воды. В холодной воде настоять настой двенадцать часов. В воде горячей настаивают три часа. Затем, сцедить и пить по пятьдесят мл. в день - три раза, до еды.

Лучше настои в теплом виде принимать, добавлять в горячую воду их.

Рецепт молодости!

Все слышали, наверное, про пророщенную . За сутки прорастания в воде сила жизненная пшеницы в 100 раз увеличивается.
Но мало знает кто об рецепте уникальнейшем ореха грецкого пророщенного, сила жизненная которого за две недели в воде прорастания увеличивается в тысячу раз!
Один кг. грецких орехов неочищенных холодной водой залить. Вода покрывать должна На подоконнике держать 14 дней, менять надо воду через день. Дважды в сутки перемешивать.
Спустя 14 дней готовы орехи к употреблению. держать нужно внизу, в холодильнике, в этой же воде. Норма дневная: по три ореха очищенных с утра и вечером. Рецепт этот принесет обновление Вам, организма омоложение на уровне клеточном, для восстановления нервной и иммунной системы, кровеносной системы и расшлаковку, костной ткани организма питание.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ. Применять этот рецепт с осторожностью при поджелудочной нарушениях (панкреатита) .

Секрет здоровья: четыре ореха грецких в день.

- Организм женщины и мужчины насытят количеством большим растительных белков легкоусвояемых, аминокислотами всеми, для мышечной системы формирования необходимыми, крови, сердца, костей, волос, кожи.
- Помогут в период деятельности физической и умственной и содержат большой биологических активных веществ комплекс, сосуды головного укрепляющих.
- Желчным действием и мочегонным обладает, обмен веществ нормализует, снижает артериальное давление.
- В сочетании с мёдом снимает спазмы головных сосудов, помогают при бессоннице, снимут стресс - и всё это большому магния содержанию благодаря.
- Уровень снизят в крови, гемоглобин поднимут.
- Послужат орехи дополнением прекрасным к завтраку любому, так как они содержат количество жиров большое, веществ минеральных, витаминов и углеводов.

РЕЦЕПТ МАСЛА ИЗ ГРЕЦКОГО ОРЕХА ЛИСТЬЕВ. НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ. Потребуется: одна ложка ст. грецкого ореха листьев , сто гр. масла подсолнечного. Способ приготовления и использования: листья ореха маслом залейте, выдержите в течение одной недели. Затем, прогрейте масло с листьями на в паровой бане кипящей в течении трёх часов. После этого сцедите через марлю дважды. Масло полученное в бутыль слейте со стеклом темным для хранения.
Листья собирать для изготовления масла в июне нужно. Причем, необходимо собирать только листочки отдельные без черешков. Масло , по данной технологии приготовленное для лечения ран применяйте.

Снимает хорошо , и т. п.

МАСЛО ИЗ ЛИСТЬЕВ ГРЕЦКОГО ОРЕХА ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ. Применяют , а так - же при народном лечении ожирения. Оно сжигает жиры отлично. Но помнить надо, что, как любое масло растительное , оно является высококалорийным продуктом. Это масло обменные процессы нормализует и способствует омоложению его.

Будьте здоровы!

Грецкий орех, лечение грецким орехом. Видео

Грецкий орех очень полезен для здоровья. В его ядрах содержится магний, витамин Be, цинк, витамины Е, А, С. Если хотите сохранить молодость и долго прожить, не забывайте каждый день съедать по 3 штуки этого ореха. Но не следует употреблять более 100 г грецких орехов в сутки, т. к. полноценный белок тяжело усваивается нашим организмом.

Грецкий орех противопоказан тем, кто страдает псориазом,экземой, нейродермитом, крапивницей, отеком Квинке и острым гастритом.

В народной медицине для лечения используют листья, зеленые и зрелые орехи, околоплодники, внутренние перегородки ореха, ветки, кору.

Сначала расскажу о том, как приготовить ореховое молоко. Этот напиток очень полезен для подростков и ослабленных больных.

Ядра грецкого ореха замачивают на 10 часов в холодной воде, затем воду сливают, орехи толкут и заливают молоком на 4 часа. После этого смесь кипятят на медленном огне 20 минут, часто помешивая. Процеживают и добавляют по вкусу соль, сахар.

Второй способ приготовления: ядра грецкого ореха поджаривают, толкут, смешивают с ванилином, заливают горячим молоком и добавляют сахар по вкусу. Настаивают на теплой печке 20 минут.

В обоих случаях необходимо взять 0,5 л молока, 60 г ядер ореха, ванилин на кончике ножа или 50 г меда.

При сахарном диабете, мастопатии, воспалении лимфоузлов, мочевого пузыря делают настой из листьев.

1 ст. ложку измельченных сухих листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2 часа. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

При сахарном Диабете можно применять не только настой листьев, но и отвар перегородок грецкого ореха.

40 г перегородок заливают 0,5 л кипятка и на очень медленном огне при закрытой крышке томят 1 час. Принимают этот отвар только перед едой по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Как витаминное, общеукрепляющее средство при сахарном диабете и поносах принимают следующую настойку: берут 15 зеленых грецких орехов, измельчают, заливают 0,5 л спирта, настаивают 2 недели на солнце и пьют по 1 ст. ложке после еды.

При мастопатии, миоме матки, фиброме, фибромиоме готовят настойку из внутренних перегородок ореха по следующему рецепту: перегородки из 25 орехов заливают 100 г спирта и настаивают 10 дней. Принимают строго по 20 капель настойки на 50 г воды 3 раза в день. Курс лечения 2 месяца, перерыв 10 дней.

Ореховые перегородки можно настаивать еще и так: 1 часть перегородок заливают 10 частями водки, настаивают 10 дней, пьют по 30 капель на 50 г воды 3 раза в день. Это средство особенно эффективно при гипертонии и поносе.

При гипертонии также очень полезна смесь из толченых ядер грецкого ореха с медом (все берется поровну). Принимают по 1 ч. ложке 2 раза вдень. Курс лечения 45 дней, месяц перерыв. Курсы можно повторять, но сильно увлекаться не стоит.

Отвар из перегородок ореха используют при простатите, кисте яичников, аденоме простаты.

Берут 2 ст. ложки пе регородок, заливают 1,5 стакана кипятка, кипятят 20 минут, настаивают до-полного остывания и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день.

При простатите и аденоме предстательной железы можно принимать настойку из листьев.

3 ст. ложки измельченных листьев ореха заливают 200 г водки хорошего качества (спиртом, самогоном) и настаивают в темном теплом месте 14 дней. Процеживают и пьют по 40 капель за 20 минут до еды 2 раза в день. Принимают настойку до тех пор, пока она не закончится. Затем делают перерыв на 2 недели и курс повторяют. Всего нужно провести не менее 5 курсов.

Этой же настойкой можно растирать ноги при тромбофлебите, варикозе и расширении вен.

Для лечения панариция (острого гнойного заболевания пальцев, возникающего в результате инфицирования мелких ранок кожи) готовят следующую мазь.

15 г сушеных и измельченных листьев ореха заливают 100 г подсолнечного или кукурузного масла (другим нельзя). Настаивают 7 дней, затем кипятят 1 час на водяной бане, процеживают дважды еще горячим и вновь кипятят на водяной бане 30 минут. Затем добавляют 15 г воска й мешают до тех пор, пока не остынет.

Тем, у кого слабый желудок, надо заполнить 0,5 л банку ядрами ореха, залить винным уксусом и поставить в темное прохладное место на месяц. Затем уксус слить (им растирают больные суставы, ноги, колени), а ядра принимать по 30 г утром натощак. Орехи хранят в холодильнике.

Чтобы укрепить сердечную мышцу, поддержать нервную систему и оздоровить печень, делают следующую смесь. Берут в равных количествах грецкий орех, изюм, любой твердый сыр и тщательно все перемешивают. Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день за 1 час до еды.

Для того чтобы восстановить силы и память, приготовьте ореховый бальзам.

Измельчите 1 /2 кг ядер грецкого ореха, добавьте алоэ и 300 г меда. Предварительно 100 г алоэ измельчите и залейте водой 1:3. Дайте настояться 1,5 часа, затем отожмите. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

От эрозии шейки матки поможет такое средство.

Приготовьте скорлупу от 1 кг орехов, залейте ее 1,5 л кипятка и кипятите строго 5 минут. Затем слейте все в банку (вода будет коричневого цвета). Для спринцеваний (2-3 раза в день) 1 часть отвара разведите в 10 частях теплой воды.

Еще хочу предложить рецепт «эликсира здоровья». Для его приготовления нужен 1 кг кедровых орехов.

Орехи толкут вместе со скорлупой, высыпают в 3-литровую банку и заливают теплой кипяченой водой на 1 см выше орехов. Закрывают крышкой и ставят в темное теплое место на 4 дня, после чего добавляют 1 л хорошего 70%-ного самогона и оставляют еще на 24 дня. Затем процеживают через несколько слоев марли, добавляют 1 кг меда, тщательно перемешивают и выдерживают 4 суток в темном теплом месте, закрыв крышкой. Потом настой переливают в темные бутылки и хранят в холодильнике.

Принимают эликсир по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15 минут до еды. Курить и пить спиртные напитки при этом нельзя.

Татьяна Ивановна Камышан.