Молочная диета для похудения меню. Молочная диета для похудения, против живота и для набора мышечной массы. Плюсы и минусы диеты

С помощью молока – основного компонента в меню молочной диеты – можно не только добиться нужного результата в похудении, но также оздоровиться и подкрепить организм, ведь этот продукт богатый минеральными веществами, кальцием и витаминами. Если вам понадобилось за короткий срок скинуть пару килограммов или убрать живот, попробуйте так называемую белую диету.

Что такое молочная диета

Пытаясь придать телу привлекательный вид, многие женщины изводят себя разными жесткими диетами, тяжелыми физическими нагрузками в зале, проводят разгрузочные дни, но в итоге вместе с красивыми формами получают изможденный организм. Диета на молоке имеет кардинальные отличия от вышеуказанных методов похудения, потому что молочный продукт помогает организму восполнить все недостающие ему вещества.

Чтобы похудеть на диете молочной, нужно продумать дневной рацион так, чтобы в нем было как можно больше кисломолочных, молочных или сывороточных продуктов. Вносить йогурты, сыворотку, ряженку и другие жидкости нужно постепенно. Дней за 10 такого рациона вы сможете распрощаться с 6-ю килограммами лишнего веса. По желанию каждый может выбрать подходящую для себя диету, ведь все они отличаются набором имеющихся, помимо молока, продуктов.

Данного рода диетическое питание подойдет тем, кто мечтает похудеть быстро и так, чтобы килограммы не вернулись. Меню молочной диеты для похудения базируется на свежем молоке козы или коровы – продукте, богатом витаминами, аминокислотами и белками. Питание в рационах разной длительности отличается: в некоторых вариациях позволительно добавление и других продуктов, что исключает срывы. Для людей, обладающих завидной силой воли, разработана молочная монодиета, в меню которой не входит ничего, кроме молока и воды.

На 7 дней

Имеет определенное преимущество молочная диета для похудения на 7 дней перед остальными видами, потому что она поделена на этапы: один из них длится 4 дня, другой 3. Суточный рацион первого этапа состоит из такого набора продуктов:

мед – 10 г;
нежирный домашний йогурт – 100 мл;
медовый напиток – минералка с лимоном и 5-ю граммами меда;
несоленая брынза или обезжиренный сыр – 250 г.

После успешного прохождения первого этапа ваш вес должен стать на 2 кг меньше. При желании переходите к следующему 3-дневному меню, распределив разрешенные продукты на несколько приемов. Меню первого дня из трех будет выглядеть так:

после сна – чашка горячей воды;
завтрак – молоко нежирное с медом и какао;
полдник – апельсин и литр воды (разделить на небольшие порции);
обед – отварное мясо или рыба (200 г) с долькой лимона;
полдник – йогурт обезжиренный с ложкой меда;
ужин – за 10 минут выпить 500 мл овощного несоленого бульона, после съесть отварные овощи, разделив их на 150-граммовые порции; соблюдать интервал в 20 мин.;
вечером – йогурт, подслащенный ложкой меда.

завтрак – 1,5 л воды разделить и выпить за 2 часа;
полдник – йогурт нежирный с ложкой меда;
обед – грейпфрутовый сок, 250 мл молока с какао и медом;
ужин – запечь 200 г рыбы, съесть ее с зелеными овощами и винегретом;
вечером – йогурт с медом.

Меню заключительного дня семидневной диеты выглядит так:

завтрак – 500 мл воды, сок, полученный из 1 грейпфрута, молоко с какао и медом;
полдник – 1 л воды разделить на стаканы, выпивать каждые полчаса;
обед – 200 г отварной грудки курицы, овощной салат;
вечером – йогурт с медом.

На 5 дней

Польза молочных продуктов доказана уже давно: они не только налаживают пищеварительный процесс, а и укрепляют волосы и ногти, приводят в нормальное состояние кожу. Если и вы хотите оздоровиться, а заодно и похудеть, то такой пятидневный рацион вам в этом поможет. Так, молочная диета для похудения на 5 дней основывается на употреблении 400 г творога в день, при этом норму нужно разделить на 5 частей. Дополнить дневной рацион можно еще такими продуктами:

стаканом нежирного кефира;
сложными углеводами (до 200 г) и низкокалорийной клетчаткой;
медленными углеводами (овощами), масса которых не превышает 500 граммов;
овсяными хлопьями, сухофруктами, отрубями.

На 3 дня

Этот экстремальный способ поможет вам лишиться 3-х надоевших килограммов. Молочная диета на 3 дня не позволяет употребление любых продуктов, помимо молока: на один день вам потребуется 1,5 литра, при этом пить его нужно будет каждые 2,5-3 часа. При таком экспресс-похудении рекомендуется дополнительно принимать витаминный комплекс, потому как молоко не способно полностью обеспечить организм нужными веществами. Перед переходом на столь жесткий рацион желательно пройти консультацию у врача.

На 1 день

При использовании этой монодиеты можно скинуть до 1 кг. В молочный разгрузочный день нельзя употреблять никаких продуктов, кроме молока с чаем и двух литров воды, которая поможет восполнить запас жидкости в организме. Молокочай нужно выпить в течение дня, а сделать его можно по такому рецепту:

Довести до кипения полтора литра нежирного домашнего молока.
Остудить жидкость до 70 градусов.
Засыпать в молоко 4 ч. л. зеленого чая.
Настоять молокочай 20 минут, затем ситом процедить.

Молочные продукты для похудения

Основу такого рода рациона составляет молоко, т. е. оно должно обязательно присутствовать во время любого приема пищи. Диета на молочных продуктах предусматривает разнообразие, поэтому в меню разрешено внести еще и ряженку, йогурты, в которых есть живые бактерии или кефир. Йогурт вы можете сделать даже сами, смешав свежее козье молоко со специальной закваской.

Что можно есть

Собравшись перейти на молочный диетический рацион, продумайте заранее список еды. Итак, продукты на молочной диете должны иметь жирность, не превышающую отметки 5%, при этом, помимо молока, разрешается еще пить кефир и есть творог. На щадящей диете к основным продуктам еще можно добавить постную говядину, овощи, курицу, рыбу, овощной или мясной бульон, а в качестве перекусов брать апельсины, яблоки или грейпфруты.

Запрещенные продукты

Собравшись сидеть на диете, базирующейся на употреблении большого количества молока, важно знать и то, какие продукты в ней запрещены. Похудение на молоке будет эффективным, если вы откажитесь от употребления сахара, соли, мучных изделий, жирного жареного мяса, алкогольных напитков. Молочные продукты, имеющие жирность более 5%, тоже не должны входить в список диетического меню.

Молочно-растительная диета

Рацион подойдет тем, кому сложно отказаться от привычных продуктов. Смешанная молочно-овощная диета, помимо молока, включает в меню хлеб из отрубей, свежие овощи и фрукты, молочный и овощной супы, брынзу, яйца, зерновые каши. Что касается напитков, то это могут быть кисели, натуральные соки, компоты, минералка или чай. Из данного списка продуктов можно готовить разные блюда, добавляя в них творог, йогурт, молоко или другие кисломолочные жидкости. Принимайте пищу не реже, чем через 2-3 часа, а максимальный вес одной порции не делайте более 200 г.

На бананах и молоке

Благодаря данной методике похудеть можно килограмма на 3. Молочно-банановая диета отличается строгим меню, она противопоказана подросткам, людям с заболеваниями кишечника, беременным и тем, у кого организм не принимает один из основных компонентов – банан или молоко. Банан – продукт, имеющий в составе много клетчатки, которая способствует очищению кишечника, а молоко благодаря кальцию помогает активизировать процессы сжигания жира.

В каждый день трехдневной диеты разрешается съедать по два банана и выпивать по пол-литра молока, разделив подготовленные продукты на 5 приемов. Меню можно дополнить очищенной водой в любом количестве или травяным несладким чаем с лимоном. Стоит отметить, что бананы с молоком можно есть, как отдельные продукты, так и смешать их в молочно-банановый коктейль.

Кефирно-молочная диета

Основным правилом данной диеты является то, что в день нужно несколько раз выпивать по стакану кефира (можно чередовать с молоком и простоквашей). Молочно-кефирная диета может длиться до месяца, при этом диетическое меню во все дни практически не отличается от этого:

завтрак – 70 г хлеба из ржи, чай;
обед – 80 г говядины вареной, 2 яблока, кефир;
полдник – чай с хлебом;
ужин – 100 г мяса, яблоко, морковь.

завтрак – кофе, 70 г хлеба;
обед – 4 груши и 4 картофелины;
полдник – чай с хлебом;
ужин – стакан кефира, 300 мл сока из фруктов, яйцо.

завтрак – 100 г сыра, чай;
обед – 80 г мяса, 3 картофелины, стакан сока фруктового;
полдник – 70 г сыра, чай;
ужин – кефир, 2 яблока.

завтрак – 2 ломтика хлеба черного, чай;
обед – 70 г мяса, яблоко, 3 картофелины;
полдник – ломтик хлеба, чай;
яблоко, кефир, яйцо.

завтрак – яйцо, чай;
обед – 100 г мяса, сок фруктовый, 3 картофелины;
полдник – ломтик хлеба, чай;
ужин – по 1 шт. огурца и помидора, кефир.

завтрак – чай, кусочек хлеба;
обед – 100 г салата из помидора и огурца (можно заправить маслом);
полдник – 100 г мяса, яблоко, чай;
ужин – банан, кефир.

завтрак – яйцо, чай;
обед – 100 г филе курицы, сок фруктовый, 4 картофелины;
полдник – чай с хлебом;
ужин – кефир, помидор, огурец.

Молочная диета

Диетологами была разработана методика «Анти-живот», и она уже не одной даме помогла застегнуть на себе джинсы, которые две недели назад еще были малы. Меню на протяжении всех 12 дней не меняется, единственное, вам нужно пить по стакану очищенной воды перед едой. Для максимального результата почаще ходите в сауну, чтобы вышла лишняя соль и жидкость. Итак, убрать живот за 14 дней можно с таким меню:

завтрак – несладкий домашний йогурт (жирностью 9%) с запеченным яблоком, грушей или парой слив, нежирное молоко;
обед – манка на молоке с порцией 5% творога, ряженка;
ужин – весенний салат с отварным яйцом, паровые творожные оладьи, стакан кефира;
перед сном – 150 г фруктов, стакан молока (теплого).

Фруктово-молочная

Известно, что похудение на молоке и фруктах относится к «вкусной», сбалансированной и низкокалорийной системе снижения веса. В меню такого рациона, помимо молока, можно вносить любые спелые плоды, имеющие минимум углеводов. Чтобы достичь максимального эффекта, от винограда, сухофруктов, бананов, авокадо и консервированных фруктов стоит отказаться. Отдать предпочтение лучше цитрусам. Что касается молочной части, то лучше брать несладкий йогурт, обезжиренный творог и кефир. Меню диеты молочно-фруктовой может быть таким:

утро – несладкий чай;
завтрак – 200 г творога;
обед – 200 г фруктов;
полдник – 350 мл кисломолочной жидкости;
ужин – 200 г фруктов.

При соблюдении фруктово-молочного питания можно пить минеральную негазированную воду или горячие напитки, не содержащие сахара. Строго соблюдая рацион, можно скинуть до 5-ти кг веса. Если такого результата вам мало, диету можно продлить, но максимум – до 3-х недель и делая перерыв в выходные дни. Схема питания тогда будет выглядеть так: 5 дней – диета, 2 дня – обычная еда, но без сладостей и жирной пищи.

Польза и вред

Являются молочные продукты одними из основных компонентов безуглеводной диеты. Польза молока для похудения неоспорима, ведь оно:

является источником белка и питательных веществ;
содержит кальций, который увеличивает плотность костей, предотвращает их травмы при похудении;
содержит витамин D, помогающий кальцию лучше усваиваться.

Однако отдавая предпочтение такому виду питания, важно смотреть не только на его плюсы, но и обратить внимание на минусы:

Могут начаться проблемы с пищеварением. В молочных продуктах содержится лактоза, поэтому соблюдать такую диету нельзя людям, страдающим непереносимостью лактозы.
Основные продукты отличаются калорийностью. Молочные продукты имеют высокую жирность, поэтому диетическими их назвать сложно. Не помогают снизить вес сливочные соусы, сыры, мороженое, ведь чтобы наесться, вы будете употреблять двойную порцию.

Фото до и после

Видео

В статье расскажем, как правильно пить молоко для похудения и не только. Обсуждаем: как быстро и безопасно сбросить лишний вес, выйти из диеты и сохранить эффект «после». Приводим 17 вариантов диеты на молоке длительностью от 1-го до 14 дней. Обратите внимание на противопоказания и список разрешенных продуктов. Присоединяйтесь к обсуждению результатов, пишите свои отзывы.

Плюсы и минусы диеты

Молочная диета – идеальный вариант для людей, которые хотят сжечь подкожный жир, и при этом не потерять мышцы. Полезные вещества коровьего молока, помогают достичь быстрого результата и сохранить здоровье.

Некоторые достоинства молочной диеты:

① Полезные вещества.
В одной чашке молока содержится 30% кальция, 24% витамина D и 26% рибофлавина от рекомендуемой ежедневной нормы. Также оно богато калием, белком и витамином B12. Все эти микроэлементы помогают укрепить тело, улучшить здоровье и запустить процессы жиросжигания.

② Здоровая сердечно-сосудистая система.
Диета, в которую входит большое количество молока, уменьшает вероятность заболеваний сердца и диабета 2 типа у взрослых людей. Также она способствует поддержанию здорового кровяного давления и ограничивает воздействие натрия. Избыточное количество может привести к постоянной жажде, отекам и аллергическим реакциям. Переизбыток данного микроэлемента появляется из-за употребления такой нездоровой пищи, как чипсы, бургеры, колбаса, соусы, картофель фри и т.д.

③ Предотвращает скопление подкожного жира.
Употребление молока существенно снижает риск ожирения. Исследования показали (приведены ниже), что люди, в рационе которых содержится большое количество жирных молочных продуктов, сталкиваются с лишним весом на 23% реже, чем те, кто их не употребляет.

Как пишет Википедия о молоке , не считая моральных и этнических убеждений, есть и другие недостатки, например:

⑴ 65-75% людей в мире страдают от непереносимости лактозы.
Человечество начало потреблять молочные и кисломолочные продукты около 7 500 лет назад в Северной Европе. Поскольку современные люди существуют приблизительно 200 000 лет, потребление лактозы является относительно новой вещью для наших видов. Многие даже не знают, что они обладают непереносимостью молочных изделий.

⑵ Аллергические реакции, например: Акне.
Лактоза ускоряет производство mTORC1 (мишень рапамицина у млекопитающих), из-за чего себум (кожное сало) начинает вырабатываться в больших количествах, а сальные железы увеличиваются. Это приводит к развитию угревой сыпи.

⑶ Высокий уровень сахара.
В молоке содержится природный сахар – лактоза. Он является безвредным по гликемическому индексу, но все же провоцирует повышение уровня инсулина. А инсулин в свою очередь переносит лишний сахар в жировое депо. Но употребление лактозы в чрезмерном количестве может к этому привести (возможно лишний вес и не будет нарастать, но и сжигание жира тоже приостановится).

Дорого ли сидеть на молочной диете

Как показывает опыт худеющих расходы небольшие. Если следовать плану строгой диеты, затраты составляют приблизительно 50-70 рублей в день. Другие варианты могут обойтись в сумму до 90-100 рублей (при покупке дополнительных продуктов).

Основа любой диеты — съедаемое количество калорий в сутки. можно рассчитать, сколько требуется вам. Все зависит от вашего веса, ведь для 60 килограммового человека надо меньше еды, чем на 80 кг. А раз норма калорий будет разная, значит и бюджет тоже.

Варианты молочных диет

Есть разные вариации диеты на молоке: ограниченные или с множеством дополнительных продуктов питания. Например строгая молочная диета характерна тем, что основной продукт питания в рационе – свежее молоко.

Диетологи рекомендуют не увлекаться такими диетами слишком долго, так как это может негативно сказаться на состоянии ЖКТ. Есть мнение, что в кишечнике со временем начнутся гнилостные процессы. Из-за того, что молоко долго переваривается.

Строгая диета Бенджамина Гарри

Перед тем, как вводить строгие ограничения в питании, необходимо провести подготовку к диете. За 5-10 дней до начала, следует постепенно выпивать все больше молока и сокращать количество приемов твердой пищи.

Длительность до 5 дней:

В первый день диеты необходимо выпить 8 стаканов молока (1 стакан в 2 часа),
во второй — 9 (1 в полтора часа),
в третий – 13 (1 в час),
далее нужно понемногу увеличивать их количество, пока норма не дойдет до 1 стакана в 30 минут.

Кроме молока, можно съедать около 10 фиников или черносливов ежедневно. Но лишь в том случае, если обнаружились проблемы со стулом.

Эта девушка будет пить молоко на ограниченной диете по доктору Бенджамину. Думаю, дружище Гарри пожелал бы ей удачи!

Молочно-растительная

По облегченному варианту можно пить натуральные соки из фруктов и есть свежие овощи. Для приготовления салатов следует использовать сок лимона. Уксус употреблять запрещено.

Разделите литр молока на несколько порций и выпивайте в течение дня. Съедайте до 500 г любой растительной пищи и 2-3 цельно-зерновых хлебца.

	Молочно-овощная	Молочно-фруктовая
Завтрак	100 гр. творога и стакан обезжиренного молока	любой некислый фрукт и стакан молока
Обед	овощной суп или рагу и зеленый чай с мятой	немного фруктов зеленого цвета
Ужин	салат из свежих овощей и стакан молока.	около 200 г любых фруктов
Рекомендации	Между приемами пищи можно делать перекусы в виде овощного салата или кефира.	Перекусывать можно йогуртом без сахара, творогом или молоком.

На молочных кашах

У вас должно быть 3 основных приема пищи в день. Каждый раз разная каша, например: овсянка, гречка, рис. Каши нужно готовить на молоке. При желании можно использовать другие крупы. В кашах не должно быть: масла, сахара в том числе варенья или меда. Соли совсем немного.

Также нужно выпивать около 200 мл молока 2 раза в день между приемами пищи. Если соблюдать эту диету в течение 7 дней, можно сбросить от 2 до 5 кг.

Прием пищи	Молочно-мясная	Молочнокислая (творожная, йогуртовая, кефирная)
1	Зеленый чай, творог (150 г).	Пол стакана кефира, 150 г творога.
2	200 мл нежирного молока.	200 мл нежирного молока, 2 сырника.
3	Вареная куриная грудка, небольшой кусок цельно-зернового хлеба.	Коктейль из кефира и фруктов, суп из кефира с картофелем.
4	200 мл нежирного молока.
5	Вареная куриная грудка, кефир или йогурт.	200 мл ягодного йогурта, 50 г овсяного печенья.
6	200 мл нежирного молока.

Молочная диета для набора веса

Этот рецепт специально для тех, кто хочет набрать вес. Здесь несть одно удивительное условие. Если вы будете во время этой диеты тяжело тренироваться, то наберете мышечную массу. А если без тренировок будете просто потреблять калории, то наберете подкожный жир. Потребности у всех разные, поэтому учитывайте этот момент.

Суточный рацион делим равномерно на несколько приемов:

200 творога, подогретое молоко с медом;
Сэндвич с ветчиной и сыром + куриное яйцо вкрутую, салат из овощей со сметаной и стакан молока;
Суп с грибами + кусок хлеба, творог с добавлением сметаны и сухофруктов, стакан молока;
Вареное мясо или рыба, салат из овощей, 200 мл кефира или йогурта.

Между этими приемами пищи делайте себе такой коктейль: подогретое молоко с 2 чайными ложками меда.

Повторюсь, диета подходит для набора массы, а молоко в тандеме с физическими упражнениями даст быстрые результаты.

Диета на хлебе с молоком

Чтобы лишиться приблизительно 3-4 кг за 7 суток, необходимо ежедневно съедать 250 г ржаного хлеба и выпивать 0,5-0,7 л молока.

Также по утрам можно съедать 100 г овсянки на воде. На протяжении всего дня желательно выпивать 0,3 л зеленого чая для улучшения обмена веществ.

Молокочай для похудения

Это больше подходит, как вариант разгрузочного дня на молокочае. Необходимо выпивать 1 л (1 стакан через каждые 3-4 часа). Также разрешается пить воду в неограниченном количестве. За один день на молокочае вес может снизиться на 1 или 2 кг.

Вот как выглядит приготовление настоящего молокочая. Некоторые думают, что можно просто налить молоко в готовый чай или наоборот. Это не так.

Чтобы правильно приготовить напиток, нужно вскипятить молоко и добавить в него 2 столовые ложки чая (черного или зеленого).

Варить напиток необходимо в течение 10 минут. Перед употреблением жидкость следует немного остудить. Пить можно в теплом или горячем виде.

Молоко с куркумой

Рецепт приготовления пряного напитка:

Вскипятить 1 л молока;
Добавить 2 ч. л. меда;
Когда он растворится, высыпать 6 ч. л. куркумы.

Коктейль из молока и куркумы эффективно утоляет голод и заряжает энергией. Если устроить разгрузочный день на нем, можно скинуть около 2 кг. Рекомендуется выпивать 2 чашки зеленого чая и не менее 2 л воды в течение дня.

Диета на кофе с молоком

Делим день на несколько приемов пищи:

Молочный кофе;
Любой фрукт, вареная куриная грудка и кофейку;
Вечером, за 4 часа до сна можно скушать салат из овощей и выпить капучино с молоком домашнего приготовления.

Данной диеты можно придерживаться не более 14 дней. Вечером лучше делать напиток с бОльшим содержанием молока, чем кофе.

Также популярностью пользуются коктейли Энерджи Диет с кофейным вкусом , полный обзор этого продукта.

Готовое меню на 3 и 5 дней

Если соблюдать данную трехдневную молочную диету, можно потерять от 2 до 3 кг. А если продлить до 5 дней, можно скинуть до 5 кг.

Попробуйте начать с трех с питанием 6 раз в день и если почувствуете, что можете и дальше, то переходите на 4 и 5 день на пятиразовый прием пищи, как показано в таблице.

Приемы пищи	3 дневное меню	Меню на 5 дней
1	200 мл нежирного молока + фрукт
2	Стакан молока
3	200 г творога	Овсянка на воде с низкокалорийным йогуртом, куриное яйцо вкрутую.
4	200 мл молока
5	Куриное яйцо вкрутую, овощной салат с зеленью и низкокалорийным йогуртом	200 мл нежирного молока и овощной салат.
6	200 мл нежирного молока

Молочная монодиета для похудения на 7 дней «Неделька»

Во время соблюдения диеты «Неделька» необходимо выпивать 8-12 стаканов обезжиренного молока ежедневно.

Потеря веса за 7 суток составит от 6 кг. Кроме молока, можно съедать до 300 г фруктов или овощей. Также разрешается пить натуральные свежевыжатые соки.

Важно: не стоит прибегать к подобному режиму питания людям, которые страдают от хронических заболеваний ЖКТ.

Меню 14 дней (помогает убрать живот)

Этот вариант строгой диеты поможет сбросить от 7 кг за 14 дней. Она подойдет тем, у кого большой живот.

В салаты можно добавлять такие низкокалорийные овощи: капуста, помидоры, огурцы, редис, брокколи, морковь, перец и т.д. Их следует заправлять лимонным соком.

Во фруктовые салаты лучше всего добавлять цитрусы, яблоки, арбуз, ананас и гранат. Не стоит увлекаться бананами и виноградом, так как они являются калорийными и насыщены быстрыми углеводами.

Всего 4 приема пищи:

200 мл молока, запеченное в духовке яблоко/фруктовый салат.
100 г риса, 150 г творога/200 г куриной грудки.
Куриное яйцо вкрутую, салат из овощей, 2 творожных оладья, стакан молока.
Овощной салат со стаканом молока.

Воду и зеленый чай без сахара и меда можно пить без ограничений. По предложенному меню необходимо питаться все 2 недели. Если будте адаптировать под рабочий день, то 1-ая еда должна быть через 1-1,5 после пробуждения (до этого можно пить только воду). Последняя — за 3 часа до сна.

Разгрузочный день для беременных

Эта беременная девушка решила провести разгрузочный день на молоке. Но сначала она проконсультировалась со своим доктором.

Многие беременные женщины начинают набирать лишний вес. Чтобы в положении проводить диеты, для начала нужно проконсультироваться с врачом. Если он разрешит, можно провести молочный день для разгрузки организма.

Молоко должно быть только домашнее, среднего процента жирности (т.е. с заранее снятыми сливками).

В случае неприятных ощущений диету лучше прекратить, а при отравлении или интоксикации молочными продуктами можно выпить сорбент, например: .

Так как организм в период беременности нуждается в большем количестве питательных веществ, проводить более 1-2 дней крайне не рекомендовано.

Выход из диеты

Во время диеты организм привыкает к определенному режиму питания. Если его нарушить слишком резко, тело может не только вернуться к своему прежнему весу, но и набрать новый. Это связано с повышенным потреблением калорий.

Чтобы не столкнуться с эффектом йо-йо, выходить из молочной диеты необходимо плавно и аккуратно.

Молоко должно оставаться в рационе еще минимум 3-4 дня. Если вы придерживались строгого варианта, следует постепенно увеличивать потребление твердой пищи, такой как овощи и фрукты, сухофрукты и орехи.

Если сидели на менее строгих, то добавлять жареное и жирное не рекомендую в рацион еще 4-5 дней. Готовьте на пару, варите, на крайний случай тушите без масла.

Как сохранить эффект «после»

Иметь 3 приема пищи и 2 перекуса в день, т.е. всего 5;
За один прием нельзя съедать более 150 г;
Пить 30 мл на 1 кг веса тела чистой воды (если ваш вес 50 кг * 30 = 1500 мл);
Отказаться от алкоголя и табака;
Регулярно выполнять физические упражнения, хотя-бы 30 мину в день и 10 минут прогулка на улице;
Проводить строгий или умеренный разгрузочный день с молоком дважды в месяц;
За 20 минут перед каждым приемом пищи выпивайте стакан воды.

Если в процессе диеты был замечен хотя бы один побочный эффект, следует сразу прекратить, а по ситуации возможно и обратиться в больницу:

Проблемы со стулом (например второй день не ходите в туалет или наоборот — понос);
Болевые ощущения в желудке;
Высыпания в любых местах;
Головокружение;
Головная боль.

Самое главное противопоказание — непереносимость лактозы.

Также не следует заниматься похудением во время беременности и лактации.

При гастрите пейте кисломолочные продукты

При остром или хроническом гастрите можно есть практически любые кисломолочные продукты, кроме слишком жирных.

при повышенной кислотности можно пить молоко, но следует ограничить потребление сыра;
при пониженной кислотности – обязательно исключить из рациона цельное молоко.

При сахарном диабете

Болеющие сахарным диабетом обязательно должны потреблять кисломолочные продукты. Наиболее полезными в этом случае будут йогурт без сахара, кефир и молочная сыворотка.

Диабетикам ведь нельзя кушать быстрые углеводы, а лактоза по большому счету — быстрый углевод, который поднимает уровень сахара.

При экземе

При экземе даже в легкой форме молоко разрешается только 1 раз в неделю. Употребляйте кисломолочные продукты: творог, ряженку, простоквашу и кефир.

При кандидозе

Людям, чей организм поражен грибком кандида, врачи советуют включать в меню: кефир, ряженку, простоквашу и сметану. В составе продуктов не должно быть сахара, красителей и вредных добавок, так как это только усилит развитие заболевания.

Любые сахара — питательная среда для Кандиды, а в молоке, как вы уже знаете лактоза (молочный сахар).

Беременность и лактация

Беременным и кормящим молочная диета крайне не рекомендована. Женщины в данном состоянии не должны ставить в питании строгие ограничения. Им нужно потреблять достаточно минералов и витаминов из различных продуктов.
Однако если согласовать все с лечащим врачом, можно провести пару разгрузочных дней на молоке. Женщина должна наблюдать за реакцией своего организма в это время и при любом недомогании перестать ограничивать себя в питании и обратиться в больницу.

Если у вас нет вышеперечисленный противопоказаний, обратите внимание, что на ночь молоко нужно выпивать за 2 часа до сна (это крайний срок, а лучше за 3-4) , чтобы оно успевало полностью усвоиться. Чтобы не нарушать процесс похудения в него нельзя добавлять ничего, кроме специй (например, куркуму) и лучше немного подогреть.

Разрешенные и ограниченные продукты

Во время молочной диеты необходимо ограничить потребление быстрых углеводов (сладости, выпечка, соки, газировка).

Кроме молока, разрешено включать в рацион следующие продукты:

нежирное мясо: говядину, курицу, индейку, кролика;
рыбу;
некрахмалистые овощи (лук, огурцы, спаржа, руккола, щавель, шпинат, капуста, зеленый горошек, перец);
фрукты и сухофрукты (кроме банана, авокадо, хурмы) и не больше 2 сладких фруктов в день;
любые крупы.

Какое молоко влияет на потерю веса

Для похудения можно использовать любое животное или растительное молоко. Главное, чтобы оно не было слишком жирным.

Например, жирность коровьего и козьего молока немалая, но все-же меньше кокосового. Растительное молоко (миндальное, овсяное, соевое) также способствует похудению, так как оно богато клетчаткой и протеинами.

На заметку: не касается похудения на молоке, но может пригодиться:

Для переваривания животного белка используются наши пищеварительные ферменты, которые вырабатываются в поджелудочной железе.
Растительный белок, который не подвергался термообработке, переваривается на счет своих собственных ферментов, что более приемлемо для здоровья. Учитывайте это при необходимости.

Рецепты молочных диетических блюд

Приведу несколько быстрых и вкусных рецептов.

Овсяная каша на молоке

Вскипятить в небольшой миске 0,5 л молока.
Добавить в него 1-2 ч. л. меда.
Высыпать 1 стакан овсяных хлопьев и мешать, пока они не будут готовы.

Перелить йогурт в баночки и оставить их в холодильнике приблизительно на 8 часов.

Молочно-банановый коктейль

Банан разрезать на небольшие кусочки.
Положить в блендер и залить молоком.
Измельчить до однородной массы.

Если добавить в него 30 гр. протеина и 50-100 гр. сухой овсянки, то такой коктейль подойдет для набора мышечной массы спортсменам.

Изделия из молока хорошо утоляют голод, благоприятно воздействуют на нервную систему и нормализуют работу щитовидной железы. Они содержат казеиновый белок, который обеспечивает сохранение мышечной массы при интенсивном похудении. Полезные свойства молочных продуктов:

стимулируют работу иммунитета;
нормализуют давление;
повышают содержание гемоглобина в крови;
регулируют выработку гормона инсулина;
ускоряют обменные процессы;
помогают восстановить микрофлору кишечника;
основные источники кальция, магния, животного белка.

Можно ли молоко при диете

Польза кисломолочных продуктов не вызывает сомнения, но споры о пользе молоке не утихают среди диетологов. Специалисты проводят многочисленные исследования о его влиянии на организм. Результаты противоречивы. Пить ли молоко для похудения, каждый решает сам в зависимости от особенностей переносимости продукта. Некоторые полностью исключают его из рациона во взрослом возрасте.

Вред и негативные последствия

Молоко не всегда хорошо подходит для питания взрослого человека. Продукт полностью усваивается организмом до определенного возраста, затем способствует процессам брожения в кишечнике. Вред молока состоит в следующем:

Содержит много лактозы, затормаживающей похудение.
При обработке теряет много полезных веществ.
Провоцирует расстройство кишечника.
Задерживает жидкость при употреблении на ночь.
Вызывает скачки количества глюкозы в организме.
Содержит антибиотики, пестициды, эстроген, токсины, патогенные микроорганизмы.

Противопоказания

дефицит фермента лактазы, обеспечивающей расщепление молочного белка;
мочекаменную болезнь;
острые воспалительные патологии мочевыводящей системы;
кальциноз;
ожирение 2-3 степени;
расстройства пищеварения различной этиологии;
костные заболевания;
острую почечную недостаточность;
аллергию.

Как похудеть на молоке

Согласно исследованиям, в свежем молоке содержится много эстрогенов, которые мешают похудению. Фермерское или домашнее молоко может быть источником пестицидов, токсинов из-за плохого качества корма или неправильного ухода за животным.

Магазинный продукт безопасен, но лишен полезных микроорганизмов, большей части витаминов. Во время похудения не рекомендуется пить обезжиренное молоко, т.к. оно провоцирует сильное чувство голода. Употреблять следует продукт с 1,5-2% жирностью. Допустимо добавлять для вкуса немного корицы, мускатного ореха и 1 ч.л. меда. Оптимально время употребления – день и ранний вечер. По утрам разрешена молочная каша.

При наличии непереносимости животного молока рекомендуется пить соевое. Оно низкокалорийное, содержит много растительного белка, цинка. Хорошо переносится аллергиками и людьми с хроническими патологиями. Соя богата витаминами группы B, E и PP, фолиевой кислотой.

Разгрузочный день

Правильно проведенный разгрузочный день поможет похудеть на 1-2 кг за короткий срок. Диетологи рекомендуют использовать коровье или соевое молоко. Количество молока рассчитывается индивидуально по весу: на каждый килограмм по 100 мл продукта. Рекомендации:

Все молоко необходимо разделить на 6 приемов.
Напиток должен быть комнатной температуры или немного подогрет.
В утреннюю порцию необходимо добавить 1 ст.л. отрубей для поддержания функции кишечника.

Молочная диета для похудения на 7 дней

Вариант недельной диеты предполагает употребление молока, простокваши, кефира, йогурта и некоторых низкокалорийных продуктов. Допустимы фрукты (кроме бананов, винограда), овощи, нежирное мясо, куриные яйца (не более 1 в сутки). Среднесуточная калорийность – не более 1100-1200 ккал. Семидневное похудение на молоке помогает похудеть на 5-7 кг. Примерный рацион на день:

Завтрак: натуральный йогурт, 1 небольшое яблоко, черный кофе без сахара.
Полдник: стакан молока, 30 г кураги.
Обед: овощной бульон, тушеное куриное филе со сметаной 10% жирности, стакан молока.
Перекус: овощное рагу, стакан молока.
Ужин: стакан теплого молока, 1 ч.л. меда, 100 г обезжиренного творога.

Молочно-овощная

Меню молочно-овощной диеты предполагает употребление низкокалорийных овощей (цуккини, томатов, капусты, огурцов и др.). Не рекомендуется принимать в пищу картофель, морковь и свеклу, т.к. они содержат много сахара. Продолжительность диеты – от 5 до 14 дней в зависимости от изначального веса. Суточная калорийность – 1300-1400 ккал. Приблизительное меню на день:

Завтрак: стакан молока, салат из свежих овощей.
Полдник: ряженка, овощные чипсы.
Обед: овощное рагу, стакан молока.
Перекус: томаты, 20 г нежирного сыра.
Ужин: стакан молока, салат из свежих овощей.

Кисломолочные продукты для похудения

Многие кисломолочные продукты – основа диетического рациона. Для похудения полезны творог, кефир, сыворотка, ряженка, натуральный йогурт. Они содержат небольшое количество калорий (не более 150 на 100 г), богаты животными белками. Рекомендуемая жирность кисломолочки при диете – не более 5%. Обезжиренные продуты выбирать не стоит – они хуже насыщают, провоцируют чувство голода.

Кефирные диеты

Специалистами разработано множество видов кефирных диет. Они отличаются по продолжительности (от 1 до 14-15 дней), продуктовому набору. Среди популярных:

кефирно-яблочная;
на гречке и кефире;
огуречно-кефирная;
яично-кефирная.

К преимуществам кефирных диет относят быстрый эффект, очищение организма и краткосрочность. Среди недостатков отмечают недолговечность результата, психологический дискомфорт из-за жестких ограничений в диете.

Для снижения веса следует выбирать натуральный творог без добавок, 2-5% жирности. Продукт можно употреблять с ягодами, сухофруктами, фруктами. Дополнить рацион разрешено куриными яйцами (1-2 шт в день), нежирными бульонами, овощами. Творог можно употреблять как в сыром виде, так и готовить низкокалорийные запеканки, сырники. Суточная калорийность не должна превышать 1200-1300 ккал. Среди популярных диет:

творожно-кефирная;
творожно-фруктовая;
монодиета на твороге (на 1, 3, 7 дней).

Диетические рецепты молочных коктейлей

Жиросжигающие молочные коктейли помогают избавиться от лишних килограммов, утолить голод и тягу к десертам. Важно правильно их приготовить и принимать, соблюдать рекомендации диетологов. Диетические коктейли ускоряют метаболизм, содержат витамины, микроэлементы. Приготовить напитки можно с помощью блендера или вручную, измельчив ингредиенты. В целях снижения калорийности использовать рекомендуется 1% молоко.

С корицей и медом

Диетический коктейль с корицей и медом укрепляет иммунитет, очищает кишечник, стимулирует выведение токсинов. Употреблять напиток рекомендуется в подогретом виде, вечером перед или после ужина. Коктейль можно по вкусу дополнить тертым имбирем, мускатным орехом.

Ингредиенты:

молоко – 250 мл;
мед – 1 ст.л.;
корица – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Подогрейте молоко.
Добавьте мед, тщательно взбейте вручную или блендером.
Добавьте молотую корицу.

С куркумой и перцем

"Золотое молоко" или коктейль с куркумой и перцем эффективно утоляет голод. В результате среднее суточное количество калорий снижается. Напиток насыщает энергией, помогает справиться с интенсивными тренировками, умственными нагрузками. Пить коктейль следует в промежутках между приемами пищи. Разнообразить коктейль можно с помощью тертого грецкого ореха, корня имбиря или 1 ч.л. меда.

Ингредиенты:

молоко – 300 мл;
куркума – 2 ч.л.;
острый перец – половина чайной ложки.

Видео

Каждая представительница прекрасного пола хочет быть неотразимой и обладать стройной фигурой. Если у вас имеются 5-7 лишних килограмм, то вы можете легко от них избавиться при помощи эффективной и полезной молочной диеты. В данной статье мы рассмотрим принципы, меню и результаты популярных молочных и кисломолочных диет.

Молоко и кисломолочные продукты (кефир, йогурт, айран, творог и сметана) - полезные продукты питания, богатые белком, минералами и витаминами. О пользе молока известно издревле. Диету на молочных продуктах раньше применяли в лечении множества заболеваний, а в наши дни её чаще всего применяют с целью снижения веса.

Если у вас имеется непереносимость лактозы (молочного сахара) или аллергия на молочный белок, то данная диета вам не подойдет. В случае, если у вас не вырабатывается достаточное количество фермента лактозы, который отвечает за переваривание молочного сахара, то цельное молоко вы можете заменить кисломолочными продуктами. При аллергии на молоко, этот продукт вам нужно исключить полностью из рациона.

Можно ли похудеть на молочных продуктах

Можно ли похудеть на молочных продуктах? Как показывает опыт сторонников данного метода, ответ утвердительный. Молочная диета для похудения подразумевает употребление только свежего коровьего молока и исключение других продуктов. Если ваша цель - сбросить 2-3 кг за три дня, вы можете выбрать строгий вариант данной системы питания. В течение трёх дней вам можно будет выпивать один литр молока в сутки - по одному стакану через каждые 2-3 часа.

Молоко весьма эффективно для похудения, так как оно имеет сбалансированный состав и создает длительное ощущение сытости. Вы не будете испытывать острого чувства голода и стресса, что важно при любой диете. На четвертый день старайтесь отдавать предпочтение низкокалорийным овощным блюдам и рыбе.

Со свежим молоком многие продукты не сочетаются, поэтому комбинированные диеты не особо популярны. Если вам сложно придерживаться монодиеты, позвольте себе немного овсянки или кусочек хлеба из цельнозерновой муки. Прислушивайтесь к себе. Если вы испытываете дискомфорт, то лучше отложить диету или подобрать более подходящий рацион. Не бросайтесь в крайности, три дня на монодиете вполне достаточно. За этот разгрузочный период ваш организм отдохнет от тяжелой пищи, вы почувствуете прилив сил и энергии. Сделайте перерыв на 1-2 недели, а затем вы снова сможете повторить дни на молоке.

Молочные продукты хоть и полезны для похудения, но следует учитывать, что они не содержат высокой концентрации витаминов. Чтобы восполнить их дефицит, принимайте поливитаминные препараты. Не забывайте также пить воду.

Кисломолочные продукты для похудения

Кисломолочные продукты содержат легкоусвояемый белок, незаменимые жирные кислоты, много кальция и полезные для микрофлоры кишечника бактерии. Они способствуют нормализации обмена веществ и расщеплению жиров. Творог, брынза, йогурт, кефир, ряженка - ценные диетические продукты, которые подходят даже тем, у кого есть непереносимость лактозы. Линолевая кислота, содержащаяся в молочных продуктах, предотвращает отложение жира и помогает не набирать вес после завершения диеты.

Составляя меню, руководствуйтесь таблицей калорийности и калькулятором расчета суточной потребности в питательных веществах. От нормы отнимите 10-20%. Вы можете добавлять низкокалорийные овощи в свой рацион (брокколи, огурцы, помидоры) в небольшом количестве и вы не будете испытывать чувства голода. Гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь фитнесом. Всё это поможет поднять настроение и улучшить результат похудения.

Существует много разных систем питания с общим названием «молочная диета», основанных на употреблении молока и молочных продуктов. Наиболее популярны молочная монодиета на 3 дня и диета на молоке продолжительностью 7 дней.

Во время молочной диеты организм насыщается кальцием, что положительно влияет на обменные процессы в костной и эндокринной системах.

Все варианты молочной диеты низкокалорийные. В рационе должны присутствовать лишь полезные, нежирные продукты. Пищу нужно готовить щадящими способами – отваривание, запекание и тушение.

Результат молочной диеты также зависит от качества молока и молочных продуктов. Для монодиеты, рассчитанной на 3 дня, рекомендуется домашнее молоко. Рацион 7-дневного варианта включает только молочные продукты низкой жирности.

Достоинства молочной диеты

Молочная диета эффективна в любом варианте. Она подойдет тем, кому нужно срочно избавиться от лишних килограммов, минимизировав вред для здоровья. В среднем отвес составляет 4-5 кг за неделю.

Молочные продукты чрезвычайно полезны для организма, так как содержат много жизненно важных веществ, среди которых витамины A, B, C и E, минералы (прежде всего кальций), белок. Кисломолочные изделия богаты полезными микроорганизмами, поддерживающими нормальную микрофлору кишечника и укрепляющими иммунитет. Во время молочной диеты организм насыщается кальцием, что положительно влияет на обменные процессы в костной и эндокринной системах.

Благодаря высокому содержанию белка в рационе потеря веса не сказывается на мышечном тонусе.

Недостатки и противопоказания молочной диеты

Молочная диета не относится к сбалансированным, поэтому ее нельзя назвать безопасной для организма. Особенно это касается монодиеты, которая предполагает употребление в течение 3 дней только молока. Категорически не рекомендуется придерживаться ее дольше указанного срока.

При соблюдении молочной диеты отмечается чувство сильного голода, ухудшение общего состояния, повышенная утомляемость, снижение работоспособности. Дефицит клетчатки в рационе часто приводит к проблемам с пищеварением.

Молочная диета противопоказана людям с непереносимостью молока, подросткам, пожилым и ослабленным людям, беременным и кормящим женщинам. Не стоит выбирать эту диету при заболеваниях пищеварительной системы и любых хронических болезнях.

Какие продукты разрешены?

При 3-дневной диете разрешено только молоко.

В рацион молочной диеты на 7 дней входят молоко, йогурт, творог, брынза, постное мясо (курицы, индейки), нежирная рыба, овощи (включая картофель), зелень, грейпфруты, апельсины, мед, какао, чистая негазированная вода.

Какие продукты запрещены?

Запрещенными считаются все продукты, которые не вошли в список разрешенных.

Меню молочной диеты

Пример меню молочной диеты на 3 дня:

Пример меню молочной диеты на 7 дней:

Первый-четвертый дни	Завтрак: обезжиренный йогурт (200 мл), брынза (250 г), мед (2 ч. л.), медовый напиток (150 мл негазированной минеральной воды смешать с 1 ч. л. меда и 1 ч. л. лимонного сока). Обед и ужин: любые низкокалорийные блюда из разрешенных продуктов.
Пятый день	Сразу после пробуждения: 100 мл горячей воды. Завтрак: обезжиренное молоко (200 мл) с добавлением 1 ч. л. какао и 1 ч. л. меда. Второй завтрак: грейпфрут или апельсин, 1 л воды выпить небольшими порциями. Обед: вареная рыба (200 г), или стейк (150 г) с лимоном и зеленью, или белое мясо (200 г). Полдник: йогурт (200 мл) с медом (1 ч. л.). Ужин: овощной бульон без соли (3 чашки) выпить в течение 10 минут, затем съесть 3 тарелки вареных овощей (с перерывами по 20 минут между порциями).
Шестой день	Завтрак: 1,5 л воды выпить в течение 2 часов. Второй завтрак: йогурт (200 мл) с медом (1 ч. л.). Обед: бульон (500 мл), обезжиренное молоко (200 мл) с добавлением 1 ч. л. какао и 1 ч. л. меда, сок грейпфрута. Ужин: запеченная форель (200 г), порция зеленых овощей с винегретом. Перед сном: йогурт (200 мл) с медом (1 ч. л.).
Седьмой день	Завтрак: обезжиренное молоко (200 мл) с добавлением 1 ч. л. какао и 1 ч. л. меда, сок грейпфрута, чистая вода (500 мл). Второй завтрак: выпить 1 л воды (по стакану каждые 30 минут). Обед: мясо курицы или индейки (200 г), запеченное в фольге либо вареное, или рыба (200 г) и салат из зеленых овощей, заправленный лимонным соком. Ужин: картофель, запеченный в фольге, либо овощной салат, заправленный оливковым маслом. Перед сном: йогурт (200 мл) с медом (1 ч. л.).