Перечень продуктов для здоровья. Полезные и вредные продукты, разбираемся что можно есть, а чего не стоит Почему так важно питаться правильно? Выпечка из муки грубого помола

Каких только продуктов нельзя сейчас найти на прилавках наших магазинов! Их ассортимент увеличивается с каждым годом, а вот качество оставляет желать лучшего. Какие продукты можно считать самыми опасными, а какие - самыми полезными для здоровья? В этой статье мы расскажем о продуктах, которые вредны для нашего организма, познакомим вас с механизмом привыкания к вредным продуктам и объясним причину многих болезней, вызванных неправильным питанием.

Самые вредные продукты

Жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, «чупа-чупсы» – всё это, без сомнения, вредные продукты. Мало того, что все они содержат огромное количество сахара, так ещё и химические добавки, красители, заменители и так далее.

Чипсы, как кукурузные, так и картофельные – очень вредны для организма. Чипсы – это не что иное, как смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Так же ничего хорошего не принесет поедание картофеля – фри.

Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов – чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько прежде, чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара - в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы уже через пять минут снова хотите пить.

Шоколадные батончики – это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Вспомните сникерсовый бум перестроечного периода. Огромное количество сахара заставляет вас вновь и вновь есть батончики.

Особая статья – колбасно-сосисочные изделия. Даже если представить, что в сосиски больше не добавляется бумага, в колбасах не используется фарш мышек, все равно и сосиски, и колбасы, и прочие мясные деликатесы остаются одними из самых вредных продуктов в современном гастрономическом ассортименте. Они содержат так называемые скрытые жиры (свиная шкурка, сало, нутряной жир), все это вуалируется ароматизаторами и заменителями вкусов. Развитие генной инженерии, несомненно, играет огромную положительную роль в медицине, но и имеет обратную сторону медали. А негатив в том, что все больше и больше производителей продуктов переходит на генномодифицированное сырье. Так сосиски, сардельки, колбасы на 80 % (!) состоят из трансгенной сои. Вредны не только сосиски и колбасы, само по себе жирное мясо не является полезным продуктом для организма. Жиры приносят в организм холестерин, который забивает сосуды, чем ускоряет старение и повышает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Майонез. Приготовленный в домашних условиях и используемый, образно говоря, по граммам, особого вреда нашему организму не приносит. Но как только мы начинаем разговор о фабрично-произведенном майонезе, или о блюдах, содержащих майонез, то сразу стоит выставлять табличку «Опасно для жизни». Майонез очень калорийный продукт, кроме этого содержит огромное количество жиров и углеводов, а также красители, подсластители, заменители и так далее. Поэтому подумайте лишний раз, когда добавляете майонезика к жареной картошечке. Особая концентрация вреда в шаурме, щедро сдобренной майонезом, в гамбургерах, бутербродах с майонезом.

Заболевания сердца и сосудов, желудка и кишечника, нарушения обмена веществ и ожирение - вот далеко не полный перечень побочных эффектов, которые дает привычка сдабривать пищу майонезом.

К числу вредных продуктов относится не только майонез, но и кетчуп , различные соусы и заправки, в широком ассортименте представленные на прилавках наших магазинов. Содержание красителей, заменителей вкусов и генномодифицированных продуктов в них, к сожалению, не меньшее.

В один пункт стоит вынести вообще малопригодные в пищу продукты: лапша быстрого приготовления, многочисленные растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко» . Все это сплошная химия, наносящая несомненный вред вашему организму.

Соль. Здоровому взрослому человеку требуется всего 5 г соли в день. Мы же, как правило, съедаем значительно больше – 10-15 г соли! Вместе с тем избыточное ее потребление вызывает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек, накопление токсинов и, соответственно, появление злокачественных опухолей. Людям пожилого возраста, а также тем, кто страдает заболеваниями сердца и почек, нужно съедать не больше 2 г соли в день, а лучше совсем не солить пищу.

Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усваиванию витаминов. Кроме этого алкоголь очень калориен сам по себе. Рассказывать о влиянии алкоголя на печень, почки, наверно, и не стоит, вы и так всё прекрасно знаете. И не стоит полагаться на то, что определенное количество алкоголя идет на пользу. Всё это имеет место лишь при разумном подходе к его употреблению (довольно редко и в малых дозах).

К чему приводит употребление вредных продуктов?

Неправильное питание, как известно, является скрытой причиной большинства заболеваний человека. Употребление жирной пищи приводит к увеличению веса. Обилие пищи, содержащей большое количество заменителей и красителей, постепенно отравляет организм, однако и вызывает привыкание. Хотим особо обратить ваше внимание на то, что, употребляя вредную пищу, в организме перестает работать так называемая «система оповещения» о поступившем яде. Да-да, действие многих веществ, добавляемых в продукты современными производителями, сопоставимо с действием ядов. Ваш организм получает яды малыми дозами, привыкает к ним и уже не посылает тревожных сигналов, выражаемых высыпаниями на коже, или тошнотой, или головокружениями.

Чувство насыщения со временем у человека притупляется. Виной тому вареная пища. Она особым образом влияет на желудочно-кишечный тракт, притупляя чувство насыщения. Грубая же растительная пища стимулирует работу пищеварительной системы. Поэтому составлять свой ежедневный рацион таким образом, чтобы он включал в себя как можно больше сырых овощей и фруктов.

Важно не только качество употребляемой пищи, важно и количество. Неправильный режим питания также оказывает вредное действие на работу организма – находясь целый день на работе, житель современного города питается нормально лишь один раз в день вечером, да еще и перед сном. Таким образом, человек стремится утолить сильный голод. Чувство насыщения приходит лишь через полчаса после начала приема пищи. Зачастую оказывается, что к этому времени человек съел уже слишком много, намного больше, чем требуется организму.

Неправильное питание – прямая дорога к ожирению, к сердечным заболеваниям, к болезням желудочно-кишечного тракта. Прежде, чем съесть что-то из приведенного выше списка, подумайте несколько раз. Вредные продукты укорачивают жизнь человека, отравляют организм. Подумайте о своем будущем и будущем ваших детей.

Самые полезные продукты

Диетологи всего мира по сей день ведут споры о том, какие продукты полезны для здоровья, а от употребления в пищу каких лучше воздержаться. Спор этот длиной в сотни лет, но относительно пользы некоторых продуктов все врачи и диетологи единогласно сходятся во мнении.

Яблоки. Во всех отношениях полезные и замечательные фрукты. Во-первых, содержащиеся в яблоках кислоты, помогают бороться с гнилостными бактериями, поэтому яблоки очень полезны для желудка. Полезны они и для работы сердечно-сосудистой системы. Во-вторых, в состав яблок входит вещество (кверцетин), замедляющее рост раковых клеток. Диетологи также рекомендуют съедать одно-два яблока на полдник для восполнения необходимых микроэлементов. А многообразие сортов позволяет удовлетворить даже самый притязательный вкус.

Лук. Лук не просто полезный продукт, но и панацея от всех болезней. Каждый день мы добавляем лук почти во все блюда нашего стола, но даже не задумываемся, какой кладезь витаминов, минералов и микроэлементов содержат как корневые луковки, так и их зеленые побеги. Лук благотворно влияет на работу печени, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы. Он улучшает иммунитет и лечит простудные заболевания.

Соком лука лечат насморк, если положить тертый лук на пятки на ночь, то утром вы забудете о простуде. Такой целебный эффект достигается за счет имеющихся в луке особых веществ – фитонцидов. Эти вещества задерживают размножение болезнетворных микроорганизмов и способны полностью их уничтожить. Стоит отметить, что лук практически не теряет лечебных свойств даже при термической обработке. Поэтому у вас есть множество вариантов обеспечить снабжение вашего организма полезными веществами круглый год и, причем, по очень низкой цене.

Чеснок. Так же как и лук, чеснок богат полезными веществами и так же силен в борьбе с простудными заболеваниями. Кроме этого чеснок нормализует флору вашего желудка, убивая вредные микроорганизмы. Этот продукт полезен и тем, что снижает содержание холестерина в крови. Конечно, в сыром виде чеснок намного полезнее, но зато после термической обработки чеснок теряет свой неприятный запах. В дни, когда вы сможете избежать близкого общения с людьми, съешьте пару долек свежего чеснока, это благотворно скажется на вашем организме.

Морковь. В морковке много витаминов: А (каротина), который называют также витамином красоты, В1, В2, В3, В6, С, Е, К, Р, РР, минеральных веществ (калия, кальция, натрия, магния, железа, меди, йода, фосфора, кобальта и др.), она также содержит ферменты, фруктозу, глюкозу, лецитин, аминокислоты, белки и крахмал. Ее рекомендуют есть при заболеваниях сердца, печени, желчного пузыря, почек, высокой кислотности желудка, нарушениях солевого обмена и различных воспалительных процессах. А еще морковь предотвращает развитие онкологических заболеваний, улучшает кроветворение и очень полезна для зрения.

Орехи. На перечисление всех полезных веществ, содержащихся в орехах, уйдет все пространство данной статьи. Орехи богаты как витаминами, так и минералами. Они повышают потенцию у мужчин и либидо у женщин – эдакая природная виагра. Орехи также полезны для работы сердца, для зрения, на 25-30 процентов снижают риск заболевания сахарным диабетом. Орехи могут служить как дополнительным ингредиентом блюда, придающим ему пикантность, так же и самостоятельной закуской, позволяющей «заморить червячка».

Рыба. Если постоянно - не менее трех раз в неделю - включать в меню рыбу вместо мяса, можно значительно снизить риск развития и обострения заболеваний сердца (атеросклероза, ишемической болезни и других), а также уровень холестерина в крови. При этом по своим пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу (она содержит много полезных для организма человека веществ - от 13 до 23% белков, а также жиры, экстрактивные и минеральные вещества), а по легкости усвоения белков даже превосходит его.

Молоко. Молоко, равно как и кисломолочные продукты очень полезны для организма. В молоке содержится столь необходимый организму кальций, укрепляющий кости. Беременным женщинам рекомендуется в день обязательно выпивать стакан молока для поддержания уровня кальция. Кисломолочные продукты, вернее бактерии, в них содержащиеся, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Зеленый чай. Пить каждый день зеленый чай – это не просто дань моде, это очень полезно для здоровья. Зеленый чай снижает риск инсультов, улучшает иммунную систему. Конечно, речь идет не о чае в пакетиках. Чтобы пить действительно полезный и ценный для здоровья напиток, покупайте только россыпной чай и желательно произведенный в тех странах, где запрещено использование химических добавок.

Мед. Мед необычайно полезен: он повышает устойчивость организма ко многим инфекциям и обладает бактерицидными свойствами. Его рекомендуют принимать при лечении заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта, органов дыхания и др. Этот замечательный природный продукт содержит множество витаминов (С, К, Е, Р, группы В), ферментов, органических кислот и протеинов, а в числе микроэлементов - целую таблицу Менделеева: калий, кальций, марганец, хром, натрий, никель, кремний, магний, железо, медь, серебро и другие.

Бананы. Уникальный фрукт, может похвастаться также и уникальными свойствами. Бананы снимают стрессы и восполняют утраченные силы. Они содержат огромное количество витамина А, С, кроме этого, бананы содержат четверть необходимой суточной дозы витамина В6. Бананы нормализуют работу кишечника и чудесным образом заменяют слабительные средства. Содержащееся в бананах железо повышает уровень гемоглобина в крови. Вдобавок ко всему, полезные свойства этого продукта заключаются и в нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы, обеспечении мозг кислородом, нейтрализации повышенной кислотности желудка. Но не стоит забывать, что энергетическая стоимость банана – 90 килокалорий на 100 грамм, поэтому не нужно сильно увлекаться бананами тем, кто переживает за свою талию.

Оливки. Как черные, так и зеленые оливки обладают массой полезных для организма питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Так, например, оливки особо щедры на витамин Е, а также на железо. Оливки можно есть как самостоятельное блюдо (черные оливки, сбрызнутые лимонным соком и посыпанные красным перцем крупного помола особенно хороши к завтраку, например), так и в блюдах (несколько оливок придадут пикантности рассольнику, добавят тонкого вкуса салату). Полезно употреблять также в пищу и оливковое масло. Старайтесь все салаты делать на его основе. Кроме полезных свойств оливки, как продукты питания, обладают и эстетическими способностями – ими можно очень красиво украсить любые блюда.

Кроме оливок, богат на витамин Е также авокадо. Оно также содержит и много калия, который необходим для предотвращения гипертонической болезни.

Мало знать, какие продукты питания полезны и чем полезны, важно также учитывать особенности своего организма и регулировать питание с учетом этих самых особенностей. Правильное и сбалансированное питание способно творить чудеса. Здоровья!

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

5 самых небезопасных и дешевых продуктов

Дешевые продукты питания люди чаще всего покупают, чтобы сэкономить деньги, либо в их головах прочно засели воспоминания о непростых 90-х. Но получается ли на самом деле экономно, если учитывать негативные последствия для здоровья и не самые дешевые медицинские услуги?

Что подразумевается под здоровой пищей? В первую очередь, это потребление разнообразных продуктов, питающих организм всеми необходимыми полезными веществами. Но выбор правильных продуктов из разных групп — далеко не легкая задача. В этой статье я расскажу вам о 10 самых полезных продуктах в мире, комбинируя которые вы сделаете свой рацион полноценным и сбалансированным.

Черный шоколад

Умеренное потребление темного шоколада несет большую пользу для здоровья. Качественный шоколад содержит много питательных веществ, включая железо, магний, клетчатку и медь. Но вы должны удостовериться, что потребляете шоколад умеренно. Поскольку он богат калориями, излишнее потребление шоколада может привести к увеличению веса.

Польза для здоровья от черного шоколада:

Комплекс флавонидов в какао (главный ингредиент темного шоколада) имеет антиокислительный эффект, защищая клетки от воздействия свободных радикалов. Таким образом шоколад может защитить от болезней сердца. Флавониды в черном шоколаде могут снизить уровень вредного холестерина LDL. Это понижает риск сердечного приступа.
Потребление черного шоколада усиливает кровоток к мозгу и коже. Это улучшает работу мозга и общее состояние кожи. делая её более здоровой.
Серотонин в черном шоколаде действует, как антидепрессант, улучшая настроение.

Таким образом, черный шоколад можно назвать одним из самых полезных продуктов в мире и смело включить его в свой здоровый рацион питания.

Бананы

У сладких бананов есть масса пользы для здоровья. Свежие бананы доступный круглый год, и Вы должны добавить их к своей ежедневной диете. Бананы могут избавить вас от утренней слабости, снизить напряженность, вылечить диабет и улучшить сердечное здоровье. Они свободны от жира и богаты питательными веществами, такими как марганец, витамин C, калий, диетическая клетчатка, железо, витамин A и белок. Вне всяких сомнений, это один из самых полезных продуктов, который обязан быть у вас на столе каждый день.

Польза для здоровья от бананов:

Ежедневное потребление бананов может уменьшить вероятность астмы.
Высокий уровень Витамина B-6 в бананах может укрепить Вашу нервную систему и повысить производство лейкоцитов.
Содержание клетчатки в бананах помогает улучшить процесс пищеварения.
Бананы богаты калием, который может защитить от сердечного приступа.
Витамин C в бананах может предотвратить формирование свободных радикалов, которое вызывают рак.
Бананы могут также улучшить Вашу память и избавить от диареи.

Батат

Батат — легко доступный, недорогой и питательный овощем, являющийся одним из самых полезных в мире. Это хороший источник Витамина A, Витамина D, Витамина B-6, калия и кальция. В бататах вообще нет никакого жира, зато в достатке диетическая клетчатка и антиокислители, полезные для Вашего здоровья.

Польза для здоровья от батата:

Высокое содержание волокон клетчатки в бататах помогает улучшить пищеварение.
Антиокислительные соединения в бататах защищают от рака и укрепляют здоровье глаз.
Присутствие Витамина A и Витамина E полезно для здоровой иммунной системы.
Витамин В-6 в бататах избавляет от проблем с сердцем, понижая кровяное давление и стабилизируя сердцебиение.
Железо в бататах повышает активность лейкоцитов, что полезно для здоровой иммунной системы.
Бататы также регулируют уровень сахара и инсулина в крови.

Шпинат

Шпинат — съедобное цветущее растение, очень полезное для здоровья. Это богатый источник Витаминов A, C, K, B2, железа, кальция, калия и магния. Употребление шпината полезно для Вашей кожи, здоровья костей и волос. Это один из самых полезных продуктов в мире, а также один из самых недорогих и доступных овощей.

Польза для здоровья от шпината

Эффективные антиокислители в шпинате, такие как лютеин и зеаксантин, значительно улучшают зрение. Они могут также предотвратить множество проблем с глазами, возникающих в преклонном возрасте. Бета каротин в шпинате эффективно предотвращает развитие онкологических заболеваний.
Бета-каротин в шпинате также может предотвратить астму.
Ежедневное потребление шпината может повысить эффективность мышечной системы.
Шпинат является замечательным продуктом для лечения диабета, регулируя уровень глюкозы и инсулина в Вашей крови.
Это замечательная еда для людей с высоким кровяным давлением, поскольку высокое содержание калия в шпинате способствует его стабилизации.
Содержание Витамина K в шпинате укрепляет костную систему.
Высокое содержание клетчатки в шпинате способствует улучшению пищеварения.

О есть также отдельная статья на TrendCat, где все описано более подробно.

Чеснок

Чеснок использовался в народной медицине в течение многих веков. Это также самый распространенный компонент, который используется в качестве ароматизатора для еды во всем мире. Чеснок богат питательными веществами и низкокалориен. Он может бороться против многих болезней, потому и был включен в список самых полезных продуктов в мире.

Польза для здоровья от чеснока:

Чеснок обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами благодаря наличию химического соединения, известного как аллицин. Этот комплекс может также уменьшить кровяное давление.
Ежедневное потребление чеснока может снизить риск рака толстой кишки.
Чеснок может сократить уровень вредного холестерина LDL, снижая риск сердечного приступа.
Большие дозы чеснока могут стимулировать выработку антиокислительных ферментов в Вашем организме. Это может предотвратить болезни мозга и снять напряжение.
Химическое соединение под названием аджоен в чесноке считается естественным антибиотиком. Оно способно разжижать тромбы и предотвращать кожные инфекции.
Чеснок помогает отрегулировать сахар и инсулин в Вашей крови.

Лосось

Рыба семейства лососевых является одним из самых полезных продуктов в мире. Лосось является хорошим источником витаминов, полезных минералов и белков. Это один из лучших продуктов, которые Вы должны непременно добавить к своему диетическому списку. Выбирайте только дикий, или органически выращенный лосось, поскольку слишком розовая рыба в супермаркетах является результатом интенсивного использования красителей.

Польза для здоровья от лосося:

Лосось содержит два важных комплекса жиров и кислот омега 3 – EPA и DHA, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, болезни мозга, снимают воспаление и разжижают тромбы.
Кислоты Омега DHA 3 также укрепляют иммунную систему и стимулируют работу мозга.
Естественный гормон кальцитонин регулирует уровень кальция в Вашем организме, улучшая здоровье костной системы. Таким образом, лосось может быть полезным продуктом для людей с остеоартритом.
Витамин D и Селен в лососе стабилизируют уровень инсулина в организме.
Жирные килоты Омега 3 очень полезны для здоровья глаз. Достаточное потребление лососевых может снизить риск многочисленных проблем с глазами, таких как хроническая сухость глаза и дегенерация желтого пятна.
Лосось является замечательной едой для улучшения настроения.

Грецкий орех

Еще в 10 000 году до нашей эры наши далекие первобытные предки уже ели грецкие орехи, которые можно назвать самой старой известной едой в мире. Грецкий орех является замечательным и полезным продуктом, обладая многочисленными лекарственными свойствами.

Польза для здоровья от грецкого ореха:

Грецкие орехи содержат три важных комплекса кислот омега 3 – линолевую кислоту, альфа-линоевую кислоту и арахидоновую кислоту. Ежедневное потребление грецких орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака простаты, сердечного приступа и заболевания коронарной артерии.
Химические элементы в грецких орехах, такие как мелатонин, каротиноиды и эллаговая кислота, могут предотвратить воспалительные процессы, замедлить старение и неврологические болезни, обладая антиокислительными свойствами.
Высокий уровень антиокислителей в грецких орехах помогает предотвратить воздействие вредных свободных радикалов. Таким образом, грецкие орехи могут уменьшить сердечно-сосудистые заболевания, неврологические болезни, напряжение и болезни легких.
Грецкие орехи содержат комплекс минералов, включая марганец, медь, железо, магний, цинк и селен. Эти элементы помогут улучшить пищеварение и повысить активность сперматозоидов.

Авокадо

Авокадо — полезный фрукт, который выращивали в Южной Америке еще в 8000 году до нашей эры. Сегодня этот фрукт в больших количествах культивируют в Мексике, Чили, Доминиканской Республике и Соединенных Штатах. Авокадо богат множеством важных минералов и витаминов, включая Витамин A, D, C, B-6, B-12, Магний, Кальций и Железо.

Польза для здоровья от авокадо:

Содержание клетчатки в авокадо может снизить риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Высокий уровень полиненасыщенных жиров в авокадо может снизить уровень холестерина в крови.
Авокадо содержит одну из самых важных кислот омега 3 — альфа-линолевую. Она снижает риск пневмонии, гипертонии, болезней сердца и стабилизирует кровяное давление.
Высокий уровень мононенасыщенных жиров в авокадо регулирует уровень сахара в крови.
Авокадо — богатый источник сильных антиокислителей каротиноидов и лютеина. Они помогают снизить риск двух главных проблем с глазами — дегенерации желтого пятна и катаракты.
Высокий уровень фолиевой кислоты в авокадо может предотвратить врожденные дефекты.

Яблоко

Многие удивятся, но на втором месте в списке самых полезных продуктов мира находится яблоко. Хрустящие и сочные яблоки являются одним из самых здоровых продуктов в мире, настоящей пищевой электростанцией. Яблоко богато диетическими волокнами, фитоэлементами, тиамином, рибофлавином и витамином B-6. Яблоки низкокалорийны и очень пользы для здоровья.

Польза для здоровья от яблока:

Регулярное потребление яблочного сока может снизить риск болезни Альцгеймера и стимулировать мозговую активность благодаря высоким уровням нейромедиатора, известного как ацетилхолин.
Высокий уровень клетчатки в яблоках может защитить от болезни Паркинсона.
Ежедневное потребление яблока предоставляет сердечно-сосудистые преимущества из-за высокого уровня волокон и полифенолов.
С помощью яблок можно стабилизировать уровень холестерина в крови. Таким образом яблоки помогают предотвратить многочисленные болезни сердца.
Антиокислительные свойства яблока укрепляют иммунную систему, снижая риск астмы, рака и инфаркта.
Яблоки являются низкокалорийным продуктом. Добавьте яблоки к своей ежедневной диете для нормализации веса.
Яблочный уксус может предотвратить образование почечных камней.

Миндаль

Миндаль является замечательным продуктом для хорошего здоровья. У него больше пользы для здоровья, чем у каких-либо других орехов. Миндаль богат антиокислителями, белками и минералами.

Польза для здоровья от миндаля:

Миндаль богат мононенасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновые и пальмитолеиновые. Эти жирные кислоты могут сократить уровень вредного холестерина LDL и увеличить уровень полезного холестерина HDL в Вашем организме.
Кислоты Омега 3 в миндале стабилизируют уровень сахара, кровяное давление, уменьшают жировую прослойку, укрепляют иммунную систему и поддерживают мышечную массу.
Миндаль содержит много полезных для мозга питательных веществ, таких как рибофлавин и L-карнитин. Эти питательные вещества помогают улучшить активность мозга.
Высокое содержание фосфора в миндале может укрепить кости и зубы.
Присутствие Витамина E и магния в миндале может снизить риск болезней сердца.
Фолиевые кислоты в миндале могут предотвратить скопление жира в артериях.
Высокий уровень антиокислителей в миндале укрепляет Вашу иммунную систему и блокирует свободные радикалы, защищая сердце и зрение, а также восстанавливая поврежденные клетки.
Миндаль укрепляет иммунную систему. Таким образом, ежедневное потребление миндаля делает Ваш организм менее подверженным болезням.
Полезные минералы марганец и медь в миндале придадут организму дополнительную энергию.

Это был список самых полезных продуктов в мире, который можно продолжать до бесконечности. Тем не менее, именно эти 10 продуктов стоит включить в свой рацион для полноценного питания.

Это основные продукты, способствующие снижения холестерина.

4) Если ежедневно съедать по 15 грамм именно темного шоколада и 20 грамм какао порошка то уже через месяц можно добиться идеального холестерина.

5) Еще прекрасным средством для профилактики заболевания сосудов и сердца является виноградный сок. Выпивайте по стакану хотя бы два раза в неделю, и ваши давление будет в норме.

6) Интересен факт, что снизить артериальное давление поможет апельсиновый и грейпфрутовый сок, чеснок, брокколи. Если вы в течение хотя бы шести недель пьете по 2 стакана апельсинового сока в день, то ваши показатели артериального давления падают на 10 миллиметров. Грейпфрутовый сок нельзя пить, если вы принимаете препараты снижающие давление, учитывайте это, пожалуйста.

Продукты питания полезные для здоровья

1) С микробами нам помогут справиться следующие продукты. Это чеснок, оливковое масло, лук, свекла, яблоки, чай, сельдерей.

2) Клюквенный сок для лечения и профилактики мочеполовой системы у женщин.

3) Если вы ежедневно употребляете апельсиновый сок, то очень быстро выздороветь при ОРВИ. Так же справиться с респираторными заболеваниями помогут клубника, сладкий перец, лимоны.

4) очень полезны живые йогурты и наш любимый чеснок. Природные обезболивающим действием обладает имбирь мята кофе чай масло.

5) Если у вас болит голова, разбейте свежее яйцо и залить его кипящим молоком, размешайте и выпейте. Очень интересно то что дюжина вишни заменяет таблетку аспирина, вишня обладает противовоспалительным действием. Таким же действием обладает, и красная капуста, черная смородина, ежевика.

6) Огуречный сок вместе с морковным является прекрасным мочегонным средством.

7) Всем известно, что естественным слабительным является чернослив.

Бананы из сливы очень полезны для пищеварения. Они предохраняют на желудок от воздействия соленый и острой еды. Если вы очень любите бананы и постоянно их употребляете, значит, вы можете защитить себя от язвы желудка.

9) Есть ли у вас плохое настроение, кушайте шоколад, груши, лимон, зеленый лук, мед, выпейте кофе. Таким действием обладает и петрушка.

10) Если не можете заснуть, вам поможет мед, теплое молоко, апельсиновая цедра.

Самые полезные продукты для здоровья

Вывод: это самые полезные продукты для человека и они должны быть обязательно в меню. Употребляйте в пищу полезные продукты, правильно питайтесь, ведите здоровый образ жизни, занимайтесь спортом, чаще бывайте на свежем воздухе и будете здоровыми, красивыми, счастливыми!

Не хотите ли поучаствовать в небольшом эксперименте? Для этого не нужно делать что-то особенное или прилагать неимоверные усилия, просто подойдите к своему холодильнику, откройте дверцу и, оглядев пытливым взором содержимое полок, ответьте, сколько самых полезных продуктов вы там обнаружили. Не торопитесь, отнеситесь к этому серьёзно и не путайте вкусные, любимые и не очень полезные для организма продукты с порой не любимыми, но очень полезными. Это значит, что копчёную колбаску и кусочек вчерашней оставшейся после ужина курочки следует отодвинуть в сторону. Они к полезным продуктам не относятся. Туда же отправятся консервы, майонез и кетчуп. Каков же результат? Полезных продуктов найдено не много, не так ли? Или не найдено совсем?

Может, задумчиво застыв перед холодильником, вы просто не можете быть уверены в том, какой из продуктов полезный, а какой нет. Не огорчайтесь, таких сомневающихся наверняка больше половины, ведь чтобы назвать полезные продукты, надо знать их свойства. Чтобы помочь вам решить эту проблему, мы подготовили для вас список самых-самых полезных продуктов питания ТОР-10. По мнению ученых, именно эти продукты питания являются наиболее полезными на данный момент. На самом деле их гораздо больше, но мы хотим поговорить о самых-самых, полезные свойства которых хорошо изучены и проверены, так сказать, временем. Эти самые-самые полезные продукты питания вполнедоступны каждому, их можно купить в любом супермаркете и в любое время года. Но это вовсе не означает, что в вашем холодильнике теперь «поселятся» только эти десять продуктов. Просто не забывайте о них, пусть они присутствуют в вашем рационе и приносят пользу вашему организму.

Овощи

Капуста
По количеству витамина С она обгоняет апельсины, а кальция в ней больше, чем в молоке. Капуста стимулирует выработку красных кровяных телец, способствует омоложению тканей, активизирует обмен веществ, регулирует жировой обмен, понижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет и укрепляет сердечную мышцу. Капуста сохраняет свои полезные, нужные нашему организму витамины и при квашении. Пищевая ценность и польза квашеной капусты обуславливается высоким содержанием молочной кислоты, минеральных солей и витаминов. А ещё в этом замечательном овоще много никотиновой кислоты, которая придаёт красивый, здоровый блеск волосам и крепость ногтям. Так что не отказывайте себе в удовольствии быть красивыми и здоровыми, ешьте капусту!

Морковь
По количеству содержащихся в ней полезных веществ нисколько не отстаёт от капусты. Поэтому частенько они выступают прекрасным дуэтом в большинстве приготовленных блюд. Морковь можно употреблять в разных видах — сырую, вареную и тушёную, жареную, маринованную… Чтобы морковка лучше усваивалась, ешьте её со сметаной или подсолнечным маслом. Но чаще всего грызите её сырой - это укрепит дёсны и значительно уменьшит количество микробов во рту. Славится же морковь не только содержанием всем нам известного витамина А (каротина), который ещё называют витамином красоты, других витаминов в ней тоже предостаточно, как, впрочем, и минеральных веществ. Просто не верится, что в обычной маленькой морковке содержатся ещё и фруктоза, глюкоза, лецитин, аминокислоты, белки и крахмал. Морковь укрепляет иммунную систему, улучшает функционирование кишечника, благотворно влияет на зрение и, по мнению многих учёных, способна даже предотвратить развитие онкологических заболеваний. И это только малая толика того, на что способен этот чудо-овощ, заслуживающий не только уважения, но и непременного включения в повседневный рацион.

Лук или чеснок
Просто соратники в борьбе с различными болезнями. Они на самом деле схожи между собой наличием одинаковых полезных веществ и той неоценимой пользой, которую они приносят организму, когда мы, даже не задумываясь об этом, добавляем их во многие блюда. Это про них можно с полной уверенностью сказать: «Мал золотник, да дорог». Лук и чеснок укрепляют иммунную систему, снижают уровень холестерина в крови, придут на помощь при заболеваниях печени и просто незаменимы при простудных заболеваниях. Конечно, употреблять лук и чеснок намного полезнее в сыром виде, но не всякий отважится есть их сырыми каждый день - запах уж больно сногсшибательный. Время от времени, когда не предвидится важных встреч и близкого общения с людьми, можно позволить себе несколько долек свежего чеснока или кусочков лука, это только благотворно скажется на вашем организме.

Фрукты
Полезных фруктов существует невероятное количество, и поэтому сказать, что нам нужен только какой-то один, не просто неправильно, но даже как-то невежливо по отношению к другим. Другое дело, какие фрукты мы можем себе позволить в зависимости от цены или времени года. Поэтому рассмотрим два вполне доступных нам варианта.

Яблоки - такие родные, во всех отношениях полезные и замечательные фрукты. Помните пословицу: «Одно яблоко в день - доктора без работы?» Как говорится, сорвал витаминчик с ветки, вымыл - и наслаждайся вкусом и ароматом, а заодно и насыщай свой организм всякими полезностями. А их-то, кстати, немало. Употребление в пищу яблок замедляет рост раковых клеток, снимает воспаление, нормализует работу желудка. А кроме того яблоки - настоящая кладовая витаминов и минералов, благотворных для иммунитета и кровеносной системы человека.

Бананы , которые продаются в наших супермаркетах круглый год, давно уже воспринимаются россиянами не как заморские гости, а как родные, да и цена у этого удивительного по своей уникальности фрукта вполне приемлемая. Бананы принесут пользу и здоровому человеку, и тем, кто подвержен заболеваниям пищеварительного тракта. Они быстро усваиваются организмом, благодаря чему утоляют голод. В составе бананов присутствуют три природных сахара, а именно - фруктоза, глюкоза и сахароза, а также нужные нам витамины и химические элементы. Но самое главное, бананы - рекордсмены по содержанию калия, который нужен нам для работы сердечно-сосудистой системы, печени, головного мозга, мускулов и крепости костной ткани. Если вы, к примеру, склонны заедать стрессы сладостями, отдайте предпочтение бананам, которые снимут нервное возбуждение, приведут сахар в норму и помогут обмену веществ.

Бобовые

Фасоль - один из самых ярких и полезных представителей семейства бобовых, постоянное употребление которых оказывает омолаживающий эффект и способствует продлению жизни. К тому же, фасоль весьма неприхотлива, и вырастить её на своём участке большого труда не составит. Эта незаметная «скромница» содержит высокое количество растительного белка и калия, необходимого для хорошей работы сердца и других жизненно важных органов, клетчатку - для лучшей работы всего желудочно-кишечного тракта. А ещё в ней крайне мало калорий и много антиоксидантов. Количество белков фасоли превосходит баранину, курятину и творог, находится на равных по белку с зернистой икрой и сырными продуктами. Хорошая новость для вегетарианцев и постящихся!

Молочные продукты

Творог - это кальций и фосфор, необходимые для формирования костной ткани, здоровья зубов, ногтей, сердца, мозга и сосудов, а также легкоусваиваемый белок, который может заменить белки мяса и рыбы. Самый лучший творог - это, конечно, приготовленный в домашних условиях или купленный на рынке у продавца, которому доверяете. Но если такой возможности нет, выбирайте в магазине продукт с названием «Творог», а не появившийся на прилавках в изобилии «Творожный продукт», из него вы вряд ли извлечёте ту пользу, о которой мы вам рассказываем.

Растительные масла

Оливковое масло , пожалуй, самое популярное среди растительных масел, так как содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для сердца и борются с холестериновыми бляшками. Его можно добавлять в салаты, супы, каши, во многие вторые блюда и даже принимать натощак. Оно и сердце бережёт, и нормализует артериальное давление, помогает укрепить кости, благодаря содержащимся в нём витаминам А, D, Е и К, чем снижает риск возникновения заболеваний суставов. Особенно полезно оливковое масло детям, так как оно стимулирует рост костной ткани. Оливковое масло показано людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, печёночными болезнями и заболеваниями жёлчного пузыря. Олеиновые кислоты, входящие в состав оливкового масла, способствуют укреплению памяти и благотворно отражаются на мыслительных процессах.

Рыба
Только представьте себе - 30 граммов рыбных продуктов в сутки или три «рыбных» обеда в течение недели снижают вероятность развития инфаркта на 50%! По своим пищевым и кулинарным качествам рыба ни в чём не уступает мясу, так как содержит белки, жиры, экстрактивные и минеральные вещества, а по лёгкости усвоения белков даже превосходит последнее. Среди всех видов рыб особенно полезной считается морская рыба из холодных морей, например, лосось , являющийся рекордсменом по содержанию жиров Омега-3, понижающих уровень холестерина, предупреждающих отдельные виды онкологических заболеваний и тромбоз сосудов, а также Омега-6 и железа. Кроме того, он способен снизить риск возникновения различных заболеваний сердца, побороть депрессию, предупредить потерю памяти и улучшить состояние волос. Возьмите за правило чаще заменять мясо рыбой, и скоро сами убедитесь в том, насколько улучшится состояние всего организма.

Мёд
Если у вас есть мёд, о сахаре можно просто забыть. Этот чрезвычайно полезный и нужный в рационе природный продукт, повышающий устойчивость организма ко многим инфекциям, он укрепляет иммунитет и является лучшим источником энергии. Мёд содержит множество витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот и протеинов. Его рекомендуют принимать при лечении заболеваний печени, желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, да и просто для общего укрепления организма. Добавляйте мёд в чай, каши, пейте кипячёную воду с добавлением мёда перед сном, это поможет вам быстрее уснуть и восстановить силы.

Орехи

Простолюдинам Древнего Вавилона есть орехи было строго запрещено, считалось, что эти плоды укрепляют ум, а черни это ни к чему. Сегодня, к счастью, каждый может позволить себе горсточку любых орехов на выбор. Среди всего разнообразия предпочтение всё же отдаётся грецкому ореху , потому что он является настоящим кладезем витамина С. Взрослому человеку достаточно съесть всего пять ядер грецких орехов, чтобы получить суточную норму витамина С. Однако есть их надо медленно, тщательно пережёвывая, иначе они не усвоятся организмом. Грецкий орех приводит в норму уровень кислотности желудочного сока, нормализует функции кишечника. Для людей, страдающих диабетом, повышенным давлением, суставными болезнями, мастопатией и миомой, грецкий орех просто жизненно необходим. Ко всем его прочим положительным качествам можно добавить ещё одно немаловажное - он благотворно воздействует на нервную систему, устраняя большое нервное напряжение, благодаря чему грецкие орехи советуют употреблять для стимулирования мозговой активности, при головных болях, нарушениях памяти и внимания, при расстройствах сна и стрессе.

Зелёный чай

Почитателей зелёного чая с каждым днём становится всё больше и больше. И неудивительно, ведь этот напиток очень полезен. Старайтесь покупать зелёный чай россыпью, без добавок, а не в пакетиках, чтобы пить действительно ценный и полезный для здоровья напиток. Только настоящий зелёный чай содержит антиоксиданты и особенно богат витамином C (2 чашки зелёного чая равны 7 апельсинам). Этот удивительный напиток притупляет чувство голода и улучшает работу кишечника, снижает риск инсультов, способствует укреплению кровеносных сосудов, улучшает иммунную систему, понижает уровень холестерина и сахара в крови и оказывает губительное воздействие на различные вирусы и микробы. И, наконец, он повышает общий тонус организма и замедляет процессы старения. Добавляйте в зелёный чай яблочный сок, это придаст ему интересный вкус. Обратите внимание на тот факт, что зелёный чай рекомендуется принимать тем, кто много работает за компьютером, поскольку считается, что он защищает наш организм от вредных излучений.

Полезных для здоровья продуктов на самом деле очень много, ведь всё из того, что даёт нам природа, несёт в себе пользу и созидание: одни помогают нам сохранить здравый рассудок, другие - молодость нашего тела. Если грамотно совмещать в своём ежедневном рационе все перечисленные компоненты, вы получите от них максимум пользы. Употребляйте в пищу самые-самые полезные продукты питания!

Здоровья вам и долголетия!

Лариса Шуфтайкина

Мы уже давно привыкли к тому, что, благодаря широкому ассортименту продуктов в магазинах и имеющейся информации, у нас есть возможность не просто выбирать абы какую еду, а еду, которая полезна для нашего здоровья .

Написано немало о многочисленных положительных свойствах, которые оказывает потребление шпината на организм человека. И это действительно так. Это один из тех продуктов питания, в которых содержится наибольшее количество полезных питательных веществ.

И еще один немаловажный момент – это растение можно легко купить на любом рынке и почти в любом магазине по доступной цене. Шпинат можно купить в свежем виде в отделе овощей и фруктов. А можно приобрести его и в замороженном виде.

Шпинат можно найти даже в виде консервированной продукции. Единственное, что нам остается делать – это не забывать регулярно употреблять в пищу данный продукт для того, чтобы действительно почувствовать от этого максимальный положительный эффект для своего здоровья.

Польза от употребления в пищу шпината

Шпинат начинает действовать практически сразу же, снабжая организм энергией, а также помогая наполнить ваш желудок , причем, не увеличивая количество потребляемых калорий в течение дня. При этом следует принимать во внимание фитопитательные вещества (так называемые фитонутриенты).

Важность и пользу этих биокомпонентов растительного происхождения в борьбе с вызывающими старение клеток свободными радикалами сложно переоценить. Таким образом, потребляя шпинат, вы питаете свой организм на клеточном уровне, добавляя энергию, которая помогает сбрасывать вес без лишних усилий.

Питательная ценность шпината на 250 грамм продукта (свежие зеленые листья):

Польза от употребления в пищу ягод годжи

Благодаря этим ягодам наша иммунная система получает определенную поддержку даже от одной порции данного продукта. Ягоды годжи помогают активно бороться с распространением свободных радикалов, количество которых увеличивается из-за внешних агрессивных воздействий.

На количество свободных радикалов влияет также потребление пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке, и не поставляющих питательных веществ организму. Очень ценным для многих окажется способность ягод годжи справляться с переутомлением .

Нет ничего удивительного в том, что современный мир требует от нас работы на износ. А посему употребление в пищу таких продуктов, как ягоды годжи, позволяет нам, образно выражаясь, увеличить это самое время, за которое организм изнашивается.

Питательная ценность ягод годжи на 30 грамм продукта (сушеные ягоды – наиболее популярный продукт):

Витамин А – 170% от необходимой дневной нормы.

Витамин С – 20% (не так много, как в цитрусовых, но тоже неплохо).

Белок – 4 гр – удивительное количество белка для ягоды.

3. Лосось

Многие также предпочитают нежный (не такой рыбный!) аромат лосося, что отличает его от других видов рыбы. Можно только позавидовать тем регионам, где лосось является абсолютно привычной и обычной повседневной частью рациона питания.

Однако, как говорится, далеко не всякий лосось одинаково полезен! Однозначно стоит ограничить употребление копченого лосося, так как приготовленная таким образом рыба содержит меньшее количество питательных элементов, если сравнить, к примеру, со свежезапеченным лососем.

Польза от употребления в пищу лосося

Для тех из вас, кто уделяет немало времени спортивной активности, лосось является незаменимым продуктом, снабжающим мышечную ткань необходимым протеином. Не менее важным моментом для всех людей является наличие кислот Омега-3.

Важность этих кислот заключается в том, что они оказывают жизненно необходимую поддержку нашей сердечно-сосудистой системе в целом и сердцу в частности. А вот еще одна явная польза – Омега-3 значительно улучшает мозговую активность и память.

Главная польза тут не столько в том, что вам теперь легче будет запоминать поэзию (хотя и это тоже!), сколько в том, что Омега-3 снижают вероятность развития такого дегенеративного заболевания, как болезнь Альцгеймера . Кроме того, эти кислоты улучшают внешний вид вашей кожи и волос.

Питательная ценность лосося на 100 грамм продукта:

Витамин А – 9% от дневной нормы.

Витамин В 1 – 13% от необходимой дневной нормы (очень полезно для сердца).

Протеин – 20 гр – отличный источник протеина даже для тех спортсменов, которые работают с поднятием тяжестей.

Витамин РР – 42% от необходимой дневной нормы (очень полезен для кожи и для здоровья волос).

Самая полезная еда

Если вы еще не заставили себя присоединиться к армии поклонников авокадо, вам следует поскорее это сделать – вы и так потеряли уйму времени! Последнее время этот продукт становится все доступнее и популярнее в отделе овощей и фруктов.

Авокадо представляет особенную ценность (по сути дела, незаменим) для тех, кто действительно помешан на здоровом питании. Кстати говоря, для новичков может представлять определенную сложность выбор правильного авокадо (да еще его необходимо съесть до того, как этот плод испортится).

При этом вовсе не обязательно есть авокадо каждый божий день, чтобы ваш организм почувствовал пользу от этого продукта. Если вы начнете добавлять авокадо в свое меню два раза в неделю (да хотя бы один раз для начала!), этого будет вполне достаточно для отличного старта.

Польза от употребления в пищу авокадо

Одна из наиболее очевидных выгод от употребления в пищу авокадо (на нее ссылаются чаще всего любители этого продукта) заключается в том, что этот плод является превосходным источником здоровых мононенасыщенных жиров.

При этом очень важно помнить, что этот фрукт содержит большое количество растительных жиров (в отличие от других фруктов, где жиров значительно меньше или нет вовсе). Эти жиры станут отличным подспорьем для тех, кто твердо вознамерился бороться с лишним весом.

Авокадо также позволяет нам дольше сохранять ощущение сытости (и это далеко не та сытость и не те жиры, которые мы получаем, съев чизбургер). Высокий уровень каротиноида положительно влияет на здоровье глаз. К тому же авокадо регулирует уровень глюкозы , что позволяет избежать критических изменений в ту или иную сторону.

Питательная ценность авокадо на 100 грамм продукта (в сыром виде):

Мононенасыщенные жиры – 10 гр – это означает, что примерно 10% авокадо является так называемым здоровым жиром.

Витамин В 6 – 16% от того, что вам необходимо ежедневно для поддержания нормального обмена веществ.

Соль фолиевой кислоты – 22% от необходимой дневной нормы (отличная профилактика сердечных заболеваний).

5. Киноа

Киноа, любимая уже много лет вегетарианцами зерновая культура, набирает все большую популярность в качестве одного из самых здоровых и вкусных продуктов. Киноа часто становится составляющей разных блюд, а иногда и выступает в качестве самостоятельного блюда.

И даже люди, предпочитающие цельнозерновые продукты питания, нередко обращают свой взор на киноа (хотя эта культура и не очень нравится тем, кто вообще вычеркнул зерновые из своего рациона питания).

До недавнего времени не многие разбирались в том, как готовить этот продукт, так как его можно было купить далеко не везде. Зато сейчас у вас есть отличная возможность научиться готовке киноа, так как его уже можно найти в очень многих супермаркетах.

Польза от употребления в пищу киноа

Благодаря употреблению в пищу киноа, наш организм получает качественный белок без холестерина и жиров, которые "проникают" в наш организм с продуктами животного происхождения. Заодно мы получаем так называемые умные углеводы, которые не приводят к значительному повышению гликемического индекса.

Благодаря этому, наш организм способен усваивать эти углеводы постепенно, что не приводит впоследствии к образованию жира. Наконец, данный продукт в принципе отличается довольно умеренным содержанием жира.

Таким образом, вы можете включать киноа в свой рацион питания даже тогда, когда активно придерживаетесь плана по похудению. Вдобавок ко всему, киноа дает отличную возможность не превышать уровень потребляемых калорий, если вы, конечно, также следите за этим.

Питательная ценность киноа на 250 грамм продукта:

Жиры – 1,9 гр – низкий уровень жира и калорий делают киноа лидером среди диетических продуктов питания.

Соль фолиевой кислоты – 10% от необходимой дневной нормы (полезно для поддержания здоровья сердца).

Протеин – 4,4 гр – относительно высокий уровень протеина для зерновых.

Брокколи, как неотъемлемая часть рациона здорового питания, стал все чаще появляться в нашем меню. Иногда его используют для того, чтобы буквально "оздоровить" каждый конкретный прием пищи.

Брокколи обладает отличной способностью сохранять свои полезные свойства, при условии, конечно, что вы не пожарили его в масле или не окунули в топленое сало. Его необходимо обдать кипятком, чтобы этот продукт сохранил свою питательную ценность настолько, насколько это возможно.

И если у вас возникла мысль приобрести брокколи, то вариантов, в каком виде продается данное полезное растение, не так уж и много: чаще всего вы можете купить его в сыром виде в отделе овощей и фруктов или в замороженном виде.

Польза от употребления в пищу брокколи

Клетчатка, которая содержится в брокколи, оказывает крайне благоприятное воздействие на нашу пищеварительную систему. Кроме того, брокколи является замечательной альтернативой молочным продуктам с точки зрения содержания необходимого для организма кальция .

Что же касается витамина С, то хватает всего лишь одной порции брокколи, чтобы вы получили дневную норму этого вещества. И это замечательная новость, так как именно благодаря этому у нас появляется шанс укрепить свой иммунитет , избежав многих заболеваний.

Брокколи также содержит некоторое количество витамина К. Возможно, его не так много, чтобы он сыграл ключевое значение для укрепления наших костей. Но его вполне достаточно для наших глаз и сердца. Кроме того, он играет важную роль в профилактике раковых заболеваний .

Питательная ценность брокколи на 100 грамм продукта:

Витамин С – 150% от нашей дневной нормы, то есть можно не беспокоиться о других источниках данного витамина.

Витамин В 6 – 10% от того, что необходимо для регулировки обмена веществ в течение дня.

Клетчатка – 2,6 гр – быть может, не так уж и много, но это уже десятая часть от дневной нормы.

Самый полезный орех

Начнем с того, что миндаль является отличным продуктом для перекуса между приемами пищи. Он дает вам ощущение насыщения, а также заряжает энергией. Этот продукт особенно полезен с утра, когда вам необходим стартовый всплеск энергии для начала дня.

Когда вы выбираете миндальный орех, очень важно покупать "чистый" продукт; иными словами, ни в коем случае не покупайте миндаль, к которому было добавлено определенное количество соли, или который был прожарен с добавлением масла.

Миндаль должен быть просушен на сухой сковороде или противне. Также полезны сырые орехи. Но тут очень важно не переесть данного продукта, так как он действительно очень вкусный и сытный. Когда вы начинаете есть миндаль, может наступить "эффект семечек" – от него будет тяжело оторваться.

Польза от употребления в пищу миндаля

Миндаль очень часто советуют тем, кто занимается фитнесом или просто ходит в тренажерный зал. Эти орехи представляют собой прекрасный способ питания для вашей мышечной ткани. Существует также ряд других полезных свойств, благодаря которым миндаль обязан стать частью ежедневного меню.

Миндальные орехи оказывают прекрасное и ярко выраженное профилактическое воздействие, снижающее вероятность сердечного приступа . Этот замечательный продукт способен значительным образом снижать уровень холестерина низкой плотности (плохого холестерина), вырабатываемого организмом.

Вдобавок ко всему, миндальные орехи являются отличным источником так называемых здоровых жиров. Благодаря этому, миндаль способен оказывать благотворное воздействие на функционирование нашего мозга . Также этот продукт полезен для укрепления зубов и костной ткани.

Питательная ценность миндаля на 100 грамм продукта (сырой миндаль):

Протеин – 21 гр – отлично способствует росту так называемых сухих мышц.

Витамин В 2 – 59% от того, что вам необходимо в течение дня, чтобы пополнить запасы энергии.

Что может быть проще свеклы? Между тем, свекла – это уникальный продукт, так как она содержит вещества, которые содержатся в ней и только в ней! В первую очередь речь идет о красной свекле, причем, не той, что продается в маринованном виде, используемой для классического греческого салата.

Есть один нюанс, который многих останавливает от того, чтобы часто употреблять свеклу в пищу. Дело в том, что красная свекла довольно долго варится, а это весьма неудобно, учитывая современную тенденцию к сокращению времени, затрачиваемого на приготовление пищи. Да и в принципе люди рассматривают свеклу, скорее, как ингредиент, а не отдельное блюдо.

На самом деле, все не так страшно – и свекла не так долго готовится, и множество различных рецептов существует (вы можете легко найти их в интернете – наглядных и полезных). Иными словами, польза от свеклы для здоровья стоит и ваших усилий и потраченного времени!

Польза от употребления в пищу свеклы

Знаете ли вы, что бор, который содержится в красной свекле, способен значительным образом подстегнуть вашу сексуальность, так как он влияет на уровень тестостерона и эстрогена . Да и в принципе данный элемент дает ощущение бодрости и притока энергии.

Употребляя свеклу в пищу регулярно, вы оказываете огромную услугу своему мозгу – и не только потому, что этот продукт снабжает его необходимыми питательными веществами. Дело в том, что свекла играет важную роль в регулировании кровяного давления .

Свекла содержит широкий спектр витаминов и минералов. Именно поэтому из данной овощной культуры рекомендуется делать овощные коктейли. Употребление их на постоянной основе позволит вам всегда поддерживать необходимый уровень питательных веществ в организме, причем, без лишних жиров и калорий.

Питательная ценность свеклы на 250 грамм продукта:

Соль фолиевой кислоты – 27% от того, что нам необходимо ежедневно для профилактики рака и сердечных заболеваний.

Магний – 6% от того, что требует ежедневно организм для поддержания необходимого уровня энергии.

Витамин С – 8% от ежедневной нормы, а посему необходимо употреблять и другие продукты из этого списка, чтобы компенсировать потребность в этом веществе.

9. Сладкий картофель (батат)

Сладкий картофель – это очень полезная кормовая культура, которая имеет древнюю мировую историю употребления в пищу среди многих народов мира (хотя и считается, что он пришел к нам из Перу и Колумбии).

Первое, за что его любят хозяйки, так это за простоту приготовления. И даже если вы совсем не умеете готовить, уж клубни этого растения у вас точно получится приготовить (даже если это будет эксперимент). Кроме того, он очень сытный и содержит уйму витаминов.

Батат также является источником клетчатки, которая считается необходимой для нормального пищеварения. Сладкий картофель можно добавлять в другие блюда; его можно есть сырым, готовить из него каши, повидло и множество других блюд.

Польза от употребления в пищу сладкого картофеля

Полезных свойств у батата для человеческого организма немало, однако наиболее известными являются следующие характеристики: сладкий картофель снижает риск сердечного приступа, позволяет сохранять молодость кожного покрова.

Кроме того, этот продукт является отличным подспорьем для нормализации работы иммунной системы, а также способен заряжать наш организм бодростью и энергией при регулярном его употреблении в пищу.

Батат снабжает человеческий организм различными антиоксидантами, которые помогают избегать многочисленных нарушений здоровья, вызванных увеличением количества свободных радикалов. Вот почему сладкий картофель неизменно включают в подобные списки вне зависимости от страны и климатических условий.

Питательная ценность сладкого картофеля на 100 грамм продукта:

Витамин А – 384% - практически в четыре раза выше рекомендованной дневной нормы!

Витамин С – 33% от количества этого мощного антиоксиданта, необходимого для нашего организма.

Протеин – 2 гр – прекрасный источник растительного белка.

Самый полезный овощ

Нет смысла оспаривать тот факт, что большинство людей в курсе полезных свойств помидора для здоровья человеческого тела. И чем больше исследований осуществляется в мире, направленных на изучение этого овоща, тем выше становится рейтинг томата среди самых здоровых продуктов питания.

Нельзя назвать только одну причину, по которой стоит употреблять помидоры в пищу, так как все имеющиеся причины равноценны по важности для нашего здоровья. Кроме прочего, это очень удобный продукт питания, который нашел широчайшее использование в кулинарии.

Помидоры можно класть в салат, готовить из них различные соусы; можно даже просто закинуть томаты в блендер, чтобы затем приготовить фруктовый или овощной смузи. А вот от употребления кетчупов стоит воздержаться, несмотря на то, что в основе их тоже есть помидоры.

Польза от употребления в пищу помидора

Причина, по которой помидор столь уважаем в кулинарии большинства стран, а также постоянно рекомендуем специалистами по правильному питанию, более чем веские. Начнем с того, что помидор является профилактическим средством от раковых заболеваний.

Регулярное употребление помидоров в пищу, благодаря сочетанию минералов и витаминов, является также отличным подспорьем в деле профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Содержится в помидоре и целый спектр самых востребованных нашим организмом фитонутриентов.

Один из главных антиоксидантов помидора, который, как считается, играет ключевую роль в деле борьбы с развитием раковых заболеваний, это ликопин. Его особенность заключается в том, что ликопин становится даже полезнее в приготовленных помидорах, нежели чем в сырых овощах.

Питательная ценность помидоров на 100 грамм продукта:

Витамин А – 17% от дневной нормы этого эффективного антиоксиданта.

Витамин С – 23% от ежедневной нормы.

Витамин В 6 – 5% от дневной нормы этого вещества, помогающего усваиванию пищи.

11. Браунколь (кудрявая капуста или кале)

На протяжении долгого времени люди особо не делали различия с точки зрения полезности для здоровья между кудрявой капустой и шпинатом. Однако браунколь однозначно заслуживает отдельного места в перечне самых здоровых продуктов питания на планете.

И пусть эта капуста не так распространена, как шпинат, кале постепенно становится очень популярной культурой повсеместно благодаря своим полезным свойствам. В некоторых уголках планеты кудрявую капусту и вовсе считают самым основным с точки зрения важности для здоровья продуктом питания.

Кале можно использовать в качестве гарнира, то есть так же, как и шпинат. Благодаря широкому спектру содержащихся в капусте витаминов, этот продукт часто рекомендуют в качестве компонента смузи. А некоторые и вовсе предпочитают кале всей другой зелени из-за того, что им нравится вкус этой не образующей кочан капусты.

Польза от употребления в пищу кудрявой капусты

Одна из немаловажных причин, по которым кале набирает повсеместную популярность в кулинарии, это то, что данный продукт прекрасно насыщает без каких-либо лишних калорий или жиров (на кале стоит обратить внимание тем, кто пытается похудеть !).

Браунколь содержит достаточное количество клетчатки, железа и витамина К. Благодаря наличию последнего антиоксиданта, кудрявую капусту часто можно рекомендовать в пищу с целью обеспечения противовоспалительного эффекта.

При этом речь идет не только о профилактическом воздействии – кале помогает значительно уменьшить симптомы , сопровождающие различные воспаления. Этот продукт напрямую противодействует ряду различных болезней, а также помогает восстановить и поддерживать необходимый уровень щелочи в организме.

Питательная ценность кале на 100 грамм продукта (в сыром виде):

Витамин А – 206% – двойная порция от дневной нормы.

Витамин С – 134% – вдвое больше, чем необходимо в течение дня.

Протеин – 4,3 гр – отличный источник растительного белка.

Ягоды в принципе являются отличным источником антиоксидантов, однако малина ценится больше всего из-за их высокой концентрации. К тому же она прекрасно сохраняется в течение всего года, если заморозить этот продукт.

Малина также может являться важным участником различных кулинарных ансамблей. Эту ягоду можно есть отдельно, а можно сделать ее неизменным ингредиентов ваших смузи, так как малина – это просто кладезь витаминов и минералов.

Малину обожают дети, однако довольно тяжело в некоторых регионах найти эти ягоды по сходной цене даже в сезон (не говоря уже об импортной колированной малине!). Однако польза этого продукта столь велика, что имеет смысл не экономить на своем здоровье.

Польза от употребления в пищу малины

Для тех, кто ревностно следит за отклонением стрелки на своих весах, малина является незаменимым продуктом ввиду низкого содержания жира, а также высокого содержания клетчатки. При этом ничего особо менять в диете не требуется.

Но даже если вас не сильно заботит проблема лишнего веса (быть может, ввиду ее отсутствия), употребление малины в пищу является отличным способом доставки различных антиоксидантов в организм, которые помогают сопротивляться свободным радикалам.

Малина, как здоровый продукт питания, поддерживает нормальное состояние организма в целом. Эту ягоду можно отдельно рекомендовать тем, кто страдает от артрита , так как регулярное ее употребление в пищу помогает бороться с воспалительными процессами.

Питательная ценность малины на 100 грамм продукта:

Витамин С – 44% от нашей дневной нормы. Лишь одна малина может помочь обеспечить дневную норму этого вещества.

Кальций – всего 2% от дневной нормы (зато можно есть меньше молочки).

Железо – 4% – не так много, но его можно компенсировать с помощью других продуктов из этого списка.

Здоровые продукты питания

13. Бобы гиацинтовые

Гиацинтовые бобы (их еще называют долихос или просто черными бобами) – это единственные бобовые, достойные того, чтобы их включили в этот список самых здоровых продуктов на планете. Это один из самых древнейших видов данной культуры.

Черные бобы использовались в мексиканской и испанской кухне в течение многих сотен лет. Несмотря на это, лишь относительно недавно весь мир открыл для себя полезные свойства гиацинтовых бобов.

Теперь долихос являются популярным блюдом во многих ресторанах. Используйте гиацинтовые бобы и в своем рационе питания, так как это поможет вам не только разнообразить свое меню, но и исключить из него менее полезные продукты питания.

Польза от употребления в пищу гиацинтовых бобов

Считается вполне естественным, что фрукты и овощи являются источником антиоксидантов. Однако тот факт, что черные бобы также содержат немало данных веществ, вызывает удивление. Долихос в принципе могут стать частью любого рациона питания, как источник "правильных" углеводов.

Эти углеводы усваиваются медленнее, поэтому дольше сохраняется ощущение сытости. Как результат, этот продукт позволяет стабилизировать уровень сахара в крови . Это очень важный момент для тех людей, которые страдают от диабетического заболевания.

Кроме прочего, гиацинтовые бобы являются незаменимым продуктом питания для тех, кто борется с лишним весом. Долихос также содержат клетчатку, которая помогает регулировать процессы, нормализующие работу нашей пищеварительной системы.

Питательная ценность гиацинтовых бобов на 100 грамм продукта:

Кальций – 6% - альтернативный молочным продуктам источник кальция.

Протеин – 8,2 гр – еще один способ пополнить запас протеина с помощью растительных белков.

Жиры – 0,3 гр – низкое содержание жиров будет полезно тем, кто вынужден контролировать свой вес.

Обычно не так-то просто встретить человека, который вообще не любит арбузы; это однолетнее растение, морфологическое сходство с ягодой которого отмечают ученые, обычно нравится практически всем, особенно детям.

Но кто бы мог подумать, что это летне-осеннее лакомство является одним из самых полезных продуктов в мире? Ведь так бывает далеко не всегда, когда речь идет о сладких на вкус вещах. Однако арбуз содержит огромное количество полезных веществ (легче сказать, чего там нет!).

И все же: при употреблении арбуза в пищу очень важно не переборщить. И вовсе не из-за нагрузки на мочевой пузырь , а из-за содержания легкоусваиваемых сахаров. Большое количество спелого арбуза способно негативно повлиять на уровень инсулина в вашей крови.

Польза от употребления в пищу арбузов

Учитывая повальное увлечение арбузами в сезон их созревания, можно с уверенностью полагать, что это действительно полезный продукт. Но что же в нем такого хорошего для нашего здоровья? Если вы не знали, уровень ликопина у арбузов выше, чем у томатов.

Этот факт уже делает арбуз мощным оружием против риска развития сердечных заболеваний и раковых опухолей. Кроме этого, арбуз является источником многих других витаминов, которые эффективно препятствуют скорому старению клеток организма.

Арбузы практически не содержат жиров, так что вы можете есть их без чувства вины, находясь даже на самой строгой диете (принимая во внимание предупреждение насчет сахаров, высказанное ранее). Есть в арбузах также и кальций, магний, натрий и прочие микроэлементы.

Питательная ценность арбузов на 100 грамм продукта:

Витамин А – 11% – вполне заметное количество, которым не стоит пренебрегать.

Витамин С – 14%.

Жиры – 0,1 гр – практически "обезжиренный" растительный десерт.

Грейпфрут практически всегда ценился, как элемент здорового рациона питания, за что этот вид цитрусовых и был включен в перечень продуктов питания, рекомендуемых людям, перенесшим операции на сердце.

Но есть у этого плода множество других полезных свойств, из-за которых его можно смело использовать в своем меню не только в качестве определенного десерта, но и как элемент полноценного завтрака, и даже в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Грейпфруты не только полезны. Они свободно продаются на рынках и в супермаркетах наряду с другими фруктами. Они отлично сочетаются и с другими фруктами, которые, несмотря на то, что не попали в данный список, также приносят известную пользу организму.

Польза от употребления в пищу грейпфрутов

Высокий уровень витамина С и каротиноидов – уже за одно за это грейпфруты стоят тех денег, которые мы за них отдаем. Причина, по которой эти цитрусовые считаются отличным элементом завтрака, заключается в том, что они противостоят всем свободным радикалам, которые в нас присутствуют.

Если грейпфруты станут регулярной частью ежедневного рациона питания, шансы противостоять развитию различных сердечно-сосудистых заболеваний значительно повышаются. Ешьте их каждый день, и тогда вы сможете противостоять различным дегенеративным заболеваниям и возникновению раковых опухолей.

Питательная ценность грейпфрутов на 100 грамм продукта:

Витамин А – 23%.

Витамин С – 52% - практически половина дневной нормы этого полезного антиоксиданта.

Клетчатка – 1,6 гр – считается весьма неплохим источником полезной для пищеварения клетчатки.

Спаржа – это многолетнее растение. В пищу употребляются молодые побеги этой овощной культуры, которые характеризуются значительным содержанием полезных минеральных веществ и витаминов. Именно благодаря им спаржа просто обязана появляться регулярно на вашем столе.

Спаржа является отличным второстепенным блюдом, дополняющим любые виды мяса (кстати, рекомендуем постные сорта) и рыбы. Вкус этого продукта напоминает зеленый горошек , а посему привычен для многих наших консервативных едоков.

Лучший способ приготовления спаржи с сохранением всех питательных веществ – это спаржа на пару. Также ее добавляют в супы, салаты и многие диетические блюда. Спаржа продается в сыром виде, но также доступна и в замороженном.

Польза от употребления в пищу спаржи

Спаржа – это замечательный продукт питания, который способен нейтрализовать различные токсины, накапливаемые организмом. Кроме того, спаржа оказывает мочегонный эффект, что также позволяет выводить токсины и излишнюю жидкость из организма.

Благодаря всему многообразию содержащихся в спарже витаминов и минеральных веществ, этот продукт оказывает благоприятное воздействие, которое способно замедлить старение организма – но только в том случае, если вы употребляете ее в пищу на регулярной основе.

Питательная ценность спаржи на 100 грамм продукта:

Витамин А – 20%.

Протеин – 2,4 гр – хороший источник растительного белка.

Клетчатка – 2 гр – кажется, что не так много, но и этим пренебрегать не стоит (тем более на фоне других полезных компонентов).

Самая здоровая еда

Многие на дух не переносят морскую капусту, пока не распробуют данный продукт, отличающийся крайне полезными свойствами для здоровья организма. Действительно, эти бурые морские водоросли более привычны тем, кто всегда предпочитает морепродукты.

Морскую капусту сейчас можно купить практически в любом супермаркете. И это неудивительно – люди все чаще приобретают этот продукт, как источник полезных питательных веществ, различных макро- и микроэлементов.

Рекомендуется покупать небольшое количество продукта, так как морская капуста довольно недолго хранится в холодильнике. Этот продукт особенно рекомендован к употреблению в тех областях, где наблюдается значительный дефицит йода в воде .

Польза от употребления в пищу морской капусты

Морская капуста – несомненно полезный продукт. При этом каждый человек может найти что-то полезное именно для себя. Главное, это приобрести действительно морскую капусту, а не пищевые добавки из морских водорослей, которыми пытаются заменить данный продукт.

Особое внимание вызывает содержащийся в морских водорослях кальций – количество данного элемента в морской капусте даже больше, чем в молочной продукции! Некоторые говорят, что этот продукт содержит чуть ли не все полезные вещества из таблицы Менделеева.

В морской капусте действительно содержится невероятное количество витаминов и минералов. Немало их и в продуктах, которые растут на земле. Но так как этот продукт происходит из морской воды, он несколько отличается специфичностью фитонутриентов, полезных для здоровья.

Питательная ценность морской капусты на 250 грамм продукта:

Соль фолиевой кислоты – 396 мкгр – достаточно много, поэтому не стоит слишком уж налегать на данный продукт.

Витамин К – 145 мкгр – покрывает всю дневную потребность, то есть достаточно одного приема в пищу морской капусты в день.

Натрий – 513 мгр – это делает продукт неподходящим для тех, кто придерживается малосолевой диеты.

Речь идет об обычной капусте, которая широко распространена в сельском хозяйстве по всему миру. Несмотря на тот факт, что о пользе данного продукта знали еще наши предки, даже сейчас различные исследования открывают новые полезные свойства капусты.

О широком применении в кулинарии кочанной капусты можно рассказывать бесконечно. Это и вкуснейшие витаминные салаты, и использование капусты в первых блюдах, и многочисленные рецепты, в которых капуста играет роль самостоятельного блюда.

А чего стоит квашеная капуста, о пользе которой тоже немало сказано! Более того – из кочанной капусты можно готовить даже котлеты. Единственное, что можно посоветовать – это резать капусту на более мелкие кусочки, чтобы она быстрее готовилась и лучше усваивалась.

Польза от употребления в пищу кочанной капусты

Клетчатка, источником которой является кочанная капуста, является лучшим способом заставить работать нашу пищеварительную систему в оптимальном для нее режиме. Сок из листьев данного продукта поколениями использовался для лечения гастритов и язв .

Также капуста содержит антиоксиданты, о пользе которых уже немало было сказано в этой статье. А благодаря наличию таких фитонутриентов, как глюкозинолаты, кочанная капуста способна предотвращать или даже останавливать развитие раковых заболеваний.

Регулярное употребление кочанной капусты в пищу способствует улучшению внешнего вида кожного покрова (благодаря все тем же всесильным антиоксидантам). Особое внимание на этот продукт стоит обратить тем, у кого отмечается высокий уровень холестерина.

Питательная ценность кочанной капусты на 250 грамм продукта:

Витамин С – 61% – столь высокий уровень этого витамина сопоставим лишь с уровнем данного вещества в некоторых цитрусовых.

Соль фолиевой кислоты – 11%.

Протеин – 1,3 гр – не так много, но вполне годится в качестве альтернативного источника растительного белка.

21. Яйца

Наверное, невозможно представить завтрак многих миллионов людей на планете Земля без такого простого и обычного продукта, как яйца. При этом в различных сомнительных изданиях, рассчитанных, похоже, на скандалы, периодически появляются статьи о страшном вреде, который якобы приносят яйца для здоровья.

На самом деле, в этом нет и доли истины, так как привычные всем нам яйца – это действительно один из самых полезных для нашего здоровья продуктов на планете. Причем, этому факту долгий период времени придавалось не так много внимания, как он того заслуживает.

Яйца – это превосходный недорогой источник низкокалорийного белка, различных питательных веществ и даже витаминов. Регулярное употребление умеренного количества куриных яиц идет только на пользу организму.

Польза от употребления в пищу яиц

Несмотря на тот факт, что яйца содержат низкокалорийный протеин, они отлично насыщают организм. При этом чувство сытости сохраняется довольно долгое время, что делает этот продукт идеальной основой любого завтрака, позволяющего "дожить" без особых проблем до обеда.

Яйца участвуют в повышении уровня так называемого хорошего холестерина; благодаря этому продукту мы имеем шанс регулярно укреплять зубы и костную ткань. Кроме того, яйца содержат полиненасыщенные жирные кислоты ряда Омега-3.

Эти кислоты, вкупе с витамином В 12 , витамином D и холином (витамин В 4), делают яйца незаменимым продуктом, способным стимулировать мозговую деятельность за счет этих естественных питательных веществ.

Питательная ценность яиц на 250 грамм продукта:

Протеин – 6 гр – тот самый низкокалорийный белок.

Соль фолиевой кислоты – 23 гр – для здоровья мозга.

Витамин А – 4% – для здоровья глаз.

Железо – 4% – помогает доставлять кислород по всему организму.

Полезные свойства семян

Эти маленькие семена являются достаточно новым продуктом на нашем рынке. При этом они быстро завоевывают его из-за большого количества питательных веществ и клетчатки. Для семян такого размера этот продукт приносит чрезвычайно много пользы для здоровья.

Еще одна хорошая новость заключается в том, что эти семена могут быть использованы в большом количестве рецептов, поэтому их можно смело сделать неотъемлемой частью ежедневного рациона здорового питания.

Семена чиа можно есть, дав предварительно отстояться в воде или молоке . Их можно добавлять в пудинги, выпечку, смузи и даже быстро обжариваемые продукты в качестве источника клетчатки. Семена чиа не только полезные, но и вкусные.

Польза от употребления в пищу семян чиа

Семена чиа являются хорошим источником антиоксидантов, которые замедляют старение нашего организма, помогая ему на уровне клеток. Клетчатка, содержащаяся в этих маленьких семенах, чрезвычайно важна для системы пищеварения.

На самом деле, бывает довольно непросто съедать ежедневно то количество продуктов, которое необходимо для удовлетворения минимальных потребностей нашего тела в клетчатке. И в этом нам на помощь приходят семена чиа.

Питательная ценность семян чиа на 250 грамм продукта:

Пищевая клетчатка – 38 гр.

Протеин – 16 гр – отличная опция для вегетарианцев.

Кальций – 63% – для крепких и здоровых костей.

23. Бананы

Если говорить об одном из самых вкусных источников питательных веществ, который, к тому же, содержит калий и клетчатку, то это, конечно, бананы. Учитывая их несомненную пользу, этот продукт нельзя было не включить в этот список так называемой супер еды.

Многие считают бананы отличной и здоровой альтернативой мороженому (если их тоже заморозить, конечно). В отличие от многих фруктов (банан, кстати, все называют фруктом, хотя морфологически он близок к ягодам), этот плод быстро насыщает и прекрасно подходит для перекусов.

Польза от употребления в пищу бананов

Эти же вещества дают нам возможность чувствовать насыщение в течение длительного времени после употребления банана в пищу. Это особенно полезно для спортсменов. Бананы также содержат множество антиоксидантов и питательных веществ.

Калий в этом продукте очень полезен для сердца, особенно при необходимости регулирования кровяного давления. Калий впитывается непосредственно в кровь через стенки кишечника , а затем распространяется через клеточную оболочку по всему телу.

Питательная ценность банана на 250 грамм продукта:

Калий – 9% от суточной нормы.

Витамин В 6 – 33% от суточной нормы.

Витамин С – 17% от суточной нормы.

Магний – 8% от суточной нормы.

Медь – 10% от суточной нормы.

24. Голубика высокорослая

Голубику высокорослую (или голубику высокую) – растение, которое происходит из Северной Америки, выращивают как в качестве декоративного растения, так и в качестве съедобных ягод. Нас интересует второе применение данной культуры.

Данный вид голубики является низкокалорийным источником питательных веществ, который может смело войти в перечень продуктов в рамках данной статьи, так как отличается крайне высоким содержанием полезных для здоровья витаминов и минеральных веществ.

По сути, эти маленькие темно-синие ягодки содержат больше всего питательных элементов среди всех ягод на нашей планете. Благодаря многочисленным минеральным веществам, голубика оказывает оздоравливающее воздействие на весь организм.

Польза от употребления в пищу голубики высокой

Главные антиоксиданты, присутствующие в голубике, это флавоноиды. Помимо прочего, эта группа растительных веществ помогает бороться с лишним весом. Также голубика улучшает мозговую активность, нормализует давление, приводит в порядок работу сердечно-сосудистой системы, участвует в формирование костной ткани и так далее.

Питательная ценность голубики высокой на 250 грамм продукта:

Клетчатка – 4 гр – для улучшения пищеварения.

Витамин С – 24% от суточной нормы для здоровья иммунной системы.

Витамин К – 36% от суточной нормы для костей и некоторых функций организма.

Магний – 25% от суточной нормы (поддерживает обменные процессы в организме).