Особенности питания и диета при диатезе у ребенка для кормящей мамы. Что должна кушать кормящая мама при диатезе? Что можно есть диатезе у грудничка

В данной публикации мы ответим на ряд часто задаваемых вопросов: какая должна соблюдаться диета кормящей мамы при диатезе у грудничка (подберём подходящее меню), а также огласим продукты, вызывающие недуг у новорожденного при грудном вскармливании. В конце статьи можете прочитать что делать если проблема возникла во время беременности.

Диатез у грудничков – одно из наиболее распространенных заболеваний аллергического типа, возникающее из-за слишком слабого иммунитета или генетической предрасположенности. Среди врачей эта болезнь более известна, как атопический дерматит.

Самой распространенной причиной является неправильное питание матери во время беременности или после рождения малыша, который кормится грудным молоком. Именно поэтому врачи настоятельно рекомендуют кормящим мамам полностью исключить из рациона продукты, вызывающие диатез при грудном вскармливании.

Диатез при грудном вскармливании

Причин возникновения данной проблемы может быть несколько: плохая наследственность, ослабленная иммунная система, смешанное питание и рано введенный прикорм, употребление мамой в пищу аллергенов, загрязненный воздух и т.д. Важно, вовремя заметить появившиеся симптомы и выявить причину возникновения кожных высыпаний.

При диатезе могут появиться следующие видимые признаки:

сыпь на лице у грудничка, особенно в области щек, висков, подбородка;
покраснения вокруг сосков, на животике, конечностях;
кожные высыпания на попе;
появление опрелостей;
кожа головы может покрыться тонкой корочкой желтого цвета, что не так легко обнаружить под волосами.

Помимо этого, от воспалительных процессов страдает не только кожа ребенка, но и внутренние органы, слизистые оболочки. Своевременное лечение и диетическое питание мамы в период лактации поможет быстро избавиться от недуга и избежать появления воспалений в дальнейшем.

Продукты, вызывающие диатез

Так как основной причиной аллергии является неправильной рацион матери, то ее меню должно полностью исключать аллергены. Набор продуктов, вызывающий диатез у малышей, может сильно отличаться в зависимости от особенностей организма.

Список самых сильных аллергенов состоит из следующих продуктов (при диете обязательно их исключите):

Кисломолочная продукция, цельное молоко, сливочное масло;
Куриные яйца;
Любая рыба, принадлежащая к семейству осетровых, а также рыбий жир и красная икра;
Натуральный кофе и крепкий чай;
Какао содержащая продукция, домашний мед;
Манная каша и бобовые, крахмал;
Жирное свиное, баранье мясо;
Пряности, специи;
Копчености, колбаса;
Любые овощи и фрукты насыщенных красных, оранжевых оттенков, цитрусы.

Диета матери должна полностью исключать любые овощи, фрукты, сладости, злаки, мясную и рыбную продукцию, на которую у малышки или малыша аллергия. Определить перечень аллергенов можно самостоятельно, ведя специальный дневник, куда вписываются употребленная еда и реакция грудничка на нее.

Этот метод хорош при искусственном вскармливании либо когда мама только начинает вводить прикорм. Второй способ определения – сдача анализов в лабораторию.

Многие мамы думают, что если у грудничка при грудном вскармливании возникает диатез, то лучше всего свернуть его. Такое решение не только может лишить малыша необходимых витаминов, кальция, полезных минеральных веществ, но и усугубить аллергию, ведь переход на искусственное питание – это не гарантия излечения от заболевания. Диета кормящей мамы в таком случае станет лучшим решением.

Тогда у матери возникает вопрос, если я кормлю грудью, какие блюда мне можно есть, а какие нет, что следует полностью исключить из рациона. Многие родители сразу же обращаются за нужной информацией в интернет, заходят на форумы мам. Конечно, там можно найти много полезной информации и отзывов, но нельзя забывать, что для каждого грудничка перечень аллергенов индивидуален.

Гипоаллергенная диета кормящей мамы при диатезе у грудничка должна полностью исключать продукцию с высоким содержанием аллергенов, пуриновых веществ и экстрактов.

При соблюдении диеты маме ни в коем случае нельзя кушать:

рыбу и рыбные субпродукты, морепродукты;
некоторые крупы и свежий злаковый хлеб;
орешки, мед, шоколад и сладости с какао;
пить кофе и крепкий чай;
кисломолочную продукцию и домашнее молоко, масло, сметану;
сало, жирное мясо;
цитрусы, фрукты и овощи красного цвета;
хлебобулочные изделия из муки первого сорта.

При этом меню кормящей мамы при диатезе у грудничков должно быть обогащено растительными, животными белками, минералами, витаминами, углеводами, а количество сахара и соли желательно снизить на 25-30%.

Диатез во время беременности

Второй распространенной причиной возникновения аллергенной проблемы является неправильный рацион беременной мамы. Если мать страдает от аллергических высыпаний и увлекается аллергенами на первых месяцах беременности, то диатез может передаться новорожденному малышу.

Что есть маме пока она вынашивает ребенка? Можно есть низкокалорийную кисломолочную продукцию, различные крупы, любые овощи и фрукты, которые не обладают насыщенными цветами.

Также разрешено употреблять вегетарианские супы или куриный бульон, нежирную курицу без шкурки, говядину, индюшатину, паровые котлетки, тефтельки, хлебобулочные изделия из второсортной муки. Можно пить чай и компоты с низким содержанием сахара. Такая диета в период беременности поможет избежать диатеза у грудничка после его появления на свет.

После родов у молодых мам начинается достаточно сложный период – нужно пересмотреть свое меню, чтобы оно идеально подходило для кормления грудью.

Порой эта задача усложняется еще больше, например, если у малыша наблюдаются серьезные аллергические реакции и заболевания связанные с этим, но какие продукты при диатезе при грудном вскармливании можно употреблять в пищу, а какие нет? Мы выясним это в статье ниже, а также разберемся с симптоматикой и причинами возникновения этого распространенного отклонения.

На самом деле такое понятие как «диатез» является в какой-то мере искусственным. Это не заболевание, а предрасположенность, которая выражается в склонности организма к проявлению аллергических реакций, причем даже на те продукты, которые теоретически не могут приводить к подобному.

Именно по этой причине медики не могут лечить диатез в принципе, а только способны давать рекомендации по питанию кормящей маме, помогающие избежать дальнейших осложнений и развития действительно серьезных заболеваний.

Различают две разновидности диатеза – сухой и мокрый. Первый характеризуется покраснением и шелушением кожи, второй же проявляет себя в виде пузырьков на коже, которые лопаются и оставляют после себя сырые участки.

Симптомы диатеза при кормлении грудью

Что интересно, от этого отклонения обычно страдают не новорожденные малыши, а дети старше шести месяцев. По этой причине многие родители не сразу начинают бить тревогу, считая, что покраснения на коже вызваны потничкой или являются результатом механического раздражения кожи.

Самое распространенное проявление этого отклонения – ярко-красные щеки, которые при этом подвержены шелушению. Ребенок расчесывает эти участки кожи из-за зуда, что приводит к образованию на них характерных корочек, поскольку поверхность кожи становится травмированной.

Кроме того подобное состояние сопровождается нарушениями в работе пищеварительной системы. Стул становится жидким, ребенок страдает из-за колик и постоянных болей в желудочно-кишечном тракте. Также значительно увеличивается количество испражнений в сутки, они сопровождаются наиболее неприятными ощущениями приносящими дискомфорт малышу.

Существует и еще одна разновидность диатеза – так называемый мокрый диатез. В этом случае малыша беспокоят не сухие покраснения, а влажные. Диагностировать такое отклонение гораздо проще, поскольку подобные проявления имеют место быть лишь в случае температурного или химического ожога.

Если ничего похожего с малышом не происходило, значит он подвержен аллергическим реакциям, а ваш рацион требует срочного пересмотра.

Причины возникновения диатеза во время ГВ

Существует несколько разновидностей диатеза и причины их возникновения различны, однако, наиболее распространен так называемый аллергический диатез. Суть его сводится к тому, что организм малыша изначально предрасположен к аллергическим реакциям и проявляет их даже в отношении абсолютно безопасных продуктов.

Чаще всего причиной проявления подобных реакций является употребление матерью малыша продуктов, которые имеют схожий химический состав с пищей, вызывающей аллергическую реакцию у родителей. Да, все верно, диатез это по большей части унаследованное отклонение, которое наиболее часто наблюдается у тех детей, родители которых имеют предрасположенность к аллергическим реакциям.

Иммунная и пищеварительная системы малыша отрицательно реагируют на новый продукт и выделяют особые антитела. В результате их контакта с частицами пищи, которые попали в организм вместе с грудным молоком, происходит реакция. Благодаря ней происходит расширение кровеносных сосудов, на отдельных участках кожи наблюдается отек и покраснение.

В этом и есть главное отличие обычной аллергии у малыша на новое кушанье мамы и диатеза. В первом случае организм лишь выделяет антитела, которые никак не контактируют с частицами поступившего продукта. Во втором же случае наблюдается полноценная борьба с новыми веществами.

Диета для кормящих мам при диатезе у грудничка

На самом деле, соблюдение диеты кормящей матерью является одним из главнейших условий быстрого выздоровления грудничка. Молодой маме нужно исключить из своего рациона все те продукты, которые обладают наиболее сильными аллергическими свойствами.

К ним относятся:

Косточковые фрукты;
Цитрусовые;
Сухофрукты;
Экзотические фрукты;

Мясные бульоны и бульоны из птицы;
Молоко и молочные продукты;
Сахар и карамель;

Грибы;
Орехи;
Шоколад;
Яйца;
Курица.

В том случае, если у вашего ребенка диагностирован диатез, рекомендуется завести специальную тетрадь или дневник, в который необходимо будет записывать все те продукты, которые вы употребили за сутки. Таким образом, вы сможете контролировать свой рацион и отследить пищу, вызывающую нежелательную реакцию у грудничка. Также это поможет систематизировать ваше меню сделать его более сбалансированным.

Кроме того рекомендуется пересмотреть весь свой рацион, как только вы заметили первые признаки диатеза у малыша. Исключайте один из продуктов и наблюдайте за реакцией грудника. Если покраснения ушли, значит эта пища является для вашего ребенка аллергенной и такое проявление негативной реакции стало лишь результатом излишнего накопления в вашем организме веществ, содержащихся в данном продукте.

Обратите особое внимание на те продукты, аллергия на которые имеется у вас или вашего супруга. Эта пища находится в зоне риска.

К примеру, если у вас имеется аллергия на цитрусовые, то обязательно исключите их из своего меню даже в минимальных количествах. Конечно, рацион кормящей матери должен быть разнообразным, но при этом нельзя допустить, чтобы ваше питание негативно влияло на самочувствие малыша.

Также следует помнить и о том, что причиной проявления диатеза не всегда может быть меню матери. Нередки случаи, когда молодые мамы жаловались на то, что соблюдают строгую диету, но при этом у малыша внезапно проявляются признаки диатеза. В этом случае рекомендуется обратиться к врачу и пройти анализы, позволяющие выявить продукты или растения, которые приводят к аллергической реакции.

Резюмируя все вышесказанное, хочется отметить, что продукты при диатезе при грудном вскармливании играют важнейшую роль. Именно через пищу чаще всего грудничок получает вредный для него аллерген, который и вызывает столь тяжелую реакцию. Пересмотрев свое меню, вы не только сможете избавить своего малыша от мучений, но и убережете его от осложнений, которые гораздо труднее вылечить.

Рождение ребенка - это праздник. Но в отличие от всех других знаменательных дат в этот день устроить «бал желудка» не удастся. Да и в последующие месяцы, пока ребенок будет на грудном вскармливании, особого разнообразия в еде не предвидится. Впрочем, это вовсе не означает, что кормящая женщина должна ограничивать себя абсолютно во всем и жить впроголодь.

Наоборот, диета кормящей матери на 25% калорийней обычного питания. Да, вам придется следить за калорийностью ежедневного рациона. При этом ваша норма калорий будет составлять от 2500–3000 до 3200–3500 калорий в сутки. Увеличиваться она будет постепенно, вместе с развитием вашего малыша и ростом его потребности в грудном молоке. Ведь в первые полгода своей жизни все питательные вещества, минералы и витамины ваша кроха будет получать исключительно с материнским молоком.

Так что не рассчитывайте, что диета кормящей матери будет хороша для похудения. Впрочем, если вы будете соблюдать основные принципы правильного питания в период грудного вскармливания, то весьма вероятно, что к тому времени, когда ребенок откажется от груди, ваш вес будет близок к идеальному.

Что нельзя употреблять кормящей матери?

Диета для кормящих матерей предполагает полное исключение «вредных» продуктов. Категорически запрещено употреблять:

Соусы фабричного производства (кетчупы, майонезы и прочие);
Колбасы, сосиски, копчености;
Острую, жирную и пряную пищу;
Консервы и все блюда, содержащие консерванты;
Газированные напитки;
Фаст-фуд;
Алкоголь.

Также следует ограничить употребление продуктов, являющихся аллергенами. Например, шоколад, цитрусовые, какао, мед, клубника и другие. Не стоит налегать и на пищу, богатую клетчаткой: свежие овощи и фрукты. Однако это не значит, что вы должны ограничить себя во всем и «питаться» воздухом. Наоборот, строгая диета кормящей матери может привести к недостатку питательных и полезных веществ. Причем отразится это не только на самочувствии женщины, но и на здоровье ее ребенка.

Как правильно питаться кормящей матери?

Для того чтобы малыш рос здоровым и не мучился от аллергии или кишечных колик , необходимо соблюдать правильный режим и диету кормящей матери. Обеспечить их поможет консультация с врачом-педиатром. Как правило, специалисты советуют женщинам, кормящим грудью, высыпаться, чаще бывать на свежем воздухе и следить за своим питанием. На последнем давайте остановимся чуть подробнее.

Вообще, режим питания и диета кормящей матери практически ничем не отличаются от питания во время беременности. Питайтесь 5–6 раз в сутки и обязательно следите за сбалансированностью вашего рациона. При этом помните, что врачи советуют, чтобы ежедневно кормящая мать потребляла:

около 120 г белков (при этом 60–70% должны составлять белки животного происхождения);
100–120 г жиров (при этом из них обязательно 20–25 г растительного масла);
450–500 г углеводов.

Чтобы обеспечить свой организм этим набором питательных веществ, женщина, кормящая грудью, должна в среднем съедать за день следующий набор продуктов:

200 г мяса (можно заменить нежирной рыбой или птицей);
около 1 литра молочных напитков (из них не меньше 0,5 л кисломолочных);
150 г творога;
30 г сыра;
200 г фруктов;
500 г овощей (картофеля не больше 200 г, если не хотите набрать вес);
150–200 г разнообразных каш.

Также в рацион можно включить не более 50 г кондитерских изделий и стакан фруктового или ягодного сока. То есть, меню можно разнообразить по своему усмотрению. Как говорит всем известный врач-педиатр Комаровский, диета кормящей матери должна быть сбалансированной и разнообразной. И с ним сложно не согласится. Ведь если женщина абсолютно здорова и ее ребенок чувствует себя прекрасно, то ограничиваться в еде не имеет никакого смысла.

Только помните, что преимущественно все блюда должны быть приготовлены на пару или посредством варки. Можно так же баловать себя едой, приготовленной в духовке, мультиварке или аэрогриле. А вот о жареной пище лучше позабыть, так как это может привести и к нежелательному набору веса, и к аллергическим реакциям у малыша.

Как питаться мамочке при диатезе у ребенка?

Главное, что нужно помнить каждой женщине, кормящей грудью, - это то, что все продукты в рацион матери должны вводиться постепенно. При этом важно наблюдать за реакцией малыша не только в тот день, когда вы ввели новый продукт, но и на следующий, а также после повторного приема «подозрительной» еды.

Чтобы не забыть, что же вы именно съели и на что можно ожидать негативной реакции со стороны малыша, следует вести «пищевой дневник». Заведите специальную тетрадку и записывайте в нее абсолютно все, что попадает к вам в пищу, а затем следите, как «отреагирует» ваш малыш.

Если на коже ребенка появится покраснение, мелкие прыщики (крапивница) или даже корочки, это будет обозначать наличие аллергической реакции. В этом случае вам придется соблюдать гипоалергенную диету кормящей матери. Конечно, лучше всего будет, если ее вам назначит специалист по грудному вскармливанию, ведь иногда у детей развивается аллергия даже на те продукты, которые считаются гипоаллергенными.

Если же возможности проконсультироваться со специалистом нет, то откажитесь от нововведенных продуктов, а также исключите следующий перечень из своего рациона:

жирное мясо;
мясные субпродукты;
морепродукты;
жирные бульоны;
жирное молоко (цельное);
цитрусовые и экзотические фрукты;
овощи и фрукты красного и оранжевого цвета (морковь, тыква, болгарский перец, свекла, яблоки, абрикосы, персики и другие);
острые приправы;
горох и фасоль;
редька, редиска и хрен;
грибы;
яйца;
орехи;
шоколад;
маринады и соленья;
кофе и какао;
кондитерские изделия.

Не пугайтесь, это только на первый взгляд кажется, что практически все продукты попали под запрет. На самом деле это не так. К примеру, меню диеты кормящей матери при диатезе может быть следующим:
1. Завтрак: рисовая или овсяная каша на разбавленном молоке, галеты или сухое печенье, некрепкий чай.
2. Перекус: 0,5 литра нежирного кефира с несладкими сушками или 100 г творога с нежирной сметаной.
3. Обед: овощной суп, паровые котлетки из телятины, картофельное пюре или тушеные овощи (без моркови, свеклы и тыквы), некрепкий чай или компот из сухофруктов.
4. Перекус: Зеленые яблоки, запеченные в духовке с небольшим количеством сахарной пудры.
5. Ужин: отварной хек с гречневой кашей или запеченная треска с тушеными кабачками.
6. Перед сном: 0,5 литра нежирного кефира с несладкими сушками.

Как видите, питание получается очень даже разнообразное и полезное. А потому переживать по поводу предстоящей «голодовки» не нужно. Тем более что самое главное - это выдержать подобную схему питания до полного излечения ребенка от диатеза. Затем постепенно можно вводить в рацион новые продукты.

Только учтите, вся еда, которая попадает в ваш организм, не только добавляет в грудное молоко питательные вещества, но и меняет его вкус. Поэтому если ваш ребенок отказывается брать грудь, обязательно загляните в тетрадку, посмотрите, что же не нравится малышу, и откажитесь на время от употребления этого продукта.

Диета кормящей матери по месяцам

Несмотря на то, что кормящей мамочке можно питаться практически всем, некоторые женщины предпочитают по старинке придерживаться диеты кормящей матери по месяцам. Этот принцип питания так же, как и кормление младенца «по часам», был разработан еще советскими медиками. Сейчас от этой диеты современные педиатры пытаются отказаться, так как считается, что мамочка сама должна чувствовать потребности собственного организма и «пожелания» малыша.

Но справедливости ради стоит отметить, что благодаря этому принципу питания были успешно вскормлены грудью миллионы младенцев. Да и сейчас консервативные врачи, а так же специалисты по грудному вскармливанию, продолжают советовать новоиспеченным мамочкам не сильно отходить от этой диеты:

Первые 10 дней жизни младенца:

Разрешается есть бананы, постные супы, гипоаллергенные каши (овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная, ячневая, рисовая), нежирное мясо, нерафинированные растительные масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное), до 15 г сливочного масла. Пить можно воду без газа, слабый зеленый чай, компот из сухофруктов, отвар шиповника.

С 11 дня и до окончания первого месяца:

Нужно добавить в свой рацион отварную (запеченную) нежирную рыбу, яйца, отрубной хлеб, неострый твердый сыр, тушеные и отварные овощи (кабачок, тыква, морковь, свекла, капуста, лук, немного картофеля), нежирные кисломолочные продукты (кефир, ряженка, творог). Так же можно съедать небольшие порции макарон (лучше из муки твердых сортов пшеницы), незначительное количество сухофруктов (кроме изюма), сушек, галет, сухого печенья, сухарей.

С первого по третий месяц:

Необходимо постепенно добавить в свое меню постные борщи (заправлять только томатным соком), орехи (исключение фисташки и арахис), свежие овощи, сочное мясо (телятина, курица), сметану, повидло и джемы домашнего приготовления.

С четвертого по шестой месяц:

В рацион кормящей матери нужно ввести перловую и пшенную крупу, свежие овощные соки (можно так же ввести в рацион и натуральный яблочный сок), мед, свежий лук.

С седьмого месяца постепенно можно ввести свежие фрукты, ягоды, зелень и все остальные продукты, которые не попадают в разряд «категорически запрещенных».

Вот так выглядит диета кормящей матери по месяцам. Если она вам нравится, можете придерживаться этого принципа питания. Если же вы за «естественное материнство», то разнообразьте свой рацион «с умом» и ни в чем себе не отказывайте. Только придерживайтесь правила: «Один день - один новый продукт!». Это позволит вам сразу выявить аллерген и отказаться от него. Здоровья вам и вашей крохе! Успешного грудного вскармливания!

Девочки! Давайте делать репосты.

Благодаря этому к нам заглядывают специалисты и дают ответы на наши вопросы!
А еще, вы можете задать свой вопрос ниже. Такие как вы или специалисты дадут ответ.
Спасибки;-)
Всем здоровых малышей!
Пс. Мальчиков это тоже касается! Просто девочек тут больше;-)

Понравился материал? Поддержите - сделайте репост! Мы стараемся для вас;-)

Диатез – это склонность к определённой группе заболеваний, которая является наследственной. Различают экссудативно-катаральный, нервно-артритический, лимфатико-гипопластический диатезы. Наиболее часто в раннем возрасте встречается экссудативно-катаральный диатез, который может в дальнейшем проявиться аллергическими заболеваниями и аллергиями разной локализации. Типичные проявления такого диатеза – высыпания, шелушения, покраснения, зуд, мокнутие кожи. Указанные симптомы в любом сочетании или по отдельности могут присутствовать даже при внимательном и бережном уходе за малышом. Проявления экссудативно-катарального диатеза тесно связаны с характером питания и состоянием пищеварительной системы. При соблюдении правил рационального и низкоаллергенного питания для маленького ребёнка аллергический диатез благополучно проходит.

Продукты – аллергены

Список наиболее аллергенно активных продуктов поможет составить рацион так, чтобы свести контакты с аллергенами к минимуму. Такие меры необходимы в первый год жизни ребенка, не зависимо от аллергического анамнеза родителей, в силу несовершенства пищеварительной системы. Питание ребенка старше одного года, у которого ранее уже были замечены проявления аллергического диатеза, не должно включать продукты-аллергены. Учитывая, что в грудном молоке аллергены из пищи также будут присутствовать, контролировать своё питание должна и кормящая мама. Беременные на последних неделях тоже должны ограничивать свой рацион, так как некоторые аллергены выводятся из организма довольно долго, и могут проникать в первые порции молока.

Продукты с высоким содержанием аллергенов:

Цитрусовые – апельсин, лимон, грейпфрут, лайм, мандарин, и всевозможные гибриды этих плодов.
Клубника.
Все экзотические фрукты.
Морепродукты.
Лососевая рыба, красная икра.
Мясо курицы, других птиц.
Куриные яйца.
Виноград.
Коровье молоко.
Пшеничная и ржаная мука и крупы.
Какао, шоколад.
Орехи.
Все копчёные, пряные, искусственно окрашенные продукты, кондитерские изделия с кремом и карамелью, газированные напитки.

Питание беременной

Вынашивая ребенка, мама должна помнить, что не все полезные для взрослого продукты могут благоприятно влиять на плод. Стремиться получить все витамины с сезонными фруктами и овощами не нужно: это может спровоцировать в будущем у ребенка склонность к аллергиям. Ешьте умеренно. Также неблагоприятно влияет на состояние пищеварительной системы однообразное питание, с упором на какой-то один продукт или группу продуктов. Например, употребление большого количества творога и молочных продуктов, мяса, или мучных изделий. Избыток одной группы веществ делает пищеварение неэффективным, и может спровоцировать аллергическую активность организма.

Продукты, не имеющие особой пищевой ценности, не обязательно убирать из списка потребления, но от особенно вредных из них всё же стоит отказаться (с красителями, ароматизаторами, большим количеством сахара). Указанные выше продукты-аллергены вполне могут присутствовать в период беременности в рационе мамы, однако следует ограничивать их употребление до двух раз в неделю, придерживаясь при этом умеренных порций.

В последний триместр беременности важно убрать из рациона все трудноусвояемые продукты, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Также полезным будет постепенный переход на низкоаллергенное питание еще до родов.

Особенно внимательно следует отнестись к витаминным комплексам, которые предназначены для беременных. Часто в их состав входят красители и другие вспомогательные вещества, которые вызывают высыпания или окрашивают вагинальные выделения и мочу. Идеальным вариантом являются витаминные препараты, которые не имеют таких эффектов.

Как питаться правильно кормящей маме и ребенку?

Определив круг нежелательных продуктов, всё же важно понимать, почему развивается атопическая реакция на еду. Аллергенами для организма становятся вещества, которые не смогли расщепиться в пищеварительном тракте на элементарные питательные компоненты. При этом аллергия на них начинает проявляться лишь тогда, когда накапливается их критическое количество. Для ребенка, с его незрелой пищеварительной системой, это количество совсем мало, ведь многие вещества и вовсе не могут расщепиться в первый год жизни ввиду отсутствия нужных ферментов. Поэтому и к прикорму, и к основному приёму пищи следует относиться сдержано, не перекармливать ребёнка, и осторожно, начиная с половины чайной ложки, вводить новые продукты. После года и далее причиной может быть заболевание пищеварительной системы, систематическое переедание, неправильная обработка продуктов, злоупотребление каким-либо продуктом. Не рекомендуется прекращение грудного вскармливания до полугода.

С осторожностью вводите коровье молоко. Если у ребенка есть проявления аллергического диатеза, от цельного коровьего молока следует отказаться до трёх лет. В этом случае идеальным вариантом являются современные адаптивные молочные смеси, которые восполнят потребность в молочном белке и определенном количестве кальция. Ребёнку без проявлений экссудативно-катарального диатеза раньше одного года коровье молоко также давать не следует.

Фрукты и овощи красного, оранжевого, желтого цвета для ребенка первого года жизни являются аллергическим риском. Многие аллергены разрушаются при тепловой обработке, поэтому начинать знакомство с любыми овощами и фруктами лучше в варенном или запечённом виде. Идеальным первым прикормом является кабачковое пюре. Также хорошо подходит капуста брокколи, цветная капуста, печеное яблоко, рисовая каша, овсянка, гречка. К концу второго полугодия жизни эти продукты могут составить половину рациона малыша, а вторую половину будет составлять грудное молоко. Если мама решила окончить грудное вскармливание раньше года, то целесообразно заменить мамино молоко адаптированной молочной смесью. Каши для малыша также следует готовить на молочной смеси, на грудном молоке, или на овощных и фруктовых отварах.

Порции еды должен регулировать сам ребенок. Если в течение дня малыш отказывался от всех предлагаемых блюд или ел мало, не настаивайте: ребенок не голоден. Существуют периоды, когда потребность в пище снижается, и малыш довольствуется малым без ущерба для здоровья. Перегружая в это время кишечник ребенка можно нанести ему вред.

Питание при диатезе должно быть особым. Важно исключить из детского рациона потенциальные аллергены, чтобы не провоцировать развитие заболевания. Как их выявить?

Аллергический диатез у детей проявляется примерно у 30-60% малышей первых двух лет жизни. Для 75-90% этих детей он становится лишь эпизодом, у 10-25% в будущем могут развиться аллергические заболевания .

Во избежание появления и обострения диатеза родителям необходимо проанализировать рацион ребенка , исключив из него потенциальные аллергены: они не должны попадать в организм ребенка вместе с пищей.

Типы продуктов по аллергенным свойствам

Высокоаллергенные продукты
К этому типу продуктов относят яйца, рыбу, икру и другие морепродукты, пшеницу, рожь, морковь, помидоры, перец, цитрусовые, ананасы, киви, манго, гранаты, хурму, дыню, клубнику, землянику, малину; натуральный кофе, шоколад и какао, грибы, орехи, мед.

Среднеаллергенные продукты
Данным типом продуктов считаются коровье молоко, сливочное масло, говяжье и куриное мясо, гречка, овес, рис, горох, бобы, соя, картофель, свекла, персики, абрикосы, клюква, вишня, черника, черная смородина, шиповник.

Низкоаллергенные продукты
Этим типом продуктов являются кисломолочные продукты, индюшатина, кроличье мясо, постная свинина, рафинированное растительное масло, пшенная, перловая и кукурузная крупы, капуста цветная и белокочанная, кабачки, огурцы, петрушка, укроп, яблоки зеленого и белого цветов, груши, красная и белая смородина.

Питье при детском диатезе - натуральные соки, разведенные водой в пропорции 1/3. Они должны быть изготовлены из плодов и ягод, не вызывающих аллергической реакции. Кисели не рекомендуются из-за высокого содержания в них сахара и крахмала.

Выбор гипоаллергенной диеты в зависимости от типа вскармливания

Гипоаллергенная диета для детей на грудном вскармливании
Если у ребенка, который вскармливается грудным молоком, обнаружен диатез, матери необходимо пересмотреть свой рацион в пользу продуктов с низкими аллергенными свойствами. Диеты необходимо придерживаться на протяжении всего периода грудного вскармливания .

Рацион необходимо обогатить 1,5-2%-ным кефиром, нежирным сыром, мясом птицы, овощами, рафинированным маслом, ржаным хлебом, натуральными и некомбинированными фруктовыми соками не более 1 стакана в день.

Гипоаллергенная диета для детей на искусственном или смешанном вскармливании
Источник аллергенов может таиться в молочной смеси. Если выявленная причина - белок коровьего молока, малыша необходимо перевести на адаптированные кисломолочные смеси, пресные адаптированные смеси. Малышу старше 7 месяцев можно давать кефир, биокефир, смеси с гидролизированным белком, но не чаще 1-2 раз в день.

Если ребенок отрицательно реагирует на кисломолочные продукты, содержащие белок коровьего молока, рекомендуются специализированные смеси на основе соевого белка и безмолочные продукты прикорма. Рекомендуемая продолжительность употребления соевых смесей - не менее 3-9 месяцев.

Однако гипоаллергенная диета на соевой основе в 20-30% случаев не дает положительного результата. В этом случае детский рацион рекомендуется дополнять специальными гидролизированными смесями.

При аллергическом диатезе у детей наблюдается:

повышенная чувствительность и ранимость барьерных тканей (кожи, слизистых оболочек);
сниженная сопротивляемость инфекциям;
затяжное течение воспалительных процессов;
развитие аллергических реакций.

Гипоаллергенная диета после введения прикорма

Ребенка, питающегося материнским молоком, с новыми продуктами нужно знакомить в возрасте не ранее 6 месяцев. Начинать следует с овощных пюре: кабачка, цветной капусты и брокколи. Спустя месяц переходить к безмолочным кашам, а в 7-8 месяцев - к диетическому мясу. При этом мать должна вести пищевой дневник и отмечать все реакции ребенка на новые продукты.

Диета для «искусственников» и детей на смешанном вскармливании разрешает более ранний прикорм: с 4,5-5 месяцев - овощные пюре, с 5-5,5 месяцев - каши на соевой смеси или гидролизате, с 6-6,5 месяцев - мясные пюре.

В рационе детей, страдающих диатезом, под запретом сыр, куриные яйца (и белки, и желтки) и рыба. Их можно ввести после годовалого возраста, но при негативной кожной реакции опыт не повторять. Нельзя также давать напитки, содержащие ароматизаторы.

Диетотерапия - путь к лечению диатеза

Гипоаллергенная диета - важное звено в комплексном лечении детей, страдающих диатезом. Однако чтобы не провоцировать дефицит витаминов и питательных веществ, запрещенные продукты важно заменять равноценными по полезным свойствам.

Диетотерапия всегда должна назначаться врачом. Самолечение чревато опасными последствиями, так как не может учитывать свойства обнаруженных аллергенов, остроты и тяжести аллергического процесса, возраст, вес ребенка и другие особенности развития малыша.

Следует различать аллергию и аллергический диатез. Аллергия - это неадекватная реакция уже сформировавшейся иммунной системы на безопасные вещества. Диатез связан с возрастными особенностями и недозрелостью желудочно-кишечного тракта, а также с повышенной гистаминной чувствительностью детей первых лет жизни.

Олеся Бутузова, врач-педиатр: «Диета при диатезе должна быть индивидуальной. Нет смысла лишать ребенка большого количества продуктов, которые считаются потенциальными аллергенами. Ведя пищевой дневник, мама без труда может определить продукты-вредители. Именно их следует устранить! Помните, что сладости не рекомендованы детям до 2 лет, позже разрешаются зефир, пастила и варенье. Шоколад под строгим запретом до 3-4 лет».

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com