Диета по группе крови: что охотнику хорошо, то кочевнику – вред. Питание по первой группе крови: предпочтительные продукты Полезные продукты по группам крови

Диета по группе крови - оригинальный и весьма популярный в наши дни план питания, плод исследовательской работы двух поколений американских диетологов Д" Адамо. Согласно их идее, в ходе эволюции образ жизни людей изменяет биохимию организма, а значит, каждая группа крови имеет индивидуальный характер и требует особого гастрономического обращения. Пусть традиционная наука относится к этой методике со скепсисом, на потоке поклонников диеты по группе крови это никак не сказывается!

Быть стройными и здоровыми – это у нас в крови! Во всяком случае так считают американские диетологи Д’Адамо, создатели знаменитой диеты по группе крови…

Диета по группе крови: ешьте то, что в вашей природе!

Опираясь на свою многолетнюю врачебную практику, годы консультирования по вопросам питания, а также исследования своего отца, Джеймса Д" Адамо, американский доктор-натуропат Питер Д"Адамо предположил, что не рост, вес или цвет кожи, а группа крови - главный фактор сходства и отличия людей.

Разные группы крови по-разному взаимодействуют с лецитинами, важнейшими строительными клеточными веществами. Лецитины содержатся во всех тканях человеческого организма и щедро поступают извне с пищей. Однако химически лецитины, содержащиеся, например, в мясе, отличаются от лецитинов растительной пищи. Диета по группе крови помогает выбирать именно те лецитины, которые нужны вашему организму, чтобы жить долго и счастливо.

Теоретической основой методики доктора стал его труд Eat Right 4 Your Type, в названии которого игра слов - оно означает и «Ешьте правильно для своего типа» и «Ешьте правильно в соответствии с одним из четырех типов». Первое издание книги увидело свет в 1997 году, и с тех пор описание методики диеты по группе крови держится в американских списках бестселлеров, пережив несколько переизданий и редакций.

Сегодня доктор Д"Адамо возглавляет клинику собственного имени в Портсмуте, США, где помогает своим пациентам наладить пищевое поведение. Он использует не только фирменный метод диеты по группе крови, но и различные вспомогательные процедуры, в числе которых SPA, прием витаминов, психологическая работа. Несмотря на научную критику диеты Д" Адамо, клиника процветает.

В числе его клиентов - многие заокеанские знаменитости, например, модный дизайнер Томми Хилфигер, фотомодель Миранда Керр, актриса Деми Мур. Все они доверяют доктору Д" Адамо и утверждают, что испытали на себе удивительный стройнящий и укрепляющий здоровье эффект диеты по группе крови.

По мнению автора диеты по группе крови американского специалиста по питанию Питера Д" Адамо, зная свою группу крови, мы можем понять, чем занимались наши предки. И формировать свое меню, не противореча истории: охотникам традиционно положено есть мясо, а кочевникам лучше избегать молока.

В своей теории Питер Д"Адамо опирался на эволюционную теорию разделения крови на группы, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом. Вслед за Бойдом Д"Адамо утверждает, что у всех, объединенных одной группой крови, общее прошлое, и определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и небесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени.

Диета по группе крови: ваше меню выбирают... предки

1 Группа крови I (в интернациональной классификации - О): описывается доктором Д"Адамо как «охотничья». Он утверждает, что именно она - кровь первых людей на Земле, оформившаяся в отдельный тип около 30 тыс лет назад. Правильная диета по группе крови для «охотников» - предсказуемая, с высоким содержанием мясного протеина.
2 Группа крови II (международное обозначение - A), по мнению доктора, означает, что вы произошли от первых земледельцев, выделившихся в отдельный «кровяной тип» порядка 20 тыс лет тому назад. Земледельцам нужно, опять же предсказуемо, есть много разных овощей и минимизировать употребление красного мяса.
3 Группа крови III (или B) принадлежит потомкам кочевников. Этот тип сформировался около 10 тыс лет назад, и для него характерна сильная имунная система и неприхотливое пищеварение, однако кочевникам следует следить за употреблением молочных продуктов - их организм исторически склонен к непереносимости лактозы.
4 Группа крови IV (AB) получила название «загадка». Первые представители этого относительно редкого типа появились менее 1 тыс лет назад и иллюстрируют собой эволюционную изменчивость в действии, сочетая особенности очень разных групп I и II.

Диета по группе крови I: каждый охотник желает знать...

Что ему нужно съесть, чтобы не поправиться и оздоровиться. 33% населения земного шара могут причислять себя к потомкам древних отважных добытчиков. Есть научное мнение, что именно от первой группы крови в процессе естественного отбора произошли все остальные.

Диета по первой группе крови требует, чтобы в рационе присутствовали:

красное мясо: говядина, баранина
субпродукты, особенно печень
брокколи, листовые овощи, артишоки
жирные сорта морской рыбы (скандинавский лосось, сардины, сельдь, палтус) и морепродукты (креветки, устрицы, мидии), а также пресноводные осетр, щука и окунь
из растительных масел предпочтение необходимо отдавать оливковому
грецкие орехи, пророщенное зерно, морская капуста, инжир и чернослив доставляют микроэлементы и помогают пищеварению на фоне богатой животным белком диеты.

Продукты из следующего списка заставляют охотников набирать вес и испытывать на себе последствия замедления метаболизма. Диета по группе крови предполагает, что обладатели группы 1 не будут злоупотреблять:

продуктами с высоким содержанием глютена (пшеницей, овсом, рожью)
молочными продуктами, в особенности жирными
кукурузой, бобами, чечевицей
любой кочанной (в том числе брюссельской), а также цветной капустой.

Соблюдая необходимо избегать соленой пищи и продуктов, вызывающих брожение (яблоки, капуста), в том числе соков из них.

Из напитков особую пользу принесут мятный чай и отвар шиповника.

Диета по группе крови предполагает, что обладатели самой древней группы имеют в целом здоровый желудочно-кишечный тракт, но единственной правильной пищевой стратегией для них остается консервативная, новые продукты охотники переносят обычно плохо. Зато именно обладатели этой группы крови самой природой предназначены для всевозможной физической активности и чувствуют себя хорошо только в том случае, если сочетают правильное питание с регулярными нагрузками.

Диета по группе крови II: чем полакомиться землепашцу?

Исключает из рациона мясные и молочные продукты, обеспечивая зеленый свет вегетарианству и фруктоедению. Ко второй группе крови принадлежит около 38% населения Земли - почти половина из нас произошла от первых аграриев!

В диете по группе крови 2 должны присутствовать следующие продукты:

овощи
растительные масла
крупы и злаки (с осторожностью - глютеносодержащие)
фрукты - ананасы, абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы
употребление мяса, особенно красного, «землепашцам» не рекомендуется вовсе, но пользу принесут рыба и морепродукты (треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия).

Чтобы не набирать вес и избежать проблем со здоровьем, обладателям II группы крови на соответствующей диете рекомендуется убрать из меню следующее:

молочные продукты: тормозят обмен веществ и плохо усваиваются
блюда из пшеницы: белок глютен, которым богата пшеница, снижает действие инсулина и замедляет обмен веществ
фасоль: трудно усваивается из-за высокого содержания белка
баклажаны, картофель, грибы, томаты и маслины
из фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы, мандарины, папайя и дыня
обладателям второй группы крови лучше воздержаться от таких напитков, как черный чай, апельсиновый сок, а также любых содовых.

К числу сильных сторон «земледельцев» относится выносливая пищеварительная система и вообще крепкое здоровье - при условии, что организм кормят правильно. Если же человек со второй группой крови употребляет слишком много мяса и молока в ущерб растительному меню, его риск заболеть сердечными и онкологическими заболеваниями, а также диабетом, возрастает многократно.

Диета по группе крови III: для почти всеядных

К третьей группе крови принадлежит порядка 20% жителей Земли. Тип, возникший в период активной миграции масс, отличается отличной способностью к адаптации и определенной всеядностью: странствуя туда-сюда по континентам, кочевники привыкли есть то, что имеется, с максимальной пользой для себя, и передали этот навык своим потомкам. Если в кругу вашего общения есть знакомый с луженым желудком, которому нипочем любая новая еда, скорее всего, его группа крови - третья.

Считается самой разнообразной и сбалансированной. В нее непременно входят следующие продукты:

источники животного белка - мясо и рыба (предпочтительнее морская как кладезь легкоусвояемых и важных для обмена веществ жирных кислот)
яйца
продукты из молока (как цельного, так и кислого)
крупы (кроме гречневой и пшеничной)
овощи (кроме кукурузы и помидоров, нежелательны также бахчевые культуры)
различные фрукты.

Обладателям третьей группы крови в целях сохранения здоровья и поддержания нормального веса имеет смысл воздерживаться от:

свинины и куриного мяса
морепродуктов
оливок
кукурузы и чечевицы
орехов, особенно арахиса
алкоголя.

Для кочевников, несмотря на всю их гибкость и присопособляемость, характерно отсутствие защиты против редких вирусов и склонность к аутоиммунным заболеваниям. Кроме того, есть мнение, что бич современного общества, «синдром хронической усталости», также относится к кочевническому наследию. Принадлежащие к этому типу крови относительно нечасто страдают от лишнего веса, поэтому диета по группе крови для них становится прежде всего способом регуляции обмена веществ и сохранения крепкого здоровья.

Диета по группе крови IV: кто ты, человек-загадка?

Последняя, четвертая группа крови, самая молодая с исторической точки зрения. Сам доктор Д" Адамо называет ее представителей «загадками»; прижилось также название «горожане».

Кровь такой биохимии - результат новейших стадий естественного отбора и влияния на человека изменившихся в последние столетия внешних условий. Сегодня отношением к этому таинственному смешанному типу могут похвастаться менее 10% всего населения планеты.

Если они намерены сбросить вес и улучшить обмен веществ при помощи диеты по четвертой группе крови - придется быть готовым к тому, что в меню встречаются неожиданные рекомендации и не менее неожиданные запреты.

Людям-«загадкам» следует есть:

сою в различных видах, и особенно тофу
рыбу и икру
молочные продукты
зеленые овощи и фрукты
ягоды
красное сухое вино.

И в то же время на следует избегать следующих продуктов:

красное мясо, субпродукты и мясопродукты
любую фасоль
гречу
кукурузу и пшеницу.
апельсины, бананы, гуаву, кокосы, манго, гранаты, хурму
грибы
орехи.

Для загадочных горожан характерна нестабильность нервной системы, предрасположенность к онкологическим заболеваниям, инсультам и инфарктам, а также слабый желудочно-кишечный тракт. Зато иммунную систему обладателей редкой четвертой группы отличает чувствительность и приспособляемость к обновляющимся условиям. Поэтому «горожанам» особенно важно следить за поступлением витаминов и микроэлементов.

Эффективность диеты по группе крови

Диета по группе крови относится к числу системных планов питания, требующих существенного пересмотра рациона и не дающих предсказуемых результатов в течение конкретного времени. По мнению разработчика, если рацион совпадает с тем, что «хочет» кровь, избавление от лишнего веса обязательно придет после того, как обменные процессы будут налажены и клетки начнут получать строительный материал именно из тех источников, которые им необходимы.

Автор рекомендует диету по группе крови ее для тех людей, кто стремится решить для себя вопрос очищения организма, постепенного снижения веса. А также профилактики заболеваний, список которых, по мнению доктора Питера Д" Адамо, отличается для каждой группы крови собственной спецификой.

Диета по группе крови: критика и опровержения

Методика Питера Д" Адамо с момента своей первой публикации провоцирует научные споры. В начале 2014 года исследователи из Канады опубликовали данные масштабного исследования эффекта диеты по группе крови, в котором приняло участие около полутора тысяч испытуемых. Ученые объявили, что их вывод однозначен: выраженного похудательного эффекта этот план питания не имеет.

В некоторых случаях, отмечается в дайджесте результатов, вегетарианский рацион или снижение количества углеводов помогают снизить вес, однако это связано не с совместным действием пищи и группы крови, а с общим оздоровлением меню. Диета по II группе крови помогала испытуемым сбросить несколько кило и снизить кровяное давление, диета по IV группе крови нормализует уровень холестерина и инсулина, но никак не сказывается на весе, диета для I группы крови уменьшает количество жира в плазме, а диета для III группы крови вообще ни на что заметно не влияла, - к таким выводам пришли сотрудники исследовательского центра в Торонто.

Однако маловероятно, что эти данные всерьез повлияют на популярность диеты доктора Д" Адамо. Диета по группе крови успела найти сотни тысяч поклонников по всему свету: возможно, она не помогает похудеть так разительно как любая , но позволяет лучше узнать себя и научиться осознавать потребности своего организма.

Быстрая навигация по статье:

Автор диет для похудения по группе крови, натуропат из Америки Питер Д,Адамо утверждал, что для стабильного сброса веса, приведения себя в форму и для нормализации обмена веществ необходимо питаться в соответствии со своей группой крови. Он разработал систему питания для каждой группы крови, в зависимости от времени появления этой группы крови на земле и от тех продуктов, которые употреблялись в пищу в те времена.

Таблица продуктов для мужчин и женщин

Все полезные для людей со 2 группой крови продукты указаны в таблице, которой очень удобно пользоваться. Ее можно распечатать и прикрепить к холодильнику, чтобы перечень полезных для похудения продуктов всегда был под рукой.

	Полезные	Вредные	Нейтральные
мясо		Говядина, телятина, баранина, свинина, крольчатина, гусь, утка, сало, ветчина, бекон, окорок, печень, сердце, фарш из говядины	Индейка, куры, цыплята, яйца
рыба	Карп, сельдь свежая, лососевые, форель, макрель, судак, треска, скумбрия, сардины	Соленая сельдь, угорь, сом, палтус, креветки, раки, лобстеры, омары, зубатка, кальмары, камбала, копченый лосось, икра	Корюшка, морская капуста, окунь, осетр, щука, тунец
молочное		Молоко цельное и обезжиренное, сливки, мороженое, коровья брынза и сыр, сыворотка	Йогурт, кефир, сметана, козье молоко, брынза овечья, плавленый сыр, домашний творог
жиры	Оливковое, рапсовое и льняное масло	Масло из орахиса, кокоса, кукурузы, хлопка, сливочное	Маргарин, подсолнечное, соевое масло, жир из печени трески
орехи, семена	Семена тыквы, арахис	Фисташки	Орехи грецкие, миндальные, кедровые, фундук, семена подсолнечника и мака
бобовые	Пятнистая фасоль и чечевица; бобы, молоко и сыр из сои,	Остальные виды бобовых	Горошек зеленый, в стручках и белая фасоль, спаржа
крупы	Гречка, рожь, толокно (овсяная мука), гречневая и ржаная мука	Манная крупа, макаронные изделия, мюсли, пшеничные хлопья	Ячневая, перловая, кукурузная, просо, кукурузные и овсяные хлопья, рис
хлеб, булки	Рисовые вафли, хлебцы ржаные	Бублики, булочки, крекеры, печенье из пшеничной муки, пряники ржаные, пшеница и хлопья из нее, хлеб зерновой из муки грубого помола, пшеничная мука	Овсяное печенье, хлеб ржаной, кукурузный крахмал
приправы	горчица	Майонез, кетчуп, уксус любой, черный перец	Гвоздика, кориандр, лавровый лист, мускатный орех, паприка, перец, карри, тмин, укроп, петрушка, фенхель, хрен, ванилин
овощи	Брокколи, кольраби, лук, пастернак, морковь, репа, лук-порей, свекла листовая, тыква, топинамбур, цикорий, шпинат, салат и листовая капуста грибы вешенки	Батат, капуста белокочанная, краснокочанная, китайская, цветная, картофель, перец острый и сладкий, томаты, шампиньоны, ревень, маслины	Огурцы, редис, редька, свекла, сельдерей, спаржа, брюква, капуста брюссельская, кабачки
фрукты и ягоды	Ананас, абрикосы, брусника, вишня, грейпфрут, ежевика, инжир, алыча, голубика, клюква, лимон, слива, черешня, черника, яблоки, чернослив, соки из этих фруктов	Апельсины, бананы, дыни, мандарины, кокосы и соки из них	Авокадо, арбуз, виноград, груши, изюм, киви, клубника, крыжовник, малина, нектарин, персик, смородина, хурма и соки из этих фруктов и ягод
чаи	Лопух, ромашка, эхинацея, шиповник, зверобой, женьшень, боярышник, валерьяна		Земляника, липа, мята, одуванчик, петрушка, чабрец, корень солодки, тысячелистник
напитки	Красное вино, зеленый чай, черный кофе	Кока и пепси-кола, газированные сладкие напитки, черный чай, пиво, водка, коньяк, спиртовые наливки и настойки	Белое вино, шампанское
сладости			Фруктовые джем, желе, мармелад, зефир, шоколад горький, сахар-песок

Диета по группе крови 2 положительная

Как видно из таблицы, многие продукты, привычные для ежедневного меню, полностью исключены. К примеру, для диеты по группе крови 2 не рекомендуется употреблять:

Молочные продукты запрещены почти полностью, кроме йогурта кефира, сметаны, козьего молока, овечьей брынзы и домашнего творога. По мнению автора диет по группам крови, молочные продукты у людей со 2 группой крови способны вызывать неправильные реакции организма, которые замедляют обмен веществ. Также они негативно влияют на работу сердца.

Мясные продукты, жирное и жареное, что в принципе оправдано при любой диете. Исключение составляют только куриное мясо и индейка.

Диета по 2 положительной группе крови предполагает использовать элементы вегетарианства. По мнению Д’Адамо этот способ питания наилучшим образом подходит именно людям со второй группой крови, так как ее носители появились в тот период, когда человечество научилось возделывать землю. Обилие сельскохозяйственных культур предполагает возможность прокормиться ими без наличия в рационе мяса.

Здесь небольшое видео, в котором объясняется, почему людям со 2 группой крови противопоказан животный белок:

Диета по группе крови 2 положительная для женщин

Многие женщины ищут свой стиль питания, который будет помогать поддерживать фигуру в отличной форме на протяжении всей жизни.

Возможно, диета для женщин по группе крови, поможет им почерпнуть что-то важное и исключить из рациона жирные сорта мяса, сало, сладости, жирные молочные продукты. И это, определенно пойдет им на пользу.

По мнению Питера Д’Адамо, такое питание будет способствовать нормализации обмена веществ, предупредит развитие опасных болезней, таких как инсульт, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет, рак и пр. Но все же необходимо прислушиваться к собственному организму и не следовать слепо рекомендациям из таблицы продуктов по 2 группе крови.

Разрешённые продукты для женщин и мужчин с группой крови II+

Список разрешенных продуктов для диеты по группе крови 2 довольно обширен, и при желании вы вполне можете составить полноценное и разнообразное меню.

В ежедневном меню можно использовать:

Овощи во всем их разнообразии, за исключением выделенных в таблице;
Крупы, из которых можно варить разнообразные каши, добавляя в них фрукты или ягоды. Исключения составляют те крупы, которые содержат большое количество клейковины. Особо хорошо усваиваются такие крупы как гречка, просо, ячмень, рис, амарант;
Тушить, запекать или отваривать курицу, цыпленка, рыбу, морепродукты, яйца;
Использовать при готовке разрешенные масла, заправляя ими салаты, добавляя в готовые каши или горячие блюда;
Для диеты по группе крови 2 продукты можно сочетать между собой. К примеру, к курице или рыбе можно предлагать салаты из разрешенных овощей;
Полезны и многие фрукты, которыми можно заменять сладкие и мучные блюда. Для тех, кто хочет похудеть, можно вместо пирожного съесть яблоко или грушу, а во время перекуса выпить натуральный сок из этих фруктов или ягод. Очень полезны ананасы, которые разгоняют обмен веществ. Рекомендованы и грейпфруты, абрикосы, сливы и вишни;
Из напитков в диету по группе крови 2 (положительная) можно включать свежевыжатые соки (как вишневый, банановый, грейпфрутовый, морковный); черный заварной кофе, зеленый чай, который служит в качестве антиоксиданта и выводит вредные вещества из организма, красное вино в малых дозах.

Запрещенные продукты

Перечисленные ниже продукты способствуют набору лишнего веса, тормозят обмен веществ и провоцируют развитие болезней.

Мясные блюда, колбасные изделия, копчености, соления. Мясо можно заменить соевыми продуктами;
Молочные продукты плохо усваиваются у представителей 2 группы крови. Вместо них полезны продукты из сои, например, сыр Тофу, соевое молоко;
Пшеничные блюда и хлебобулочные изделия из пшеничной муки, бобовые. Присутствующий в них глютен задерживает выработку инсулина и замедляет всасывание веществ, приводит к развитию сахарного диабета;
Избегайте употребления картофеля, баклажанов, грибов, маслин и томатов;
Уберите из меню диеты 2 группы крови бананы, апельсины, манго, мандарины и кокосы, папайю и дыню;
Полностью исключите такие напитки, как черный чай, содовые сладкие напитки и апельсиновый сок.

Для справки:

Если вы решили приступить к диете по группе крови 2, то вам необходимо знать следующее:

Почти 38% жителей земли имеют 2 группу крови. Кислотность их желудочного сока часто понижена, поэтому они с трудом переваривают белки. Им показано вегетарианство;
Эта группа крови «Земледелец» возникла при переходе от активного образа жизни («Охотник» - люди с первой группой крови) к малоподвижному и оседлому;
К их сильным сторонам относятся: выносливость, отличный иммунитет, (с условием, что они придерживаются рекомендаций по питанию), коммуникабельность, собранность, организованность, адаптация к переменам в питании и образе жизни;
Слабые стороны: высокий процент заболеваемости сердечнососудистыми заболеваниями, онкологией, сахарным диабетом, повышенная возбудимость нервной системы, заболевания печени и желчного пузыря.

Вывод напрашивается сам собой: соблюдая правила диеты для 2 группы крови, вы сможете обезопасить себя от развития серьезных заболеваний.

Данные принципы питания необходимо соблюдать на протяжении всей жизни. Для начала можно попробовать исключить самые вредные продукты и придерживаться диеты 2-3 месяца. Это наладит процессы пищеварения и ускорит обмен веществ.

Диета по группе крови 2 отрицательная

На вопрос, возможно ли похудеть по диете для 2 группы крови, отвечает врач-диетолог:

Экспериментальных доказательств похудения по диете для 2 группы крови нет, но если вы будете придерживаться правильного питания, исключая из рациона действительно вредные продукты, то похудение однозначно произойдет.
Предложенный рацион сам по себе исключает обилие мясной, жирной пищи, сладостей и хлебобулочных изделий из пшеничной муки.
Заменив мясо соевыми продуктами, вы будете получать белок в достаточном количестве. Кроме того, в диете может присутствовать курица, яйца, рыба, орехи.
С помощью этого рациона можно организовать профилактические мероприятия против самых опасных болезней: сердечнососудистых, диабета, анемии, онкологии.
Лучше перед началом диеты для группы крови 2 пройти консультацию у лечащего врача.
Следует помнить, что данная диета не действует быстро, она требует усердия и регулярности.
Сочетайте диету для второй группы крови с тренировками. Вам показаны неспешные и несложные виды спорта: плаванье, йога, ходьба, аэробика в медленном темпе, пилатес, каланетика, растяжки.
Рекомендации по диете для похудения 2 группы крови достаточно общие и не могут подходить всем людям с этой группой крови.
Вегетарианство для многих людей нежелательно, особенно для ослабленных или для детей. Белки животного происхождения являются важной составляющей для полноценного развития и функционирования организма. Именно животный белок является источником незаменимых аминокислот.

В этом видео мнение другого врача, о диетах по группам крови:

Примерное меню диеты для 2 группы крови (для похудения)

1-й день

Завтрак: гречневая каша с сухофруктами; зеленый чай
Второй завтрак: кефир
Обед: вегетарианский суп, запеченная курица, салат из огурцов
Полдник: вишневый сок
Ужин: запеченная треска с луком, листовой салат

2-й день

Завтрак: овсяная каша с изюмом, черный кофе
Второй завтрак: яблочный сок
Обед: борщ с курицей, 2 отварных яйца, салат из цветной капусты
Полдник: домашний творог с йогуртом
Ужин: отварная пятнистая фасоль, салат из листовой капусты с льняным маслом

3-й день

Завтрак: омлет из двух яиц на соевом молоке, отвар шиповника
Второй завтрак: сыр Тофу, тертая морковь
Обед: суп с чечевицей, отварной цыпленок, салат из огурцов и зеленого горошка с рапсовым маслом
Полдник: ананасовый сок
Ужин: форель, скумбрия или лосось, запеченный с овощами из таблицы, тушеная тыква, ржаной хлебец

Историческая справка

Популярность американского диетолога Питера Д’Адамо взлетела до небес всего лишь за несколько лет. Это произошло именно благодаря его системе питания по группам крови.

Он смог открыть свою клинику в городе Портсмут, чтобы там принимать своих пациентов, среди которых были звезды кино, телевидения и шоубизнеса. В их числе были Деми Мур, Миранда Керр, Опра Уинфри, которые до сих пор не скрывают, что придерживались питания по теории этого врача натуропата.

Он полагает, что именно группа крови является важнейшим признаком различий между людьми. Она влияет на эмоциональность, силу иммунитета и духа, склонность к определенным болезням. Следовательно, и питаться нужно в соответствии с требованиями.

Взаимосвязь между употребляемыми в пищу продуктами и их влиянием на человеческий организм с различной группой крови впервые установил американский доктор-натуропат Питер Д’Адамо. Проводя долгосрочное наблюдение за своими пациентами, он выделил благотворное или негативное влияние тех или иных продуктов на метаболизм и состояние всех органов и систем в зависимости от группы крови.

Он догадался, что изменение организма в процессе эволюции и конкретные условия питания на каждом ее этапе, запрограммированы в человеческой крови. Именно поэтому от того, какую пищу употребляет каждый человек и зависит состояние его здоровья на протяжении всей жизни.

В настоящее время научного подтверждения теории американца нет, а споры между врачами, учеными и диетологами не умолкают до сей поры, вызывая постоянные разногласия.

Описание и общие принципы диеты

Диета по группе крови предусматривает выбор определенных продуктов питания, и отказ от пищи, негативно влияющей на метаболизм и потерю веса. Питер Д`Адамо выдвинул теорию, что каждому генетическому типу человека разумного соответствует своя группа крови.

Люди с первой группой крови условно названы «охотниками». Это самый старый генотип на Земле. Основным занятием древнего человека была добыча пищи, как правило, мясной. Вот почему для 1 группы так важны протеины животного происхождения. А к перевариванию молочной, зерновой и плодовой пищи их желудки приспособлены значительно хуже, поэтому она накапливается в виде жировых отложений.

При переходе к возделыванию земли возникает вторая группа крови «земледельцы, землепашцы». Это прирожденные вегетарианцы, организм которых прекрасно усваивает растительную пищу и неблагоприятно отзывается на поступление животного белка. Считается, что увлечение мясными и молочными продуктами при второй группе крови приводит к накоплению жиров.

Следующий этап эволюции – появление «кочевников», мигрирующих на заре эры человечества, и развитие не только земледелия, но и животноводства. Это люди с третьей группой крови – самой гибкой и уравновешенной. Основу питания составляет баланс животной и растительной пищи, при равновесии которых организм получает все необходимые элементы. Представители этой группы страдают ожирением значительно реже, поскольку их пищеварительная система приспособлена ко всем видам продуктов.

Слияние второй и третьей групп крови привело к появлению самой молодой группы людей с четвертой группой. «Новые люди» могут употреблять самую разнообразную пищу, однако, чрезмерные порции и обильные трапезы приводят к быстрому набору килограммов, от которых потом достаточно сложно избавляться.

Практические наработки составления рациона с учетом группы крови насчитывают чуть долее 20 лет. Разработки врача-натуропата не являются унифицированными и носят лишь рекомендательный характер.

Естественно, что вы можете самостоятельно составить свой рацион, основываясь на общих принципах питания для вашей группы крови, однако, результативность и безопасность данной диеты может гарантировать лишь консультации и наблюдение опытного диетолога.

Группы крови и питание человека

Диета для 1 положительной группы крови составляется с упором на белковую пищу с преобладанием протеинов животного происхождения (красное мясо, дары моря, жирная рыба, субпродукты) и ограничение употребления углеводсодержащих и глютеновых продуктов (крупы, мука, овощи, фрукты, сахар, мед и пр.);
Диета для 2 положительной группы крови предусматривает преобладание в меню растительной пищи и снижение количества жиров животного происхождения, а также красного мяса, молока, бобовых, грибов, при этом рыба и морепродукты в ограниченном количестве весьма полезны;
Диета для 3 положительной группы крови рекомендована сбалансированная, то есть в одинаковой пропорции следует кушать мясные/рыбные, молочные и фруктово-овощные блюда, при этом, исключая жирное мясо, спиртные напитки, бобовые культуры, орехи и дары моря;
Диета для 4 положительной группы крови самая разнообразная (мясо, кисломолочные продукты, морепродукты, плоды, злаки), но упор делается на постных и обезжиренных продуктах с умеренными порциями потребления, при этом сократить следует в рационе красное мясо, морепродукты, субпродукты, глютеновые злаки, грибы и орехи.

Диета по группе крови, таблица продуктов

Помимо разделения крови по группам она может иметь отрицательный и положительный резус. По утверждениям опытных диетологов, резус-фактор не оказывает существенного влияния на правила питания и выбор определенных продуктов.

Поэтому обладатель любой группы крови с отрицательным резусом могут придерживаться тех же принципов, что и люди с положительным фактором. Главное отличие меню диеты основано на группе крови.

Запрещенные продукты по группам крови
1-я группа крови	жирное мясо, бекон, окорок, колбасные изделия копченая рыба чечевица, манка, пшеница, кукуруза картофель любые спиртовые настойки
2-я группа крови	все виды мяса кроме курицы и индейки, яйца, копчености маринады жирные сорта рыбы и икра острые пряности все виды спиртных напитков.
3-я группа крови	свинина, жирная баранина креветки, раки, крабы мороженое орехи, бобовые, корица крепкие спиртные напитки энергетики газированные воды и лимонады
4-я группа крови	противопоказания аналогичны третьей группе крови.

Приверженцев питания по группе крови становится все больше. Долгосрочная система питания не рассчитана на быстрое похудение и мгновенное оздоровление организма. Это скорее образ жизни с отказом от нежелательной пищи и употреблением полезных именно для вас продуктов.

Отказавшись от нежелательных для вашей группы крови продуктов и минимизировав количество нейтральных, вы постепенно приведете обмен веществ в природное состояние.

По отзывам приверженцев данной системы, питаясь теми же продуктами, что и ваши предки, то есть характерными именно для вашей группы крови, вы не только приведете вес в норму, но и укрепите иммунитет, освободитесь за десятилетиями накопленных шлаков, очистите организм от токсинов и избавитесь от хронических патологий.

Группа крови 2 положительная: диета для женщин

Диета по группе крови 2 положительная – самая популярная среди прекрасной половины человечества. Согласно статистике, людей со второй А (II) группой крови на земном шаре больше всего (около 40%). Если вы хотите похудеть, то от мяса лучше отказаться, так как именно оно практически не усваивается вашим организмом.

Замените все виды мяса и субпродукты морской рыбой (треска, лосось, макрель, семга, форель), речной рыбой (карп, лещ, судак, толстолобик). Используйте для заправки овощных салатов ценное льняное, виноградных косточек и оливковое масло, а в качестве приправы и острого соуса – горчицу.

Употребляйте в пищу тыквенные и арахисовые семена, сою, бобы, чечевицу, горох, гречиху и овес, и ваш организм отблагодарит бесперебойной работой. Для женщин со второй группой крови особенно полезны сливы, яблоки, цитрусовые плоды, клюква, голубика и черника.

Из овощей следует обогатить рацион морковью, тыквой, брокколи, шпинатом, свеклой и щавелем. Благотворно влияет и натуральное красное вино, травяные, ягодные, зеленые и плодовые чаи, черный кофе, напитки из цикория.

В таблице приведены продукты для диеты по группе крови 2.

Диета по группе крови 2 положительная, таблица продуктов для женщин
Полезные продукты	Овощи и фрукты; Крупы; Соевые продукты; Ананасы; Растительные масла; Бобовые; Семена тыквы, подсолнуха; Грецкие орехи, миндаль; Бурые водоросли; Шпинат; Брокколи; Кофе; Зеленый чай; Красное вино; Нежирный сыр и творог; Лук, чеснок.
Вредные продукты	Белокочанная капуста; Черный чай; Содовые газированные напитки; Апельсиновый сок; Морепродукты; Мясо; Папайя; Ревень; Бананы, кокосы, мандарины, апельсины; Палтус, камбала, селедка; Молочные продукты; Сахар (ограниченно); Мороженое; Майонез

2 отрицательная аналогична системе питания для женщин с положительным резус-фактором.

Помните, что любое ограничение в питании приводит к нехватке тех или иных биологически активных соединений (от баланса белков, жиров и углеводов, а также от присутствия в меню достаточного количества витаминов, органических кислот, незаменимых аминокислот, флавоноидов, микро- и макроэлементов, клетчатки, пектиновых соединений и пр. напрямую зависят протекающие в организме процессы), поэтому соблюдайте меру во всем.

Для перехода на питание по группе крови желательна консультация опытного диетолога, который будет учитывать не только показатели крови, но и индивидуальные особенности вашего организма: рост, вес, пол, возраст, индивидуальная непереносимость продуктов, наличие хронических патологий и пр.

Стройности вам в любом возрасте и хорошего самочувствия в любое время года!

Стремительно развивающийся поток открытий и новшеств позволил врачам-диетологам вывести новую формулу здорового рациона. Речь пойдет о том, что питание по анализу крови - одно из самых эффективных. Оно позволяет убирать лишние килограммы, не нанося вреда собственному здоровью. Однако к данной диете ученые шли, спотыкаясь и ошибаясь, не один и не два года. Поиски системы здорового питания, которая принесет человеческому телу совершенство в процессе похудения, заняло долгие годы. На группы кровь людей поделили всего столетие назад, однако исследования в этом направлении не останавливались. Деление на 4 типа взято за основу совершенно уникальной и действенной диеты.

Исторические предпосылки

Исследования ученых утверждают, что именно питание сыграло основополагающую роль в формировании 4 типов крови у людей. Выяснилось, что все разновидности возникали последовательно, а не появились единовременно.

О (I) . К первой группе крови относятся народы, которые жили собирательством и охотой. Основной приоритет данных племен - выживание. До настоящего времени существует гипотеза, что представители первой группы - это целеустремленные, активные люди. Количество на планете людей с таким типом крови в процентном соотношении составляет 30%.
А (II) . Ко второй группе крови, возникшей на этапе перехода человека к занятию земледелием, относятся удовлетворенные жизнью люди со стабильной нервной системой. В большинстве своем в характере жителей планеты со второй группой преобладают спокойствие, размеренность и нацеленность на результат. Большая часть людей на планете живет со вторым типом крови - 40%.
В (III) . Третья группа крови - это кочевники, племена которых бродили по просторам тогда еще почти безлюдной Земли. Они занимались животноводством. Данная категория людей научена приспосабливаться к окружающим условиям, подстраиваясь под них, спокойно реагируя на все возникающие трудности. Около 22% людей на планете имеют 3 группу крови.
AB (IV) . Уникальная и редкая группа. Случилось так потому, что образовалась она сравнительно (по меркам существования человечества на этой Земле) недавно. При слиянии 2 и 3 типа получился новый - 4. На Земле проживает не более 8% людей - носителей данной группы крови.

Доктора выяснили, что одинаковая пища усваивается организмом людей с разным типом крови абсолютно индивидуально.

В свою очередь, по мнению диетологов, люди должны делить все продукты питания на три категории:

нужные организму (полезные);
те, без которых организм вполне в состоянии прожить (нейтральные);
те, без которых организм должен существовать (ненужные или вредные).

Питание по группе крови - процесс необязательный, но желательный. При составлении набора продуктов для ежедневного меню, человек может придерживаться важных правил, относящихся к его типу и эффективно худеть.

Диета для снижения веса

Рацион питания для похудения, основанный на группе крови человека, был разработан учеными для достижения заметных результатов в потере веса без ущерба для организма. Как говорят отзывы похудевших - человеку можно кушать все из предназначенного именно для него меню, не ограничивая себя в количестве потребляемой пищи. Однако данная система похудения эффективна только тогда, когда весь процесс происходит под контролем диетолога.

Каждый вид имеет свои плюсы и минусы, которые являются основополагающими звеньями в построении диеты:

Первой группе крови свойственны отличная иммунная система и стабильное пищеварение, высокая активность и хороший метаболизм. Из отрицательных сторон - неприятие резкой перемены питания, склонность к аллергическим реакциям и воспалениям.
Вторая группа принадлежит людям с иммунитетом к переменам условий обитания. Отличаются они слабым ЖКТ, частыми заболеваниями желчного пузыря, поджелудочной железы и почек.
Третья группа крови - люди с железными нервами и хорошим иммунитетом. При сбоях в обмене веществ есть высокая вероятность заболевания сердца, сосудов, опухолей онкологического характера. Они сильно подвержены вирусным инфекциям.
Четвертая группа характерна для людей, имеющих все плюсы и минусы 2 и 3 типов.

Меню подбирается для каждой группы крови с учетом показаний для улучшения состояния здоровья и похудения пациента:

Для первой - пища с максимальным содержанием белков. Нежелательные продукты - крупы.
Для второй - еда растительного происхождения. Нежелательные продукты - содержащие в своем составе предельное количество животных жиров.
Для третьей - диета на основе баланса продуктов растительного и животного происхождения. Исключение - морепродукты и свинина.
Для четвертой - пища с умеренным содержанием всех продуктов. Особенно желательны в рационе постные мясо и рыба.

Продукты питания

1 группа

Диета по группе крови 1 положительная и отрицательная включает в себя следующие продукты:

Желательны к употреблению :

мясо с невысоким содержанием жиров;
морская рыба;
масло оливы;
орехи;
обезжиренные молочные продукты;
зелень;
косточковые фрукты и яблоки;
капуста любых видов;
кислые натуральные соки;
чай на травах.

Нельзя :

жирное мясо и молоко;
масло с высоким процентом холестерина;
бобовые, крупы (любые);
уксус и уксусосодержащие продукты;
цитрусовые и ароматные фрукты;
картошка, спиртное и кофе.

2 группа

Диета по группе крови 2 положительная и отрицательная включает в себя:

морская рыба;
мало оливы и льна;
тыквенные семечки;
крупы и ржаная мука;
горчица;
косточковые фрукты и кислые цитрусовые;
лесные ягоды;
овощи (корнеплоды);
кофе;
вино;
чаи на травах;
соки натуральные.

морская рыба сухих сортов;
раки и креветки;
жирное молоко и молочные продукты;
твердые масла растительного и животного происхождения;
печености;
уксус;
сладкие цитрусовые и бахчевые культуры;
капуста;
помидоры;
картофель;
крепкие спиртные напитки.

3 группа

Диета по группе крови 3 положительная и отрицательная разработана с учетом следующих особенностей:

Желательные к употреблению продукты :

яйцо;
мясо диетическое;
речная рыба;
масло оливы;
бобовые;
крупы и хлеб;
зелень;
косточковые фрукты и яблоки;
корнеплоды и капуста;
кислые соки.

Нежелательны к употреблению :

жирное мясо;
морская рыба и ракообразные;
мороженое;
орехи;
чечевица;
ржаной хлеб;
корица;
хурма;
гранат;
корнеплоды с острым вкусом (редька, редис);
картофель;
сок томата;
спиртовые настойки с высоким градусом;
коньяк и лимонад.

4 группа

Диета по группе крови 4 отрицательная идентична диете для 2 и 3 типов. Набор продуктов для похудения тот же самый. При этом диета по группе крови 4 положительная такая же. Однако не нужно забывать, что эта группа наиболее неустойчива к воздействию окружающей среды и стрессов и особенно нуждается в рекомендациях специалистов по подбору правильного питания.

Остальные продукты питания относятся к нейтральным и разрешены для приема пищи любой группе крови, будь то положительная или отрицательная. Отзывы похудевших говорят, что по рекомендации доктора есть эти продукты можно, но с незначительными корректировками в объеме потребляемой пищи.

Таблица диеты по группе крови

Меню питания для похудения представителей любого вида крови наглядно показывает, какие из продуктов желательны, а от потребления каких стоит отказаться (или свести к минимуму).

Продукт	Группа крови
Продукт	I	II	III	IV
Фрукты
Апельсин	-	-	Н	-
Грейпфрут	Н	+	Н	+
Мандарин	-	-	Н	Н
Гранат	Н	Н	-	-
Лимон	Н	+	Н	+
Ананас	Н	+	+	+
Банан	Н	-	+	-
Киви	Н	Н	Н	+
Груша	Н	Н	Н	Н
Яблоко	+	+	+	+
Персик	Н	Н	Н	Н
Нектарин	Н	Н	Н	Н
Слива	+	+	+	+
Дыня	-	-	Н	Н
Кокос	-	-	+	+
Авокадо	-	Н	-	-
Хурма	Н	Н	-	-
Ягоды
Арбуз	Н	Н	Н	Н
Барбарис	Н	-	-	-
Виноград	Н	Н	+	+
Клубника	-	Н	Н	Н
Вишня	Н	+	Н	+
Клюква	Н	+	+	+
Крыжовник	Н	Н	Н	+
Смородина	Н	Н	Н	Н
Малина	Н	Н	Н	Н
Черешня	+	+	Н	+
Сухофрукты
Изюм	Н	Н	Н	Н
Чернослив	+	+	Н	Н
Инжир	+	+	Н	+
Овощи
Помидоры	Н	-	-	Н
Огурцы	Н	Н	Н	+
Перец сладкий	Н	-	+	+
Белокочанная капуста	-	-	+	Н
Картофель	-	-	-	Н
Морковь	Н	Н	+	Н
Репчатый лук	+	+	Н	Н
Редис	Н	Н	-	-
Тыква	+	+	-	Н
Брокколи	+	+	+	+
Цветная капуста	-	-	+	+
Свекла	Н	Н	Н	Н
Вешенки	Н	+	Н	Н
Шампиньоны	-	-	Н	Н
Маслины	-	-	-	Н
Мясо
Говядина	+	-	Н	-
Свинина	-	-	-	-
Баранина	+	-	+	+
Телятина	+	-	Н	-
Крольчатина	Н	-	+	+
Курица	Н	Н	-	-
Индейка	+	Н	Н	+
Утка	Н	-	-	-
Рыба
Карп	Н	+	Н	Н
Лосось	+	+	+	+
Сельдь	+	+	Н	Н
Судак	Н	+	+	+
Хек	+	-	+	-
Тунец	Н	Н	Н	+
Скумбрия	+	+	+	+
Ракообразные	Н	-	-	-
Молочные продукты
Молоко	-	-	Н	-
Кефир	-	Н	+	+
Творог	Н	Н	+	+
Сыр	-	-	Н	Н
Сметана	-	Н	+	+
Йогурт	-	Н	+	+
Мороженое	-	-	-	-
Масло сливочное	Н	-	Н	-
Зерновые и бобовые
Кукуруза	-	Н	-	-
Горох	Н	Н	Н	Н
Фасоль	Н	Н	Н	Н
Гречка	Н	+	-	-
Манка	-	-	Н	Н
Рис	Н	Н	+	+
Пшеничная мука	-	-	Н	Н
Макароны	-	-	Н	Н
Овсянка	-	Н	+	+
Хлеб белый	-	Н	+	Н
Напитки
Зеленый чай	Н	+	+	+
Черный чай	-	-	Н	-
Черный кофе	-	+	Н	+
Белое вино	Н	Н	Н	Н
Красное Вино	Н	+	Н	Н
Пиво	Н	-	Н	Н
Крепкие спиртные напитки	-	-	-	-
Разное
Соленья	-	Н	Н	-
Уксус	-	-	Н	-
Кетчуп	-	-	-	-
Майонез	Н	-	-	Н
Сахар	Н	Н	Н	Н
Шоколад	Н	Н	Н	Н
Подсолнечное масло	Н	Н	-	-
Оливковое масло	+	+	+	+
Яйца	Н	Н	+	Н
Семечки подсолнечника	Н	Н	-	-
Грецкие орехи	+	Н	Н	+