Диета при воспалении почек — что можно и нельзя употреблять в пищу. Принципы диеты при воспалении почек

Воспалительный процесс в почках именуют пиелонефритом. Такую патологию лечат медикаментозно, а в комплексе для большего эффекта показана и специальная диета при воспалении почек. Такое питание направлено на создание щадящего рабочего режима для почек и снижение нагрузки на них. Самыми важными моментами при разработке и назначении питания при воспалении почек является полное исключение соли из рациона и корректировка белка в зависимости от состояния пациента и формы течения болезни. Поэтому в материале ниже мы рассмотрим подробно, что можно есть при воспалении почек, а от чего лучше отказаться совсем.

Важно: любую диету лучше всего корректировать с лечащим врачом, поскольку конкретно при почечном воспалении назначают стол № 7. Но он не всегда подходит тем, кто в дополнение к почкам имеет и хронические болезни ЖКТ. В этом случае назначают стол № 5 или № 9, которые подразумевают исключение белковых и жаренных блюд. Таким образом, нагрузка снизится как на почки, так и на органы ЖКТ.

Важные принципы питания при воспалении почек

При любых воспалительных процессах почек и мочевого пузыря важно соблюдать несколько основных правил, которые не только снизят нагрузку на мочевыделительную систему, но и скорее снимут воспаление. Так, чтобы снизить боль, снять воспаление и восстановить работу всей системы мочевыведения, необходимо выполнять следующее:

Почти полностью снижают употребление соли. Допустимо не более 2-3 гр. в день.
Обеспечивают больному оптимальный питьевой режим, согласованный с врачом.
После спада острой формы воспаления разрешенные продукты вводят понемногу.
Если болезнь перешла в хроническую форму, прописанной диеты придерживаются длительно.

Важно: любую болезнь почек не стоит игнорировать и нагружать больные органы вредными продуктами. Почки - это орган выделительной системы, благодаря которому из организма выводятся все токсины. И если пренебрегать диетой при воспалении почек, высок риск получить хроническую почечную недостаточность.

Список разрешенных продуктов при остром воспалении почек

Если воспалительный процесс находится в острой форме, то диетическое питание должно быть кардинальным. В первые несколько дней больному лучше обеспечить только питьевой режим. Употреблять можно такие напитки:

Травяные чаи и отвары. Можно пить зеленый чай, шиповниковый отвар, клюквенный морс. В напитки можно добавить немного сахара, чтобы насытить их глюкозой и тем самым обеспечить больному энергопоступление.
Свежевыжатые соки. При этом готовые напитки лучше разводить водой в соотношении 1:1.
Домашний компот. Но стоит следить, чтобы концентрация сахара в нём была невысокой. Слишком сладкий напиток разводят водой.
Дыни и арбузы. Сок этих ягод можно отнести к полноценным напиткам. Кроме того, они оказывают отличный мочегонный эффект, что немаловажно при почечном воспалении.

Питание после острой стадии болезни

Как только острая фаза болезни спадёт, можно переводить больного на расширенное диетическое питание. Пациенту можно кушать такие продукты и блюда:

Масло растительное и сливочное;
Молоко и кефир;
Овощи и фрукты/ягоды;
Мучная продукция;
Сухофрукты;
Супы на овощном бульоне;
Каши из круп на воде или молоке;
Творог и сметана;
Яйцо куриное (не более 2 шт. в неделю);
Мясо курицы или нежирной рыбы (немного).

Список категорически запрещенных продуктов

Чтобы воспаление почек не перешло в более сложное заболевание, необходимо очень внимательно изучить перечень продуктов, которые категорически нельзя вводить в рацион больного с почечными проблемами. Таковыми являются:

Соль. Поскольку натрий способствует задержке жидкости организма, а нам нужно наоборот, качественно промывать почки, то её количество либо сводят к минимуму, либо исключают соль из рациона совсем.
Любые пряные и острые приправы. Такие пищевые стимуляторы оказывают на почки дополнительную нагрузку, вызывая их раздражение.
Маринады и соленья. Входящий в их состав уксус также способен раздражать слизистую почек, что нежелательно при воспалении.
Мясные и грибные наваристые бульоны. Они являются источником большого количества белка. А, как известно, при воспалении почки не способны выводить все продукты распадов белка. Таким образом, переживая воспаление почек, организм самоотравляется. В норме при почечном воспалении количество белка в рационе не должно превышать 25-30 гр. потом постепенно его количество доводят до 60-70 гр., при условии спада воспаления.
Кофе и крепкий чай. Эти продукты также являются экстрагентами, которые затрудняют работу почек.
Какао и черный шоколад. Также относятся к нежелательным продуктам. Также запрещены и все кондитерские изделия с их включением.
Алкоголь. Причем в любом виде и количестве. Недопустимы даже малые дозы.
Грибы. В любом виде. Оказывают высокую белковую нагрузку на организм.
Копчености и колбасы. Их нельзя есть ввиду большого содержания соли и канцерогенов.
Орехи и бобы. Также являются источником растительного белка, что нежелательно для больного организма.

Кроме того, из рациона пациента с воспалением почек нужно полностью убрать все продукты, содержащие красители и пальмовое масло. Стоит понимать, что чем более ответственно больной будет относиться к своему рациону, тем скорее наступит момент выздоровления.

Питание при остром нефрите в тяжелой форме

Если воспалительный процесс протекает у пациента в очень тяжелой форме, то принципы питания в этом случае будут выглядеть так:

Полное исключение соли. Не допускается даже соленый хлеб. Лучше всего использовать бессолевую выпечку.
Оптимизация питьевого режима. Количество выпиваемой жидкости должно превышать суточный объем выделенной накануне мочи на 0,2-0,3 мл.
Дробное питание. Пищу принимают мелкими порциями 4-6 раз в день.
Снижение белка в рационе. Можно свести его объем до 50-60 гр. в день (рыба или мясо). Либо есть творог или молоко не более 60 гр.

Почечная недостаточность и питание

Если у больного выявлена почечная недостаточность и очистка крови осуществляется через аппарат «искусственная почка», то в этом случае питание корректируют особенно тщательно. Так, придерживаются таких правил:

Вся еда готовится без соли. Допустимо использование соли непосредственно за столом не более 2-3 гр. и то при условии, что у больного не выявлена гипертония.
Прием жидкости не более 1 литра в сутки. При этом больного нужно взвешивать. Прибавка в весе между сеансами диализа не должна превышать 1,5 кг. Если этот показатель выше, значит, речь идёт о задержке жидкости в организме, что может привести к отеку легких.
Животные белки (рыба и мясо) допустимы в количестве не более 100 гр. в день.
Молоко или кефир допустимы не более 140 мл в день.
Творог можно давать больному лишь в количестве 25 гр. в сутки.
При этом больной также должен питаться дробно, мелкими порциями.

Важно: любые изменения в привычном диетическом рационе лучше оговаривать с лечащим врачом после проведения контрольных анализов крови и мочи, чтобы не усугубить заболевание.

Пиелонефрит представляет собой инфекционное заболевание почек. В силу физиологических особенностей им чаще всего страдают женщины и дети. Также ему могут быть подвержены мужчины пожилого возраста, у которых был диагностирован сахарный диабет или аденома предстательной железы. В данном случае успех лечения во многом зависит не только от правильно подобранных медикаментов, но и от соблюдения специальной диеты.

Наиболее частые причины

Заболеть пиелонефритом можно в любом возрасте. Наиболее частой причиной развития патологии становится переохлаждение. Также пиелонефрит может быть осложнением после перенесенного гриппа или простудных заболеваний. Наиболее подвержены ему женщины детородного возраста из-за ведения половой жизни, беременности и родов. Помимо прочего, очень часто воспалительный процесс развивается из-за мочекаменной болезни и приступов почечной колики. Все вышеперечисленные патологии сопровождаются нарушением оттока мочи, что, в свою очередь, предоставляет возможность беспрепятственного размножения болезнетворным микроорганизмам. Именно поэтому так важно соблюдать диету при пиелонефрите - стол 7, которая способствует восстановлению нормального функционирования почек и препятствует развитию воспалительных процессов.

Главные проявления

Пиелонефрит может сопровождаться самой разной симптоматикой. Обычно все начинается с повышения температуры тела. Часто развивающееся воспаление в почках сопровождается выраженными болями в пояснице, тошнотой и даже рвотой. При осложненном анамнезе (например, наличии мочекаменной болезни) может начаться почечная колика. Если лечение будет несвоевременным, то недуг с большой долей вероятности перейдет в хроническую форму. При появлении первых симптомов пиелонефрита диета должна соблюдаться неукоснительно.

Как питаться?

Главная цель следования диете 7 при пиелонефрите заключается в том, чтобы минимизировать нагрузку на почки. Вне зависимости от того, где пребывает пациент (дома или в стационарных условиях), он должен увеличить количество потребляемой жидкости в соответствии с рекомендациями врача. Очень важная роль отводится молоку и продуктам из него. Ряженка, кефир, сливки - все эти напитки обладают хорошим мочегонным эффектом. Также стоит потреблять больше творога, мягкого и сметаны. Помимо прочего, эти продукты помогают в восстановлении кишечника, чья микрофлора страдает во время лечения заболевания антибиотиками.

При пиелонефрите диета в обязательном порядке должна включать в себя свежие и отварные овощи. Допустимо готовить их на пару. Также будет полезным есть овощи сырыми, ведь в них содержится большое количество витаминов.

При данном заболевании организм человека особенно остро нуждается в калии. Он в больших количествах содержится в мясе и рыбе, сухофруктах и молочных продуктах, бананах. Калий так важен потому, что способствует нормализации водного баланса в организме. Также он ускоряет выведение токсических веществ.

Что нельзя есть?

Соблюдение диеты при пиелонефрите у взрослых (стол 7) подразумевает полный отказ от некоторых продуктов питания. В первую очередь следует воздержаться от консервов, копченостей и маринованной пищи. Любые засоленные продукты находятся под запретом (мясо, рыба, огурцы, грибы и так далее).

Нужно воздержаться от различных специй, включая уксус, горчицу, перец и острые соусы. Под запрет также попадает хрен и лук, причем как в жареном, так и в сыром виде.

Что касается сладкого, то стоит отказаться от любых шоколадных лакомств и продуктов, в которых содержится какао. Пирожные и торты тоже стоит исключить.

Хоть пить и нужно в большом количестве, но напитки разрешены далеко не все. Следует воздержаться от натурального кофе, какао, сладких газировок и цитрусовых соков.

При пиелонефрите диета предписывает сократить количество потребляемой соли. Оно должно быть снижено до 5 г в день и даже менее. Дело в том, что соль задерживает жидкость в организме. При данном заболевании это является крайне нежелательным.

Ежедневный рацион

Придерживаясь диеты 7 при пиелонефрите, меню можно составить примерно так:

На завтрак допустима рассыпчатая гречневая каша, сваренная на воде. Ее можно дополнить одним яйцом всмятку. Разрешен некрепкий чай.
Во время ланча можно съесть оладьи с ягодами.
На обед разрешено приготовить постный борщ или отварную рыбу с запеченным картофелем.
Полдником может стать кисель.
На ужин разрешено съесть печеные яблоки или творожную запеканку.
Перед сном можно выпить отвар отрубей.

Если началось обострение

Пиелонефрит - опасное заболевание. При его обострении пациентам обычно предписывается выдержать один-два разгрузочных дня. На диете при остром пиелонефрите разрешается есть большое количество фруктов и овощей. Огромную пользу для организма могут принести бахчевые культуры. После «фруктовых» дней наступает время растительно-молочной диеты. Она выдерживается в течение как минимум одной недели. Если у больного наблюдаются улучшения, то можно аккуратно вводить в рацион другие продукты.

В течение периода обострения рекомендуется полностью отказаться от жирной, жареной, острой и соленой пищи. Под запрет попадают и сдобные. Во время обострения следует воздерживаться и от свежих хлебобулочных изделий. Нужно полностью ограничить любые приправы и специи.

Диета при обострении пиелонефрита предполагает четырехразовое питание. Натощак и в промежутках между приемами пищи следует пить разрешенные жидкости. Если больной склонен к ожирению, то дополнительно ограничивается потребление углеводов.

Самыми полезными в период обострения считаются различные травы и ягоды. Можно готовить из них разные отвары и напитки. Разрешены такие ягоды, как клюква и брусника. Из толокнянки, спорыша и крапивы тоже можно готовить отвары. Все эти напитки на основе натурального сырья оказывают выраженное мочегонное воздействие. В них содержится большое количество питательных веществ, необходимых организму для восстановления. Также они снижают выраженность воспалительных процессов. Для того чтобы обеспечить организм необходимым количеством витаминов, рекомендуется заваривать чай из плодов шиповника. Он может быть заменен черной смородиной или рябиной. Пить такой отвар можно по два-три раза в день перед едой.

При хроническом течении

Если вовремя не вылечить острый пиелонефрит, могут быть серьезные последствия. В таких случаях болезнь нередко переходит в хроническую стадию. Это означает, что пиелонефрит может в любой момент перейти в острую форму. Чтобы этого избежать, нужно воздерживаться от запрещенных продуктов и обогатить свой рацион пищей, богатой животными белками. Их много в нежирных сортах мяса, рыбы и птицы. Ежедневно следует употреблять большое количество овощей, а также продукты, в которых содержится кальций. Магазинный хлеб лучше заменить домашним, приготовленным из муки грубого помола и без добавления соли.

Раз в неделю следует устраивать так называемые разгрузочные дни. В это время можно употреблять только фрукты и овощи.

Важно отметить, что при хроническом пиелонефрите диета является не временной мерой. Этой здоровой привычки следует придерживаться на протяжении всей жизни.

У детей

До 7 лет ребенок может быть подвержен воспалению почек из-за анатомических особенностей развития. во многом зависит от возраста и массы тела. Если заболевание было диагностировано у дошкольника или ученика начальных классов, то потребуются 1-2 разгрузочных дня. В это время ребенок должен питаться только свежими фруктами и овощами. В дальнейшем можно будет разнообразить рацион молочными продуктами. Такой диеты следует придерживаться в течение недели. Если наблюдается стабильное улучшение состояние больного, то можно начинать аккуратно вводить в рацион другие разрешенные продукты.

Диета при тоже должна носить не временный, а постоянный характер. Это нужно для того, чтобы минимизировать риски развития воспалительных процессов. Если постоянное следование диете не представляется возможным, то стоит придерживаться ее хотя бы в течение года после последнего проявления заболевания.

При беременности

Будущие мамы нередко сталкиваются с пиелонефритом. В данном случае придерживаться диетического питания следует в обязательном порядке. Это обусловлено тем, что в период беременности запрещены очень многие лекарственные препараты. В связи с этим спасти положение помогает особое меню. Рацион будущей мамы должен состоять из большого количества овощей и фруктов, которые богаты витаминами и клетчаткой. Если воспалительный процесс сопровождается редким стулом, то необходимы послабляющие растительные средства. В меню можно включить чернослив и свеклу. Что касается потребляемой жидкости, то нужно следовать рекомендациям лечащего врача. Обычно беременным женщинам предписывается выпивать не менее 2,5 литров чистой воды в день.

В заключение

Вне зависимости от того, у кого именно был диагностирован пиелонефрит, диета должна соблюдаться четко и без вольностей. Если пренебречь ей, то это может привести к крайне медленному восстановлению организма и даже обострениям недуга. Стоит исключить из рациона запрещенные продукты и следовать указаниям лечащего врача, благодаря чему вскоре болезнь отступит.

(нефрит) – это патологическое состояние, сопровождающееся деструктивными изменениями тканей органа и развивающееся на фоне длительного пребывания на холоде, болезней мочеполовой сферы (в том числе инфекции мочеиспускательного канала и мочевыводящих путей), сахарного диабета, вирусных, инфекционных и аутоиммунных болезней, отягощенной наследственностью, травм, образования опухолей при онкологии. И, естественно, подобная патология требует незамедлительного лечения, включающее в том числе, и корректировку питания заболевшего. Рассмотрим, что собой представляет диета при воспалении почек.

Основные правила

Выбор диеты при воспалении почек, а также ее продолжительность, во многом зависит от характера протекания заболевания и степени выраженности нарушений функционирования органа.

При остром воспалении почек питание у взрослых подразумевает ограничение потребления соли, белков, масел, овощей и фруктов. Объем выпиваемой жидкости при этом должен быть равным или превышать на 0,4 литра количество выведенной за 24 часа урины.

При тяжелом течении воспаления почек, сопровождающемся задержкой выведения мочи и отечностью, на 1-2 дня исключают еду и питье. После этого на 2-3 дня назначают «сахарные дни» (150 граммов сахарного песка и полтора–два стакана слабого черного чая с лимоном, «растянутые» на четыре-пять приемов).

При воспалении почек средней тяжести сахарные разгрузочные дни рекомендуют делать сразу же после появления проявлений болезни, чередуя их в последующем с диетами аналогичной направленности – арбузной, виноградной, картофельной, компотной и т.д.

Внимание! В виноградные, арбузные и компотные дни употребление жидкости категорически воспрещается.

Затем заболевшему назначают стол No 7 а (на три–четыре дня), а при значительном облегчении самочувствия – стол No 7 б.

При стабилизации состояния больного переводят на стол No 7, возвращая периодически к столу No 7 б.

При легком течении патологии столы No 7 а и No 7 б назначают с первых дней болезни.

Ввиду того что все столы, входящие в группу No 7 являются бессолевыми (в этом состоит суть диеты), по прошествии 20-25 дней у больных может нарушиться баланс натрия и хлора, что, в свою очередь, сопровождается слабостью, тошнотой и утратой аппетита. В этом случае заболевшим рекомендуется употреблять соль в количестве трех-пяти граммов в день (при ухудшении состояния ее использование вновь полностью ограничивается).

Совет. Для улучшения вкусовых характеристик пищи, приготовленной в соответствии с бессолевыми диетами, можно применять допускаемые пряности, пищевые кислоты и соусы.

При воспалении почек, носящим хронический характер, вне периодов обострения (при отсутствии выраженных сбоев в функционировании почек) больным назначают стол No 7 или No 15 (с умеренным ограничением соли) с разгрузочными углеводными или бессолевыми днями.

Примерное меню для диеты

Правильное меню для стола No 7 а при воспалении почек может выглядеть так.

Ранний завтрак: каша из саго, сваренная на молоке, котлетки яблочно-морковные (приготовленные в духовке), чай.

Поздний завтрак: груша.

Обед: картофельный супчик (половина порции), вареная картошка и говядина с соусом, фруктовый кисель.

Полдник: подслащенный отвар отрубей из пшеницы.

Ужин: плов с сухофруктами из саго, натертая на терке свекла, заправленная подсолнечным маслом, чай.

Перед сном: свежеотжатый сок или отвар из почечных сборов.

Приблизительное меню для стола No 7 б при воспалении почек может выглядеть так.

Ранний завтрак: фруктовый салат, рисовый пудинг, чай.

Поздний завтрак: подслащенная, натертая на мелкой терке морковка.

Обед: суп из смеси овощей, вареная кура в сметанном соусе, вареная картошка, компот из сушеных яблок и груш.

Полдник: подслащенный отвар отрубей, сделанных из пшеницы.

Ужин: яйцо, отваренное всмятку, оладушки из яблок, чай.

Перед сном: свежеотжатый сок.

Приблизительное меню для стола No 7 при воспалении почек может выглядеть так.

Ранний завтрак: яйцо, сваренное всмятку, отварная гречка, чай.

Поздний завтрак: запеченные яблоки.

Обед: щи без мяса (половина порции) со сметаной, поджаренная картошка с вареной куриной грудкой, клюквенный морс.

Полдник: шиповниковый отвар.

Ужин: котлетки яблочно-морковные (приготовленные в духовке), запеканка с творогом, чай.

Разрешенные продукты

Список блюд и продуктов, допустимых при наличии воспаления почек, включает в свой состав:

домашний хлеб, испеченный из пшеничной муки без соли;
овощные супы на любых бульонах, за исключением мясных, грибных и молочных;
диетическое мясо, птицу и рыбу;
фрукты и ягоды без ограничения;
молоко, сливки, сметану (употребление творога, возможно, при исключении из рациона мяса);
яйца, сваренные не вкрутую, омлет;
саго, рис;
картошку, овощи, лук в отварном и в обжаренном виде, петрушку, укроп;
сахар, мед, варенье, леденцы.

Соки и компоты

Одним из главных принципов питания при воспалении почек является определенный питьевой режим. Пить в этом случае лучше не простую воду, а соки, компоты и морсы из разнообразных ягод и фруктов, например, из клюквы или брусники, имеющих в своем составе природные антисептики.

Масла и жиры

Ограничение потребления жиров играет важнейшую роль в . Единственными допустимыми продуктами в этом случае являются сливочное (без соли), топленое и растительные масла. Все остальные жиры нельзя употреблять в пищу.

Что запрещено есть

Список блюд, недопустимых при воспалении почек, включает в свой состав следующие продукты и блюда:

классические хлебобулочные изделия;
бульоны на рыбе, мясе, грибах, молоке, бобовых, крупе (кроме саго);
жирное мясо, рыба и птица, консервы, колбасная продукция;
крупы (за исключением разрешенных), бобовые;
соления, редька, цветная капуста, чеснок, щавель, грибы, шпинат;
кисель, приготовленный на молоке, мороженое, шоколад;
хрен, перец, майонез, горчица;
натриевая минералка, кофе и какао.

Народные методы

Народные методы лечения воспаления почек, как правило, используются в качестве дополнения к основной терапии. С этой целью больным рекомендуют употреблять определенные фрукты, ягоды, овощи и зелень, обладающие определенными терапевтическими свойствами и, соответственно, полезные для организма и воспаленных почек. Рассмотрим, что можно кушать, чтобы несколько поправить пошатнувшееся здоровье.

Варенье из брусники при воспалении почек (простой рецепт). Свежие ягоды моют, измельчают и засыпают сахарным песком в соотношении 1:1. Готовое варенье (стоит отметить, что оно получается вкусным) раскладывают по банкам и помещают в холодильник, накрыв перед этим пергаментной бумагой. Такое варенье также используют для приготовления морсов. Это же средство хорошо помогает и при лечении цистита у беременных, а также патологиях мочевого пузыря.

Земляничный отвар при воспалении почек. Десять граммов листьев земляники смешивают с десятью граммами плодов растения, заливают стаканом воды, ставят на огонь и кипятят на протяжении десяти минут. По истечении этого времени средство снимают с огня, остужают и настаивают на протяжении двух часов. Готовый настой употребляют по одной столовой ложке трижды в день.

Арбуз при воспалении почек. Применяют в качестве мочегонного средства, позволяющего избавиться от отеков.

Отвар из айвы. Половину столовой ложки измельченных сухих листьев перемешивают с равным количеством семян, заливают 250 миллилитрами кипятка, ставят на огонь и варят на протяжении пяти минут. По истечении указанного времени средство остужают, процеживают через марлю и кладут чайную ложечку меда (для вкуса). Готовый отвар употребляют по одной столовой ложке четыре раза в день.

Отвар корня петрушки при воспалении почек. Два крупных корневища перемалывают, заливают литром молока, разбавленного водой в пропорции 1:1, ставят на огонь, доводят до кипения, остужают и фильтруют через марлю. Готовое средство употребляют с целью лечения хронического нефрита по половине стакана трижды в день на протяжении тридцати дней, после чего делают месячный перерыв.

Печеная тыква при воспалении почек. У средней тыквы отрезают верхушку, очищают сердцевину и наполняют ее заранее подготовленной смесью из сахарного песка и растительного масла (по 250 граммов каждого компонента). После этого плод накрывают верхушкой, ставят в духовой шкаф и запекают до готовности. Затем тыкву очищают от кожуры и измельчают до кашицеобразного состояния. Готовое средство употребляют трижды в день по одной столовой ложке.

Питаться в период лечения народными средствами следует правильно, вне зависимости от того, лечится взрослый или ребенок.

Воспаление почечной ткани называется пиелонефритом. Воспаление почек может возникнуть в любом возрасте, при переохлаждении почек. Причинами воспаления также могут быть перенесённые ранее заболевания, такие как: скарлатина, грипп, ангина, простуда. Проблемы с зубами, хронический тонзиллит, воспаления дёсен — могут «помочь» развитию воспаления.

Часто воспаления проявляются:

Мужчины пожилого возраста, у которых выявлена аденома простаты;
Детский возраст до 7 лет, воспаление проявляется по причинам анатомических особенностей организма;
Женщины и девушки возрастом от 18 до 30 лет, воспаление связано с началом половой жизни, беременностью, родовой деятельностью.

Также к причинам воспаления можно отнести приступы почечной колики и мочекаменную болезнь. Течение всех этих процессов проходит с явным нарушением оттока мочи из почки, именно это и позволяет микроорганизмам быстро там размножаться.

Воспаление, как и многие другие болезни, может развиваться на фоне хронических воспалительных процессов, снижения иммунитета и сахарного диабета. Течение данного воспалительного процесса может проходить как с отёками, так и без. Если у Вас нет отёчности, то рацион не особо отличается от обычного рациона. При наличии отеков рацион значительно отличается от обычного.

Диета при воспалении почек

Главное при соблюдении диеты является её длительность, она должна длиться не менее года. Запрещенными продуктами во время диеты при воспалении почек являются:

Ржаной хлеб — в нём содержится огромное количество соли, которая задерживает воду в организме;
Солёная рыба (сельдь, килька);
Сладкое (пирожные, торты, какао, шоколад и шоколадные конфеты);
Маринованная пища, соленые грибы и огурцы;
Мясные и рыбные супы, жареные соусы;
Консервы, копчёности;
Соленое мясо;
Специи (уксус, хрен, горчица, петрушка, перец, жареный и сырой лук);
Сыр, не рекомендован из-за высокого в нём содержания соли.

Разрешается употреблять такие продукты:

Различные виды каш;
Яйца в любом виде;
Масло, творог, молоко, маргарин, кефир, сметана;
Зефир, варенье, компоты, мармелад, соевые батончики, сладкие булочки, карамель, оладьи, мёд, марципан;
Супы лучше варить без мяса, вкус придавать ему нужно добавлением масла;
Рыбу и мясо надо употреблять варёными.
Сахар необходимо употреблять в меру.

Полезными при снятии воспаления почек являются:

Правильное потребление жидкости — в день необходимо употреблять до 3-х литров воды взрослому, 1 литр — дошкольнику и 1,5 литра воды детям школьного возраста. Рекомендовано: сливовый, яблочный и виноградный соки; брусничный и клюквенный морсы; ненатуральный кофе; минеральная негазированная вода; фруктово-овощные соки; молоко. Чай из чёрной смородины, плодов шиповника, черноплодной или обыкновенной рябины обеспечивают организм витаминами Р и С. Употреблять перед едой по полстакана, 3 раза в день. Запрещены к приёму сладкие напитки, мандариновый и апельсиновый соки, натуральный кофе.
Тыква, дыня и арбуз являются хорошими мочегонными средствами.
Фрукты и ягоды лучше давать сырыми или готовить из них соки.
Брюква, огурцы, помидоры, картофель, кочанная и цветная капуста, морковь, свёкла.
Мандарины и апельсины противопоказаны так как, могут вызвать аллергическую реакцию.

Соблюдение режима

При воспалительном процессе обязательно нужно соблюдать режим. Необходимо избегать контакта с инфекционными больными, переохлаждения, физических нагрузок и простуды.

Нужно соблюдать постельный режим, правильный распорядок дня, в течении дня нужно отводить несколько часов на дневной сон. Отдыхать, минимум, 8 часов в сутки.

Если у вас болеет ребенок, то не следует злоупотреблять ваннами. Девочки должны подмываться каждый день тёплой водой с мылом. В доме ребёнок должен быть одет не слишком легко, но и не тепло.

Небольшой период времени днём нужно проводить на свежем воздухе, одеваться нужно по погоде. Следует избегать переохлаждений, сидеть на холодных и металлических предметах запрещено.

Это важно! Длительность соблюдения режима зависит от течения заболевания. По выздоровлению всё же, следует придерживаться режима несколько месяцев, во избежание нового воспаления.

Инструкция по соблюдению режима

В качестве противовоспалительных средств можно использовать травяные отвары. Самой простой и распространенной является ромашка. Нужно заварить пару столовых ложек цветков 1 стаканом кипятка и замотать полотенцем, употреблять каждый час в теплом виде. Также можно взять почечный чай и употреблять его вместе с ромашкой, этот сбор содержит травы, которые обладают антисептическими и мочегонными свойствами.
При воспалительном процессе почек необходимо соблюдать постельный режим. Поясничную область, если в ней появляются болевые ощущения, нужно согревать с помощью грелки ил прикладывать разогретую в мешочке соль. Также можно обернуть область поясницы шерстяным платком. Для лечения применяйте мочегонные средства, которые повышают фильтрационную способность почек и способствуют восстановлению их выделительной функции, и антибактериальные средства. На протяжении всего периода лечения не следует забывать о соблюдении диеты при воспалении почек.
Помимо травяных сборов эффективными в лечении воспаления почек являются: тыквенный сок (принимать раз в день по ½ стакана); морсы из клюквы и брусники; березовый сок (на голодный желудок стоит пить по стакану 3 раза в день); компоты из сухофруктов; картофельный сок (употреблять по полстакана утром).
Очень важным является питание при воспалении почек. Следует включить в рацион: виноград, клюкву, арбузы, яблоки, крыжовник, бруснику, облепиху. Избегать употребления жареной, жирной, маринованной и консервированной пищи, всех видов алкоголя.

Это важно! Чтобы избежать повторного воспаления нужно помнить о причине болезни, которая может заключаться в кариесе, хроническом тонзиллите или инфекциях мочеполовой системы.

Острые и хронические воспалительные процессы в почках называются нефритом. Диета при воспалении почек, как составляющая комплексного лечения, имеет большое значение, так как приближает выздоровление. Здоровое питание способствует очистке организма от вредных веществ и токсинов, а так же снижает пагубное влияние заболевания на почки.

Соблюдая диету необходимо обратить внимание на следующие аспекты:

питание должно быть регулярным – 5-6 раз в день;
важен каждый прием пищи, поэтому нельзя пропускать ни один из них;
размер порций – небольшой, переедание плохо влияет на ослабленный заболеванием организм;
рекомендуется исключить или свести к минимуму потребление мясных продуктов, заменив их овощами;
вода – важная составляющая рациона, ее норма в сутки равна не менее 1,5 литрам;
употребление соли ограничивается до 1 г в день, в идеале продукт полностью исключается из рациона;
употребление алкоголя строго запрещено!

Совет! Если солить еду после приготовления, то можно уменьшить ее потребление. В таком случае не придется полностью отказываться от соли и есть пресные блюда. При этом совсем отказаться от соли рекомендуют пациентам с острой формой воспаления. Диета в комплексе с медикаментозным лечением увеличивает вероятность выздоровления в несколько раз.

Что полезно и вредно для почек

При игнорировании рекомендаций по питанию процесс выздоровления может затянуться очень надолго. Как вариант – исцеление может не наступить. Принимая лекарства и продолжая употреблять жирные и жареные продукты, копчености и соления, запивая алкогольными напитками, можно лишь ухудшить состояние и приобрести пару сопутствующих заболеваний. Диета жизненно необходима! Причем длится достаточно долго, около 1 года, но только так можно добиться положительного результата в виде полного выздоровления.

Запрещенные продукты

Важно помнить, что диета в период заболевания воспалением почек – это путь к выздоровлению. Поэтому на период лечения нежелательно употреблять следующие продукты:

жирное мясо (свинина, баранина и т.д), а так же бульоны, сваренные на данных продуктах;
речная рыба;
грибы;
колбаса, копчености, соления;
ржаной хлеб;
все виды бобов;
блюда с большим количеством специй приправ;
зелень – петрушка, щавель, шпинат;
редис и спаржа;
лук и чеснок;
продукты, в составе которых есть какао (шоколад, конфеты);
зерновой кофе;
соки из цитрусов.

В этом списке указаны продукты с высоким содержанием соли или вызывающие аллергические реакции. Они мешают почкам нормально функционировать, поэтому их не рекомендуют употреблять при заболеваниях почек, коликах и воспалениях в целом.

Характерным признаком воспаления мочевого пузыря является неустойчивая реакция мочи со щелочной среды на кислую. Поэтому пациенту просто необходимо включить в рацион подщелачивающие продукты. Негативное влияние на патогены оказывают такие продукты питания как редька, брокколи, капуста. При их употреблении ремиссия может перейти в более острую стадию.

При ослабленных болезнью почках рекомендовано употребление нежирного мяса и легких бульонов. Желательно, чтобы они ежедневно присутствовали в рационе питания. Мясо следует проварить несколько раз, не забывая менять воду. Эта процедура позволит исключить раздражающее влияние жира на почки и снизить уровень экстрактивных веществ в организме.

Важно употреблять много сырой воды

Благотворное влияние на воспаленные почки оказывают продукты питания с высоким содержанием калия. Правильную работу мочевыделительной системы стимулируют яблоки, бананы, дыня, тыква и томаты.

Важно употреблять много сырой воды. Она поможет предотвратить интоксикацию организма и прочистить мочевыводящие протоки. На 1 кг веса человека в сутки рекомендуется выпить 30 мл воды. Жидкостью считается не только вода, но и чай из шиповника, а также овощи и фрукты с большим содержанием сока (огурцы, арбузы и т.д.). При отсутствии отечности в среднем следует выпивать от 1,5 до 2 л воды.

На первый взгляд кажется, что пациенту практически ничего нельзя употреблять, но это не так. Есть множество продуктов, которые насыщают организм и способствуют получению необходимых витаминов и микроэлементов. В рацион рекомендуется включить продукты, выводящие из организма токсины и не вызывающие аллергическую реакцию.

Для тех, кто не может самостоятельно составить рацион питания предлагается воспользоваться примерным меню, включающим продукты, необходимые для выздоровления:

1. Первое. Супы из овощей или молока с добавлением круп и макарон. Также разрешается постный борщ (без мяса). Зажарка делается не на масле, а на воде. Максимум, что можно позволить – немного сливочного масла и некислой зелени, которые улучшат вкусовые качества любого жидкого блюда.

2. Второе. Нежирные сорта мяса в отварном или запеченном виде, морская рыба, крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, до 3 куриных яиц всмятку или парового омлета, овощи.

3. Десерт. Творог с низким процентом жирности, зефир, печеные яблоки, цукаты, сухофрукты, кисель.

4. Напитки. Обезжиренные молочные продукты, свежевыжатые фреши, слабый чай, морсы, минеральная вода без газа.

5. Допустимые продукты к употреблению: хлеб, сливочное и растительное масло, легкие молочные и овощные соусы.

Снизить риск сорваться или соблазниться поможет собственноручное приготовление пищи и запрет на посещение кафе, баров и ресторанов. Также не рекомендуется употребление полуфабрикатов, так как в их качестве и составе, как и пользе можно усомниться.

Для снижения болевых ощущений при остром воспалении почек и сведении приступов до минимума, необходимо строго соблюдать диетические рекомендации. Диета, включающая подщелачивающие продукты, в комплексе с медикаментозным лечением, регулирует уровень рН мочи. Среди продуктов числятся цитрусы, сельдерей, абрикосы, свекла и т.д.

Меню обязательно должно включать простые легкоусвояемые блюда. Лучше готовить их на пару. Следует существенно сузить перечень природных жиров (жирное мясо, молочные продукты и т.д.). Разрешенный максимум – 15 г сливочного масла в день. Начинать диету стоит с овощных блюд, постепенно вводя в рацион куриное или говяжье мясо, причем – небольшими порциями, постепенно увеличивая объем.

При остром воспалении почек не стоит употреблять белки животного происхождения. Разрешены только яичные белки или омлеты из них. Необходимые витамины и микроэлементы должны поступать благодаря ежедневному молочно-растительному рациону.

Стоит добавить, что диетическое питание – это прямой путь к выздоровлению и предупреждению приступов. В рацион обязательно нужно включить подщелачивающие овощи и фрукты, а так же продукты с высоким содержанием калия. Для выведения из организма шлаков и токсинов рекомендуется пить не меньше 1,5 л жидкости в день.

Лечение воспаления почек с помощью народной медицины

Почки – важный орган, способствующий выведению жидкости из организма, требующий особого внимания. Для правильной работы нуждается в достаточном потреблении жидкости. Как составляющую лечения, народная медицина рекомендуется – клюквенный или брусничный морсы. Также следует употреблять мочегонные продукты, способствующие выведению песка, а именно – дыню, арбуз, огурцы и прочие.

Болевые ощущения снимает настой из листьев толокнянки. Главное не употреблять его дольше 30 дней. Также можно заливать кипятком сушеную перемолотую яблочную кожуру и пить получившийся ароматный отвар. Еще одно действенное средство – сок черной редьки с медом.

Несмотря на то, что народная медицина в целом безопасна, так как построена на приеме растительных препаратов, начинать самостоятельное лечение без консультации и назначения врача настоятельно не рекомендуется. Любое лечение имеет свои противопоказания и побочные явления.