Какие фрукты крепят кишечник взрослого человека. Какие продукты крепят. На какие продукты нужно обратить внимание

Перечень слабительных продуктов и рецепты послабляющих блюд.

Многие из нас страдают расстройствами и нарушениями в работе пищеварительной системы. Из-за этого возникают запоры, поносы и трудности с дефекацией.

Чтобы этого избежать, необязательно принимать лекарственные препараты. Некоторые продукты способствуют улучшению перистальтики кишечника и выводят кал из организма.

Слабительные фрукты и овощи: список

Существует масса растительных продуктов, которые улучшают работу кишечника и оказывают слабительный эффект. В основном это продукты богатые клетчаткой и овощи с грубыми волокнами. На самом деле их необязательно употреблять в свежем виде, можно поддавать и термической обработке.

Существует два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимый тип обволакивает продукты и превращается в гель, что стимулирует движение кала в кишечнике. Нерастворимая клетчатка практически не трансформируется внутри. Она просто увеличивается в объеме и помогает выводить отходы из кишечника.

Перечень:

Чернослив
Тыква
Свекла
Капуста
Репчатый лук
Абрикосы
Огурчики

Слабительные продукты: список

Вообще лучше всего для улучшения работы желудка использовать сухофрукты, бобовые и семечки. Они увеличивают количество пищевых волокон, которые набухают в животе и выходят из кишечника.

Список:

Бобовые
Твердые сорта пшеницы
Злаки
Морковь
Семена льна
Морская капуста
Отруби овсяные
Сухофрукты

Какие продукты, фрукты и овощи крепят стул у взрослого и ребенка: список, таблица

Существует масса продуктов, которые наоборот скрепляют стул. Это полезно при диарее и во время энтероколитов. Именно эти продукты назначают при пребывании в стационаре.

Перечень:

Каши, особенно рис
Нежирное мясо
Печеная нежирная рыба
Творог
Хлебобулочные изделия
Печень
Макароны из белой муки

Какой кисломолочный продукт, крупа слабит стул?

У каждого человека своя реакция на молочные продукты. Вообще кефир и йогурт целесообразно использовать для нормализации перистальтики кишечника.

Это происходит потому, что такие продукты способствуют увеличению в желудке полезных бактерий. Считается что слабит молоко, кефир и простокваша.

Касательно круп, то слабит арнаутка, пшеничная крупа и пшено. Если их сварить на молоке, то такое яство избавит от запора.

Свекла: как использовать, как слабительное?

Существует несколько вариантов использования свеклы в качестве слабительного:

В сыром виде. Из нее готовят салат метелку. В него вводят капусту, сельдерей, морковь и свеклу. Заправляют маслом.
Отварная свекла. Ее можно вводить в разнообразные салаты и винегреты. Отлично слабит салат со свеклы и чернослива.
Свекольный сок. Его можно использовать в клизме. Для этого его смешивают в соотношении 1:2 и делают очистительную клизму.

Крепит или слабит свекла, авокадо, яблоки, киви, капуста, клубника, сырое куриное яйцо, банан?

Практически все продукты, указанные в списке, отличаются несильным слабительным эффектом. Эти продукты нужно употреблять в сыром виде, добавляя в салаты или кушать самостоятельно.

Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для детей при запорах

Дети обычно страдают запором из-за неправильного меню. Часто в школах кормят очень сухими и белковыми продуктами. Нередко в меню нет салатов и клетчатки.

Перечень продуктов, которые отличаются слабительным эффектом:

Жидкая пшеничная каша
Овощное рагу
Запеченные кабачки, фаршированные овощами или куриным мясом
Отвары из сухофруктов
Кисломолочные продукты вводят в качестве перекусов
Овощные супы и супы-пюре на слабом мясном бульоне
Мясные котлетки на пару с добавлением овощей
Тыквенные запеканки
Творожные запеканки с сухофруктами

Меню на неделю с послабляющим действием продуктов для беременных и при грудном вскармливании

При грудном вскармливании тоже стоит уделять много внимания своему питанию. Очень часто сразу после родов мамочкам сложно ходить в туалет. Это обусловлено возможной эпизиотомией, нарушениям в работе кишечника. Часто запоры во время беременности и сразу после родов обусловлены большим содержанием в крови прогестинов.

Перечень блюд при запорах на грудном вскармливании:

Винегрет
Салат метелка
Тертая свекла с черносливом
Тушеная капуста
Кабачковые оладьи со сметаной
Овощные супы без мяса
Каша-размазня. Ее можно готовить из овсянки или пшеничной крупы
Овощные запеканки
Суфле из рыбы и нежирного мяса
Фруктовые салаты
Яблоки, запеченные с тыквой

Существует кроме диеты несколько правил:

Пейте больше воды
Кушайте часто, но небольшими порциями
Перекусывайте свежими фруктами или пейте кефир
Употребляйте в пищу овсяные отруби
Ешьте льняное семя

Примерное меню на день:

Завтрак. Омлет на пару и овсянка
Перекус. Стакан простокваши
Обед. Овощной суп на некрепком бульоне, капустный салат, отварная рыба и вязкая пшеничная каша
Перекус. Горсть изюма или кураги
Ужин. Молочная каша из гречки с черносливом, фрукты

Меню с послабляющим действием продуктов для похудения

Самыми эффективными считаются белковые диеты. На них действительно можно очень быстро похудеть. Но употребление большого количества белка провоцирует запоры и боли в области почек. Поэтому, если у вас проблемы со стулом, лучше воспользуйтесь диетой с послабляющим эффектом.

В составе такой диеты в основном фрукты и овощи, которые слабят. Есть и белковые продукты.

Примерное меню на день:

Завтрак. Отварная свекла и паровой омлет из 1 яйца
Перекус. Банан
Обед. Тушеные овощи
Перекус. Стакан кефира
Ужин. Пюре из тыквы

Слабительные салаты: рецепты

Существует масса салатов со слабительным эффектом.

Рецепты салатов:

С черносливом. Отварите свеклу и измельчите ее на терочке. Введите несколько капель растительного масла и предварительно замоченный в кипятке и нарезанный чернослив.
С капустой. Это блюдо называют «Метелка». Название связано с тем, что салат выводит старые каловые массы и помогает избавиться от тяжести. Необходимо морковь и сырую свеклу измельчить на терке, а капустку нашинковать. После этого блюдо заправляется маслом. Можно влить немного лимонного сока и приправить чесноком.
Десертный. Это блюдо поможет легко избавиться от старых каловых масс и поможет наладить пищеварение. Измельчите яблоки и морковь, заправьте простоквашей и посыпьте изюмом.

Блюда из продуктов со слабительным эффектом: рецепты

Существует масса вариантов вкусных и полезных блюд со слабительным эффектом.

Рецепты основных блюд:

Тыквенная запеканка. Возьмите тыкву и измельчите не терке. Введите взбитые яйца, немного сахарного песка, щепотку соли. Добавьте овсяные отруби. Наполните формочки для кексов массой и спеките в духовке 20 минут.
Омлет с овощами. Приготовьте на пару брокколи и немного грибов. Нарежьте мелко овощи и смешайте с яйцами. Введите немного молока. Готовьте на пару или в духовке.
Молочное суфле. Взбейте теплое молоко с яичными белками и сахаром. Поставьте массу на огонь и помешивайте до загустения. Поставьте массу в холодильник, предварительно распределив по формочкам.

Слабительные напитки: рецепты

Существует огромное количество напитков, которые позволят избавиться от запоров. Среди них свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Хорошо справляется с запором зеленый чай с молоком, отвар из семени льна, вода с добавлением меда или льняного масла.

Старайтесь не пить черный чай и крепкий кофе. Употребляйте не меньше 2 л воды в день. Ешьте больше супов.

Справиться с запорами можно и без помощи лекарств. Это можно сделать, изменив питание.

ВИДЕО: Питание при запорах

(Статья от пользователя)

Как закрепить понос

Жидкий стул у детей явление частое и неприятное, оно возникает в следствии разных причин инфекционного и неинфекционного характера. У малышей в возрасте до одного года каловые массы сами по себя не является плотными. Поэтому очень важно отличать диарею от обычного стула. Поносом считается опорожнения кишечника более шести раз за день. каловые массы при этом имеют водянистый характер, возможны примеси. При поносе часто возникают боли в животе вызванные спазмами.
Наиболее распространенной причиной жидкого стула у детей является гигиена, так же диарея зачастую возникает в при острых кишечных инфекциях . В любом случае необходимо вызвать врача.
До прихода врача необходимо проанализировать причину появления поноса. Если это погрешности в диете , достаточно просто прекратить прием продуктов вызвавших диарею. Давать детям противодиарейные препараты без ведома врача ни в коем случае нельзя. Если у ребенка начался жар, поднялась температура, необходимо дать жаропонижающее в соответствующей дозировке.
Для того чтобы снизить риск обезвоживания детей находящихся на естественном грудном вскармливании нужно как можно чаще прикладывать к груди. Детей более старшего возраста отпаивать препаратами для восстановления электролитного баланса, такими как Регидрон , Гидровит . Эти препараты не закрепят понос, но помогут избежать обезвоживания.
Для закрепления стула можно давать ребенку рисовый отвар или Смекту .
При диарее нельзя заставлять ребенка кушать, аппетит придет со временем в процессе выздоровления. Старайтесь давать продукты не раздражающие кишечник. Исключите соки, фрукты , мучные изделия.

Чем закрепить понос у взрослого?

Нормальное количество каловых масс у взрослого в сутки от 100 до 300 грамм. О диарее у взрослых говорят когда жидкость в каловых массах достигает от 60 до 90 процентов.
Наиболее частой причиной поноса у взрослых являются пищевые отравления. Но помимо них понос может быть симптомом многих заболеваний.
При поносе не рекомендуется употребление алкоголя и кофе. Необходимо пить больше жидкости для того чтобы избежать обезвоживания.
Понос обычно сопровождается газообразованием , болями в животе. Справиться с ними помогут специальная диета и медикаментозные методы .

Закрепляющие продукты при поносе

Помочь закрепить понос могут и обычные продукты с высоким содержанием дубильных веществ.

Одним из лучших продуктов помогающих бороться с проблемами пищеварительной системы являются бананы . Пектин и клетчатка в составе бананов помогает поглощать жидкость и улучшать перистальтику. Калий поможет восстановить электролитный баланс, а инулин является природным пребиотиком, благодаря которому восстанавливается микрофлора кишечника.

Сушеные ягоды черники, богатые пектином, можно использовать как самостоятельный продукт (пожевать несколько штучек), так и заварить с ними крепкий чай . Она богата дубильными веществами, которые снимают повышенную секрецию желудочно кишечного тракта и воспаления.

Картофельное пюре, отварной рис тоже обладают закрепительным эффектом благодаря высокому содержанию в них крахмала . Правда употреблять их нужно без масла, оно вызывает спазмы.

Снять кишечные спазмы помогут травяные чаи с ромашкой и мятой. Так же они обладают успокаивающими действиями.

Закрепить стул помогут печеные яблоки содержащие большое количество пектина и калия. Так же закрепляющим действием обладает множество продуктов замедляющих моторику желудочно кишечного тракта. Среди них: орехи, шоколад, манная крупа, кукуруза, хлебобулочные изделия, зеленый чай, гранат .

Закрепляющие таблетки при поносе

В зависимости от причин появления поноса назначают его лечение .
Если понос вызван дисбактериозом кишечника нужны препараты содержащие пробиотики. К ним относятся: Рио Флора Иммуно - биологически активная добавка к пище содержащая сбалансированный комплекс пробиотиков.; Бифиформ - капсулы растворяющиеся в кишечнике, богаты витамином В.;

Предлагаем полный список продуктов, которые крепят, ниже. Однако имейте в виду, что организм каждого человека индивидуален, а потому именно на вас этот продукт может подействовать и по-другому.

Крупы и макаронные изделия

манка (обычная манная каша, но с минимальным количеством молока и без масла);
рис (рисовый отвар – лидер среди продуктов, которые крепят; рисовая каша на воде – на втором месте);
макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы.

Фрукты и ягоды

айва в любом виде;
бананы (зеленые, не совсем спелые);
гранат в любом виде (особенно отвар из кожуры и гранатовый сок);
груши (сушеные или неспелые);
хурма в любом виде;
черника (особенно сушёная);
черноплодная рябина (сушёная и в виде отвара);
чёрная смородина (сушёная и свежая, запаренная кипятком);
чёрный виноград и изюм из него;
яблоки (яблочное пюре).

Овощи

свёкла сырая (хотя некоторых она слабит);
морковь в любом виде (нормализует работу кишечника);
картофель (картофельное пюре на воде, без молока и масла);
цветная капуста (отварная, в небольшом количестве);
баклажаны в любом виде.

Хлебобулочные изделия

хлеб грубого помола;
сухари;
баранки;
белый хлеб;
галетное печенье.

Мясо, яйца и молочные продукты

сырые куриные яйца (осторожно: сальмонеллёз!);
белок сваренного вкрутую куриного яйца;
творог, которому больше суток, но не прокисший;
кефир, который изготовлен больше чем сутки назад;
йогурт с лактобактериями (может и слабить);
отварное нежирное мясо.

шоколад;
ириски.

Напитки

натуральный кофе, сваренный в турке;
крепкий чёрный чай;
зеленый чай;
компот из сухофруктов;
водка (взрослым – осторожно, а детям совсем нельзя!).

Отвары растений

кора дуба;
ромашка;
мята.

Прочее

желатин (желе, холодец);
крахмал (сухой, в киселях);
чёрный перец горошком (5 горошин разжевать – только для взрослых, не страдающих гастритами);
крепкие мясные бульоны.

Конечно, это ориентировочный список продуктов, которые крепят. У каждого человека такой список свой.

Какие продукты и закрепляющие средства при поносе помогут остановить проблему?

Такую интимную проблему, как запор, не всегда принято озвучивать даже в узком семейном кругу, поэтому не лишне будет знать про продукты вызывающие запор, чтобы избегать проблем с пищеварением. Также нижеприведенные примеров продуктов и советы по их употреблению помогут людям, страдающим противоположным расстройством, а именно – поносом. Как известно, именно диета и правильно подобранные продукты лучше всего помогают справиться с поносом.

Неприятные проблемы с ЖКТ (понос, запор) связаны с образом жизни каждого человека, чаще всего это:

ограниченные движения;
рафинированные продукты;
несбалансированное и неправильное питание;
занятость, регулярные стрессы и переутомление.

Как правило, запор – более женская проблема, обусловлена нарушениями обмена веществ, диетами, «сидячей» работой. У взрослых и детей кишечник должен опорожняться раз в сутки, хотя иногда стул может быть регулярным, но недостаточным по фекальным массам. Любой запор важно предупреждать, чем лечить тогда, когда он уже стал серьезной проблемой, причем следует помнить, что слабительные и клизмы – самые последние и радикальные средства. Самым эффективным методом является сбалансированная диета и правильное ежедневное питание. Закрепляющие продукты – это те, которые легко усваиваются организмом и не требуют от пищеварительного тракта человека особых усилий, чтобы их усвоить. Они сами почти мгновенно растворяются желудочным соком и ферментами и до «последней капли» всасываются в кровь.

А что у вас на столе?

Если у человека проблема с пищеварением связана в периодически повторяющихся поносе или запоре, то набор продуктов, который вызывает запор, следует исключить, или наоборот, ввести в рацион, чтобы закрепить излишне жидкий стул:

Кальций, присутствующий в натуральных молочных продуктах, хорошо всасывается в ЖКТ, благодаря молочному сахару – лактозе. Закрепляющими действенными средствами при поносе обладает сыр, в ста его граммах содержится около 1 гр Са, что является для человека суточной нормой. Если в организме пациента кальция в избытке, толстая кишка перестает нормально функционировать, что может стать причиной запора. Любые молочные продукты в единственном употреблении могут вызвать стойкий запор, так как не содержат клетчатку и являются источником белка казеина, замедляющим моторику кишечника;

Какие продукты предпочитает человек, которому некогда готовить? Полуфабрикаты или готовые продукты, употребляемые после разогрева. Но при постоянном их использовании они крепят, вызывая нарушение стула из-за нехватки клетчатки и большого содержания пустых калорий. Чтобы нормализовать работу ЖКТ важно придерживаться следующей пропорции: на 100 грамм калорий должно приходиться 1 грамм клетчатки. Эффективно при регулярных перекусах и запорах исключить из рациона фаст-фуд и белую муку, заменив ее цельнозерновой (клетчатка);

Обладает закрепляющим действием (это можно учитывать при поносе). Продукт богат содержанием жиров и недостатком клетчатки, и попадая в кишечник, замедляет процесс пищеварения. Чтобы избавиться от запора, можно заменить часть красного мяса из ежедневной порции растительным белком (фасоль, коричневый рис, чечевица);

Продукты, которые крепят содержат много простых углеводов и сахара, к ним относятся: макароны, хлеб, пирожные, печенья. В целом, продукты из пшеницы могут затруднить процесс выздоровления, т.к. обладают раздражающим действием;

Препараты железа

Лекарственные вещества, содержащие железо и вызывающие запоры нужно применять только при необходимости. Если ваш организм не страдает от недостатка этого элемента, то можно ежедневно принимать не таблетки, а фасоль, чечевицу, тыквенные семечки и цельные злаки. Одновременная проблема недостатка железа и регулярного запора (особенно у ребенка) решается просто, нужно в пищу добавлять вымоченную курагу, так как она не только содержит большое количество железа, но и обладает мягким послабляющим действием;

При ответе на вопрос, о том какие продукты крепят, бананы называют в числе первых. Удивительными особенностями обладает этот фрукт разной спелости, незрелые (зеленые) – вызывают запор, а спелые - слабят, это нужно учитывать мамам при прикорме грудничка. Объясняется это тем, что в зеленых бананах много крахмала, и на процесс его усвояемости у организма уходит больше времени. Бананы полной спелости теряют часть крахмалистого вещества, но приобретают пектин, который выводит лишнюю жидкость из тканей. Поэтому следует помнить – если спелые бананы составляют важную часть вашего ежедневного питания, необходимо пить достаточное количество жидкости, иначе это негативно отразиться на работе кишечника и только ухудшить ситуацию;

Вещества, обладающие послабляющим действием, которые содержатся в кофе, действуют на перистальтику как природный стимулятор ее работы. В результате кишечник, на порцию кофе отзывается поносом, а если человек употребляет бодрящий напиток чашечку за чашечкой, то может развиться стойкие проблемы с ЖКТ. Если клетки человека обезвожены, действие кофеина будет очень негативным, что чревато развитием запоров и других сопутствующих проблем со здоровьем.

Что провоцирует отсутствие опорожнения?

Какие продукты вызывают запор? Этим вопросом озабочены люди любого возраста, особенно эта проблема актуальна для мам новорожденных и грудничков, так как известно, что с молоком матери ребенок «съедает» все, что мама кушала в течение дня.

Продукты, вызывающие послабление кишечника:

овощи, сырые сухофрукты, фрукты (чернослив, курага, инжир);
соки овощные, фруктовые;
пюре свекольное, морковное;
кефир низкой жирности, простокваша;
каши, сваренные на воде из коричневой и серой крупы (гречневая, овсянка) с добавлением растительного масла.

От закрепления хорошо помогают «правильные» продукты, с их помощью можно бороться с запором:

до завтрака можно выпить стакан теплой воды с выжатым в него соком целого лимона;

салат из тертых овощей (свекла, капуста, морковь), зелени и растительного масла вместо тяжелых фаст-фудов и макарон;
блюда из кабачков, помидоров, огурцов, тыквы и сладкого перца помогут хорошо «отрегулировать» работу кишечника и избавить от запоров. Можно добавить к рациону и тыквенные семечки;
каши готовят не из полуфабрикатов, а из настоящего цельного зерна, к примеру, рис нужно брать неочищенный (коричневатый) и добавить к нему грецкие орехи, светлый изюм;
белокочанная капуста – хорошее средство от запоров, ее можно потреблять в сыром, тушенном или отварном виде, как основу для запеканок или в качестве паровых блюд;
стойкий запор можно ликвидировать жидкими овощными супами, нежирным кефиром, выпитым на ночь, с добавлением ложки оливкового масла.

Важно помнить, что максимум клетчатки способствует увеличению и смягчению каловых масс и выведению их из кишечника. Спастический запор требует наоборот, ограничения потребления клетчатки, можно наполнить рацион вареными овощами в малых количествах.

Факторы, провоцирующие проблемы с ЖКТ

Если знать какие продукты крепят, то можно избежать проблем с опорожнением. Спровоцировать запор могут:

рис, крутые яйца, мясные консервы;
крепкие рыбные и мясные бульоны, крепкий чай, шоколад, какао, красное вино;
макароны, манная каша, картофельное пюре.

Во всех этих продуктах содержатся вещества, которые парализуют (задерживают) работу мускулатуры кишечника и провоцируют запор.

Многие лекарственные вещества крепят и отрицательно действуют на желудок, к ним относятся психотропные вещества, с железом или антацидом, которые назначают при проблемах с ЖКТ.

Детские проблемы с кишечником

У ребенка проблема запоров может быть психологического плана, когда обычное некорректное питание приводит к отсутствию стула по нескольку дней. Психологический запор связан с боязнью опорожнения или после какого-либо серьезного потрясения, именно стресс может стать причиной при поносе или запоре. В результате у ребенка откладываются в памяти болезненные ощущения, он сдерживается при дефекации, усугубляя проблему (он хочет покакать, но боится). Родителям следует помнить, что опорожняться ребенок должен раз в сутки (раз в двое суток допускается), интоксикация при нерегулярном освобождении кишечника очень опасна для организма детей.

Помимо назначеного педиатром лечения нужна разработанная им таблица питания. Также помогут разговоры, игры, в которых важно донести, что «сделать дела» в горшок – это очень хорошо. Если они будут действенны, то проблема с запором постепенно разрешится, только в дальнейшем родителям нужно будет следить за детским питанием и отсутствием стрессов, в том числе и ссор между родителями.

Как лечились в древности

Народные методы избавления от запора были известны еще в глубокой древности, лечились от этого недомогания растительными сборами.

Лист двудомной крапивы, тысячелистник, кора крушины

Крапива (35 гр), трава тысячелистника (15 гр), кора крушины (50 гр) смешиваются между собой, заливаются стаканом воды и настаивают. Пьют по 1\2 стакана перед сном ежедневно, до положительного результата.

Плоды фенхеля (10 гр), крушины (60 гр), аниса (10 гр) и корень солодки (20 гр) измельчают, перемешивают, заливают стаканом воды и варят на медленном огне 5 минут. Пьют по 1\2 стакана перед сном и утром натощак.

Кора крушины (30 гр), лист кассии (30 гр), плоды аниса (10 гр), лист жостера (30 гр), корень солодки (10 гр), измельчить и перемешать. Заварить столовую ложку сбора в стакане воды и остудить. Пить по 1\2 стакана перед сном. Женщинам, которые кормять грудью пить с осторожностью, у новорожденных сбор может вызвать понос.

Людям, находящимся в «группе риска», с замедленной перистальтикой, склонностью к образованиям полипов и другими заболеваниями ЖКТ важно избегать продуктов, оказывающих закрепляющее действие или усиливающих запор.

Продукты которые крепят стул у взрослых

У многих людей наблюдаются нарушения процессов дефекации, из-за которых возникает дискомфорт, ухудшается общее самочувствие. Если причиной запора становится питание, то такой категории пациентов рекомендуется изменить свой рацион и исключить из него продукты закрепляющие стул. В том случае, когда у людей наблюдается жидкий стул, им помимо лекарственных препаратов рекомендуется также откорректировать меню и употреблять закрепляющие продукты при диарее.

Закрепляющие продукты при сильном поносе у взрослых

В список продуктов, которые крепят стул у детей и взрослых, рекомендуется включить:

Бананы. Люди должны знать, что закрепляют стул только неспелые фрукты, которые можно распознать по зеленоватой кожуре. В том случае, когда в пищу будут употребляться спелые бананы, у взрослых и детей будет происходить незначительное послабление стула. Именно поэтому многие специалисты рекомендуют пациентам, страдающим от запоров, вводить в ежедневный рацион этот спелый фрукт.
Творог и другие кисломолочные продукты, такие как йогурт, простокваша, сырое молоко, кефир. При переизбытке в ежедневном рационе этих продуктов у людей могут возникать стойкие запоры, именно поэтому их рекомендуется употреблять дозировано.
Фаст-фуд, полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления. В них в огромных количествах содержатся красители, ароматизаторы и прочие химические добавки. Такая пища категорически противопоказана пациентам, страдающим от запоров.
Сдоба и прочие сладости (кроме бездрожжевой выпечки).
Кофе.
Жирные блюда.
Мясо разных сортов, которое употребляется в пищу без гарниров, содержащих клетчатку (овощных). Усугубляется ситуация при комбинировании мясных блюд с рисом, картофелем и макаронными изделиями. Для нормализации работы кишечника рекомендуется мясо заменять фасолью, коричневым рисом, чечевицей.
Попкорн, твердая оболочка которого плохо переваривается кишечником. Если человек съест большое количество раздутых кукурузных зерен, например, во время просмотра фильма в кинотеатре или дома, то у него помимо запора может случиться кишечная непроходимость. Крайне опасен попкорн для малышей, у которых до конца не сформирован пищеварительный тракт.
Хурма. Кожура этого фрукта содержит пищевые волокна, которые очень трудно переваривать кишечнику. Специалисты настоятельно рекомендуют пациентам всех возрастных групп употреблять только мякоть плодов (не более 1 шт. в сутки). Но, фрукт противопоказан людям, у которых наблюдаются проблемы с ЖКТ, по причине его способности образовывать в кишках камни-безоары.
Сельдерей. В составе этого овоща присутствует большое количество пищевых волокон, переварить которые не в состоянии кишечник. При его систематическом употреблении в пищу, могут возникать стойкие запоры.
Гранаты и сок из этих фруктов. Из-за большого количества дубильных веществ, присутствующих в составе ядер, гранатовый сок рекомендуется при терапии диареи, так как он довольно быстро способен скрепить стул.
Жирные и жареные блюда, колбасные изделия существенно затормаживают процессы пищеварения. Их крайне нежелательно употреблять людям после тридцати лет.

Какие продукты нужно исключить из рациона при запорах

Если люди страдают от запоров, им надо исключить из ежедневного меню следующие продукты:

макаронные и хлебобулочные изделия, изготовленные из муки в/с;
кондитерские изделия, сдобу;
консервы;
яйца, сваренные вкрутую;
любые блюда из картофеля, риса, манки, пшена, гречневой крупы;
жирные бульоны, сваренные из рыбы, птицы или мяса;
шоколад;
вино красных сортов;
рекомендуется также отказаться от употребления черники, гранатов, ягод брусники, кизиловых плодов (как плодов, так и выжатых из них соков).

В этих продуктах содержатся в большом количестве элементы, которые препятствуют нормальной работе кишечной мускулатуры. Вступая во взаимодействие с пищеварительными ферментами, они притормаживают процесс опорожнения кишечника.

Опасность продуктов сильно скрепляющих стул

Если человек будет систематически употреблять быстро усваиваемые блюда, то у него могут развиться следующие патологии:

произойдут гормональные нарушения;
будут постоянно повреждаться кишечные стенки;
произойдут нарушения в работе таких систем как эндокринной и нервной;
нарушится чувствительность желудка;
будут происходить токсические отравления;
нарушатся рефлекторные реакции у больных, которым были диагностированы такие патологии как геморрой, язвенные очаги, гинекологические недуги, холециститы и т. д.

Зеленый чай крепит стул или слабит

Свежезаваренный зеленый чай немного послабляет стул. В настоящее время в аптечных сетях продаются специальные зеленые чаи, предназначенные для быстрой очистки кишечника. Что касается черного сорта чая, то крепкая заварка способна спровоцировать запор, поэтому ее рекомендуют применять при диарее. Малышам зеленый чай можно давать только с полуторагодовалого возраста, но многие педиатры рекомендуют начинать вводить этот напиток с трех лет. Это обусловлено тем, что в его составе присутствует компонент под названием тинин, способный сильно стимулировать неокрепшую нервную систему детей, поэтому его действие сравнивается с кофеином.

Сыр слабит стул или крепит

Сыры относятся к категории кисломолочных продуктов, в составе которых отсутствует клетчатка. Если человек будет регулярно кушать сыр, то у него произойдет замедление кишечной моторики, из-за чего возникнет стойкий запор. Чтобы предотвратить нарушение процесса дефекации специалисты рекомендуют людям употреблять сыры и другие кисломолочные продукты в небольших количествах.

Манная каша крепит стул или слабит

Манная каша, которая сварена с минимальным количеством молока, без добавления сливочного масла, способна сильно крепить стул. Чему гуще будет блюдо, тем тверже у больного будут каловые массы.

Такой эффект от манной каши объясняется ее составом и процессом изготовления:

крупу добывают из пшеницы;
в процессе производства зерна очищаются от оболочки, после чего перемалываются;
параллельно с мукой получают манную крупу.

В манке отсутствует клетчатка, поэтому, сваренная из нее каша, очень быстро переваривается желудком. Если систематически кушать такое блюдо, то можно столкнуться с запором.

Можно ли при затяжном поносе есть помидоры

Помидоры могут провоцировать послабление стула, поэтому их не стоит употреблять людям, у которых развилась диарея. Их зачастую специалисты рекомендуют пациентам, страдающим от запоров, так как овощ способен выводить из организма вредные вещества. Существует большое количество народных рецептов, которые задействуются при терапии затяжной диареи, при приготовлении которых используются помидоры, как в свежем, так и в сушеном виде.

Можно ли семечки при затяжном поносе

Семечки, также как и орехи, содержат большое количество клетчатки, поэтому очень полезны для кишечника. Но, в большом количестве они могут сильно послаблять стул и провоцировать развитие диареи. Именно поэтому их в умеренных количествах рекомендуют вводить в ежедневное меню тем пациентам, которые страдают от запоров.

Как предотвратить развитие запоров

Если у больного наблюдаются затяжные запоры, то ему надо большое внимание уделить своему рациону:

В ежедневное меню рекомендуется включить продукты, в составе которых присутствует большое количество клетчатки.
Надо выпивать ежедневно большое количество воды.
Хлебобулочные изделия должны быть выпечены из муки грубого помола, а также содержать злаки и отруби.
На голодный желудок рекомендуется выпивать стаканчик теплой прокипяченной водички, в которую добавлено небольшое количество сока лимона.
Ежедневно люди должны употреблять овощные салатики, зелень, фрукты.
Из рациона рекомендуется исключить фаст-фуд, полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления.
Специалисты рекомендуют отказаться от употребления сладкой газировки, черного крепкого чая и кофе.
При стойких запорах очень полезны овощные супчики.
Перед сном рекомендуется выпивать стаканчик кефира, в который добавлена ложка оливкового масла.
Специалисты рекомендуют при запорах отказываться от крахмалистой пищи, а также от мясных блюд со сложными гарнирами.

Продукты закрепляющие и расслабляющие стул у взрослого

Опорожнение кишечника - интимная тема, которую непросто обсуждать даже с врачом и близкими. А между тем мало найдется взрослых людей обоих полов, у которых этот физиологический момент проходит без проблем. Сегодня поговорим о запорах, их причинах и влиянии питания на консистенцию стула.

Что такое запор

Нормальная частота стула - сугубо индивидуальный критерий. Кто-то считает нормальным ежедневное опорожнение, у кого-то дефекация случается несколько раз в неделю и он отлично себя чувствует, а иные начинают паниковать, если это не случилось во время утреннего туалета.

Согласно современным общепринятым критериям, нормальная частота стула колеблется от трех раз в сутки до трех актов дефекации на протяжении недели. Главными критериями нормы являются отсутствие дискомфорта при этом у пациента и свободное его течение. То есть испражнение должно проходить без дополнительных усилий и не занимать продолжительного времени. Только при соблюдении этих условий можно говорить, что дефекация носит физиологический характер.

Но многие ли люди могут похвастаться таким стулом, и в чем причина частых задержек дефекации?

Что провоцирует запоры у взрослых людей

Причин, влияющих на частоту настолько много и они так разнообразны, что их условно разделяют на факторы объективного и субъективного толка. К первым можно отнести заболевания и патологические состояния, не всегда связанные с областью желудочно-кишечного тракта, но сказывающиеся на его работе. Вторая группа состоит из пищевых пристрастий и привычек, а также образа жизни конкретного человека.

В зависимости от того, какие факторы лежат в основе задержек стула, различают следующие типы запоров:

Алиментарный – обуславливается недостаточным потреблением пищи, содержащей нужное количество растительной клетчатки. Главным ее источником являются овощи и фрукты, которые обеспечивают механическое влияние на кишечную стенку, усиливая ее перистальтику. Также очень важную роль в механизме появления запоров играет недостаточное потребление жидкости, что делает каловые массы твердыми и осложняет дефекацию. Недостаточное потребление грубых растительной клетчатки и воды – самая частая причина возникновения большинства запоров.

Гипокинетический – обуславливается недостаточной двигательной активностью. Им чаще всего страдают люди, ведущие малоподвижный образ жизни. Это обездвиженные пациенты, люди статичных профессий (водители, бухгалтера).

Рефлекторный – обуславливается наличием патологических изменений в разных отделах пищеварительного тракта или других внутренних органов.

Токсический – возникает на фоне хронической интоксикации вредными веществами. Среди них никотин, морфин, свинец, нитробензол. Сюда же можно отнести длительное использование определенных групп лекарственных препаратов (спазмолитиков, холинолитиков).

Эндокринный – вызывается недостаточной функцией эндокринных желез (яичников, щитовидной железы, гипофиза).

Механический – обуславливается наличием в прямой кишке механических препятствий, мешающих ее опорожнению. К ним относят: рубцовые изменения кишечной стенки, врожденные аномалии кишечника (удлинения, дополнительные петли), опухоли.

Неврогенный – развивается на фоне патологии нервной системы. Какие патологические состояния сюда можно отнести? Они очень многочисленны, среди них:

Депрессивные состояния, неврозы, травмы, воспалительные процессы центральной нервной системы, а также опухолевые изменения в этих областях.

Сознательное подавление позывов к дефекации из-за отсутствия комфортных условий или привязанности к рабочему месту.

Психологические травмы, лежащие в основе синдрома раздраженного кишечника, когда отсутствуют какие-либо объективные причины, способные вызвать задержку стула.

Как правило, задержка стула возникает на базе комплекса причин, поэтому и подход к его устранению должен быть разнонаправленным.

Первым делом нужно изменить рацион питания, увеличив потребление продуктов, влияющих на перистальтику, и обеспечить достаточный объем воды (1,5-2 литра в сутки).
Вторым этапом необходимо увеличить физическую активность. Для лечения запоров у взрослых это очень эффективное средство. Полезными будут занятия бегом, плаванием, танцами, даже обычная ходьба и лыжные прогулки помогут активизировать работу кишечника. Специальные несложные упражнения, включенные в утреннюю зарядку, также помогут сделать стул регулярным.
Прием слабительных препаратов должен носить временный краткосрочный характер. Использование раздражающих кишечник средств на растительной основе, типа бисакодил или сены, хорошо стимулирует перистальтику. Если запор имеет спастический характер, то показано применение спазмолитиков, расслабляющего тепла (ванны, грелки) и массажа, успокоительных средств.
И наконец, все эти меры способны приносить временное облегчение, если не будет устранена главная причина, ведущая к запорам. Поэтому лечение основного соматического заболевания или профилактика его обострений – главная задача при лечении запоров.

Продукты, которые крепят стул

Не вся пища одинаково полезна, некоторые продукты питания (их список будет расположен ниже) способны вызвать запор. Вследствие чего некоторым людям не раз приходится применять слабительные препараты для нормальной работы кишечника. Помимо этого, неприятного появления, могут возникнуть и другие - повышенное газообразование, вздутие, колики.

Зачастую проблему такого рода не получается разрешить большим потреблением воды, внесением коррективов в распорядок труда и отдыха, а также с помощью физических упражнений. Но с этим способна справиться правильно составленная корректирующая диета. Делается это, конечно, не самостоятельно, а в кабинете у диетолога, который с учетом всех показателей здоровья составит эталон правильного питания.

Продукты, которые крепят стул

Бананы

Нужно взять во внимание тот факт, что запоры, прежде всего, провоцируют неспелые бананы. Чтобы отличить спелые от недоспелых фруктов, достаточно посмотреть на цвет их кожуры. Если она зеленого цвета - банан не спелый, и для его переваривания понадобится большое количество времени, что нельзя сказать про спелые фрукты. В их составе содержатся пектины, способствующие выведению лишней жидкости из организма, и плюс ко всему обладают пособляющим эффектом. Это особо важный факт, который необходимо учитывать кормящим мамам.

Творог - молочные продукты

Поскольку в этом молочном продукте содержится достаточное количество кальция, он довольно быстро всасывается в стенки желудка. А его излишество способно привести к дисфункции толстой кишки. В таких продуктах, как:

В них содержится казеин и совсем отсутствует клетчатка. Поэтому при их постоянном потреблении замедляется моторика ЖКТ.

Фаст-фуды

Нередко люди по дороге с работы домой забегают в ближайший супермаркет, чтобы купить, допустим, готовые чебуреки, пиццу, пельмени и прочие продукты в замороженном виде. Совершая это, они забывают, что полуфабрикаты относятся к категории низкого качества и, покупая их человек, вредит своему здоровью сам. Особенно они противопоказаны той категории граждан, у которых случаются частые запоры. А что мешает приготовить вкусную и полезную еду самостоятельно? Наверное, только лень!

Мясные продукты

Потребление любого мяса, например, с макаронами, без нарезанного свежего салата приводит к длительному отсутствию позывов к дефекации. Чтобы нормализовать работу кишечника, требуется совмещать подобные блюда с отварной фасолью или чечевицей, поскольку в красном мясе содержатся различные сложные соединения и жиры. Их переваривание занимает больше двенадцати часов, поэтому эта пища считается тяжелой для кишечника. Вообще, некоторые специалисты рекомендуют, есть шашлык, отбивные и прочие сложные блюда не реже, чем 1 раз в неделю, а после них соблюдать разгрузочные дни. Таким образом, удастся наладить работу кишечника.

Выпечка

Различные вкусные аппетитные мучные сладости (булочки, торты, пирожное) задерживают кал в организме. Поэтому специалисты во избежание подобной проблемы, рекомендуют покупать бездрожжевую выпечку.

Плоды кактуса

Не смотря на их бесподобные вкусовые качества и на высокий коэффициент полезных веществ, они требуют долгого времени для усвоения. При нередком злоупотреблении ими, развивается кишечная непроходимость. Очень важно понимать, что улучшить ситуацию с помощью большого употребления жидкости невозможно. Поэтому стоит их употреблять в меру.

Сельдерей

На самом деле с первого взгляда, кажется, что он безопасен и не способен навредить здоровью. Но, однако, в нем содержатся пищевые долго перевариваемые волокна. В целях собственной безопасности, сельдерей необходимо убрать из списка повседневного питания.

Гранат

Колбасные изделия

Их употребление так же отрицательно сказывается на опорожнении кишечника. Вызвано это большим содержанием в них жира, кальция, белка и минимальным присутствием в колбасе тиамина.

Дополняют этот список нейростимулирующие продукты - крепкий чай, кофе и т. д. Вот и узнали, какие продукты крепят стул.

Продукты, которые крепят стул. Чем они опасны?

Но питание легко усвояемой пищей, опасно повреждениями стенок кишечника, нарушением чувствительности желудка. Помимо этого, могут возникнуть проблемы на гормональном фоне. У пациентов с гинекологическими заболеваниями, склонных к геморрою, язвам и холециститу, возможно появление кишечной инфекции, сбои в работе эндокринной и нервной систем.

Для того чтобы предупредить затяжное опорожнение кишечника, нужно всего лишь убрать из своего рациона продукты, которые этому способствуют. В случае усугубления ситуации, немедленно обратиться в ближайшее мед. учреждение, а не читать различную информацию в Сети.

Какие продукты крепят стул у взрослых и детей: список

Причинами тошноты, ухудшения самочувствия и диареи нередко являются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Они могут развиваться на фоне хронических заболеваний. Чтобы быстро устранить диарею, можно включить в рацион питания продукты, которые крепят стул.

Такой подход поможет нормализовать стул у взрослых, а для ребенка вареная пища гораздо полезнее жареной.

Обратите внимание на список продуктов, способствующих укреплению стула:

Нежирное мясо. Поможет устранить диарею мясо говядины, кролика и цыпленка, приготовленное в вареном виде или на пару.
Каши и отвары. Приготовленная на воде гречка, рис и овсяная каша помогают закрепить стул.
Нежирные сорта рыбы. Выбирать можно как речную, так и морскую рыбу. Во время приготовления не стоит добавлять приправу – лучше запечь рыбу в духовке.
Молочные продукты. Обезжиренный творог нормализует пищеварение и предотвратит диарею.
Вареные овощи. Картофель, морковь и вареная кукуруза станут не только полезными, но и вкусными. Обратите внимание, что часто кормить детей кукурузой не стоит – это может вызвать несварение и запор.
Протертые супы. Первые блюда негустого типа хорошо подойдут для нормализации пищеварения грудничка. Их лучше готовить на нежирных слабых бульонах с добавлением подсушенного хлеба.
Вареные яйца. Данный продукт питания известен своими укрепляющими свойствами. При наличии заболеваний желчного пузыря, стоит ограничить его употребление.
Гранат. Сок гранатовых плодов, а также настой из его кожуры успокаивает желудок и сможет нормализовать стул. Принимать его необходимо по 3 раза в день.
Продукты, содержащие дубильные вещества. К ним относятся крепкий черный чай, черная смородина.

Пюре из фруктов. При грудном вскармливании, а также после начала ввода в рацион питания малыша смесей, для быстрого усваивания и закрепления стула стоит давать фруктовое пюре.

Чтобы знать, когда необходимо включить в рацион указанный перечень продуктов, стоит разбираться в показателях нормы.

У детей на искусственном кормлении этот показатель равен 2-3 разам в день. У малышей 1-2 лет стул в норме равен 1 разу в день, а у детей старше – не реже 1 раза в 2 дня.

Продукты которые слабят стул

Послабление желудка иногда также необходимо, как и укрепление стула. Запоры у детей – нередкое явление.

В эти моменты незнающая мама начинает кормить малыша тем, что посоветуют родственники, которые не всегда оказываются правы.

Чтобы не испортить пищеварительную систему, следует знать, какие напитки и продукты могут оказывать послабляющее действие.

При ослаблении кишечника, повышается его перистальтика, из-за чего временно теряется способность к быстрому усвоению продуктов.

Ниже представлена таблица, описывающая категории продуктов для ослабления стула:

Лимон немного слабит желудок, однако переусердствовать с данным продуктом не стоит – при постоянном употреблении натощак, лимон может вызвать гастрит.

Теперь, зная, какие продукты крепят стул, а какие очищают кишечник, можно самостоятельно решить проблему запоров и вздутия.

Продукты- слабительные для кишечника

Чтобы избавится от запора, не обязательно идти к врачу. Всегда под рукой легкодоступные овощи, фрукты, ягоды, каши и другие продукты, эффективно расслабляющие кишечник.

Качество жизни человека в первую очередь зависит от ежедневного самочувствия. Мелким проблемам со здоровьем и хроническим недомоганиям зачастую уделяется очень мало внимания, так как серьёзной угрозы они не представляют и в общем-то на распорядок дня никак не влияют. Тут-то и кроется опасный подвох. Низкий уровень жизненной энергии, слабость, пониженная работоспособность, раздражительность, постоянное плохое настроение - всё это накапливается, и в итоге выливается в довольно безрадостное существование, и это приналичие всех возможностей быть счастливым.

Именно нестабильная работа кишечника в большинстве случаев является причиной вышеописанного состояния.

Причины неэффективной работы кишечника

Нерегулярный стул может быть следствием кишечных патологий, травм, неврозов, болезней других органов. Может быть побочным эффектом принятия различных лекарственных препаратов. Может развиться из-за малоактивного образа жизни. Но, в подавляющем большинстве случаев всё на много проще. И виноваты в проблеме сами её имеющие. Причина - неправильное питание! И чтобы обрести бодрость и полноценное здоровье совсем не обязательно тщательно обследоваться и долго лечиться. Достаточно просто заменить содержимое своего холодильника, а далее использовать его в правильное время и в нужных пропорциях.

Ошибки в рационе питания, приводящие к запорам:

Недостаточный объём химуса (пищевого комка). Только химус значительного объёма подаёт кишечнику сигнал запустить перистальтику (волну сокращений). Идеальным способом создания такого химуса является потребление пищи, содержащей растительные волокна, которые не высушиваются при прибывании в желудке. Такая пища имеет большой объём при низкой калорийности;
Недостаток воды в кишечнике. Для запуска перистальтики кишечника в нём должно скопиться значительное количество воды. Это обеспечивается наличием в потребляемой пище гиперосмотических веществ, например растительных сахаров, которые способны притягивать большие объёмы жидкости;
Потребление высококалорийной пищи, имеющей малый объём. Подвох в том, что съедая подобную пищу, мы визуально не замечаем растяжение живота, да и ощущения наполненности желудка не возникает. Вот только после переваривания такая пища способна задержаться в кишечнике очень надолго не вызывая перистальтики;
Недостаток клетчатки в пище. Клетчатка, которая не усваивается организмом, проходит по кишечнику как «таран», разрыхляя скопившиеся массы и увлекая их за собой;
Потребление продуктов, приводящих к зашлакованности кишечника;
Избыток жира, сахара, крахмала, обильное потребление выпечки, жаренной и копчёной пищи приводит к процессам гниения в кишечнике. Образовываются каловые камни, создающие «пробки» и травмирующие слизистую оболочку;
Недостаток в потребляемой пище молочнокислых бактерий. Недостаток данных бактерий приводит к нарушению микрофлоры кишечника, недостаточной всасываемости питательных веществ его стенками, развиваются процессы гниения.
Недостаток в потребляемой пище калия и магния. Калиевые соли крайне важны для сокращения мышц кишечника, а магниевые - для проводимости нервных импульсов.

Ошибки в режиме питания, приводящие к запорам:

Обильные приёмы пищи с большими перерывами. 3-разовое комплексное питание полезно исключительно для экономии времени. А вот для нормальной работы кишечника, да и организма в целом, идеально 6-разовое питание небольшими порциями.
Плотный завтрак «в постели». Проснувшись, нужно сначала выпить около 300 миллилитров воды комнатной температуры, подвигаться и только черезминут приступать к завтраку.
Обильная трапеза перед сном. Плотный ужин не противопоказан. Наоборот, за ночь организм успевает переработать всю медленно перевариваемую пищу. Но с момента такого ужина до сна должно пройти как минимум 2 часа.
Употребление воды только когда «мучает жажда». Организм далеко не всегда сигнализирует о недостатке воды чувством жажды. Слабость и ощущение голода даже при достаточном количестве съеденного тоже могут быть симптомами нехватки воды. В сутки нужно выпивать не менее полутора литров чистой воды, равномерно распределив это количество в течение дня.

Рацион питания для избежания запоров

Подбор правильного питание для стабилизации работы кишечника, который отвечает вышеназванным требованиям, на самом деле очень прост. И главные критерии стопроцентного успеха - постоянство правильного рациона и его сочетание с достаточным количеством двигательной активности.

Продукты и блюда, потребление которых крепит кишечник

Перечисленная ниже пища ни в коем случае не является противопоказанной, просто она не должна становиться базовой, так как она значительно снижает перистальтику кишечника:

Сдобная выпечка, включая свежий белый хлеб;
Каша (из риса, манной и перловой крупы), картофельное пюре;
Мясо и яйца в больном количестве, особенно жаренные;
Сливочное масло, кремы, молочный шоколад;
Протёртые супы из овощей, крем-супы, супы-пюре;
Кисели на основе картофельного крахмала, отвар риса;
Фрукты и ягоды: груши, айва, черноплодная рябина, черёмуха;
Чай, кофе, какао;
Красное вино.

Любителям перечисленных продуктов совсем не обязательно категорически отказываться от любимой еды. В нужных сочетаниях и правильно приготовленные они уже не крепят, а переходят в разряд нейтральных. Например, груши и рис имеют множество полезных свойств, и в умеренном количестве негативных последствий не вызовут. Рис рекомендуется всегда употреблять со свежими овощными салатами, при этом брать рис нешлифованный. При употреблении груш есть одна хитрость: крепят груши слабой и нормальной спелости, а очень спелые груши могут даже давать противоположный эффект. Нужно учитывать нюансы.

Продукты и блюда, расслабляющие кишечник

Растительные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное, кокосовое;
Кисломолочные продукты: кефир, йогурт, сыворотка, простокваша;
Каша (гречневая, ячневая, овсяная);
Рыба и морепродукты;
Сушеные фрукты;
Отруби и хлеб с отрубями;
Сырые овощи: капуста (в т.ч. квашенная), редька, репа, редис, свекла, морковь, помидоры, огурцы, лук;
Фрукты и ягоды: арбузы, дыни, яблоки, сливы, абрикосы, хурма, виноград, крыжовник, клубника, малина, лесные ягоды;
Минеральная вода, соки и компоты из фруктов, квас, белое вино.

«Скорая помощь» при запоре

Названные ниже продукты и блюда помогут быстро восстановить работу кишечника при запоре, и злоупотреблять ими в большом количестве при нормальной работе кишечника не стоит, чтобы не пришлось потом срочно пить отвар из риса, заедая его грушами, которые кишечник крепят.

Семь блюд - катализаторов, расслабляющих кишечник

Растительное масло в чистом виде. Употребить продукт нужно на голодный желудок в объёме 1-2 столовых ложки;
Цельнозерновая овсяная каша, заправленная большим количеством льняного масла на завтрак;
Компот из ревеня. Лучше всего готовить на водяной бане в течение 20 минут. Подслаживать мёдом.
Салат из сырой капусты, зелени и яблок с растительным маслом.
Нефильтрованный чёрный кофе на завтрак.
Салат из свеклы с размоченным черносливом, заправленный свежей простоквашей на ужин.
1/2 кг спелых слив на голодный желудок.

Налаживание работы кишечника при помощи употребления правильных продуктов - это не лечение, это просто переход от неправильного питания к правильному. Данный процесс не требует ни ограничений в количестве пищи, ни финансовых затрат, ни психологических усилий. Просто немного организованности и постоянства. А получаемые плоды огромны: бодрость, энергичность, трудоспособность, спокойные нервы и хорошее настроение!

Причинами тошноты, ухудшения самочувствия и диареи нередко являются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Такой подход поможет нормализовать стул у взрослых, а для ребенка вареная пища гораздо полезнее жареной.

Обратите внимание на список продуктов, способствующих укреплению стула:

Например, при грудном вскармливании считается нормальным, если младенец опорожняет желудок от 3 до 10 раз за день.

Продукты которые слабят стул

Послабление желудка иногда также необходимо, как и укрепление стула. Запоры у детей – нередкое явление.

Обратите внимание! Многих интересует вопрос: дыня слабит или крепит стул? Ответ прост – благодаря своим особым свойствам, данная ягода способна расслабить желудок. Поэтому если имеются проблемы с запором – скушайте этот сладкий желтый продукт.

При ослаблении кишечника, повышается его перистальтика, из-за чего временно теряется способность к быстрому усвоению продуктов.

Ингредиенты, содержащие клетчатку, помогают эффективно прочистить кишечник. К ним относят зерновые и растительную пищу, например пшенная каша и отруби.

Ниже представлена таблица, описывающая категории продуктов для ослабления стула:

Категория продукта	Виды
Напитки	Кисель, приготовленный из натуральных соков способен расслабить желудок. Лучше приготовить его самостоятельно, чем покупать магазинный вариант
	Кофе не обладает ярко выраженными свойствами вызывать желание опорожнить желудок. Однако в силу индивидуальных особенностей при правильном питании, эффект будет положительным
	Отваренный шиповник, приготовленный из семян и ягод, поможет решить проблему с запором
	Молоко способно вызвать жидкий стул даже при сильном запоре
Фрукты	При лечении непроходимости кишечника хорошо поможет инжир. Употребляя его ежедневно можно навсегда забыть о запорах
	Персик, выращенный в благоприятных регионах, поможет ребенку опорожнить кишечник. Такое решение подходит для мам малышей, испытывающих колики и вздутие. Прикорм в виде персикового пюре станет панацеей
	Абрикос в свежем виде будет иметь послабляющее воздействие, если употребить его недозрелым. Курага поможет решить проблему так же, как и чернослив, финики. Свежая слива имеет такие же свойства, но необходимо употреблять ее в меру
Ягоды	Арбуз, а также его сок полезно употреблять людям, страдающим запорами. Обратите внимание: если кушать мякоть, расположенную близко к коркам – есть шанс почистить кишечник
Ягоды	Зрелая ежевика обладает слабительными свойствами. Использовать ее в больших количествах не рекомендуется людям, страдающим повышенной кислотностью желудка
Овощи	Тыква обладает двояким действием на кишечник. При индивидуальных особенностях организма она может крепить или слабить желудок
Овощи	Брокколи вводят младенцам в качестве прикорма и для устранения вздутия живота

Если перед едой выпить стакан теплой воды, где будет присутствовать мед – можно получить полную очистку кишечника.

Полезное видео

womans7.com

А молоко крепит или слабит?

22 декабря 2015 23:37

Меня слабит)

ОтветитьНравится

Я не знаю конечно, но мне кажется никакого действия не оказывает…

ОтветитьНравится

На меня никакого

ОтветитьНравится

Слабит конечно.

ОтветитьНравится

От организма зависит. Детей сладит, взрослых со слабым желудком тоже

ОтветитьНравится

Мне терапевт ещё говорил, что слабит, особенно холодное

ОтветитьНравится

моего ребенка крепит, при чем конкретно

ОтветитьНравится

индивидуально. моего отца очень слабит, а мне хорошо.

ОтветитьНравится

www.baby.ru

грудное козье коровье у ребенка и взрослого

Состав молока

Коровье и козье молоко – это полезные и легкоусвояемые продукты питания. В них содержится много витаминов, минералов и прочих нужных микроэлементов.

Причем козье молоко является гипоаллергенным продуктом, в нем отсутствует насыщенный аминокислотами белок альфа-1s-казеин. Его разрешается давать детям первого года жизни, особенно маловесным, страдающим рахитом, анемией, частыми простудными инфекциями и т.д.

Этим оно выгодно отличается от коровьего молока, которое можно вводить рацион ребенка которому уже исполнился 1 год. Слишком тяжелым оно является для детского желудка.

По мнению некоторых диетологов и современных педиатров, молоко нужно включать в схему прикорма младенца в самую последнюю очередь. В том огромном количестве протеинов и кальция, содержащегося в его составе, здоровый доношенный малыш совершенно не нуждается.

Его желудку сложно пока переваривать тяжелую пищу и слишком частое потребление молока может вызвать у него лактазную непереносимость.

Что касается взрослых, то для них нормой считается 1 стакан молока в день. Ее превышение может спровоцировать запор, виновником которого является казеин, вызывающий замедление моторики толстого кишечника.

Попадая в человеческий организм, этот белок коровьего молока покрывает всю слизистую оболочку органов пищеварения липким слоем, препятствующим всасыванию полезных веществ. Это тормозит перистальтику и вызывает стойкие запоры.

От молока при запорах следует полностью отказаться. И в обязательном порядке исключить лактозную непереносимость, которая может развиться, в том числе и у взрослых людей.

Злоупотребление молоком приводит к тому, что организм человека больше не может переваривать молочный сахар и в его органах ЖКТ начинаются патологические процессы, выражаемые стойкой задержкой стула и прочими проявлениями диспепсических расстройств.

Особенности козьего молока

Козье молоко считается диетическим продуктом, оказывающим щадящее действие на кишечник. Оно помогает детям набрать вес, укрепить иммунитет и восполнить запасы их организма питательными веществами. Лактозы в его составе меньше, чем в грудном молоке, поэтому оно вполне может стать его заменителем.

Козье молоко – это разрешенный продукт для детей-искусственников. Его можно предпочесть любым заменителям грудного молока и современным гипоаллергенным молочным смесям, но при условии свежести и абсолютной стерильности.

Достоинства козьего молока не оспариваются, но оно тоже может вызвать запоры из-за своей высокой жирности, тормозящей перистальтику кишечника и выработку желудочного сока.

Запоры от козьего молока бывают очень мучительными, их обычно сопровождают прочие нарушения пищеварения. Избавиться от них можно полностью отказавшись от его потребления.

Дети первого года жизни в этой ситуации страдают гораздо больше, чем взрослые. Ведь молоко для них является основной пищей. Заменить его может кисломолочная смесь, которая помогает избавиться от задержки стула и полноценно наладить пищеварение.

В рационе младенцев

Лучшим питанием для детей первого года жизни является материнское молоко. Но если грудное вскармливание наладить не получилось, выкормить ребенка помогут адаптированные молочные смеси, в состав которых входит расщепленный коровий или козий белок.

Неправильно подобранное питание вызывает серьезный запор у ребенка, а непереносимость молочного белка – сильнейшую аллергию, повышенную плаксивость, беспокойство и плохой сон.

Избавить грудничка от запора поможет раннее введение прикорма. Вводить в рацион крохи нужно послабляющие стул продукты:

Настой чернослива;
Отварной или приготовленный на пару кабачок;
Пюре из вареной тыквы;
Печеное яблоко.

Все вышеперечисленные продукты богаты растительной клетчаткой, усиливающей перистальтику кишечника. При запоре, который не удается победить, ребенку рекомендован сироп лактулозы. Попадая в толстый кишечник, он мягко его обволакивает, размягчая и увеличивая объем каловых масс. Это способствует скорой дефекации и не вызывает повышенного газообразования у малышей.

В рационе подросших детей

Молоко у ребенка 2 лет при недостаточном потреблении клетчатки вызывает острую задержку дефекации. Хотя на этот продукт родители думают в последнюю очередь. Дети, которые едят слишком мало овощей и фруктов, страдают от запора. Задержка стула в детском возрасте сопровождается:

Болью в желудке;
Вздутием живота;
Метеоризмом;
Неприятным запахом изо рта;
Болезненной дефекацией;
Повреждением прямой кишки и ануса твердыми каловыми массами.

Лучше заменить очередной стакан молока фруктовым соком или обычной водой, а в качестве перекуса предложить малышу морковь или яблоко вместо любимого им печенья или сдобной булочки.

Достаточное количество клетчатки в рационе у ребенка 2 лет избавит от мучительных проявлений запора. Пищеварение малыша будет налажено.

В рационе взрослых

Молоко – это полезный для взрослых людей продукт, помогающий им избавиться от многих проблем со здоровьем. А именно:

Укрепить зубы, ногти и кости, благодаря огромному количеству содержащегося в нем кальция и легкоусвояемого белка;
Укрепить иммунитет;
Избавить от бессонницы;
Снять мигренеподобную головную боль;
Снизить давление;
Улучшить состояние кожи.

Существует несколько вариантов молочных диет, но они неприемлемы при запоре. Уникальный состав молока призван мочь улучшению здоровья, но бывает и обратный результат, вызывающий нарушение дефекации и связанные с этим неприятные симптомы. Причинами этого бывает:

Неправильное питание;
Недостаточный питьевой режим;
Отсутствие в пищевом рационе продуктов, содержащих клетчатку и пищевые волокна;
Злоупотребление диетами;
Малоподвижный образ жизни;
Вредные привычки;
Гормональный дисбаланс.

Многие взрослые люди интересуются, может ли молоко нанести здоровье вред. Навредить может лишь избыточное его употребление, а также низкое качество продукта.

Избавляемся от запора

Лечение запора требует устранения причины и налаживания пищеварения. Если запор продолжается более 3 дней и сопровождается мучительными диспепсическими проявлениями, требуется срочная медикаментозная помощь.

При отсутствии дефекации отлично помогает сироп лактулозы, разрешенный и взрослым, и детям, а также глицериновые свечи, способные предупредить травмирование прямой кишки при продвижении по ней твердых каловых масс.

Самое главное, что нужно сделать, это пересмотреть свой пищевой рацион, вызывающий запор по причине неправильного питания.

Нужно отметить, что у малышей, находящихся на полном грудном вскармливании, запор бывает крайне редко. Если же крохе уже введен прикорм, то стул у него должен быть ежедневным. Отрегулировать его можно правильным питанием, включающим:

Отварные или приготовленные на пару овощи;
Гипоаллергенные фрукты и фруктовые соки;
Слабый компот из чернослива;
Адаптированные под возраст малыша детские пюре;
Детский кефир, творог и йогурт.

Что касается взрослых, то неправильное питание, к сожалению, не является единственной причиной возникающих у них запоров. Задержку стула вызывает и гормональный дисбаланс, и общие заболевания пищеварительной системы.

Минимизировать частоту его возникновения можно грамотной коррекцией пищевого рациона. Нужно убрать:

Молоко;
Кофе и кофеиносодержащие продукты;
Сдобную выпечку;
Жирные мясные и рыбные блюда;
Консервы;
Вареные яйца;
Злаковые каши и макароны.

При наличии проблем с опорожнением кишечника рекомендуется употреблять как можно больше жидкости. Она будет способствовать размягчению и облегчению выведения каловых масс.

А также по возможности избегать тех продуктов, которые могут вызвать замедление перистальтики кишечника и, как следствие этого, запор.

zaporx.ru

Продукты которые крепят стул у взрослых

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день...

Закрепляющие продукты при сильном поносе у взрослых

В список продуктов, которые крепят стул у детей и взрослых, рекомендуется включить:

Бананы. Люди должны знать, что закрепляют стул только неспелые фрукты, которые можно распознать по зеленоватой кожуре. В том случае, когда в пищу будут употребляться спелые бананы, у взрослых и детей будет происходить незначительное послабление стула. Именно поэтому многие специалисты рекомендуют пациентам, страдающим от запоров, вводить в ежедневный рацион этот спелый фрукт.
Творог и другие кисломолочные продукты, такие как йогурт, простокваша, сырое молоко, кефир. При переизбытке в ежедневном рационе этих продуктов у людей могут возникать стойкие запоры, именно поэтому их рекомендуется употреблять дозировано.
Фаст-фуд, полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления. В них в огромных количествах содержатся красители, ароматизаторы и прочие химические добавки. Такая пища категорически противопоказана пациентам, страдающим от запоров.
Сдоба и прочие сладости (кроме бездрожжевой выпечки).
Кофе.
Жирные блюда.
Мясо разных сортов, которое употребляется в пищу без гарниров, содержащих клетчатку (овощных). Усугубляется ситуация при комбинировании мясных блюд с рисом, картофелем и макаронными изделиями. Для нормализации работы кишечника рекомендуется мясо заменять фасолью, коричневым рисом, чечевицей.
Попкорн, твердая оболочка которого плохо переваривается кишечником. Если человек съест большое количество раздутых кукурузных зерен, например, во время просмотра фильма в кинотеатре или дома, то у него помимо запора может случиться кишечная непроходимость. Крайне опасен попкорн для малышей, у которых до конца не сформирован пищеварительный тракт.
Хурма. Кожура этого фрукта содержит пищевые волокна, которые очень трудно переваривать кишечнику. Специалисты настоятельно рекомендуют пациентам всех возрастных групп употреблять только мякоть плодов (не более 1 шт. в сутки). Но, фрукт противопоказан людям, у которых наблюдаются проблемы с ЖКТ, по причине его способности образовывать в кишках камни-безоары.
Сельдерей. В составе этого овоща присутствует большое количество пищевых волокон, переварить которые не в состоянии кишечник. При его систематическом употреблении в пищу, могут возникать стойкие запоры.
Гранаты и сок из этих фруктов. Из-за большого количества дубильных веществ, присутствующих в составе ядер, гранатовый сок рекомендуется при терапии диареи, так как он довольно быстро способен скрепить стул.
Жирные и жареные блюда, колбасные изделия существенно затормаживают процессы пищеварения. Их крайне нежелательно употреблять людям после тридцати лет.

Какие продукты нужно исключить из рациона при запорах

Если люди страдают от запоров, им надо исключить из ежедневного меню следующие продукты:

макаронные и хлебобулочные изделия, изготовленные из муки в/с;
кондитерские изделия, сдобу;
консервы;
яйца, сваренные вкрутую;
любые блюда из картофеля, риса, манки, пшена, гречневой крупы;
жирные бульоны, сваренные из рыбы, птицы или мяса;
шоколад;
вино красных сортов;
рекомендуется также отказаться от употребления черники, гранатов, ягод брусники, кизиловых плодов (как плодов, так и выжатых из них соков).

Опасность продуктов сильно скрепляющих стул

произойдут гормональные нарушения;
будут постоянно повреждаться кишечные стенки;
произойдут нарушения в работе таких систем как эндокринной и нервной;
нарушится чувствительность желудка;
будут происходить токсические отравления;
нарушатся рефлекторные реакции у больных, которым были диагностированы такие патологии как геморрой, язвенные очаги, гинекологические недуги, холециститы и т. д.

Зеленый чай крепит стул или слабит

Сыр слабит стул или крепит

Манная каша крепит стул или слабит

Такой эффект от манной каши объясняется ее составом и процессом изготовления:

крупу добывают из пшеницы;
в процессе производства зерна очищаются от оболочки, после чего перемалываются;
параллельно с мукой получают манную крупу.

Можно ли при затяжном поносе есть помидоры

Можно ли семечки при затяжном поносе

Как предотвратить развитие запоров

Если у больного наблюдаются затяжные запоры, то ему надо большое внимание уделить своему рациону:

В ежедневное меню рекомендуется включить продукты, в составе которых присутствует большое количество клетчатки.
Надо выпивать ежедневно большое количество воды.
Хлебобулочные изделия должны быть выпечены из муки грубого помола, а также содержать злаки и отруби.
На голодный желудок рекомендуется выпивать стаканчик теплой прокипяченной водички, в которую добавлено небольшое количество сока лимона.
Ежедневно люди должны употреблять овощные салатики, зелень, фрукты.
Из рациона рекомендуется исключить фаст-фуд, полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления.
Специалисты рекомендуют отказаться от употребления сладкой газировки, черного крепкого чая и кофе.
При стойких запорах очень полезны овощные супчики.
Перед сном рекомендуется выпивать стаканчик кефира, в который добавлена ложка оливкового масла.
Специалисты рекомендуют при запорах отказываться от крахмалистой пищи, а также от мясных блюд со сложными гарнирами.

ogastrite.ru

Козье молоко крепит сильно! | Метки: слабить, слабить

ниче подобного. с года его пьем - абсолютно не крепит

26 января 2013 09:00НатальяНачала давать, так уже дня два еле какает… даю чернослив кушать и водичку с него пить, но все равно каки каменные((((

ОтветитьНравится

ну видимо все индивидуально… свеклу давайте и вообще питание пересмотрите- овощей больше.

ОтветитьНравится

да н ет. просто вареную. на терке натереть. вам уж можно. рагу овощное. или порсто свеклу вареную,

ОтветитьНравится

свекла просто слабит. почитайте еще может что то найдете. сухофрукты это да. нас кстати хорошо с киви проносило0)))))))))

ОтветитьНравится

мы тоже))) но все нормально с киви))) введите чуток - как прикорм вводите- и посмотрите)

ОтветитьНравится

www.baby.ru

Какие продукты крепят?

Самая первая и распространенная проблема, с которой сталкиваются родители новорожденного малыша - несовершенство работы его кишечника. Колики, метеоризм и боли в животе часто мучают не только грудничков, но и детей более старшего возраста. Все это, а также повышенное газообразование, вздутие, понос, запор, а иногда и более серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, - последствия неправильного питания ребенка или его мамы, которая кормит грудью. Для того, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике и наладить процесс дефекации у ребенка, необходимо правильно организовать его питание и, конечно же, питание мамочки. А для этого родителям необходимо знать, какие продукты слабят и какие крепят. Сегодня мы поговорим о том, как наладить стул ребенка с помощью крепящих продуктов питания.

В первую очередь необходимо знать, что нормальным стул считается тогда, когда он происходит:

у грудных детей, находящихся на грудном вскармливании, - 3-10 раз в день;
у грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании, - 2-3 раза в день;
у детей 1-2-х лет - примерно 1 раз в день;
у детей старше 2-х лет - не реже 1 раза в 2 дня.

Конечно, небольшие отклонения в ту или иную сторону допускаются, - все зависит от физиологии ребенка, от его пристрастий в питании, от климатических условий, в которых он живет, от уровня жизни и благополучия его семьи. Но если стул ребенка происходит чаще, чем 10 - 15 раз в день или же, наоборот, реже, чем 1 раз в 2 дня, - стоит задуматься о том, что и как кушает ваш малыш. Для того чтобы наладить стул ребенка, как мы уже говорили, нужно знать какие продукты крепят и отказаться от них или, наоборот, ввести в рацион питания малыша, в зависимости от ситуации.

Список продуктов, которые крепят.

Естественно, что каждая из вас на вопрос, какие продукты крепят, ответит - хлебобулочные изделия, крепкий чай, черемуха и рис. Но это далеко не полный список крепящих продуктов. Кроме того, некоторые продукты питания крепят значительно сильнее при некоторых условиях и способах их приготовления. Реакция организма на тот или иной продукт питания зависит и еще от многих факторов. Например:

у молочных продуктов - от степени свежести;
у овощей - от сорта и степени зрелости;
у готовых детских консервированных пюре в банках - от производителей, а точнее, от концентрации тех или иных добавок, которые они туда добавляют, а также от консистенции пюре.

Для того чтобы точно понять, какие продукты крепят стул именно вашего малыша, необходимо их аккуратно вводить в рацион ребенка и следить за реакцией его организма. А мы же со своей стороны предлагаем вашему вниманию табличку, в которой мы объединили всю информации о том, какие продукты крепят и как их приготовить, чтобы их закрепляющий эффект был наиболее эффективным.

Общее название	Продукты питания	Особенности приготовления для усиления закрепляющего эффекта
Крупы и макароны	Манка	Густая манная каша, приготовленная не на молоке, а на воде и без добавления сливочного масла.
	Рис	Рисовая каша, приготовленная на воде без добавления масла, а также отвар риса.
	Любые макароны и крупы из твердых сортов пшеницы
Хлебобулочные изделия	Белый хлеб	Часто крепит детское печенье
	Хлеб грубого помола
	Сушки
	Баранки
	Бублики
	Сухарики
	Галеты
Молочные продукты	Молоко
	Творог	Только на 2-е сутки и позже
	Кефир	Только на 2-е сутки и позже
	Йогурт с лактобактериями	Индивидуально некоторых и слабит
Нежирное мясо	Говядина, индейка, заяц, курица (белое)	Непременно отварное
Яйца	Сырые, куриные	Употреблять не рекомендуется - большая вероятность развития сальмонеллеза!
Яйца	Белок куриного яйца	Яйцо вареное вкрутую!
Ягоды и фрукты	Хурма	В любом виде, но особенно неспелая
	Бананы	Зеленые
	Гранат	Наиболее эффективен отвар из гранатовой кожуры
	Груши	Зеленые и особенно сушеные
	Айва	В любом виде
	Черника	Наиболее эффективен отвар из сушеной ягоды
	Черноплодная рябина	Наиболее эффективен отвар из сушеной ягоды
	Черная смородина	Отвар из свежей, мороженой или сушеной ягоды
	Черный виноград	Особенно изюм и отвар из него
	Яблочное пюре	Именно пюре, а не цельные яблоки!
Овощи	Картофель	А именно картофельное пюре, приготовленное на воде без добавления сметаны или сливочного масла. А также печеный в духовке картофель.
	Баклажаны	Абсолютно в любом виде
	Морковь	Считается, что этот овощ нормализует работу ЖКТ
	Цветная капуста	В вареном виде и тоже эффективна не для всех
Сладости	Все сладкое	Особенно ирис и шоколад
Напитки и отвары	Крепкий чай
Компот из ягод черноплодной рябины, смородины, черемухи и из
Сухофруктов
Ромашковый чай или отвар из аптечной ромашки
Отвар коры дуба
Чай с мятой или отвар мяты
Сок	Виноградный	Сладкий детский сок в коробках и стеклянных бутылочках
	Грушевый
	Морковный
	Яблочный
Прочее	Желатин	В том числе холодец
	Крахмал	Кисель из ягод и фруктов, которые крепят
	Черный перец
	Крепкие бульоны из мяса
	Приправы
	Все острое
	Соленое
	Жареное
	Зелень
	Копченое

Важно! При любых проблемах с кишечником у ребенка, не важно запор это, вздутие или понос, необходимо как можно чаще поить малыша простой чистой водой и кормить небольшими порциями!

И помните, что один и тот же продукт питания может по-разному влиять на разных детей в силу различных обстоятельств, поэтому будьте внимательны к своему малышу, и у вас обязательно все получиться! Хорошего аппетита вашему ребенку и, конечно, здоровья!

chudomamochka.ru

КАКИЕ ПРОДУКТЫ КРЕПЯТ, КАКИЕ СЛАБЯТ?

Одни продукты крепят, другие слабят, почему?

Если говорить просто, то легкоусвояемые продукты содержащие мало клетчатки не заставляют кишечник работать и соответственно крепят (рис, белый хлеб). Продукты содержащие в большом объеме клетчатку и грубые волокна (овощи и фрукты) слабят. Раздражая стенки кишечника, они заставляют его сокращаться, проталкивая пищу вперед.

В качестве натурального природного лекарства от запоров и для стимулирования работы кишечника у ребенка, можно использовать отжим овощей и зелени (выжать сок из моркови, петрушки, свеклы и другие овощи, оставшиеся волокна и будут грубые волокна в чистом виде).

При запорах у ребенка хорошо помогает упражнение, стимулирующее перистальтику кишечника: согнуть левую ногу и правую руку и дотянуться локтем до колена 15 раз, затем наоборот.

Если у ребенка запоры, хорошо помогает пол стакана теплой воды натощак с утра. А затем, в течение дня можно добавлять немного (для ребенка 3 лет не более 1 ч.л) растительного или оливкового масла в еду (например, в тушеные овощи).

Также полезны при запорах печеные яблоки и груши (пектины). А вот сырое тертое яблоко натощак (рецепт, который хорошо помогает при запорах у взрослых), категорически нельзя детям. Поскольку у детей итак повышенный уровень секреции желудка.

Таблица: «Какие продукты крепят, какие слабят?»

Крепят - СлабятБаклажаны - АбрикосыПеченье (из муки высшего сорта) - АвокадоГранат - АнанасЖирное мясо - Бананы (переспелые, мягкие)Мясной бульон (крепкий) - ВишняМятный чай - ГорохБананы (недоспелые, зеленые) - Груши (переспелые, мягкие)Груши (недоспелые, твердые) - ДыняОтвар коры дуба - Капуста (хорошо разваренная)Рис (белый, не промытый) - КивиРомашковый чай - КлубникаСдоба (особенно с жирным кремом) - КабачкиХлеб (белый из муки высшего сорта)- Морская капуста (ламинария)Хурма - ПомидорыЧай - ФасольЧерника - ЧерешняЧерноплодная рябина - ЧерносливШоколад - ШпинатЯблочное пюре (именно пюре!) -Яблоки (цельные)

Кисломолочные продукты, с даты изготовления которых прошло не более 1 дня – слабят. Кисломолочные продукты, с даты изготовления которых прошло более 2 дней – крепят. Любые кисломолочные продукты при расстройствах кишечника стоит употреблять с осторожностью.

Молоко способствует задержке стула, его стоит ограничить, если у ребенка запоры.

Виноград способствует газообразованию и брожению в организме. Если присутствуют любые нарушения пищеварения, его стоит исключить из рациона питания ребенка.

Главное, при любых расстройствах кишечника, будь то запор или диарея, необходимо пить больше воды.

И, конечно же, нужно сообщить участковому педиатру или обратиться к детскому гастроэнтерологу о наличии у ребенка проблем со стулом. Ведь запор и диарея могут быть симптомами самых различных заболеваний. Врач пропишет лекарства или бифидобактерии, чтобы помочь кишечнику малыша.

Источник

Самое читаемое:

www.podelkidetkam.ru

При возникновении проблем с кишечником немаловажную роль играют продукты, которые мы употребляем каждый день. Одни обладают свойством стимулировать активность кишечника, а другие — наоборот, закрепляют работу кишечного тракта и замедляют процесс опорожнения. Учитывая свойства употребляемых продуктов, можно избежать неприятных моментов с ЖКТ, если ограничить их употребление в своем рационе или добавить. Для восстановительной функции кишечника применение только слабительных лекарств, при не отрегулированном питании, не дает желаемых результатов. В данной статье мы рассмотрим, какие продукты крепят стул.

Причины, приводящие к возникновению проблем с ЖКТ

Наличие неприятных проблем с желудочно-кишечным трактом напрямую зависит от нашего образа жизни. Серьезные проблемы чаще всего возникают при:

отсутствии подвижного образа жизни;
излишнем употреблении рафинированных продуктов;
несбалансированном и неправильном режиме питания;
чрезмерной занятости, регулярных стрессах и переутомлении.

Важно! В основном запором страдают женщины, так как у них существуют проблемы с нарушением обмена веществ, они очень часто экспериментируют со всевозможными диетами, многие из них занимаются рабочей деятельностью, характеризующейся “сидячим” образом жизни.

Важно! Применение слабительных лекарств и клизм — самое последнее и радикальное решение проблемы. К наиболее эффективным методам относится сбалансированное питание и правильный ежедневный прием пищи.

Продукты, которые способствуют закреплению стула

Продукты, которые легко и быстро усваиваются организмом человека называются закрепляющими. Они не требуют от ЖКТ никаких дополнительных усилий, а мгновенно расщепляются желудочным соком, присутствующими ферментами и полностью всасываются в кровь. Необходимо различать продукты, закрепляющие стул у взрослого человека.

Важно! При недостаточном употреблении воды возникает запор. Поэтому необходимо пить в большом количестве жидкость для полноценной работы кишечника, так как вода способствует разжижению каловых масс.

Фрукты и ягоды:

Употребление зеленых, не совсем спелых бананов способствует поглощению жидкости в кишечнике, таким образом замедляет процедуру перистальтики.
Пюре из яблок закрепляет стул, в то время, как сырые яблоки, груши служат прекрасными источниками пектина.
Применение айвы и хурмы в любом виде закрепляет кишечник. Так же скрепляют стул виноградины и бананы.
Употребление граната, особенно отвара из кожуры и гранатового сока, вызывает закрепление стула.
Неспелые или сушеные груши способствуют запору.
В составе чая, настоянного на ягодах черники, черничных джемах, вареньях и муссах, особенно сушеной чернике, находится большое количество дубильных веществ, обладающих вяжущими свойствами.
Применение киселей, в составе которых присутствует черноплодная рябина, черемуха, сушеная черника также способствует запорам.
Употребление черного винограда и изюма способствует закрепляющему эффекту кишечника.
Черная смородина — как свежая, так и сушеная или запаренная кипятком, вызывает закрепление кишечника.

Важно! Помните, что проблемы со стулом могут быть вызваны чрезмерной концентрацией химикатов в овощах и фруктах. Чтобы обезопасить себя и своих близких, используйте действенные способы, и избавить их от них.

Макаронные изделия и каши:

Манная каша, особенно рисовая, вызывает закрепление кишечника. Отвар из риса является лидером среди продуктов, обладающих закрепляющим свойством.
Вязкие каши вызывают запоры.
Употребление макаронных изделий, изготовленных из твердых сортов пшеницы, способствует закреплению кишечника.

Хлебобулочные изделия:

Употребление горячего хлеба и продуктов из муки высшего сорта приводит к закреплению стула, так как у зерна удалена наружная оболочка и происходит очень быстрое усваивание продуктов ЖКТ. Именно поэтому они относятся к продуктам, которые крепят стул.

Важно! Хорошую перистальтику кишечника обеспечивают продукты, в составе которых имеется клетчатка. Именно она способствует естественному продвижению каловых масс наружу.

Сухарики, бублики, галетное печенье вызывают закрепление кишечника.
Употребление пирожных, пирогов, кондитерских изделий, приготовленных на пищевой соде с добавлением маргарина и большого количества сахара, способствует закреплению стула.

Сладости:

Употребление любого вида шоколада и шоколадных конфет вызывает закрепление кишечника.
Не рекомендуется при запоре употреблять ириски, они еще более укрепляют стул.

Первые блюда:

При употреблении супов-кремов, слизистых супов на крупяных отварах возникает закрепление стула.
Перетертые, измельченные в блендере продукты и наваристые бульоны, вызывают запоры.
Применение горячих и теплых блюд уменьшает двигательную активность кишечного тракта и вызывает расслабление стенок кишечника.

Овощи:

При употреблении картофельного пюре, приготовленного на воде, без масла и молока происходит закрепление стула, так как этот продукт содержит много крахмала.
Сырая свекла способствует запору. Хотя для некоторых она является слабительным продуктом.
Морковь, употребляемая в любом виде, способствует нормализации кишечника.
При употреблении вареной цветной капусты и баклажанов в любом виде возникает закрепление кишечника.
Применение редьки, хрена вызывает запор.

Напитки:

В составе какао, крепкого черного чая, зеленого чая, кофе, натуральных красных винах так же, как и в чернике, присутствует танин. Такое вещество способствует торможению всех процессов в кишечнике.
Компоты из сухофруктов вызывают закрепление кишечника.
Употребление водки вызывает запор.

Молочные, мясные продукты, яйца:

В отличие от других молочных продуктов, употребление молока у взрослых людей служит активным стимулятором и вызывает вздутие кишечника. Для полноценного переваривания молока необходима лактоза. С возрастом организм человека утрачивает способность вырабатывать такой фермент.
Кефир, приготовленный более суток назад, вызывает закрепление кишечника.
Не прокисший творог, который был приготовлен больше суток назад, закрепляет стул.
Йогурт с лактобактериями вызывает запор, хотя у некоторых может и слабить.
Сырые куриные яйца обладают закрепляющим свойством.
Употребление белка куриного яйца, которое сварено вкрутую, способствует закреплению кишечника.
Отварное нежирное мясо закрепляет стул.
Употребление жареных, копченых продуктов, соленой рыбы, различных сортов колбас, сыров способствует процессу закрепления кишечника.
Грибы и горчица вызывают запор.

Отвары растений:

Запаренная кора дуба способствует закрепляющему эффекту кишечника.
Чаи, приготовленные из мяты и ромашки, вызывают закрепление кишечника.

Продукты, которые способствуют расслаблению стула

Помимо продуктов, которые закрепляют деятельность кишечника и стул, существует довольно много изделий, обладающих послабляющим действием и нормализующих работу кишечника.

Холодные блюда, в особенности блюда с селедкой, такие как селедочный паштет, сельдь “под шубой”.
Все кисломолочные напитки, воды из минеральных источников, квас, лимонады.
Не слишком нежное мясо, мясные продукты с волокнами сухожилий.
Клетчатка в пищевых изделиях, приготовленных из второсортной муки, и крупах с необработанным, нешлифованным зерном. В оболочках таких круп содержится большое количество РР витаминов группы В, пантотеновой кислоты. Витаминные элементы в цельных крупах значительно лучше сохраняются, чем в рафинированных изделиях.
Для нормализации кишечника в каши и супы добавляются рисовые, пшеничные, ржаные, овсяные отруби.
Орехи очень богаты клетчаткой.
Употребление малины, земляники, клубники, вишни, черешни, сливы и других очень кислых ягод способствует нормализации кишечника.
Применение кураги, инжира, чернослива, тыквы активизирует перистальтику кишечника.

Возникновение проблем при употреблении продуктов, провоцирующих запор

Постоянное употребление легких, быстро усваиваемых продуктов вызывает проблемы и расстройства деятельности желудочно-кишечного тракта. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся:

возникновение повреждения внутренней поверхности кишечника;
нарушение деятельности желудка;
неправильная передача нервных импульсов;
расстройство гормонального фона;
снижение тонуса сокращения и силы мышц;
возникновение нарушений рефлекторных реакций организма при склонности гинекологическим заболеваниям, а также при предрасположенности к холециститу, геморрою и язвам;
нарушения в деятельности эндокринной и нервной системах;
интоксикация и токсические отравления;
передозировка витаминами и минералами;
нарушение способности мышц активно сокращаться.

Важно! Для устранения запоров необходимо из рациона исключить продукты, которые провоцируют закрепление стула. Иногда, на первый взгляд, полезность, диетичность и витаминность даже самых экзотических блюд может привести к серьезным проблемам в деятельности кишечника.

Как влияют закрепляющие продукты на организм человека?

Для здоровых людей нормальная деятельность кишечника заключена в наличии пищевого комка, который под воздействием определенных ферментов с легкостью передвигается по прямой кишке. При употреблении легкоусвояемой пищи происходит нарушение образования пищевого комка требуемой консистенции. Вследствие этого происходит быстрая реакция расщепления, еда, не задерживаясь, мгновенно переваривается. Таким образом отсутствует требуемый объем для процедуры проталкивания пищи кишечником.

Важно! Запоры также возникают, когда в ежедневном рационе присутствуют продукты, на переработку которых не требуется усиленная работа пищеварительного тракта. Наличие ферментов и желудочного сока вызывает очень быстрый процесс расщепления такой пищи, в результате чего она всасывается в кровь.

Необходимо отказаться от применения продуктов, вызывающих запор, людям, которые имеют серьезные проблемы, заключающиеся в:

синдроме замедленной деятельности кишечника;
ослабленной перистальтике;
процессе образования полипов;
ослаблении функциональной способности гладкой мускулатуры.

Предотвращение отрицательного воздействия продуктов, провоцирующих запоры в организме человека

Нужно употреблять достаточное количество жидкости.
Применять продукты, содержащие большое количество неперевариваемых веществ.
Включать в рацион питания пищу, богатую клетчаткой.

Важно! Главной особенностью клетчатки является способность не перевариваться. Такой продукт уже изначально создает объем. Попадая в организм человека, клетчатка на фоне жидкости разбухает. Продвигаясь по прямой кишке, образовавшийся пищевой комок с легкостью очищает кишечник, нормализуя при этом акт дефекации. Кроме того, происходит удаление из организма лишнего холестерина, глюкозы, канцерогенных веществ.

Для людей, склонных к спастическим запорам, необходимо меньше употреблять клетчатку, а заменить ее на небольшие порции запеченных или вареных овощей.
Необходимо употреблять хлебные изделия на основе отрубей и злаков.
Постоянно придерживаться диеты.
Перед завтраком нужно выпивать стакан теплой воды с лимоном. Можно заваривать шиповник.
Употреблять тертый овощной салат, в составе которого имеется морковь, зелень, свекла, капуста, приправленный подсолнечным маслом. Любимые макароны и еду из фаст-фуда можно с успехом заменить зеленым салатом.
Как можно больше употреблять блюда из помидор, тыквы, кабачков, сладкого перца, огурцов. Такие овощи являются особо ценными в замоченном виде.
В рационе должны присутствовать сырые тыквенные семечки, которые оказывают действие с послабляющим эффектом.
Употреблять цельнозерновые каши, в которые можно добавить изюм и грецкие орехи.
Не отказываться от применения белокочанной капусты, которую можно применять в сыром виде, использовать при приготовлении паровых блюд и запеканок, а также включить в рецепт тушеных, отварных и запеченных блюд.
Устранять постоянные запоры рекомендуется употреблением редких овощных супчиков.
Перед сном нужно выпивать стакан нежирного кефира, ряженки или простокваши с ложкой оливкового масла.
Обязательно придерживаться режима дня.
Необходимо отказаться от “нездоровых” продуктов и “вредоносной” крахмалистой пищи. В крайнем случае мясной деликатес следует употреблять с большим количеством зеленого салата.

Важно! От калорийности, сбалансированности, полезности и консистенции пищи зависит нормализация деятельности кишечника, заключающаяся в периодичности, легкости и количестве испражнений. Корректировка рациона помогает избежать проблем с заболеваниями ЖКТ, нормализовать обмен веществ.

Возникновение детских проблем с кишечником

Детские проблемы запоров иногда связаны с психологическим состоянием ребенка, когда нарушение режима питания приводит к закреплению стула на несколько дней. Психологическое закрепление стула в основном связано с боязливым состоянием при опорожнении кишечника или на фоне серьезного потрясения. Таким образом, возникающий стресс становится причиной запора или поноса. Память ребенка хранит болезненные ощущения, в результате чего тормозится процесс дефекации и проблема еще больше усугубляется.

Важно! Нельзя забывать, что опорожнение кишечника должно происходить один раз в сутки. Иногда может быть вариант, при котором ребенок совершает акт дефекации раз в двое суток. Нерегулярное освобождение кишечника способствует интоксикации, что очень вредно для растущего организма.

Кроме назначенного лечения, детский педиатр корректирует режим питания. Родителям также следует объяснять ребенку важность ежедневной процедуры опорожнения кишечника. Можно в игровой форме донести маленькому человечку функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта. Если разговоры и игры окажутся действенными, то проблема с ежедневным опорожнением кишечника постепенно разрешится.

Важно! Родителям постоянно необходимо контролировать рацион детского питания, следить за отсутствием детских стрессов, а также избегать ссор между собой.

Как люди лечились в древние времена?

Народные методы устранения закрепления кишечника были известны в древние времена. Люди пытались лечиться употреблением растительных сборов.

Рассмотрим некоторые рецепты лечения:

Сбор листьев двудомной крапивы (40 г), коры крушины (60 г) и тысячелистника (20 г) перемешивается, заливается одним стаканом горячей воды и настаивается. Принимают по полстакана каждый день перед сном.
Состав плодов крушины (65 г), плодов фенхеля (15 г), корня солодки (25 г), аниса (15 г) измельчается, перемешивается, заливается одним стаканом воды и томится на маленьком огне 10 минут. Принимают по полстакана в утреннее время натощак и вечером перед сном.
Состав коры крушины (35 г), плодов аниса (15 г), листьев жостера (35 г), листьев кассии (35 г), корня солодки (15 г) измельчается и перемешивается. Заваривается одна столовая ложка состава в одном стакане воды. Принимать по полстакана перед сном.

Важно! Для женщин, кормящих грудью, употреблять данный сбор нужно с осторожностью во избежание поноса у грудничка.

Для налаживания деятельности кишечника и для избежания рецидива желательно первое время принимать продукты, которые способствуют закреплению стула. Кроме того, можно употреблять нейтральные напитки.

Что должно входить в рацион:

Суп является обязательным блюдом при нарушении деятельности кишечника. В его составе должны присутствовать овощи или он должен быть сварен на легком бульоне из мяса кролика, рыбы, нежирной курицы, говядины. Сначала нужно употреблять только бульон из курицы с сухариками из белого хлеба. Потом можно ввести в рацион рисовые, гречневые и овощные супчики.
Употребляют жидкие каши. Сначала используют рисовую кашу, затем каждое утро — овсянку. Все каши для диетического питания готовят на воде без сахара и сливочного масла. Мед, курагу, изюм можно использовать вместо сахара.
Необходимо полностью исключить жирные и мясные блюда. Можно применять мясо из кролика, курицы, нежирных сортов рыбы, натуральной говядины. Готовить нужно обязательно под крышкой на пару или использовать метод длительного томления. Сначала для гарнира применяют рис, затем постепенно можно вводить пюре из картофеля, макаронные изделия.
В качестве напитков лучше всего употреблять кисель, компоты, сваренные из сухофруктов, несладкий черный чай. Зеленый чай снижает давление, поэтому его нежелательно применять.