Шалфей: полезные свойства и противопаказания. Польза травы шалфея

Сколько стоит шалфей (средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

Полезные свойства шалфея неспроста считаются чрезвычайно сильными и обширными, так как это растение с давних времен и по сей день применяется для решения самых разнообразных проблем, связанных со здоровьем.

Что касается кулинарии, стоит отметить, что в кухнях стран США, Южной Америки и Южной Европы шалфей пользуется повышенным спросом и его популярность трудно переоценить. Листья этого ароматного растения имеют горький, пряный вкус и острый запах. Шалфей прекрасно сочетается с мясом, птицей, рыбой и овощами. Повара добавляют его не только в салаты, супы, пироги, подливы, маринады, но и в сладкие блюда. Если вам не удалось достать эту пряность в свежем виде, не расстраивайтесь, потому что и в сушёном виде он не уступает своими вкусовыми качествами зелени. Калорийность шалфея в свежем виде значительно ниже его сушеного аналога и составляет всего 49 ккал на 100 граммов.

В пищевой промышленности шалфей также нашел свое почетное место, где его добавляют в пряную и маринованную сельдь. А вот при производстве табачных изделий шалфей используется в качестве отдушки дорогих сортов табака.

Польза шалфея

В народной медицине это лекарственное средство лучше всего известно в качестве противовоспалительного средства для полосканий при заболеваниях горла, флюсах и зубной боли. Польза шалфея очевидна и при обильном потоотделении в случае туберкулёза, а также климактерического периода у женщин. Кстати, говорят, что смесью шалфея и цветков липы можно усиливать половое влечение, при этом избавляя от фригидности.

Не только народная, но и официальная медицина также подтверждает пользу шалфея, так как он является одним из основных компонентов при изготовлении лекарственных средств для лечения различных заболеваний, как то сахарный диабет, гипертония, онкологические и многие другие серьёзные недуги. Применяют препараты с шалфеем для улучшения памяти и при лечении бронхов, почек, печени, опорно-двигательного аппарата.

Вред шалфея

При покупке этого растения “с рук” как в свежем, так и сухом виде, стоит проявить бдительность, так как в отличие от шалфея лекарственного существует еще масса подвидов. Так вот, бесконтрольное употребление листьев одного из них (сальвия дивинорум) может быть очень опасно, в связи с тем, что именно это растение имеет эффект галлюциногена. А к более прозаическим последствиям можно смело отнести аллергию, отек носоглотки и кожные сыпи, которые могут наступить при передозировке лекарств, в состав которых входит эта трава. Вред шалфея заключается и в личной непереносимости этого растения.

Калорийность шалфея 49 кКал

Энергетическая ценность шалфея (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

: 3.7 г. (~15 кКал)
: 0.4 г. (~4 кКал)
: 8 г. (~32 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 30%|7%|65%

Благодаря своим целебным свойствам, о которых знали еще лекари Древнего Рима, растение ничуть не утратило своей популярности и в настоящее время.

Шалфей с давних времен славится своими полезными свойствами

Настойки, отвары, масла, ванночки – где только не применяют это популярное растение. В данной статье подробнее узнаем о полезных свойствах и противопоказаниях шалфея.

Что такое шалфей и его разновидности

Многолетнее травянистое растение, которое с мая по июль украшает своими синими соцветиями выделяется среди дикорастущей природы Украины, России, а также некоторых европейских стран.
Кроме полевого шалфея, на сегодняшний день существует несколько разновидностей растения, которые культивируют в определенных целях:

мускатный;
лекарственный;
луговой;
дубравный;
остепненный;
шалфей предсказателей;
испанский шалфей чиа.

Существует несколько видов шалфея

Польза и вред шалфея

Несмотря на большое количество разновидностей, самым распространенным в народной медицине является .
Листья и цветы растения содержат огромное количество ценных компонентов, таких как:

органические кислоты;
алкалоиды;
дубильные вещества;
эфирные масла;
витамины Р, С, В1;
флавоноиды.

Возможно вам будет интересно узнать, что флавоноиды также содержатся в . Это натуральное вещество является природным источником биологически активных субстанций, которые обеспечивают ему целебные свойства.

Благодаря богатому химическому составу трава шалфея обладает целебным воздействием на работу всего организма:

Укрепляет защитные силы организма, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям;
Отвар шалфея – эффективное противовоспалительное, антибактериальное и дезинфицирующее средство, которое с успехом применяют при заболеваниях горла и ротовой полости;
Кровоостанавливающее воздействие при обработке повреждений кожных покровов – ран, ожогов, царапин;
Успокаивает нервную систему, положительно влияет на работу мозга;
Обладая мочегонным эффектом, улучшает работу органов мочеполовой системы;
Чай с добавлением шалфея оказывает благоприятное воздействие на работу пищеварительных органов;
Эфирное масло шалфея мускатного, обладая спазмолитическими свойствами, облегчает приступы кашля при бронхите и восстанавливает осипший голос;
Улучшает работу кроветворной системы и сердечно-сосудистой системы;
Алкалоиды в составе шалфея нормализуют температуру тела и снимают боль;
Экстракт шалфея, содержащий флавоноиды, улучшает эластичность кровеносных сосудов и укрепляет капилляры.

Подробнее о пользе шалфея вы узнаете из видео:

Полезные свойства шалфея для женщин

Шалфей – одно из самых распространенных и эффективных растений в народной и традиционной медицине. Его с успехом применяют как для лечения многих заболеваний, так и в профилактических целях.
Особенно полезна трава для женского организма:

Регулярный прием настойки шалфея в период климакса оказывает восстанавливающее и успокоительное воздействие на организм;
Оправданно применение листьев шалфея для улучшения полового влечения;
Благодаря очищающим свойствам, отвар шалфея эффективен для похудения;
Шалфей в косметологии известен своим тонизирующим и омолаживающим воздействием на кожу, разглаживая морщины и устраняя высыпания;
Полезно масло шалфея и для волос, укрепляя корни и препятствуя возникновению перхоти.

Побороть перхоть поможет и . Деготь благотворно влияет на воспаленные фолликулы волос, таким образом укрепляя волосы и преображая их.

Можно ли пить шалфей мужчинам

Среди множества биологически активных веществ в составе шалфея, особую ценность представляет цинк. Это вещество улучшает работу предстательной железы и повышает сексуальную активность мужчин. Периодическое применение масла шалфея, свойства которого можно сравнить с афродизиаком, значительно улучшит интимные отношения и поможет расслабиться.
Шалфей для мужчин полезен не только улучшением мужской силы, но и увеличением уровня тестостерона, увеличивая шансы к зачатию.

Шалфей поможет при планировании беременности

Не менее эффективно воздействует отвар шалфея для устранения воспалительных процессов мочеполовых органов, возникающих вследствие размножения болезнетворных бактерий.

Противопоказания и побочные действия шалфея

Несмотря на богатый химический состав и полезные свойства, существует ряд ограничений, при наличии которых принимать шалфей как лекарство не рекомендуется:

индивидуальная непереносимость;
период беременности и грудного вскармливания;
острые заболевания почек;
гипертония;
эпилепсия;
поликистоз яичников.

Применение шалфея в кулинарии

Шалфей – это незаменимая приправа к любому мясному, рыбному или овощному блюду. Но, стоит помнить, что насыщенный вкус и аромат пище придает лишь небольшое количество пряности, а вот его избыток может значительно испортить блюдо.

В промышленных масштабах для производства приправы используют только листья шалфея, содержащие не меньшее количество витаминов и микроэлементов.

Достойное место на кухне занимает , семена которого являются диетической добавкой у приверженцев здорового образа жизни. Это уникальное растение является источником антиоксидантов, микроэлементов и насыщенных кислот.

Семена испанского шалфея применяются в кулинарии

При добавлении в пищевой рацион семян шалфея, стоит помнить не только о пользе, но и о том, что его чрезмерное употребление может нанести и вред.

Для чего пьют шалфей

Чай из шалфея – это настоящий кладезь ценных веществ, обладающий неповторимым вкусом и ароматом. Регулярное употребление этого целебного напитка значительно улучшит самочувствие, укрепит иммунитет и восстановит жизненные силы. Прежде чем заваривать листья шалфея, стоит внимательно изучить инструкцию по применению.

Особое внимание стоит уделить не только тому как заваривать шалфей, но и ряду ограничений, при которых не рекомендуется употребление травяного напитка.

Ароматный, терпковатый, бодрящий и живительный шалфей… Ароматное масло, живительный чай, целительный настой – все средства из шалфея обладают огромной пользой, при условии его правильного применения.

Полезные свойства чая из шалфея

Сложно переоценить достоинства этого детища природы. Листья и стебли шалфея обладают многими полезными свойствами:

оказывают антисептическое действие;
обладают общеукрепляющим эффектом;
останавливают кровотечения;
стимулируют работу желудочно-кишечного тракта;
останавливают воспалительные процессы;
крепкий отвар способен вылечить синяки и ушибы;
отвар используется при хронических инфекционных заболеваниях мочеполовой системы;
хорошо помогает шалфей при кариесе, пародонтозе и гингивите;
снимает боль при язвенной болезни;
облегчает течение ревматизма и артрита;
облегчает зуд при дерматите и смягчает обморожения;
борется с бессонницей и нервным напряжением, стрессами;
шалфей – хороший антидепрессант.

Известны полезные свойства шалфея для женщин, мечтающих о ребенке. Приготовив отвар из 1 чайной ложки листьев шалфея и 1 стакана кипятка, пейте его 3 раза в день до еды по 50-70 мл. Лучше всего начать терапию в день окончания месячных и продолжать прием чудодейственного отвара 11-14 дней. После этого необходимо сделать перерыв до следующего цикла. Дополнительно к отвару, конечно же, нужно пытаться зачать ребенка.

На самом деле, ничего чудодейственного в этом лечении нет. Шалфей содержит в своем составе эстроген, эти и объясняется повышение способности к зачатию. Целебные свойства шалфея в гинекологии используются , для облегчения симптомов климакса и для лечения более серьезных заболеваний.

Противопоказания к применению

Кроме огромной пользы, шалфей может нанести и вред. Нужно очень аккуратно соблюдать дозировку при приготовлении отваров и чая, внимательно читать инструкции препаратов, содержащих шалфей. Даже незначительное увеличение количества лекарственного сырья способно вызвать головные боли и даже отравление. Польза шалфея не распространяется на беременных и кормящих женщин. Шалфей содержит эстроген, который может сильно изменить гормональный фон женщины и ребенка. Следует воздержаться в употреблении этого растения гипертоникам, аллергикам, тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы.

Те, кто регулярно принимает лекарственные препараты на основе шалфея, обязательно следует делать перерывы. Лучше всего, свое лечение, пусть даже и народными средствами, согласовывать с врачами.

Современные женщины все больше обращают внимание на чудотворные семена чиа. Это средство, эмигрировавшее в нашу страну из Мексики, помогает справиться с проблемой ожирения без ущерба здоровью. Испанский шалфей chia обладает впечатляющими оздоровляющими свойствами и способствует сжиганию жира естественными путями. Используя семена мексиканского чиа для похудения, вы сможете отказаться от строгих монодиет и снизить интенсивность спортивных тренировок. Откройте для себя это средство, и сможете обрести желанную стройность!

Полезные свойства и противопоказания семян чиа

В Мексике, на родине испанского шалфея, семена чиа употребляют в пищу ежедневно. Их просто добавляют к различным блюдам. Исследуя этот продукт, ученые обнаружили массу полезных свойств и особенностей, среди которых:

снижение уровня холестерина благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6), витаминов, белка, минералов и клетчатки;
нормализация артериального давления;
снижение уровня сахара в крови до нормальных показателей;
укрепление иммунной системы;
утоление чувства голода при употреблении минимального количества пищи (что очень полезно для худеющих);
снятие аллергических реакций организма на продукты питания;
нормализация обменных процессов;
общеукрепляющий эффект при нарушениях гормонального фона.

Вместе с тем, официальная медицина предостерегает о возможных побочных эффектах у людей с противопоказаниями. Употреблять чиа не рекомендуется людям, страдающим такими заболеваниями, как:

гиподинамия (пониженное артериальное давление);
диарея;
пищевое отравление;
сбои в работе органов ЖКТ;
повышенный уровень триглицеридов в крови;
злокачественная опухоль простаты;
аллергия на горчичные/кунжутные семена;
индивидуальная непереносимость на один или несколько компонентов, содержащихся в зернах чиа;
метеоризм.

Врачи не рекомендуют употреблять семена чиа беременным и кормящим женщинам, людям, принимающим аспирин или препараты-коагулянты на постоянной основе. Кроме того, не стоит принимать испанский шалфей во время лечения зубов. Семена имеют твердую оболочку, которая может застревать в труднодоступных местах, тем самым затрудняя гигиену ротовой полости.

Как употреблять чиа

Семена чиа – это популярный продукт здорового питания. В западных странах его широко используют в течение нескольких веков. Если желаете ввести этот продукт в свой рацион здорового питания, можете использовать один из приведенных ниже способов:

С йогуртом. Этот вариант отлично подойдет для полдников. Присыпьте йогурт семенами и съешьте, не дожидаясь пока они размокнут.
С салатом. Салат, присыпанный семенами испанского шалфея, будет более вкусным и сытным.
С гарниром. Добавьте небольшое количество семян в процессе приготовления. За несколько минут они впитают влагу и размякнут. Вкусовые качества блюда станут более изысканными.
С плиткой гранола. Используя привычный рецепт приготовления этого оригинального лакомства, добавьте 30-35 грамм семян чиа к общей массе.

Как правильно применять для сброса веса

Чтобы сбросить излишний вес, употребляя испанский шалфей, придется придерживаться кое-каких правил. Нет, речь не идет об изменении режима питания и ограничении количества потребляемой пищи. Отказываться от всего, что вам нравится, также не придется. Принцип применения семян испанского шалфея для похудения максимально прост. Запишите основные правила, которые помогут сбросить лишние килограммы:

Меньше калорий. Это правило актуально для всех, кто задумывается о похудении. Чтобы сбросить вес, употребляя семена чиа, нужно снизить количество калорий до 1600-1800 в сутки.
Курс похудения должен длиться не более 6 недель. Употребляя этот продукт непрерывно, вы обеспечите общеукрепляющий эффект, но заметно похудеть не сможете.
Стакан воды с чайной ложкой семян чиа – перед каждой трапезой. Подготовленный к приему пищи кишечник будет лучше усваивать полезные вещества, не откладывая лишний жир. Приучите себя выпивать 200 мл минералки с небольшим количеством семян за 15-20 минут до еды, и сможете очень быстро похудеть.

Видео: Что такое семена чиа и зачем они нужны

На родине чиа, в Южной Америке, семена испанского шалфея начали употреблять в пищу около пяти тысячелетий назад.

Мешочек с ними зачастую был единственной едой индейцев: из семян делали муку и масло, их наделяли волшебными свойствами за способность давать чувство сытости и прилив сил.

И это не удивительно - сложно отыскать более незаменимую для сбалансированного рациона добавку: клетчатка, растительный белок, витамины, ценные кислоты омега-3 и омега-6.

Настоящая витаминная бомба для тех, кто следит за фигурой и правильным питанием.

Разбираемся детально, в чем же так велика польза, есть ли вред у семян чиа, и делимся полезными рецептами приготовления.

Чиа - семена испанского шалфея, польза и вред суперфуда

А начнем, конечно же, с уникального состава миниатюрных семечек с тонким ореховым вкусом.

31% полезных жиров
38% клетчатки
16% растительного белка высшего качества
Витамины групп А, В, С, К, РР
Жирные кислоты омега-3 и омега-6
Марганец, фосфор, селен, кальций, медь и ряд других минералов
Антиоксиданты и аминокислоты

Испанский шалфей, он же источник ценных семян чиа

Кроме того, семена чиа имеют предельно низкий гликемический индекс - всего 30 единиц и являются лучшим источником указанных выше питательных веществ.

Они относятся к цельным злакам, не содержат генномодифицированных организмов и глютена.

Особенно актуально их употребление для приверженцев вегетарианства, поскольку чиа богаты растительными белками.

Семена довольно калорийны: в 100 граммах содержится 512 единиц, однако при средней норме потребления 2 столовых ложки в день эта цифра невелика и составляет всего 137.

О пользе чиа свидетельствуют факты

Помимо основной функции - насыщать организм полезными веществами, которые мы недополучаем с пищей, - семена испанского шалфея широко применяются для похудения.

А также в качестве дополнения в питании диабетиков (уровень содержания холестерина в них равен нулю), спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Chia seeds оказывают дополнительный терапевтический эффект при лечении гормонального дисбаланса и повышенного артериального давления.

Они положительно отражаются на состоянии кожи, волос, ногтей и зубов, регулируют обменные процессы, быстро ликвидируют чувство голода, укрепляют иммунную систему и повышают выносливость.

А благодаря наличию большого количества антиоксидантов, способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

Единственным противопоказанием к их употреблению является склонность к аллергиям.

Но специально для аллергиков усилиями селекционеров братьев Милн был выведен новый вид испанского шалфея, получивший название «белый чиа».

По своему составу и качествам он во много раз превзошел оригинальное дикорастущее растение.

Противопоказаний у чиа очень мало

Совет: как и любой суперфуд, не стоит употреблять чиа в чрезмерных количествах в случае, если вы склонны к запорам и страдаете метеоризмом.

Польза и вред семян чиа для мужчин

Регулярное употребление в пищу chia seeds признано эффективной профилактикой рака простаты.

Полезен суперфуд для сохранения репродуктивного здоровья мужчины, на этапе планирования беременности он способствует улучшению качества спермы, укрепляет сердечно-сосудистую систему, идеально подходит для перекусов после серьезных физических нагрузок.

Обычные и белые семена чиа

Польза и вред chia seeds для женщин

Благодаря способности выравнивать гормональный фон, семена испанского шалфея рекомендованы и в период планирования беременности, и после наступления менопаузы.

Они регулируют менструальный цикл, уменьшают болезненные ощущения во время критических дней, разрешены к употреблению во время лактации (после консультации врача).

Чиа увеличивают жирность молока и являются прекрасным источником питательных веществ для ослабленного родами женского организма.

Совет: чиа идеально впишется в рацион детей, склонных к железодефицитной анемии. Семена обладают едва уловимым вкусом, и добавлять их в еду не составит труда.

При склонности к аллергии перед употреблением суперфуда лучше посоветоваться с врачом

Семена чиа - польза и вред, как правильно принимать, где купить

Приобрести суперфуд можно в любом магазине здорового питания, нередко он встречается на полках крупных торговых сетей. Цена за 250-граммовую упаковку колеблется в районе 10 долларов.

Самый простой способ употребления чиа: просто залить семена водой или молоком

Чиа употребляют в пищу несколькими способами:

В сухом виде добавляют в каши, закуски, запеканки, салаты, смузи, основные блюда и гарниры
Замачивают в воде, соке, йогурте, молоке
Используют в качестве загустителя и замены яиц при приготовлении пищи
Проращивают и добавляют в салаты
Перетирают в муку и применяют в выпечке

Фруктовый смузи с чиа - идеальный перекус

При контакте с жидкостью семена превращаются в гель и увеличиваются в объеме в 10-12 раз.

За способность наесться одной ложкой их обожают диетологи и рекомендуют тем, кто находится в процессе активного похудения.

Для снижения веса чиа употребляют по столовой ложке, предварительно замочив в воде, за 15-20 минут до еды.

Однако один только суперфуд не способен избавить вас от лишних килограммов, поэтому умеренное питание и спортивные нагрузки исключать нельзя.

Суперфуд незаменим в диетическом меню

Просто так есть семена чиа, запивая водой, не рекомендуется: они могут разбухнуть в пищеводе, не достигнув желудка.

Правильнее - залить водой или молоком на полчаса, чтобы они покрылись гелевой пленкой.

Оптимальная норма потребления - 1-2 столовых ложки в день.

Просто присыпьте суперфудом йогурт, утреннюю кашу или салат, добавьте в конце приготовления в гарнир или основное блюдо, перебейте в блендере вместе с ягодами и фруктами, и витаминная бомба готова.

Совет: углеводы, содержащиеся в chia seeds, являются не усваиваемой клетчаткой, отвечающей за снижение аппетита и количества потребляемых калорий.

Чиа - польза и вред семян, 5 рецептов приготовления

Сыроедческая каша

Чтобы приготовить легкую сыроедческую кашу, 2 ложки чиа смешиваем с небольшим количеством теплого молока и настаиваем 15 минут, время от времени помешивая.

Добавляем орехи и фрукты, и правильный завтрак готов.

Сыроедческая каша

Не менее полезную кашу можно приготовить на основе чиа и овсянки.

Для этого вам понадобится:

½ стакана овсяных хлопьев
1 ст. л. семян чиа
Стакан молока или йогурта
1 банан
Горсть свежих ягод (можно заменить ложкой джема)

Попробуйте приготовить полезную овсянку в банке

Банан с помощью вилки превращаем в пюре. Все ингредиенты смешиваем в банке, накрываем крышкой и отправляем на ночь в холодильник.

Утром перемешиваем кашу еще раз и заряжаемся энергией на целый день.

Вода «Чиа»

Этот бодрящий напиток составлял незаменимую часть культуры ацтеков, широко использовавших чиа в пищу.

Вот как рецепт его приготовления в 1871 году описывал исследователь Эдвард Пальмер:

« Для приготовления чиа поджариваются зерна, перемалываются, и заливаются водой до образования густой массы, объем которой больше в несколько раз первоначального. Затем добавляют сахар. Из этого получается «пиноле» - полужидкий, очень ценимый напиток среди индейцев, так как это - один из лучших и самых питательных продуктов, особенно при путешествиях через пустыню».

Чтобы приготовить аналогичную бодрящую воду в домашних условиях, вам понадобится:

Стакан семян чиа
100 мл лимонного сока
3 л воды
Мята или мелиса
Мед по желанию

Рецепт древних ацтеков

Семена заливаем половиной литра воды и оставляем на полчаса.

Воду смешиваем с лимонным соком, медом и мелиссой.

Когда чиа разбухнут, перемещаем массу в воду, перемешиваем и отправляем на два часа в холодильник. Перед подачей еще раз перемешиваем и разливаем в стаканы.

Питательный пудинг

Это простое блюдо без термической обработки чудесно разнообразит меню сыроедов.

Вам понадобится:

Четверть стакана семян чиа
1 стакан кокосового или обычного молока
1 ч. л. меда
½ банана
1 ст. л. миндальных орехов

Необычный пудинг

Семена чиа смешиваем с молоком и медом и отправляем на ночь в холодильник.

К утру пудинг застынет и приобретет желеобразное состояние. Украшаем десерт фруктами и миндальными орехами и подаем к столу. Поверьте, в следующий раз чувство голода настигнет вас нескоро.

Сырники с чиа

Сырники с чиа отличаются не только повышенной полезностью, но и отсутствием необходимости искать замену яйцам.

Вам понадобится:

Пачка творога
1 банан
3 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. сахара
1 ст. л. семян чиа

Сырники с чиа

Чиа заливаем небольшим количеством воды и оставляем разбухать на 30 минут.

В это время тщательно разминаем творог вилкой, смешиваем с бананом, сахаром и пшеничной мукой до состояния однородного теста. В конце добавляем чиа и перемешиваем еще раз.

Скатываем тесто в колбаску, нарезаем кружочками, расплющиваем. Жарим сырники на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Подаем с йогуртом или сметаной.

Бездрожжевой суперхлеб

Полезные семена, как и семечки подсолнуха, тыквы или кунжута, идеально впишутся в любую выпечку.

Вам понадобится:

½ стакана семян чиа
Стакан тыквенных семечек
¾ стакана овсяной муки
1 ч. л. сахара
По ½ ч. л. лукового и чесночного порошка
Соль по вкусу
Тимьян по вкусу
Стакан воды

Суперхлеб

Соединяем все компоненты, добавляем воду и тщательно перемешиваем, пока не получится однородное тесто.

Выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, и отправляем в духовку на 25 минут. Выпекаем при температуре 325 градусов.

Диетический овощной коктейль

Такой напиток - незаменимый низкокалорийный перекус в рационе худеющего.

Вам понадобится:

1 ст. л. семян чиа
¾ стакана кокосового молока
2 моркови
2 зеленых яблока
1 свекла

Овощной смузи

Чиа смешиваем с кокосовым молоком и оставляем разбухать. Яблоки и овощи пропускаем через соковыжималку.

Соединяем с основными ингредиентами.

Для приготовления витаминного напитка также подойдут любые сочетания свежих и замороженных ягод.

Просто соедините стакан клубники или малины с половиной стакана гранатового сока, половиной столовой ложки меда, таким же количеством семян чиа в блендере и наслаждайтесь вкусным и полезным коктейлем.

Попробуйте любой из 1000 и 1 варианта фруктового смузи с чиа

Совет: чиа можно использовать в качестве загустителя для соусов, супов и замены яиц в тесте. Для этого ложку семян измельчите в кофемолке, смешайте с небольшим количеством воды и добавьте в блюдо при приготовлении.

Еще несколько интересных фактов о пользе и вреде семян чиа, а также способов их употребления вы узнаете из видео ниже: