Как поднять аппетит у взрослого после болезни. Причины нежелания есть. Специи в еде

Термин «аппетит» используется для обозначения желания есть пищу. Есть несколько причин, по которым может быть его снижение и потеря. Чаще всего это связано с нервными расстройствами, беспокойством, стрессами. Его потеря обычно временное явление и не длительное.

В большинстве случаев он восстанавливается в течение некоторого времени. Восстановлению могут способствовать изменение образа жизни, смена обстановки, кулинарных привычек.

Его отсутствие в течение определенного времени может привести к потере и дефициту некоторых питательных веществ: витаминов и минералов. В этом случае может понадобится стимулятор аппетита. Это лекарства, которые способствуют его повышению.

Причины снижения аппетита

Самые распространенные причины:

Психологические расстройства: стресс, тревога, депрессия;

Желудочно-кишечные заболевания: язвенная болезнь, язвенный колит, ГЭРБ;

Хронические болезни, например, кистозный фиброз, болезнь Паркинсона;

Лекарственные препараты: при химиотерапии, амфетамины и некоторые другие;

Хронические инфекционные заболевания;

Заболевания печени;

Гипотиреоз;

Проблемы с почками;

Пожилой возраст и замедление метаболизма;

Снижение активности;

Гормональные изменения.

Для определенных групп, например, пожилых людей, они могут быть чисто специфическими для своего возраста и включать:

Слабоумие;

Депрессию;

Неврологические или скелетно-мышечные нарушения;

Снижение обоняния или вкуса;

Болезни сердца;

Респираторные или вирусные болезни;

Отсутствие зубов;

Изменения в работе ЖКТ;

Гормональные нарушения;

Снижение затрат энергии;

Некоторые лекарственные препараты;

Невозможность самостоятельно приобрести продукты или приготовить себе пищу.

Витамины, повышающие аппетит

На регулирование аппетита оказывает влияние наличие некоторых витаминов. Переизбыток или нехватка может привести к его снижению или, наоборот, увеличению. Так, например, недостаток фолиевой кислоты понижает аппетит. Она в большом количестве содержится в зеленых листовых салатах, цитрусовых и во многих других продуктах.

На его потерю также может оказывать влияние недостаток витамина К, который также можно найти в некоторых продуктах.

При сниженном аппетите можно включить в свое питание такие добавки, как:

Рыбий жир.

Дефицит цинка может привести к изменению восприятия вкуса и потере аппетита. Этот микроэлемент содержится во многих поливитаминных комплексах. Проконсультируйтесь сначала с врачом.

Дефицит тиамина или витамина В1 приводит к:

Повышенным энергозатратам и увеличению скорости сжигания калорий;

Снижению веса;

Потере веса.

Для большинства взрослых дополнительный прием тиамина безопасен. Для маленьких детей нужно проконсультироваться с педиатром.

Многие люди старшего возраста помнят, как в детском саду в обязательном порядке давали рыбий жир. Он улучшает пищеварение, уменьшает вздутие живота.

При отсутствии или снижении аппетита полезны будут также другие витамины группы В, такие как витамин В5, В3, В7, В12, аскорбиновая кислота. Обязательно поговорите с врачом нужно ли вам дополнительно принимать витаминные комплексы.

Препараты, повышающие аппетит у взрослых

Существует лекарственные препараты, используемые в качестве стимулятора аппетита. Подобные лекарства напрямую не связаны с плохим аппетитом.

Некоторые из них улучшают метаболические процессы, другие действуют как успокаивающие, снимая стресс.

Они назначаются врачом, который расписывает норму и длительность приема. Имеют побочные явления, такие, как угнетение нервной системы, сонливость и другие. Нельзя принимать их во время беременности или кормления грудью.

«Апилак» и «Элькар» — две биологически активные добавки, которые косвенно улучшают аппетит. Основное действующее вещество в «Апилаке» — маточное молочко. В Элькаре» — левокарнитин.

Травы, повышающие аппетит

Достаточно много лекарственных трав, которые улучшают и стимулируют аппетит. В их составе содержатся горечи, которые увеличивают продуцирование пищеварительных ферментов и соков, улучшают пищеварение, стимулируют выделение желчи. Их можно пить в виде чая, отваров или настоев.

К таким травам относятся:

Аир болотный;

Полынь горькая;

Чертополох;

Горечавка;

Вахта трехлистная;

Золототысячник;

Тысячелистник;

Красавка

и многие другие.

Пить их нужно перед едой, за 20-30 минут.

Когда используется трава, то, как правило, из нее готовят чай или настой. Для заваривания берут столовую ложку сырья и заваривают стаканом кипятка.

Настаивают от нескольких минут до 1-2 часов. Принимают по 1-2 столовых ложки.

Из корневищ готовят отвар. После заваривания их нужно проварить 10-15 минут на водяной бане или слабом огне. Пьют от 1 столовой ложки до 100 мл.

В аптеке можно купить специальные сбор трав для повышения аппетита. Обычно в него входит две или несколько трав.

К народным средствам повышения аппетита нужно отнести некоторые специи и приправы. Это:

Черный перец;

Добавляйте их в свои блюда.

Изменение образа жизни

Помимо лекарств, трав, есть и другие способы улучшения аппетита. Это изменение своего привычного образа жизни. Положительно сказываются на нем:

Регулярное выполнение физических упражнений. Они увеличивают энергозатраты;

Еда в кругу близких и друзей;

Изменение меню и включение в него тех продуктов, которые вам больше всего нравятся;

Разделите свои обычные порции на более маленькие. Важно не пропускать время приема пищи;

Пейте калорийные напитки, например, протеиновые;

Включите в питание продукты, имеющие много пищевых волокон и белка.

Повышает аппетит запах свежеиспеченного хлеба или булочек. А еще просмотр телепрограмм, связанных с питанием, кулинарных каналов.

Способов как повысить аппетит, как видите, достаточно много. Главное знать причину его отсутствия.

Как повысить аппетит у пожилого человека

У пожилых людей могут быть особые причины с низким аппетитом. Часто это болезнь, которая влияет на употребление пищи. В этом случае очень важно выполнять все рекомендации врача.

Поддержание здоровой полости рта, регулярное опорожнение кишечника, соблюдение базовых правил гигиены может оказать положительное влияние на аппетит.

Если пожилому человеку трудно самостоятельно покупать продукты и готовить пищу, нужно обратиться за помощью к социальным работникам. Есть фирмы, которые осуществляют доставку готовой еды.

В пожилом возрасте свою роль играет и социальный аспект. Еда в компании часто положительно сказывается на аппетите, стимулирует его.

Возможна и такая проблема, что старый человек просто забывает поесть. Установите будильник на время приема пищи или повесьте график приема пищи.

Но в этом случае также нужно точно знать причину отсутствия аппетита, чтобы решить ее. Возможно, даже более важно, чем у людей молодого возраста. Обязательно нужно обратиться к врачу, если:

Аппетит отсутствует в течение длительного времени;

Падает вес;

Есть симптомы дефицита питательных веществ, например, головокружение, выпадение волос, слабость, усталость;

Другие симптомы, которые вызывают беспокойство.

Врач сможет помочь избежать последствий, связанных со снижением аппетита.

Многие женщины так отчаянно борются со своим аппетитом, что нежелание кушать они бы сочли за счастье. Однако все хорошо в меру, в том числе и аппетит.

Плохой аппетит зачастую может свидетельствовать о наличии серьезного заболевания. Недостаточное поступление необходимых веществ в организм по причине плохого аппетита может привести не только к плохому самочувствию, но даже к летальному исходу.

Если аппетит пропадает на короткий промежуток времени по причине эмоциональных реакций, усталости, стрессов, то в этом нет ничего страшного. Переживать стоит тогда, когда аппетит отсутствует длительно и приводит к плохому самочувствию и слабости.

Как повысить аппетит у взрослых — советы:

— попытайтесь установить причину плохого аппетита и избавиться от нее. Встречаются случаи, когда женщина так сильно желает похудеть, что абсолютно пропадает желание есть, приводя к анорексии сильной степени;

— питайтесь дробно. Несколько приемов пищи в день маленькими порциями будут полезны организму, если в эти порции вы будете вкладывать полезное питание;

— готовьте вкусно и красиво. Запах и вид пищи должны вызывать желание покушать;

— добавляйте в пищу приправы, пряности, солености, жиры, так как они вызывают желудочный сок, возбуждая аппетит. С этой целью в разумных количествах применяйте горчицу, перец, цикорий, хрен, листья одуванчика, розмарин. Все эти приправы противопоказаны, если вы желаете ;

— пейте побольше жидкости, чтобы избавиться от обезвоживания, которое нередко является причиной потери аппетита. При повышенных физических нагрузка следует выпивать более 6 стаканов чистой воды;

— принимайте мультивитаминный комплекс, так как нехватка витаминов или микроэлементов может стать причиной снижения аппетита. Положительно действует на аппетит витамин С и В12;

— выпейте 50-100 г красного сухого вина или аперитива с горьким привкусом за 15-20 минут до еды;

— ешьте по режиму, чтобы организм начинал заранее вырабатывать желудочный сок;

— не перекусывайте. Если вы хотите съесть фрукт, то это должно быть не перед приемом пищи;

— ведите активный образ жизни, гуляйте, занимайтесь спортом;

— избавьтесь от вредных привычек, так как, к примеру, порция никотина отвлекает внимание от необходимости приема пищи. Высыпайтесь, придерживайтесь распорядка дня;

— применяйте настои из горьких трав и комплексные травяные сборы из полыни, зубровки, черной смородины, горчицы, пастернака, хрена, цикория, тысячелистника, одуванчика, горечавки, подорожника, аира, вахты.

Как повысить аппетит у взрослых: народные рецепты.

1. Настой полыни горькой. Возьмите 1 ч.л. измельченной и залейте стаканом кипятка. Оставьте настояться в течение получаса и пейте за 15-20 минут до еды по 1 ст.л. трижды в день.

2. Сок тысячелистника. Свежий сок тысячелистника обыкновенного надо пить по 1 ч.л. трижды в день, можно с медом.

3. Настой из корневища одуванчика. Весной добавляйте свежие листочки одуванчика в салат. Горечь, которая есть в этих листьях, как раз и нужна организму. Из корневища приготовьте настой, который улучшит аппетит и работу ЖКТ. Для этого 2 ч.л. измельченного корня одуванчика залейте стаканом холодной воды и оставьте настояться в течение 8 часов. Пить настой надо 4 раза в день по четверти стакана.

4. Сок из моркови и кресса водяного. Возьмите 4 морковки и пучок кресса водяного. Выжмите из них сок и разбавьте таким же количеством воды. Пейте за полчаса до еды.

5. Настой золототысячника, дягиля, шалфея, руты. Возьмите по 20 г травы золототысячника зонтичного и листьев руты душистой и по 10 г корня дягиля и шалфея лекарственного. Отделите 3 ст.л. сбора и залейте 3 стаканами кипятка. Оставьте настояться около 30-40 минут, после чего процедите и пейте трижды в день по трети стакана перед едой. Аппетит вернется через несколько дней.

6. Настой ивы, полыни, тысячелистника, одуванчика. Возьмите по 1 части травы полыни, травы одуванчика, травы тысячелистника обыкновенного, полчасти коры ивы белой. Все компоненты смешайте и отделите 1 ст.л. сбора. Залейте 1,5 стаканами кипятка и оставьте настояться в течение получаса. Пейте трижды в день за 15-20 минут до еды по полстакана.

Обращает ваше внимание, что если никакие методы борьбы с потерей веса не дают результата, и при этом наблюдается потеря веса, постоянная усталость, сонливость, различные боли, изменяются вкусовые привычки, то стоит обратиться к врачу за квалифицированной помощью.

Нет человека, который хоть раз в жизни не захотел бы изменить фигуру к лучшему. Обычно мечты связаны с избавлением от лишнего веса. В то же время мы регулярно употребляем продукты, способствующие увеличению массы тела. Сегодня мы расскажем об этих врагах фигуры и о том, как их заменить менее калорийной пищей.

Белый хлеб

Любая выпечка из муки высшего сорта является концентрированным набором быстрых углеводов. Съев пару бутербродов с белым хлебом или сдобную булочку, человек перегружает организм глюкозой. Для утилизации сахаров в кровь поступает ударная доза инсулина.

Ощущения после подобного перекуса выглядят так: человек быстро насыщается, а через час-полтора возникает сильный голод. Таким образом, следствием употребления белого хлеба становятся незапланированные и ненужные организму приемы пищи, переедание и набор лишнего веса.

Источник: depositphotos.com

Алкоголь

Прием алкоголя обычно сопровождается употреблением жирных или острых закусок, что вредно отражается на фигуре. В момент веселого застолья человек, как правило, перестает контролировать количество съедаемого. Кроме того, попадая в организм, алкоголь активизирует процесс утилизации углеводов, что стимулирует аппетит и становится причиной последующего переедания.

Источник: depositphotos.com

Свежевыжатые соки

Фрукты и овощи очень полезны и необходимы для нормального функционирования организма, однако сказать то же самое о свежевыжатом соке вряд ли возможно. Названный напиток содержит огромное количество природных сахаров, но практически лишен клетчатки, необходимой для пищеварения.

Стакан фруктового сока, выпитый натощак, провоцирует выброс инсулина, а затем резкое падение его концентрации в крови. Данный процесс сопровождается острым чувством голода. Для человека, стремящегося похудеть, это означает неизбежное нарушение пищевого режима.

Источник: depositphotos.com

Продукты с соей

Недобросовестные производители зачастую добавляют сою в различные полуфабрикаты и готовые блюда, не извещая об этом потребителей. Вот почему человеку, заботящемуся о своей фигуре, не стоит употреблять фастфуд, консервы и прочие блюда со сложным составом, производящиеся промышленным способом.

Источник: depositphotos.com

Заменители сахара

Страдающие диабетом вынуждены заменять сахар искусственными подсластителями из-за того, что у них нарушена выработка инсулина – гормона, необходимого для утилизации сахара. Когда заменитель сахара попадает в рот, вкусовые рецепторы отправляют в мозг сигнал о необходимости инсулина. Инсулин поступает в кровь, но глюкоза в крови не появляется. «Обманутый» организм реагирует острым чувством голода. Если подобный стресс повторяется регулярно, может нарушиться обмен веществ, вплоть до развития сахарного диабета.

Источник: depositphotos.com

Готовые завтраки

Мюсли, крупяные хлопья, сладкие подушечки, каши быстрого приготовления и прочие готовые завтраки удобны и позиционируются как полезные. На самом деле злоупотребление ими чревато появлением проблем со здоровьем, в том числе увеличением массы тела. Готовые завтраки почти полностью состоят из быстрых углеводов, то есть они быстро насыщают, но при этом обеспечивают приступ острого голода буквально через пару часов, что чревато чрезмерно обильным обедом или внеплановыми перекусами.

Источник: depositphotos.com

Соленья и маринады

Умеренное количество правильно приготовленных овощных консервов не нанесет вреда здоровому человеку. Беда в том, что ограничиться одним-двумя огурчиками или помидорами удается редко. Такие деликатесы обычно сопровождает более тяжелая пища, изобилующая жирами и углеводами, и неудивительно: соль, уксус и специи, содержащиеся в маринадах, повышают чувствительность вкусовых рецепторов и стимулируют аппетит, которому сложно противиться.

0 10 541 0

Есть разные причины снижения аппетита. Чаще всего это некий дисбаланс или уныние. Вы замечали, что в расстроенных чувствах вам не хочется есть? Или, например, если сильно нервничаете?

Для повышения и соблюдения аппетита есть небольшой свод правил:

  1. Употребление витаминов и необходимых организму веществ: белки, углеводы и т.д.
  2. Увеличение в рационе количества легких диетических блюд: крупы, паровое мясо, овощи.
  3. Употребление пищи мелкими блюдами, неполными порциями.
  4. Пятиразовое питание «по чуть-чуть», как советуют диетологи: чаще, но меньше. Так еда усваивается лучше.
  5. Украшение еды, приготовление красивых блюд.

На самом деле, снижение аппетита – очень серьезная проблема, которая может привести к разным заболеваниям: как желудочно-кишечным, так и психологическим. Поэтому к ней нужно подойти правильно. Во-первых, соблюдать правила. Во-вторых, есть продукты для повышения аппетита, перечень которых мы подготовили в это статье.

Горечи

К горечам относятся горькие травы, которые раздражают слизистую желудка и провоцируют аппетит. К ним относиться горькая полынь, золототысячник, трилистник, корень одуванчика, корень аира и др.

Настойка горькая

Препарат из золототысячника, тысячелистника, аира, полыни и других трав, который продается в аптеке. Употреблять по 15 капель за полчаса до еды. Можно пить постоянно.

Сбор аппетитный

Применять в форме настойки, которая продается в аптеках, заливая кипятком столовую ложку сбора. Лучше всего усваивается до еды перед каждым полноценным приемом пищи (а не перекусом). В составе: горькая полынь и тысячелистник.

Домашние капли Монтаны

Выпивать после еды (пару чайных ложек на стакан воды). Если аппетит сильно снижен, то за 15 минут до завтрака/обеда/ужина.

Корень одуванчика

Чайная ложка корня заливается кипятком. Применяется по четверти бокала перед каждым приемом пищи. За тридцать минут до.

С более подробной инструкцией по употреблению, временными рамками и противопоказаниями, учитывая индивидуальные особенности, нужно обратиться к врачу.

Пряности

Они обладают заманчивыми запахами, которые провоцируют запах, даже если не сильно голоден.

Приправы для мгновенного поднятия:

  • перец (горошек или молотый);
  • соль;
  • магазинные приправы (для рыбы, мяса, картошки, шашлыка, курицы и т.д. – отличная рассыпчатая смесь для остроты вкуса);
  • соусы (карри, аджика, тартар и др.).

Пряности усиливают чувство голода и помогают лучше усвоить даже недиетическую еду.

Сладости

Сладости делятся на несколько видов:

    Консервированные фрукты

    (сюда же – желе и джемы);

    Мучное

    булочки, тортики, пирожное;

    «Холодные» сладости

    конфеты, мороженое, сладкая вода и прохладительные напитки.

Если речь идет о повышении детского аппетита, последний пункт лучше исключить.

Французы имеют довольно интересную традицию есть сосательную конфету перед едой. Сахар и запах обостряют органолептическую чувствительность. А это значит, что вкусная еда после нее «зайдет» на ура.

Фрукты тоже имеют свойство повышать аппетит, но смотря какие. Например, банан до еды разгонит чувство голода до невероятных размеров. Персик тоже усилит. А яблоко – наоборот.

Соленое

Главное, чтоб они не были слишком солеными, ведь это задержит воду в организме и притупит голод.

Топ соленых продуктов для отличного аппетита:

  • овощи свежие;
  • овощи маринованные;
  • куриное мясо;
  • болгарский перец;
  • петрушка;
  • укроп.

Кислое

Восточнославянская фишка, повышающая аппетит – соленья.

Маринованные овощи, моченые фрукты и другая консервированная еда способствует усилению аппетита.

Такая «продукция» увеличивает объем желудочного сока, который вырабатывается в теле. Хороши яблоки кислых сортов, квашенная капуста.

Острое

  • Незаменимый в повышении аппетита красный перец.
  • Лечебными свойствами и одновременно стимулирующими желание кушать является имбирь. Он нормализует работу ЖКТ, жировой и холестериновый обмен.

Соки

Морковный фреш утоляет жажду, усиливает голод, еще и зрение улучшает.

Можно делать «зелье», в составе которого будет кресс. На один пучок кресса приходится четыре моркови. Выжимается сок. И, как и другие продукты для аппетита, принимается за полчаса.

Еще говорят, что хорош сок из тысячелистника. Особенно с медом. Трижды в день. По одной чайной ложке.

Алкоголь и кофе

Алкоголь в маленьких дозах улучшает пищеварение, раздражительно действуя на слизистую. И желудочный сок начинает больше вырабатываться.

Способностью усиливать аппетит лучше всего обладает черный кофе без сахара.

Нормальный аппетит является признаком хорошего здоровья. Человек должен регулярно и полноценно питаться, а отсутствие аппетита приводит к серьезным нарушениям и проблемам со здоровьем. Нашему организму требуется достаточное количество микроэлементов и витаминов, но как возбудить аппетит у взрослого человека, если его нет?

Отсутствие аппетита у взрослых

Когда взрослый визуально здоровый человек теряет интерес к еде, причиной могут быть не только депрессия, переутомление или проблемы в личной жизни. Необходимо провериться на наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта: язва желудка или 12-перстной кишки, нарушение функций печени, а также скрытое течение вирусных или бактериальных инфекционных заболеваний.

Нельзя самостоятельно назначать себе лекарства, травы и даже витамины, не выяснив, о чём в каждом конкретном случае говорят отсутствие аппетита и слабость. У взрослого человека многие заболевания протекают бессимптомно, догадаться о нездоровье можно разве что по общей вялости.

Только получив на руки полную картину анализов, можно начинать бороться за аппетит, но следует помнить, что у взрослого человека, скорее всего, есть своё мнение на этот счёт.

Продукты для быстрого поднятия аппетита

Как повысить аппетит взрослому человеку при помощи продуктов питания, мы вам сейчас расскажем. Например, существует растение люцерна, считающееся мощным стимулятором активности пищеварительной системы. Люцерна помогает восполнять потерянные минералы и витамины, а также создает благоприятные условия для усвоения овощей и фруктов.

Еще один продукт - это клюквенный сок, богатый множеством витаминов. Напиток можно употреблять для поднятия аппетита не только у взрослых, но и у детей, так как у него нет противопоказаний.

Резко поднять аппетит можно при помощи ароматной корицы, которая отличается восхитительным ароматам и делает любые блюда пикантными. Также она помогает лечить болезни и незначительные нарушения пищеварительной системы.

Как питаться, чтобы поднять аппетит у взрослого

Чем можно моментально вызвать аппетит мы рассмотрели, но чтобы нормализовать его надолго, требуется более серьезный подход. Важную роль играет дробное питание, то есть кушать небольшими порциями и часто. Подобный режим будет полезен каждому человеку, так как помогает добиться многих целей. Подробнее о том, вы можете прочесть в отдельной статье.

Организм быстро привыкнет к тому, что он регулярно получает новую порцию питательных веществ и научится своевременно вырабатывать ферменты, нужные для переваривания пищи.

Также дробное питание не перегружает желудочно-кишечный тракт, поэтому вся еда будет полностью перерабатываться и быстрее усваиваться. Благодаря всему этому аппетит улучшится.

Роль вредных привычек

Нередко причины плохого аппетита у взрослых лежат на поверхности. Если интересуетесь, как улучшить аппетит у взрослого, обязательно избавьтесь от вредных привычек, среди которых курение и употребление алкоголя.

К другим плохим привычкам относят и несоблюдение дневного режима, поэтому обязательно нормализуйте его. Ваш организм должен получать пищу и воду, а также полноценно отдыхать. Постарайтесь поднять физическую активность - она значительно влияет на наш аппетит.

При употреблении любой пищи хорошенько ее пережевывайте. В этом случае будет вырабатываться достаточное количестве желудочного сока, а аппетит улучшится. Соответственно, быстрое проглатывание пищи - это тоже в некотором роде вредная привычка.

Фармацевтика для поднятия аппетита

В аптеках продаются таблетки и другие препараты для возбуждения аппетита, которые нужно принимать за полчаса до еды. Например, вы можете купить следующие средства:

  • цикорий;
  • одуванчик;
  • полынь.

Все эти средства продаются в форме капсул, таблеток и настоек. Первые два вида лекарств исключают проблему горького неприятного вкуса.

Существуют препараты под названиями Ципрактин и Апетиген, которые тоже улучшают аппетит. Взрослым их рекомендуется принимать до четырех раз в сутки по одной таблетке, но предварительно нужно изучить инструкцию на предмет противопоказаний и возможных побочных эффектов.

Народные рецепты для возбуждения аппетита

Осталось разобраться чем можно поднять аппетит из народных средств. Существуют всевозможные домашние настои и отвары на основе лекарственных трав. Многие из них обладают горьковатым вкусом и раздражают слизистую желудка, на фоне чего у человека обостряется аппетит. Лучшими возбудителями считаются следующие растительные средства:

  • календула;
  • золототысячник;
  • полынь;
  • корни аира;
  • мята.

Готовятся настои и отвары из них очень просто: нужно залить ложку растительного компонента стаканом кипятка и настоять или залить холодной водой и прокипятить несколько минут. Принимаются эти все средства за полчаса до еды.

Если проблема плохого аппетита преследует вас уже давно, вероятно потребуется комплексное лечение и придется обратиться к опытному доктору. Он даст индивидуальные рекомендации и назначит подходящие средства.



Рекомендуем почитать